{"id":9323,"date":"2024-08-23T09:29:27","date_gmt":"2024-08-23T09:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9323"},"modified":"2024-08-23T09:29:27","modified_gmt":"2024-08-23T09:29:27","slug":"sanshin-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/sanshin-foods\/","title":{"rendered":"Nueve tipos de \"tres nuevos alimentos\" reeditados, hojas de acebo paraguayo (hojas de t\u00e9 Mat\u00e9), prote\u00edna de levadura, catequinas figuran como nuevos ingredientes alimentarios"},"content":{"rendered":"

De conformidad con las disposiciones de la Ley de Seguridad Alimentaria de la Rep\u00fablica Popular China, la autoridad revisora organiz\u00f3 a expertos para examinar y aprobar los materiales de evaluaci\u00f3n de la seguridad de tres sustancias, incluidas las hojas de acebo paraguayo (hojas de t\u00e9 mate), dos sustancias, incluidos los taninos comestibles, que solicitan nuevas variedades de aditivos alimentarios, y cuatro sustancias, incluida la N,N'-hexil-1,6-bis[3-(3,5-di-terc-butil-4-hidroxifenil)propionamida], que solicitan nuevas variedades de productos relacionados con la alimentaci\u00f3n. y se examinaron y aprobaron otras 4 sustancias que solicitaban nuevas variedades de productos relacionados con la alimentaci\u00f3n.
\nPor la presente se hace p\u00fablico el anuncio.
\nComisi\u00f3n Nacional de Salud y Bienestar
\n23 de noviembre de 2023
\nEl siguiente es el texto del Anuncio sobre \"Tres Nuevos Alimentos\" (No. 10 de 2023), incluyendo 9 tipos de Hoja de Acebo Paraguayo (Hoja de T\u00e9 Matei), y su interpretaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Interpretaci\u00f3n de nuevos ingredientes alimentarios<\/strong><\/p>\n

1. Hoja de Acebo del Paraguay (Hoja de T\u00e9 Matei)<\/strong>
\nHojas de Acebo Paraguayo (Matei Tea Leaves) se elabora a partir de las hojas del Acebo Paraguayo ( Ilex paraguariensis<\/em> A.St.-Hil.), planta del g\u00e9nero Ilex, de la familia del acebo, mediante el proceso de recolecci\u00f3n, tostado, troceado y secado. Los principales nutrientes son hidratos de carbono, fibra bruta, prote\u00ednas, grasas, vitaminas, minerales y amino\u00e1cidos, y contiene una peque\u00f1a cantidad de polifenoles, flavonoides y saponinas y otras sustancias.<\/p>\n

Las hojas de acebo paraguayo (hojas de mate) est\u00e1n reguladas como \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" en Estados Unidos, aprobadas para su uso como nuevo ingrediente alimentario en la Uni\u00f3n Europea, aprobadas para su uso como alimento natural saludable en Canad\u00e1 y aprobadas para su uso en la producci\u00f3n de t\u00e9 en Brasil.<\/p>\n

De acuerdo con las disposiciones de la Ley de Seguridad Alimentaria de la Rep\u00fablica Popular China y las Medidas Administrativas para la Revisi\u00f3n de la Seguridad de Nuevos Ingredientes Alimentarios, la Comisi\u00f3n Nacional de Salud y Bienestar encomend\u00f3 al organismo de revisi\u00f3n que organizara a expertos para revisar y aprobar los materiales de evaluaci\u00f3n de la seguridad de las hojas de acebo paraguayo (hojas de yerba mate) de acuerdo con los procedimientos reglamentarios.<\/p>\n

La producci\u00f3n y el uso de nuevos ingredientes alimentarios deben ajustarse al contenido del anuncio y a los requisitos de las reglamentaciones relacionadas con la inocuidad de los alimentos. En vista de la insuficiente informaci\u00f3n sobre la seguridad del consumo de hojas de gaulteria paraguaya (Matei Tea Leaves) en lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os, mujeres embarazadas y mujeres lactantes, desde el principio de prevenci\u00f3n de riesgos, los grupos mencionados no deben ser consumidos, y las etiquetas e instrucciones deben ser etiquetadas con grupos inapropiados.<\/p>\n

El \u00edndice de seguridad alimentaria de esta materia prima se implementa de acuerdo con el anuncio. Cuando se publique la norma nacional de seguridad alimentaria del t\u00e9 de sustituci\u00f3n, se implementar\u00e1 de acuerdo con la norma del t\u00e9 de sustituci\u00f3n.<\/p>\n

2. Prote\u00edna de levadura<\/strong>
\nLa prote\u00edna de levadura es la levadura de cerveza ( Saccharomyces Cerevisiae<\/em> ) como cepa, despu\u00e9s del cultivo, fermentaci\u00f3n, centrifugaci\u00f3n, recogida de materias primas para obtener la bacteria, mediante la eliminaci\u00f3n de \u00e1cidos nucleicos, centrifugaci\u00f3n, enzim\u00e1tica, extracci\u00f3n, purificaci\u00f3n, separaci\u00f3n, esterilizaci\u00f3n, secado y otros procesos. Los principales nutrientes son prote\u00ednas (\u226570,0g\/100g), grasas, fibra diet\u00e9tica y agua.<\/p>\n

En la actualidad, Estados Unidos ha aprobado la prote\u00edna de levadura de cerveza como suplemento nutricional a\u00f1adido a los alimentos, y la Uni\u00f3n Europea ha aprobado la prote\u00edna de levadura de cerveza como nuevo ingrediente alimentario, y en ambos casos no se ha limitado la cantidad de consumo.<\/p>\n

De acuerdo con la \"Ley de Seguridad Alimentaria de la Rep\u00fablica Popular China\" y las \"Medidas de Gesti\u00f3n para la Revisi\u00f3n de la Seguridad de Nuevos Ingredientes Alimentarios\", la Comisi\u00f3n Nacional de Salud y Sanidad encarg\u00f3 al \u00f3rgano de revisi\u00f3n, de acuerdo con los procedimientos estatutarios, la organizaci\u00f3n de expertos en la evaluaci\u00f3n de la seguridad de la revisi\u00f3n y adopci\u00f3n del material de prote\u00edna de levadura.<\/p>\n

La producci\u00f3n y el uso de nuevos ingredientes alimentarios deben ajustarse al contenido del anuncio y a los requisitos de las normativas relacionadas con la seguridad alimentaria. En vista de la falta de informaci\u00f3n sobre la seguridad de la prote\u00edna de levadura en lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os, mujeres embarazadas y mujeres lactantes, desde el principio de prevenci\u00f3n de riesgos, los grupos mencionados no deben ser consumidos, el etiquetado y las instrucciones deben ser marcados inapropiados para la poblaci\u00f3n. Los indicadores de seguridad alimentaria de esta materia prima de acuerdo con las disposiciones del anuncio.<\/p>\n

3<\/strong>. Catequina<\/strong>
\nLa catequina es t\u00e9 como materia prima, extracci\u00f3n de alcohol, concentraci\u00f3n, separaci\u00f3n, extracci\u00f3n, enzim\u00e1tica, concentraci\u00f3n, secado y otros procesos. Los principales componentes son catequinas, incluyendo epigalocatequina (CE), epigalocatequina (EGC), galato de epigalocatequina hidratado ( ECG-H2O<\/sub> ), galato de epigalocatequina hidratado ( EGCG-H2O<\/sub> ), galocatequina galato (GCG), catequina ( dl-C<\/em> ), el contenido total de catequinas (base seca) \u2265 90 g\/100g, de los cuales contenido de EGCG \u2265 90 g\/100g. 100g, de los cuales contenido de EGCG \u226550 g\/100g.<\/p>\n

El antiguo Ministerio de Sanidad aprob\u00f3 el galato de epigalocatequina (EGCG) como nuevo alimento recurso en el Anuncio n\u00ba 17 de 2010, con un consumo diario recomendado de \u2264300 mg\/d\u00eda (en t\u00e9rminos de EGCG). La catequina del t\u00e9 verde ha sido aprobada por Jap\u00f3n como ingrediente funcional para alimentos espec\u00edficos para la salud. La ingesta diaria recomendada de este producto es \u2264300 mg\/d\u00eda (en t\u00e9rminos de catequinas totales) (es decir, la ingesta diaria recomendada de materias primas con un contenido total de catequinas de 100 g\/100 g es \u2264300 mg\/d\u00eda, y el contenido de 90-100 g\/100 g se convierte seg\u00fan el contenido real).<\/p>\n

De acuerdo con la \"Ley de Seguridad Alimentaria de la Rep\u00fablica Popular China\" y las \"Medidas Administrativas para la Revisi\u00f3n de la Seguridad de Nuevos Ingredientes Alimentarios\", la Comisi\u00f3n Nacional de Salud y Sanidad encarg\u00f3 al \u00f3rgano de revisi\u00f3n, de acuerdo con los procedimientos reglamentarios, la organizaci\u00f3n de expertos en la evaluaci\u00f3n de la seguridad del material de catequinas revisi\u00f3n y adopci\u00f3n.<\/p>\n

La producci\u00f3n y el uso de nuevos ingredientes alimentarios deben ajustarse al contenido del anuncio y a los requisitos de las normativas relacionadas con la seguridad alimentaria. En vista de la falta de informaci\u00f3n sobre la seguridad de las catequinas en lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os, mujeres embarazadas y mujeres lactantes en la poblaci\u00f3n, desde el principio de prevenci\u00f3n de riesgos, los grupos mencionados no deben ser consumidos, el etiquetado y las instrucciones deben ser marcados no apto para la poblaci\u00f3n y los l\u00edmites de consumo. El \u00edndice de seguridad alimentaria de esta materia prima se aplica de acuerdo con el anuncio.<\/p>\n

Materiales de interpretaci\u00f3n de nuevas variedades de aditivos alimentarios<\/strong>
\n1. Taninos comestibles<\/strong>
\n1) Antecedentes. El tanino comestible como coadyuvante en el procesado de la industria alimentaria se ha incluido en la \"Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios\" (GB 2760), permiti\u00e9ndose su uso en el procesado del vino amarillo, la cerveza, el vino y el vino preparado, el aceite y el proceso de decoloraci\u00f3n de la grasa.<\/p>\n

Esta aplicaci\u00f3n ampl\u00eda el \u00e1mbito de uso del proceso de fabricaci\u00f3n de az\u00facar. El Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar de Jap\u00f3n permite su uso como auxiliar de elaboraci\u00f3n para todo tipo de alimentos.<\/p>\n

(2) Necesidad del proceso. La sustancia se utiliza como auxiliar de proceso para la industria alimentaria en el proceso de fabricaci\u00f3n de az\u00facar para mejorar el efecto de clarificaci\u00f3n. Sus especificaciones de calidad aplican la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios Taninos Comestibles (GB 1886.303).<\/p>\n

2. Acetato de etilo<\/strong>
\n1) Antecedentes. El acetato de etilo como auxiliar de elaboraci\u00f3n en la industria alimentaria se ha incluido en las \"Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios\" (GB 2760), permitiendo la elaboraci\u00f3n de vino preparado, elaboraci\u00f3n de extracto de levadura.<\/p>\n

Esta solicitud ampl\u00eda el \u00e1mbito de uso para la elaboraci\u00f3n de extractos de t\u00e9. La Comisi\u00f3n Europea y la Agencia de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda permiten su uso como disolvente de extracci\u00f3n para todo tipo de alimentos. Seg\u00fan los resultados de la evaluaci\u00f3n del Comit\u00e9 Mixto FAO\/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), la ingesta diaria admisible (IDA) de esta sustancia es de 0-25mg\/kgbw.<\/p>\n

2) Necesidad del proceso. La sustancia se utiliza como auxiliar de proceso para la industria alimentaria en el procesamiento de extractos de t\u00e9 para la extracci\u00f3n de polifenoles de t\u00e9 y teanina. Su especificaci\u00f3n de calidad aplica la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios Acetato de Etilo (GB 1886.190).<\/p>\n

Materiales de interpretaci\u00f3n de nuevas variedades de productos alimentarios<\/strong><\/p>\n

1.N,N'-hexil-1,6-bis[3-(3,5-di-terc-butil-4-hidroxifenil)propanamida].<\/strong><\/p>\n

1) Antecedentes. La sustancia es un polvo s\u00f3lido blanco a temperatura y presi\u00f3n ambiente. Se ha aprobado su uso como aditivo en el caucho y en diversos materiales y productos pl\u00e1sticos como el polietileno (PE) y el polipropileno (PP) en la Norma Nacional para el Uso de Aditivos para Materiales y Productos en Contacto con Alimentos para la Seguridad Alimentaria (GB 9685).<\/p>\n

Esta aplicaci\u00f3n ampl\u00eda su uso a las cintas transportadoras de poliuretano (PU). Tanto la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. como la Comisi\u00f3n Europea permiten el uso de esta sustancia en materiales y productos pl\u00e1sticos destinados a entrar en contacto con alimentos.<\/p>\n

2) Necesidad del proceso. La sustancia act\u00faa como antioxidante para ralentizar la degradaci\u00f3n termooxidativa del poliuretano.<\/p>\n

2.2,2-Bis[[3[3,5-bis(1,1-dimetiletil)-4-hidroxifenil]-1-oxopropoxi]metil]-1,3-propanodiil-3,5-bis(1,1-dimetiletil)-4-hidroxibencenopropanoato; \u00e9ster de tetraquis[\u00e1cido 3-(3,5-di-terc-butil-4-hidroxifenil)propi\u00f3nico] pentaeritritol<\/strong>
\n1) Antecedentes. Esta sustancia es un polvo s\u00f3lido blanco a temperatura y presi\u00f3n ambiente. La norma GB 9685 aprueba su uso como aditivo en caucho, pinturas y revestimientos, adhesivos y diversos materiales y productos pl\u00e1sticos como PE y PP.<\/p>\n

Esta aplicaci\u00f3n ampl\u00eda su uso a las cintas transportadoras de PU. Tanto la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. como la Comisi\u00f3n Europea permiten el uso de esta sustancia en materiales y productos pl\u00e1sticos destinados a entrar en contacto con alimentos.<\/p>\n

2) Necesidad del proceso. La sustancia act\u00faa como antioxidante para ralentizar la degradaci\u00f3n termooxidativa del poliuretano.
\n3. Posos de caf\u00e9<\/strong>
\n1) Antecedentes. Esta sustancia es el material residual despu\u00e9s de extraer el caf\u00e9 de los granos tostados mediante agua. Es una part\u00edcula fina en polvo de color marr\u00f3n (caf\u00e9) a caf\u00e9 oscuro a temperatura ambiente, y es insoluble en agua.<\/p>\n

Materiales similares, como las c\u00e1scaras de semillas de girasol y las fibras de madera, han sido autorizados por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. y la Comisi\u00f3n Europea para su uso en materiales pl\u00e1sticos y productos destinados a entrar en contacto con alimentos.<\/p>\n

2) Necesidad del proceso. La sustancia se utiliza como relleno en materiales y productos pl\u00e1sticos de poli(\u00e1cido l\u00e1ctico) (PLA) y succinato de polibutileno (PBS) para mejorar las propiedades mec\u00e1nicas integrales de los materiales, las propiedades de moldeo y procesamiento, y el uso de los productos.<\/p>\n

4. pol\u00edmeros de metacrilato de butilo con metacrilato de metilo, acrilato de n-butilo y dimetacrilato de 1,4-butanodiol<\/strong>
\n1) Antecedentes. La sustancia es insoluble en agua y pr\u00e1cticamente insoluble en disolventes org\u00e1nicos como el n-octanol. Tanto la U.S. Food and Drug Administration como la Comisi\u00f3n Europea permiten el uso de esta sustancia en pinturas y revestimientos para contacto alimentario.<\/p>\n

2) Necesidad del proceso. Esta sustancia es la principal formadora de pel\u00edcula para revestimientos y puede utilizarse en revestimientos de base acuosa con una fuerte adherencia de la pel\u00edcula y una buena resistencia a la corrosi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In accordance with the provisions of the Food Safety Law of the People’s Republic of China, the reviewing authority organized experts to review and adopt the safety assessment materials of three substances, including Paraguayan holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), two substances, including edible tannins, applying for new varieties of food additives, and four substances, including […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nNine kinds of \u201cthree new food\u201d re-released, Paraguay holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), yeast protein, catechins are listed as new food ingredients - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/sanshin-foods\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nine kinds of \u201cthree new food\u201d re-released, Paraguay holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), yeast protein, catechins are listed as new food ingredients - 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