En comparaci\u00f3n con los pa\u00edses occidentales desarrollados, la investigaci\u00f3n de China sobre la fibra diet\u00e9tica en el ma\u00edz comenz\u00f3 relativamente tarde, y el desarrollo tambi\u00e9n es relativamente lento, ya que la producci\u00f3n de fibra diet\u00e9tica y la producci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de fibra diet\u00e9tica tambi\u00e9n se encuentran en la fase inicial.<\/p>\n
En la actualidad, la investigaci\u00f3n de China sobre la fibra diet\u00e9tica se materializa principalmente en los siguientes aspectos: En primer lugar, c\u00f3mo la fibra diet\u00e9tica afecta a la funci\u00f3n fisiol\u00f3gica humana; en segundo lugar, la producci\u00f3n de fibra diet\u00e9tica necesaria para utilizar la tecnolog\u00eda de proceso; en tercer lugar, la fibra diet\u00e9tica en la aplicaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n de procesamiento de alimentos.<\/p>\n
Hay un viejo dicho en China, llamado \"la comida es el cielo\", mientras haya gente, debe ser inseparable de la comida, por lo tanto, el desarrollo de la industria alimentaria debe ser el m\u00e1s amplio, por lo que se puede ver que la discusi\u00f3n de la aplicaci\u00f3n de la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz en el procesamiento de alimentos es de gran importancia para el estudio de la fibra diet\u00e9tica en China.<\/p>\n
La composici\u00f3n de la estructura de la fibra diet\u00e9tica del ma\u00edz<\/strong><\/p>\n La fibra diet\u00e9tica del ma\u00edz se compone principalmente de celulosa y hemicelulosa, de las cuales la celulosa es el polisac\u00e1rido esquel\u00e9tico m\u00e1s com\u00fan y extendido en las plantas, la celulosa constituye la pared celular de las c\u00e9lulas vegetales.<\/p>\n La hemicelulosa se compone principalmente de xiloglucano, arabinoxilano, galactomanano y \u03b2(1-3,1-4)-glucano.<\/p>\n Caracter\u00edsticas de la fibra diet\u00e9tica del ma\u00edz<\/strong><\/p>\n 2.1 La fibra alimentaria del ma\u00edz reduce la tensi\u00f3n arterial<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan la composici\u00f3n de la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz, podemos saber que la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz est\u00e1 polimerizada principalmente por la base de az\u00facar de la materia org\u00e1nica macromolecular, porque contiene muchos grupos de cadena lateral astutos y ligeros, por lo tanto, la mayor\u00eda de las fibras diet\u00e9ticas muestran una acidez d\u00e9bil.<\/p>\n Despu\u00e9s de combinarse con los cationes en el cuerpo, los cationes se intercambiar\u00e1n para reducir el valor del pH del tracto digestivo, y despu\u00e9s de que se reduzca el valor del pH, la funci\u00f3n digestiva del tracto digestivo, as\u00ed como la funci\u00f3n de absorci\u00f3n se har\u00e1n m\u00e1s fuertes, por lo que puede desempe\u00f1ar un papel en la aceleraci\u00f3n de la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n del cuerpo, y promover las emisiones de orina y heces del cuerpo, lo que conducir\u00e1 a una reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n Por lo tanto, sugerimos que los pacientes con presi\u00f3n arterial alta pueden comer m\u00e1s alimentos que contienen fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz para lograr la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial y menor.<\/p>\n 2.2 Prevenci\u00f3n de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s de reducir la presi\u00f3n arterial, la fibra alimentaria tambi\u00e9n puede desempe\u00f1ar un papel en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.<\/p>\n La investigaci\u00f3n m\u00e9dica pertinente muestra que la fibra diet\u00e9tica puede ser quelado con el colesterol en el cuerpo humano, y luego desempe\u00f1ar un papel en la reducci\u00f3n del colesterol del cuerpo, adem\u00e1s de consumo a largo plazo de alimentos de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz tambi\u00e9n puede organizar la reabsorci\u00f3n de grasa y colesterol, y luego reducir el nivel de colesterol en el cuerpo.<\/p>\n Por lo tanto, decimos que la fibra diet\u00e9tica tiene un cierto papel en la prevenci\u00f3n de las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n 2.3 Funci\u00f3n laxante<\/strong><\/p>\n La fibra diet\u00e9tica en s\u00ed tiene una fuerte capacidad de retenci\u00f3n de agua, despu\u00e9s de tomar fibra de ma\u00edz 9 alimentos diet\u00e9ticos, la comida va a absorber el agua, despu\u00e9s de absorber el volumen de agua se har\u00e1 m\u00e1s grande, lo que conducir\u00e1 a las heces sueltas se vuelven blandos, en la descarga del tiempo ser\u00e1 m\u00e1s suave. Y el consumo a largo plazo de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz puede promover el peristaltismo gastrointestinal, para lograr la funci\u00f3n de laxante.<\/p>\n La aplicaci\u00f3n de la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz en la elaboraci\u00f3n de alimentos<\/strong><\/p>\n La fuente de fibra diet\u00e9tica es relativamente amplia, y el precio es relativamente bajo, por lo que se utiliza ampliamente en el procesamiento y la producci\u00f3n de alimentos, y luego desempe\u00f1ar un papel en la promoci\u00f3n de la salud humana.<\/p>\n 3.1 fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz en productos horneados en la aplicaci\u00f3n de<\/strong><\/p>\n La fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz tiene un cierto grado de retenci\u00f3n de agua, la cantidad de agua que puede absorber es equivalente a 1,5 veces su propio peso, cuando se mezcla con la harina que contiene fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz, se mejora la absorci\u00f3n de agua de la harina, lo que a su vez mejora la suavidad de los productos horneados.<\/p>\n Por lo tanto, decimos que el sabor de los productos horneados mezclados con fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz es mucho mejor que el de los productos horneados ordinarios, y los productos horneados mezclados con fibra diet\u00e9tica no son f\u00e1ciles de secar y endurecer en el proceso de conservaci\u00f3n, y no afectar\u00e1n al sabor del producto porque no est\u00e1 listo para comer.<\/p>\n 3.2 Puede utilizarse como espesante para sopas y salsas<\/strong><\/p>\n La fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz se puede aplicar en la elaboraci\u00f3n de productos horneados, pero tambi\u00e9n en la sopa o la salsa, e incluso se puede utilizar en el proceso de elaboraci\u00f3n de rellenos. La adici\u00f3n de una cierta cantidad de fibra diet\u00e9tica en el proceso de hacer sopa no s\u00f3lo puede cambiar el sabor de la sopa, sino tambi\u00e9n aumentar la consistencia de la sopa en s\u00ed, que a su vez hace que la sopa se vea m\u00e1s apetecible, y la adici\u00f3n de una cierta cantidad de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz en la salsa es la misma raz\u00f3n.<\/p>\n En el relleno tambi\u00e9n puede a\u00f1adir una cierta cantidad de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz, por ejemplo, todos sabemos que muchos rellenos en la producci\u00f3n de productos terminados en el proceso es muy f\u00e1cil de producir el fen\u00f3meno de desbordamiento, la raz\u00f3n principal es debido a la viscosidad del relleno en s\u00ed es relativamente baja, si a\u00f1adimos una cierta cantidad de ma\u00edz diet\u00e9tica puede aumentar la viscosidad del relleno, de modo que en el proceso de fabricaci\u00f3n del producto terminado, el fen\u00f3meno de desbordamiento del relleno no se produce, puede tanto mejorar la apariencia y mejorar la apariencia, tambi\u00e9n puede mejorar la apariencia de la sopa en s\u00ed. Ambos pueden mejorar la apariencia, sino tambi\u00e9n mejorar el sabor, sino tambi\u00e9n para el cuerpo para a\u00f1adir una cierta cantidad de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz, fortalecer el peristaltismo gastrointestinal, y jugar el efecto de adelgazamiento y belleza.<\/p>\n 3.3 Puede utilizarse como alimento saludable<\/strong><\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os, con la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de la gente por la calidad de vida tambi\u00e9n es cada vez mayor, adem\u00e1s de mantener una dieta normal, hay una parte de la gente con el fin de aumentar la nutrici\u00f3n, se opta por tomar productos de cuidado de la salud, especialmente aquellos que son mayores, sabemos que la fibra diet\u00e9tica en s\u00ed tiene la funci\u00f3n de reducir la glucosa en sangre, la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y vasculares cerebrales, as\u00ed como la funci\u00f3n laxante, por lo tanto, podemos estar en el proceso de fabricaci\u00f3n de productos de cuidado de la salud si un cierto componente de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz. Por lo tanto, podemos en el proceso de fabricaci\u00f3n de productos de cuidado de la salud si una cierta composici\u00f3n de fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz, y luego desempe\u00f1ar un papel en el cuidado de la salud, mejorar la salud de las personas.<\/p>\n Adem\u00e1s de lo anterior, la fibra diet\u00e9tica tambi\u00e9n puede utilizarse en la producci\u00f3n de comida r\u00e1pida, alimentos inflados, alimentos enlatados y otros aspectos.<\/p>\n Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n En resumen, podemos encontrar que la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz no s\u00f3lo tiene la funci\u00f3n de bajar la presi\u00f3n arterial, disolver el colesterol, prevenir las enfermedades cardiovasculares, sino tambi\u00e9n fortalecer el peristaltismo del est\u00f3mago y los intestinos para lograr la funci\u00f3n de laxante y diur\u00e9tico, sino tambi\u00e9n porque la fibra diet\u00e9tica tiene tantas funciones que hacen uso del desarrollo de la salud del cuerpo, por lo que optamos por aplicar la fibra diet\u00e9tica de ma\u00edz para el procesamiento de alimentos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En comparaci\u00f3n con los pa\u00edses occidentales desarrollados, la investigaci\u00f3n de China sobre la fibra diet\u00e9tica en el ma\u00edz comenz\u00f3 relativamente tarde, y el desarrollo tambi\u00e9n es relativamente lento, para la producci\u00f3n de fibra diet\u00e9tica y la producci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de fibra diet\u00e9tica tambi\u00e9n est\u00e1n en la etapa inicial. 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