Estudio de metabolitos secundarios antif\u00fangicos de Fusarium oxysporum HU0174, un hongo endof\u00edtico del \u00e1rbol Pu
\nLa infecci\u00f3n por hongos pat\u00f3genos es una de las principales causas de la podredumbre postcosecha de frutas y hortalizas. No s\u00f3lo causa importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, sino que algunos hongos tambi\u00e9n producen toxinas f\u00fangicas, lo que supone una amenaza potencial para la seguridad de la vida humana. El uso de agentes antif\u00fangicos puede inhibir en gran medida la aparici\u00f3n y el desarrollo de enfermedades postcosecha de frutas y hortalizas. Sin embargo, el aumento de la investigaci\u00f3n y la pr\u00e1ctica han demostrado que el uso a gran escala y a largo plazo de fungicidas puede conducir a un aumento de la resistencia de los pat\u00f3genos. Al mismo tiempo, a medida que aumenta la concienciaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n sobre la protecci\u00f3n de la salud y el medio ambiente, se presta cada vez m\u00e1s atenci\u00f3n al desarrollo de nuevos agentes antif\u00fangicos naturales m\u00e1s seguros, de menor toxicidad y con menos residuos.<\/p>\n
Los hongos Fusarium son un grupo de hongos ampliamente distribuido que puede producir toxinas f\u00fangicas como la fumonisina y la toxina T-2, as\u00ed como metabolitos con estructuras diversas y potencial valor medicinal como alcaloides, p\u00e9ptidos, amidas, terpenos, quinonas y cetonas piranosas. En el cribado de la actividad antibacteriana de bacterias endof\u00edticas en plantas en fase inicial, se descubri\u00f3 que un producto de fermentaci\u00f3n de arroz de Fusarium sp. endof\u00edtico HU0174 ten\u00eda una buena actividad antagonista contra el moho verde de los c\u00edtricos. Con este fin, se utilizaron m\u00e9todos de qu\u00edmica de productos naturales para aislar, identificar y evaluar la actividad antif\u00fangica de metabolitos secundarios en el producto de fermentaci\u00f3n de arroz de este hongo.<\/p>\n
Los agentes antif\u00fangicos derivados de p\u00e9ptidos c\u00edclicos microbianos tienen caracter\u00edsticas de f\u00e1cil degradaci\u00f3n y bajo residuo, entre las que destaca la natamicina, ampliamente utilizada como agente antibacteriano natural en la industria alimentaria de m\u00faltiples pa\u00edses y regiones. Los compuestos pept\u00eddicos de \u00e9ster c\u00edclico tienen actividades biol\u00f3gicas como efectos antibacterianos y antitumorales, y cada vez atraen m\u00e1s la atenci\u00f3n general. La investigaci\u00f3n sobre la actividad antibacteriana de los compuestos pept\u00eddicos de \u00e9ster c\u00edclico est\u00e1 relativamente madura, y algunos se han utilizado en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica, como los antibi\u00f3ticos colistina y daptomicina, que pueden emplearse para tratar enfermedades causadas por bacterias Gram negativas y Gram positivas multirresistentes, respectivamente. Hay relativamente poca investigaci\u00f3n sobre la actividad antif\u00fangica, incluyendo los efectos inhibitorios de clavivopsins A y B en Candida albicans, Aspergillus fumigatus, y Aspergillus niger, con valores de MIC de 8, 4, y 16 \u03bc g \/ ml, respectivamente; Verlamens A y B mostraron fuertes efectos inhibitorios sobre el pat\u00f3geno de la antracnosis del mango, con valores de MIC de 4,9 y 9,8 \u03bc g \/ ml, respectivamente. Los estudios han demostrado que acutatum B y C exhiben una fuerte actividad antagonista contra el hongo negro de la manzana, el hongo del disco en cadena de la manzana y el hongo de la cavidad espiral del arroz, con los mismos valores MIC de 1,1 y 10 \u03bc g\/mL, respectivamente. Al mismo tiempo, el hom\u00f3logo fusaripeptide A de acutatum B muestra fuertes efectos inhibitorios sobre Candida albicans, Candida albicans, Candida albicans, y Aspergillus fumigatus, con valores de IC50 que van desde 0,11 a 0,24 \u03bc M, ligeramente inferior a la anfotericina B.
\nEn este estudio se aislaron e identificaron siete compuestos, entre ellos cinco p\u00e9ptidos \u00e9ster c\u00edclicos y dos compuestos heteroc\u00edclicos, a partir de la fracci\u00f3n de acetato de etilo de productos de fermentaci\u00f3n de arroz de Fusarium sp. HU0174, un hongo endof\u00edtico de Pinus massoniana. Entre ellos, el compuesto 1 era un compuesto nuevo, que enriquec\u00eda la diversidad de metabolitos secundarios producidos por Fusarium. Los resultados de la actividad antif\u00fangica mostraron que los compuestos pept\u00eddicos \u00e9ster c\u00edclico acutatum A-D (1-4) ten\u00edan efectos inhibitorios sobre el moho verde de los c\u00edtricos y el moho creciente a 200 \u03bc g, pero no ten\u00edan actividad inhibitoria sobre Aspergillus niger y Aspergillus flavus. Esto indica que la actividad antagonista f\u00fangica del compuesto acutatum p\u00e9ptido \u00e9ster c\u00edclico tiene una fuerte especificidad, que preliminarmente aclara la base de la sustancia activa antif\u00fangica de Fusarium sp. HU0174 y tiene cierto valor de referencia para el desarrollo de agentes antif\u00fangicos a partir de nuevas fuentes microbianas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on antifungal secondary metabolites of Fusarium oxysporum HU0174, an endophytic fungus in Pu tree Infection by pathogenic fungi is one of the main causes of post harvest fruit and vegetable rot. It not only causes significant economic losses, but some fungi also produce fungal toxins, posing a potential threat to human life safety. The […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n