Estudio preliminar de la actividad antioxidante in vitro de polisac\u00e1ridos sulfatados de origen marino
\nLas especies reactivas del ox\u00edgeno (ERO) son productos naturales secundarios del metabolismo del ox\u00edgeno, que act\u00faan como importantes \"mensajeros redox\" en la se\u00f1alizaci\u00f3n y la homeostasis celulares. Estudios recientes han demostrado que las ROS est\u00e1n estrechamente relacionadas con muchos fen\u00f3menos patol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos, como los tumores, la inflamaci\u00f3n, el envejecimiento y los trastornos circulatorios. Cuando se altera el equilibrio din\u00e1mico de oxidaci\u00f3n y antioxidantes en el organismo, la sobrecarga de ROS ataca a los \u00f3rganos diana, desencadenando una reacci\u00f3n en cadena de radicales alqu\u00edlicos insaturados. Los per\u00f3xidos resultantes pueden causar la peroxidaci\u00f3n lip\u00eddica de la membrana celular, da\u00f1ar el esqueleto del \u00e1cido nucleico y los enlaces pept\u00eddicos de las prote\u00ednas, y provocar la apoptosis celular. Los antioxidantes pueden clasificarse en naturales y sint\u00e9ticos. Antioxidantes naturales como los tocoferoles, los flavonoides y los polisac\u00e1ridos sulfatados, y antioxidantes sint\u00e9ticos como la terbutilhidroquinona (TBHQ), el galato de propilo (PG), el butilhidroxitolueno (BHT) y el butilhidroxianisol (BHA). Los antioxidantes sintetizados artificialmente tienen algunos efectos secundarios t\u00f3xicos graves en el h\u00edgado y los ri\u00f1ones, lo que plantea riesgos de seguridad en su uso, mientras que los antioxidantes naturales pueden evitar estos efectos secundarios. Por lo tanto, es de gran importancia descubrir antioxidantes naturales que puedan bloquear eficazmente las reacciones de los radicales libres de ox\u00edgeno y tengan escasos efectos secundarios t\u00f3xicos para la prevenci\u00f3n y el tratamiento de enfermedades relacionadas con el desequilibrio de los radicales libres. Los organismos marinos son muy apreciados por sus diversos componentes nutricionales y sustancias fisiol\u00f3gicamente activas, algunas de las cuales no est\u00e1n presentes en las plantas terrestres. En la investigaci\u00f3n, se ha descubierto que organismos marinos como las algas y el pepino de mar contienen ampliamente sustancias activas antioxidantes naturales. Sus tejidos contienen muchos eliminadores de radicales libres y antioxidantes que eliminan directamente los radicales libres o potencian el propio sistema de defensa antioxidante del organismo. Por lo tanto, este art\u00edculo pretende comenzar con la extracci\u00f3n de sustancias bioactivas de tres tipos de algas (alga marina, alga marina y alga marina de oveja) y un tipo de pepino de mar (pepino de mar rugoso), y aislarlas y detectarlas sistem\u00e1ticamente. El trabajo se centra en el estudio de los efectos antioxidantes de estos polisac\u00e1ridos sulfatados de origen marino, y en la detecci\u00f3n de sustancias antioxidantes que inhiben la actividad de los radicales libres y de la polifenoloxidasa, con el fin de ampliar los recursos biol\u00f3gicos de antioxidantes naturales medicinales.<\/p>\n
Los polisac\u00e1ridos son pol\u00edmeros de alto peso molecular compuestos por diez o m\u00e1s monosac\u00e1ridos unidos por enlaces glucos\u00eddicos, y tienen una amplia gama de actividades farmacol\u00f3gicas. Numerosos estudios han demostrado que este eliminador de radicales libres altamente eficaz y de baja toxicidad protege al organismo de los da\u00f1os causados por el ox\u00edgeno, tiene efectos antioxidantes en la eliminaci\u00f3n de los aniones super\u00f3xido, estabiliza los radicales libres y otros ROS en el organismo y, por tanto, participa en diversos procesos fisiol\u00f3gicos y patol\u00f3gicos importantes, como antitromb\u00f3tico, hipolipemiante, hipoglucemiante, regulaci\u00f3n inmunitaria, antitumoral, antiinflamatorio, antienvejecimiento, etc. En los resultados de nuestra investigaci\u00f3n, UPSP y PSP mostraron ciertos efectos antioxidantes, y combinados con los datos de SFSP y HSSP, se encontr\u00f3 que estos polisac\u00e1ridos sulfatados derivados del mar tienen efectos significativos en la eliminaci\u00f3n de radicales libres, lo que sugiere que estos polisac\u00e1ridos sulfatados pueden tener actividades anti-inflamatorias, anti-envejecimiento y otras. En los \u00faltimos a\u00f1os, se han publicado algunos informes sobre los efectos antioxidantes de los polisac\u00e1ridos de fuentes naturales, de los que las plantas terrestres y la medicina tradicional china siguen representando una cierta proporci\u00f3n. Los polisac\u00e1ridos de origen marino proceden principalmente de algas, mientras que los informes sobre fuentes de pepino de mar son relativamente escasos. Los resultados de este estudio indican que los polisac\u00e1ridos sulfatados derivados de algas y pepino de mar pueden ejercer efectos antioxidantes mediante la eliminaci\u00f3n de radicales libres estables y aniones super\u00f3xido, y la inhibici\u00f3n de la actividad de la polifenoloxidasa. En el futuro, se llevar\u00e1n a cabo investigaciones sobre la composici\u00f3n y la estructura de estos polisac\u00e1ridos sulfatados, as\u00ed como sobre su relaci\u00f3n con las ROS y la actividad inhibidora de la polifenoloxidasa, con el fin de explorar m\u00e1s a fondo sus mecanismos de mejora de la capacidad antioxidante del organismo a nivel in vivo. En resumen, este estudio obtuvo buenos datos de actividad antioxidante mediante la detecci\u00f3n de estos cuatro sistemas, lo que indica que estos polisac\u00e1ridos sulfatados de origen marino tienen potencial para desarrollarse como antioxidantes naturales y eficientes para funciones medicinales y sanitarias, y aplicarse as\u00ed en alimentos, productos farmac\u00e9uticos y aditivos alimentarios.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Estudio preliminar sobre la actividad antioxidante de polisac\u00e1ridos sulfatados de origen marino in vitro Las especies reactivas del ox\u00edgeno (ERO) son productos naturales secundarios del metabolismo del ox\u00edgeno, que act\u00faan como importantes \"mensajeros redox\" en la se\u00f1alizaci\u00f3n celular y la homeostasis. Estudios recientes han demostrado que las ROS est\u00e1n estrechamente relacionadas con muchos fen\u00f3menos patol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos, como tumores, inflamaci\u00f3n, envejecimiento, [...].<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n