Optimizaci\u00f3n del proceso de preparaci\u00f3n del \u00e1cido de azafr\u00e1n a partir del pigmento amarillo de gardenia basado en el m\u00e9todo experimental ortogonal
\nEl \u00e1cido del azafr\u00e1n (f\u00f3rmula estructural mostrada en la Figura 1) es uno de los principales principios activos de la planta Iris Crocus sativus L., que tiene efectos farmacol\u00f3gicos como el tratamiento de enfermedades neurol\u00f3gicas, enfermedades anti cardiovasculares, antioxidaci\u00f3n y efectos antitumorales. Un gran n\u00famero de estudios han demostrado que la medicina tradicional china Gardenia jasminoides Elli es rica en gluc\u00f3sidos de azafr\u00e1n con \u00e1cido de azafr\u00e1n como aglicona, y los recursos de la planta son abundantes. El equipo del proyecto estableci\u00f3 un proceso de preparaci\u00f3n para enriquecer y extraer el pigmento amarillo de gardenia mediante cromatograf\u00eda en columna de poliamida en la fase inicial, y por primera vez demostr\u00f3 que el pigmento amarillo de gardenia tiene buenas actividades biol\u00f3gicas antioxidantes, antihipoxia y antifatiga, y tiene un buen valor de desarrollo. Sin embargo, los estudios farmacocin\u00e9ticos han demostrado que los gluc\u00f3sidos del azafr\u00e1n no pueden absorberse en el torrente sangu\u00edneo en su forma original, y su biodisponibilidad es baja tras la administraci\u00f3n oral, lo que conduce en \u00faltima instancia a la hidr\u00f3lisis en \u00e1cido de azafr\u00e1n. Para seguir realizando investigaciones relevantes, es necesario preparar \u00e1cido de azafr\u00e1n de gran pureza. Zhang separ\u00f3 y enriqueci\u00f3 las saponinas totales del azafr\u00e1n mediante resina de adsorci\u00f3n macroporosa, y las hidroliz\u00f3 con 10% KOH para obtener \u00e1cido de azafr\u00e1n crudo. Fang et al. extrajeron pigmento amarillo de gardenia y lo hidrolizaron con soluci\u00f3n 10% KOH para preparar extracto crudo de \u00e1cido de azafr\u00e1n. La preparaci\u00f3n de \u00e1cido de azafr\u00e1n de gran pureza suele requerir procesos de purificaci\u00f3n m\u00e1s complejos, como la cromatograf\u00eda en columna o la recristalizaci\u00f3n. Sin embargo, debido a la dificultad de disolver el \u00e1cido del azafr\u00e1n en agua y a su escasa solubilidad en reactivos org\u00e1nicos generales como el etanol y el metanol, el proceso de purificaci\u00f3n real suele requerir el uso de reactivos org\u00e1nicos como piridina y DMF, lo que dificulta evitar los residuos org\u00e1nicos; al mismo tiempo, el uso de una gran cantidad de reactivos org\u00e1nicos tambi\u00e9n puede causar una grave contaminaci\u00f3n medioambiental. El proceso de preparaci\u00f3n existente tiene pasos operativos complicados y ciclos de preparaci\u00f3n largos, lo que dificulta la producci\u00f3n industrial de \u00e1cido de azafr\u00e1n de gran pureza.<\/p>\n
Este estudio dise\u00f1\u00f3 un experimento ortogonal para investigar sistem\u00e1ticamente las condiciones del proceso de hidr\u00f3lisis alcalina. El contenido y el rendimiento de \u00e1cido crocet\u00ednico se utilizaron como indicadores de evaluaci\u00f3n para optimizar el proceso de hidr\u00f3lisis alcalina del pigmento amarillo de gardenia mediante un dise\u00f1o ortogonal. Al mismo tiempo, se mejor\u00f3 el m\u00e9todo de tratamiento del pigmento amarillo de gardenia tras la hidr\u00f3lisis alcalina para obtener un alto rendimiento, una alta pureza y un m\u00e9todo de preparaci\u00f3n con menos pasos y sin disolventes org\u00e1nicos residuales. Esto proporciona una referencia para la extracci\u00f3n y producci\u00f3n industrial del \u00e1cido crocet\u00ednico de gardenia, y favorece el amplio desarrollo y aplicaci\u00f3n del \u00e1cido crocet\u00ednico en los campos de la alimentaci\u00f3n y la medicina.<\/p>\n
El grupo de investigaci\u00f3n extrajo y enriqueci\u00f3 r\u00e1pidamente pigmento amarillo de gardenia de gran pureza a partir de gardenia utilizando cromatograf\u00eda en columna de poliamida en la etapa inicial. El pico de absorci\u00f3n a 440 nm se detect\u00f3 mediante HPLC, y se descubri\u00f3 que sus principales componentes eran la crocina-1 y la crocina-2. Bas\u00e1ndose en esto, el pigmento amarillo de gardenia se utiliz\u00f3 como materia prima para preparar el \u00e1cido crocet\u00ednico.<\/p>\n
En la actualidad, los m\u00e9todos de preparaci\u00f3n del \u00e1cido de azafr\u00e1n utilizan principalmente la hidr\u00f3lisis alcalina para hidrolizar los gluc\u00f3sidos de azafr\u00e1n de la gardenia y convertirlos en \u00e1cido de azafr\u00e1n, y la posterior purificaci\u00f3n del \u00e1cido de azafr\u00e1n suele realizarse mediante cromatograf\u00eda en columna o m\u00e9todos de recristalizaci\u00f3n. Sin embargo, debido a las propiedades f\u00edsicas insolubles de la crocetina, el proceso de preparaci\u00f3n mediante cromatograf\u00eda en columna o recristalizaci\u00f3n no s\u00f3lo es engorroso, requiere mucho tiempo, consume una gran cantidad de reactivos y contamina gravemente el medio ambiente, sino que tambi\u00e9n es dif\u00edcil evitar los residuos org\u00e1nicos cuando se utilizan reactivos org\u00e1nicos como DMF.<\/p>\n
En este estudio se investig\u00f3 y optimiz\u00f3 el proceso de preparaci\u00f3n del \u00e1cido crocet\u00ednico utilizando diferentes m\u00e9todos de tratamiento de la soluci\u00f3n de reacci\u00f3n hidrolizada. Tras la optimizaci\u00f3n, los pasos del proceso fueron sencillos, y se prepar\u00f3 \u00e1cido crocet\u00ednico de gran pureza en un solo paso a partir de pigmento amarillo de gardenia, eliminando los tediosos procesos de purificaci\u00f3n como la separaci\u00f3n en columna o la recristalizaci\u00f3n, evitando el consumo de reactivos org\u00e1nicos y el problema de los reactivos residuales en el proceso. El proceso de preparaci\u00f3n era ecol\u00f3gico y no contaminante, y el contenido de \u00e1cido crocet\u00ednico obtenido pod\u00eda alcanzar m\u00e1s de 95%. Al mismo tiempo, para mejorar el rendimiento del \u00e1cido de azafr\u00e1n, se investig\u00f3 el proceso de hidr\u00f3lisis alcalina del pigmento amarillo de gardenia con el fin de optimizar el proceso. Se llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n de factor \u00fanico seleccionando la relaci\u00f3n material\/l\u00edquido, la concentraci\u00f3n de NaOH, la temperatura de hidr\u00f3lisis y el tiempo de hidr\u00f3lisis. Se dise\u00f1aron experimentos ortogonales basados en los resultados de la investigaci\u00f3n y se determinaron las condiciones \u00f3ptimas para la hidr\u00f3lisis alcalina utilizando el contenido y el rendimiento como indicadores de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n
En este experimento se optimiz\u00f3 la ruta para preparar \u00e1cido de azafr\u00e1n a partir del pigmento amarillo de gardenia, y se dise\u00f1aron experimentos de factor \u00fanico y ortogonales para optimizar las condiciones \u00f3ptimas de la hidr\u00f3lisis alcalina. Se obtuvo un m\u00e9todo r\u00e1pido, de alto rendimiento y gran pureza para preparar \u00e1cido de azafr\u00e1n. En comparaci\u00f3n con los m\u00e9todos com\u00fanmente utilizados, no requiere tratamiento de purificaci\u00f3n posterior, no implica disolventes org\u00e1nicos, ahorra tiempo de producci\u00f3n y costes, y tiene un buen significado de referencia para la extracci\u00f3n y preparaci\u00f3n de \u00e1cido de azafr\u00e1n de gardenia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Optimization of the preparation process of saffron acid from gardenia yellow pigment based on orthogonal experimental method Saffron acid (structural formula shown in Figure 1) is one of the main active ingredients in the Iris plant Crocus sativus L., which has pharmacological effects such as treating neurological diseases, anti cardiovascular diseases, antioxidation, and anti-tumor effects. […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n