Estudio sobre la relaci\u00f3n espectro-efecto del contenido total de polifenoles y antraquinonas en el ruibarbo y su actividad antioxidante in vitro
\nEn 1956, Harman propuso la teor\u00eda del envejecimiento por radicales libres, seg\u00fan la cual las reacciones oxidativas son la causa principal de la inducci\u00f3n del envejecimiento biol\u00f3gico y de diversas enfermedades. Los radicales libres se generan principalmente por la fuga de electrones de las cadenas respiratorias mitocondriales o catalizados por reacciones enzim\u00e1ticas, incluidos los radicales libres de ox\u00edgeno y otros radicales libres. Algunas sustancias activas pueden actuar directa o indirectamente sobre los radicales libres para revertir sus ataques oxidativos a las c\u00e9lulas del organismo. En la actualidad, antioxidantes sint\u00e9ticos como el butilhidroxianisol, el dibutilhidroximetil\u00e9ter y el galato de propilo presentan cierta citotoxicidad. Por lo tanto, la b\u00fasqueda de antioxidantes eficaces y de baja toxicidad a partir de alimentos, especias y productos naturales tambi\u00e9n ha atra\u00eddo mucha atenci\u00f3n. El m\u00e9todo DPPH y el m\u00e9todo ABTS pueden utilizarse para la determinaci\u00f3n de muestras grandes y la determinaci\u00f3n de la capacidad antioxidante de sustancias hidr\u00f3filas y lipof\u00edlicas. Por lo tanto, es necesario buscar antioxidantes eficaces y de baja toxicidad a partir de productos naturales. El ruibarbo es una hierba medicinal tradicional china, originaria de la planta Polygonaceae Rheum palmatum L. y Rheum tanguticum Maxim Las ra\u00edces y rizomas secos de ex Balf. o medicinal Rheum officinale Baill. contienen principalmente derivados antraquin\u00f3nicos libres y unidos, taninos, gluc\u00f3sidos estilb\u00e9nicos, polifenoles y otros componentes, que tienen efectos farmacol\u00f3gicos como diarreico, antibacteriano, hemost\u00e1tico y antioxidante. Estudios anteriores han demostrado que la emodina -8-O - \u03b2 - D-gluc\u00f3sido y los gluc\u00f3sidos antraquin\u00f3nicos totales se correlacionan positivamente con la actividad antioxidante in vitro. Ocho componentes, entre ellos el \u00e1cido g\u00e1lico, las catequinas o epicatequinas y la glucosa 2-O-cinamoil-galloil, tienen una gran capacidad de eliminaci\u00f3n de los radicales libres ABTS.
\nEl m\u00e9todo tradicional de cribado de compuestos activos suele implicar la separaci\u00f3n, purificaci\u00f3n, etc., lo que sin duda aumenta la intensidad del trabajo y resulta costoso y lento. En la actualidad, la relaci\u00f3n espectral-efecto se ha utilizado ampliamente en el cribado de principios activos de la medicina tradicional china. Se refiere al establecimiento de espectros de huellas dactilares y experimentos farmacol\u00f3gicos, utilizando software matem\u00e1tico y tecnolog\u00eda inform\u00e1tica para vincular \"espectros\" y \"efectos\". Este m\u00e9todo est\u00e1 en consonancia con el sistema te\u00f3rico de la medicina tradicional china y compensa las deficiencias de los espectros de huellas dactilares qu\u00edmicas en el control de la calidad de la medicina tradicional china. La correlaci\u00f3n entre las caracter\u00edsticas de calidad y cantidad de los espectros de huellas dactilares de la medicina tradicional china y los resultados de la investigaci\u00f3n de la actividad biol\u00f3gica de los materiales medicinales chinos puede utilizarse para establecer una expresi\u00f3n matem\u00e1tica para evaluar la calidad de los materiales medicinales chinos. Por lo tanto, este estudio estableci\u00f3 un \"espectro\" utilizando el m\u00e9todo HPLC, y estableci\u00f3 un \"efecto\" antioxidante in vitro utilizando el m\u00e9todo DPPH y el m\u00e9todo ABTS. Se determin\u00f3 el contenido total de polifenoles y el contenido total de antraquinonas de 20 lotes de ruibarbo para investigar la relaci\u00f3n entre la composici\u00f3n qu\u00edmica del ruibarbo y su actividad antioxidante in vitro, a fin de obtener el grupo de principios activos antioxidantes potenciales del ruibarbo.<\/p>\n
El contenido total de antraquinonas de 20 lotes de trozos de decocci\u00f3n de ruibarbo es de 1,06 \u00b1 0,08~4,82 \u00b1 0,12 mg\/g, y el contenido total de polifenoles es de 4,92 \u00b1 0,21~10,12 \u00b1 0,11 mg\/g. Los 20 lotes de rodajas de ruibarbo pueden dividirse en cuatro categor\u00edas, a saber, el condado de Longxi y el condado de Lintao, el condado de Dangchang y el condado de Li, el condado de Min y el condado de Zhang, y el condado de Weiyuan. Los picos 7 (aloe emodin 8-O-glucoside), 1, 10 (rhein), 2, y 9 (aloe emodin) tienen la actividad de eliminar los radicales libres DPPH, mientras que los picos 7, 2, 9, 10, 3, 8, 12 (emodin), y 14 (emodin methyl ether) tienen la actividad de eliminar los radicales libres ABTS. Esto concuerda con los cambios en el \u00e1rea de los picos de la cromatograf\u00eda antioxidante in vitro, lo que indica que el efecto antioxidante del ruibarbo es el resultado de la acci\u00f3n combinada de m\u00faltiples componentes. El pico 10 (re\u00edna) mostr\u00f3 una correlaci\u00f3n positiva con la eliminaci\u00f3n de radicales libres ABTS, mientras que el pico 7 (aloe emodina 8-O-gluc\u00f3sido) mostr\u00f3 una correlaci\u00f3n negativa. Esto puede deberse al hecho de que el pico compartido 10 (rhein) puede formar un gran sistema completo \u03c0 - conjugado. En soluci\u00f3n de etanol, los complejos de re\u00edna pueden ser inestables y propensos a formar radicales libres intermedios, lo que resulta en una alta tasa de inhibici\u00f3n y una correlaci\u00f3n positiva. El pico 7 (aloe emodina 8-O-gluc\u00f3sido) es relativamente estable en soluci\u00f3n de etanol y es menos probable que forme radicales libres intermediarios, lo que resulta en una tasa de inhibici\u00f3n m\u00e1s baja y una correlaci\u00f3n negativa. Existe una correlaci\u00f3n negativa entre los picos 2 y 11 en cuanto a la actividad de barrido de radicales libres ABTS. Es muy probable que estos dos compuestos no contengan o contengan menos grupos hidroxilo que proporcionen hidr\u00f3geno activo. La actividad de barrido de radicales libres ABTS depende de la estructura de la mol\u00e9cula del compuesto, y el n\u00famero y la posici\u00f3n de los grupos hidroxilo fen\u00f3licos son los principales factores que afectan a su actividad antioxidante. Cuanto mayor sea el n\u00famero de hidr\u00f3xilos activos, mayor ser\u00e1 su capacidad antioxidante. Por lo tanto, este proyecto mejorar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la identificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de los picos comunes desconocidos mencionados anteriormente, con el fin de aclarar a\u00fan m\u00e1s la base farmacol\u00f3gica del efecto antioxidante fuera del cuerpo l\u00fateo.
\nEste experimento tiene en cuenta la inestabilidad de los componentes polifen\u00f3licos y opta por la extracci\u00f3n ultras\u00f3nica para evitar la p\u00e9rdida de componentes en condiciones de alta temperatura. Comparando los componentes con cambios significativos en el \u00e1rea del pico cromatogr\u00e1fico, se llev\u00f3 a cabo la posterior verificaci\u00f3n antioxidante preparando la separaci\u00f3n en fase l\u00edquida de los mon\u00f3meros. Se utilizaron t\u00e9cnicas de LC-MS y resonancia magn\u00e9tica nuclear para identificar los productos separados y aclarar los componentes individuales que desempe\u00f1an un papel, lo que tambi\u00e9n constituye una direcci\u00f3n para futuras investigaciones. La correlaci\u00f3n entre las caracter\u00edsticas de calidad y cantidad de los espectros de huellas dactilares de la medicina tradicional china y los resultados de la investigaci\u00f3n de la actividad biol\u00f3gica de los materiales medicinales puede utilizarse para establecer una expresi\u00f3n matem\u00e1tica para evaluar la calidad de la medicina tradicional china. Sobre la base del establecimiento de un mapa de huellas dactilares del ruibarbo y la determinaci\u00f3n de la calidad y cantidad del contenido total de antraquinonas y polifenoles en los trozos de decocci\u00f3n de ruibarbo, este art\u00edculo establece adem\u00e1s la relaci\u00f3n espectro-efecto de la actividad antioxidante fuera del cuerpo l\u00fateo, aclara los grupos efectivos del ruibarbo para eliminar los radicales libres DPPH y ABTS, e identifica los componentes del ruibarbo que ejercen efectos antioxidantes, como el \u00e1cido g\u00e1lico, la emodina y el \u00e9ter met\u00edlico de emodina. Esto proporciona una base te\u00f3rica para el cribado y la distinci\u00f3n de los ingredientes activos de sustancias antioxidantes de ruibarbo de diferentes regiones de ruibarbo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on the Spectral Effect Relationship of Total Polyphenols and Total Anthraquinone Content in Rhubarb and Its In Vitro Antioxidant Activity In 1956, Harman proposed the theory of free radical aging, in which oxidative reactions are the main cause of inducing biological aging and various diseases. Free radicals are mainly generated by electron leakage from […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n