Investigaci\u00f3n sobre los componentes qu\u00edmicos y las actividades antiinflamatorias del huaijiang
\nHuai Jiang es un rizoma fresco de Zingiber officinale Roscoe, una planta de la familia del jengibre. Se produce en la antigua prefectura de Huaiqing y es una especialidad del condado de Bo'ai, en la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. Tambi\u00e9n es un patrimonio cultural inmaterial de nivel provincial y un producto con indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica nacional de China. Se produce principalmente en los pueblos de Qinghua, Yueshan (Shangzhuang), Baishan, Xuliang, en la parte norte del condado de Bo'ai, y en el pueblo de Shanwangzhuang, en la ciudad de Qinyang. Se cultiva desde hace m\u00e1s de 1600 a\u00f1os. El condado de Boai cuenta con tierras sueltas y f\u00e9rtiles, abundantes precipitaciones, mucho sol, clima templado y un entorno natural \u00fanico muy adecuado para el crecimiento del Huai Jiang. El jengibre producido en la prefectura de Huaiqing es uno de los mejores de su clase, con trozos compactos, finos hilos amarillos, sabor fresco y picante, y textura densa. Tiene efectos de resistencia al fr\u00edo, salud estomacal, sudoraci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de enfermedades. Se utiliza para el tratamiento del resfriado, el viento y el fr\u00edo, los v\u00f3mitos, la flema y otras enfermedades.
\nEn la actualidad, la investigaci\u00f3n sobre el Huaijiang se centra en la plantaci\u00f3n, el cultivo y la composici\u00f3n nutricional, y no existen informes sobre estudios sistem\u00e1ticos de la composici\u00f3n qu\u00edmica. Para dilucidar la base farmacol\u00f3gica de Huaijiang y proporcionar una base te\u00f3rica para su desarrollo y utilizaci\u00f3n, nuestro grupo de investigaci\u00f3n aisl\u00f3 sistem\u00e1ticamente los componentes qu\u00edmicos de Huaijiang por primera vez, y utiliz\u00f3 t\u00e9cnicas de resonancia magn\u00e9tica nuclear 1D (1H NMR, 13C NMR, DEPT) y 2D (1H-1H COSY, HSQC, HMBC, NOESY) para identificar las estructuras de los compuestos. Se identificaron un total de 12 compuestos (v\u00e9ase la Figura 1). El jengibre vegetal pertenece a la categor\u00eda de plantas medicinales y comestibles, y los experimentos de toxicidad oral han demostrado que el jengibre es una sustancia no t\u00f3xica. El gingerol es el principal componente qu\u00edmico del jengibre vegetal, que tiene una unidad estructural 3-metoxi-4-hidroxifenil y una fuerte actividad antiinflamatoria. Las investigaciones han demostrado que los compuestos 6-gingerol, 8-gingerol, 10-gingerol y 6-gingerol tienen actividad antiinflamatoria y han sido ampliamente estudiados. Por lo tanto, los compuestos seleccionados fueron aislados e identificados para el cribado de la actividad antiinflamatoria. Proporcionar referencia para el desarrollo y la utilizaci\u00f3n de Huaijiang y la investigaci\u00f3n y el desarrollo de f\u00e1rmacos antiinflamatorios.<\/p>\n
La planta del jengibre contiene principalmente aceites vol\u00e1tiles, gingeroles y difenilheptanos. En este estudio se aislaron sistem\u00e1ticamente por primera vez los componentes qu\u00edmicos del Huaijiang. Se aislaron doce compuestos de la fracci\u00f3n de acetato de etilo de Huaijiang, incluyendo un compuesto sesquiterp\u00e9nico, dos compuestos de \u00e9ster de \u00e1cido carbox\u00edlico, ocho compuestos de gingerol y otro compuesto. Entre ellos, los ocho componentes de gingerol eran dos gingeroles, tres gingeroles, una cetona de gingerol y dos dioles de gingerol. Excepto el compuesto 5, los 11 compuestos restantes se aislaron del jengibre por primera vez, y 4 compuestos se aislaron de plantas de jengibre por primera vez.<\/p>\n
En las c\u00e9lulas inflamatorias inducidas por LPS, aumenta la expresi\u00f3n de \u00f3xido n\u00edtrico sintasa (iNOS), catalizando la producci\u00f3n de NO y promoviendo la secreci\u00f3n del factor marcador inflamatorio factor de necrosis tumoral alfa (TNF - \u03b1). El TNF - \u03b1 induce la expresi\u00f3n y liberaci\u00f3n de interleucina-1 (IL-1) e interleucina-6 (IL-6), amplificando el efecto de cascada del da\u00f1o inflamatorio y exacerbando a\u00fan m\u00e1s la respuesta inflamatoria. El extracto de jengibre puede inhibir el aumento de la liberaci\u00f3n de NO y prostaglandina E2 (PGE2) en c\u00e9lulas inflamatorias inducidas por LPS reduciendo la expresi\u00f3n del ARNm de la iNOS y la ciclooxigenasa-2 (COX-2), disminuyendo a\u00fan m\u00e1s la expresi\u00f3n de factores inflamatorios, reduciendo su liberaci\u00f3n y ejerciendo efectos antiinflamatorios. A una concentraci\u00f3n de 6 \u03bc M, el efecto inhibidor antiinflamatorio del 6-gingerol sobre la producci\u00f3n de NO y PGE2 es superior al del 10-gingerol, y el efecto inhibidor antiinflamatorio del 10-gingerol sobre la producci\u00f3n de NO y PGE2 es superior al del 6-gingerol y el 8-gingerol; La longitud de la cadena de carbono del gingerol afecta a su actividad antiinflamatoria, y la estructura de cetona insaturada hace que el gingerol sea m\u00e1s eficaz que el gingerol en la actividad antiinflamatoria. Van Breemen et al. utilizaron prote\u00ednas recombinantes humanas purificadas ciclooxigenasa-1 (COX1) y ciclooxigenasa-2 (COX-2) en lugar de experimentos celulares y descubrieron que el 8-gingerol, el 10 gingerol y el 10 gingerol ejercen efectos antiinflamatorios al inhibir la producci\u00f3n de COX-2 en lugar de COX-1; A una concentraci\u00f3n de 1,3 \u03bc M, el 10 gingerol tiene un efecto inhibidor m\u00e1s fuerte sobre la COX-2 que el 8-gingerol. En este estudio se seleccionaron los compuestos (-) - muurola-4,11-dieno, (2Z) - gingerdiol acetal lineal, 8-gingerol, 10 gingerol, 6-paradol, (3R, 5S) -3,5-diaceto-1- (4-hidroxi3-metoxi-fenil) decano, y se utiliz\u00f3 la inflamaci\u00f3n inducida por lipopolisac\u00e1ridos (LPS) en c\u00e9lulas RAW 264. 7 como modelo.7, con el contenido de NO como \u00edndice de evaluaci\u00f3n y la indometacina como control positivo, para evaluar la actividad antiinflamatoria de los compuestos; Los resultados mostraron que los compuestos (2Z) - gingerdiol acetal lineal, 8-gingerol, 6-paradol, y (3R, 5S) -3,5-diametoxi-1- (4-hidroxi-3-metoxi-fenil) decano ten\u00edan una actividad antiinflamatoria m\u00e1s fuerte en comparaci\u00f3n con la indometacina, El 8-gingerol mostr\u00f3 mejor actividad antiinflamatoria que los compuestos (2Z) - gingerdiol acetal lineal, 6-paradol y (3R, 5S) -3,5-diametoxi-1- (4-hidroxi-3-metoxi-fenil) decano. Este art\u00edculo investiga la actividad antiinflamatoria del 8-gingerol mediante la inhibici\u00f3n de la expresi\u00f3n de iNOS, la reducci\u00f3n de la liberaci\u00f3n de NO de las c\u00e9lulas inflamatorias inducidas por LPS y, por tanto, la consecuci\u00f3n de efectos antiinflamatorios. Confirma que el 8-gingerol tiene una buena actividad antiinflamatoria y puede ser un buen f\u00e1rmaco candidato para el desarrollo y tratamiento de enfermedades inflamatorias. Este estudio no s\u00f3lo enriquece la informaci\u00f3n sobre la estructura qu\u00edmica del huaijiang, proporcionando una base para la investigaci\u00f3n de su actividad antiinflamatoria, sino que tambi\u00e9n sienta las bases para el desarrollo y la utilizaci\u00f3n del huaijiang.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Research on the Chemical Components and Anti inflammatory Activities of Huaijiang Huai Jiang is a fresh rhizome of Zingiber officinale Roscoe, a plant in the ginger family. It is produced in ancient Huaiqing Prefecture and is a specialty of Bo’ai County, Jiaozuo City, Henan Province. It is also a provincial-level intangible cultural heritage and a […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n