Optimizaci\u00f3n del proceso de secado por aire caliente para el cultivo de Fritillaria thunbergii mediante la metodolog\u00eda de superficie de respuesta
\nFritillaria cirrhosa D. Don es uno de los componentes fundamentales de la medicina tradicional china Fritillaria cirrhosa, tambi\u00e9n conocida como Fritillaria de hoja enrollada. Est\u00e1 incluida en la edici\u00f3n de 2020 de la Farmacopea de la Rep\u00fablica Popular China (en lo sucesivo, la \"Farmacopea China\") y tiene los efectos de despejar el calor, humedecer los pulmones, resolver la flema, detener la tos, dispersar los n\u00f3dulos y eliminar los abscesos. En la actualidad, el m\u00e9todo de procesamiento de los materiales medicinales de Fritillaria thunbergii sigue siendo relativamente tradicional y no es adecuado para el desarrollo industrial del cultivo de Fritillaria thunbergii. El grupo de investigaci\u00f3n compar\u00f3 las ventajas y desventajas del secado al sol tradicional y tres m\u00e9todos de secado modernos en t\u00e9rminos de apariencia y calidad interna en la fase inicial, y descubri\u00f3 que el m\u00e9todo de secado con aire caliente puede utilizarse ampliamente en la producci\u00f3n y procesamiento de Fritillaria thunbergii cultivada. Este m\u00e9todo puede mantener mejor la apariencia de los materiales medicinales, reducir la p\u00e9rdida de ingredientes efectivos y ahorrar tiempo y costes para la producci\u00f3n a gran escala de Fritillaria thunbergii cultivada. Sin embargo, tambi\u00e9n se observ\u00f3 que la apariencia de los materiales medicinales obtenidos por secado con aire caliente se ve afectada f\u00e1cilmente por los cambios de temperatura, por lo que es necesaria una mayor optimizaci\u00f3n del proceso de secado con aire caliente.
\nEn la actualidad, no existe una norma unificada y cient\u00edfica de procesamiento de origen para los materiales medicinales de Fritillaria thunbergii. Los procesos de secado ciegos y arbitrarios pueden conducir a una calidad inconsistente de los materiales medicinales de Fritillaria thunbergii. El secado segmentado a temperatura variable puede acortar el tiempo de secado, mejorar la velocidad de secado y mejorar la calidad del secado. Se ha aplicado en materiales medicinales tradicionales chinos y en la industria alimentaria, como el ginseng americano y el ginseng Taizi. El experimento preliminar del grupo de investigaci\u00f3n descubri\u00f3 que el color de la superficie de los materiales medicinales obtenidos mediante el secado intermitente en dos etapas era relativamente blanco, con menos arrugas y asperezas, y su aspecto mejoraba considerablemente en comparaci\u00f3n con el secado a temperatura constante. Por lo tanto, este art\u00edculo optimiza a\u00fan m\u00e1s el proceso de secado por aire caliente para el cultivo de Fritillaria thunbergii, utilizando la metodolog\u00eda de superficie de respuesta para dise\u00f1ar y optimizar el proceso de secado por aire caliente segmentado \u00f3ptimo. Al mismo tiempo, se comparan los efectos del secado a temperatura constante y del secado segmentado a temperatura variable en el cultivo de materiales medicinales de Fritillaria thunbergii, con el fin de proporcionar una referencia para su procesamiento estandarizado en \u00e1reas de producci\u00f3n.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
En la actualidad, los materiales medicinales silvestres de Fritillaria de Sichuan est\u00e1n disponibles principalmente en el mercado. Sin embargo, debido a la recolecci\u00f3n excesiva, el bajo \u00edndice de germinaci\u00f3n de las semillas en entornos naturales y las duras condiciones de crecimiento, los recursos silvestres disminuyen d\u00eda a d\u00eda. Ha surgido el cultivo artificial, y la variaci\u00f3n de la forma de los productos cultivados se ha convertido en un problema com\u00fan pero a\u00fan irresoluble. La apariencia de alta calidad y la calidad interna son cruciales para el uso de los materiales medicinales de Fritillaria de Sichuan y tambi\u00e9n afectar\u00e1n a su valor econ\u00f3mico. Al mismo tiempo, si el procesamiento en la zona de producci\u00f3n es inadecuado, los materiales medicinales son propensos a la gelatinizaci\u00f3n, decoloraci\u00f3n y otros fen\u00f3menos, que afectan seriamente a las caracter\u00edsticas de la Fritillaria thunbergii y conducen a dificultades en la venta de los materiales medicinales. La hierba medicinal de Fritillaria thunbergii contiene principalmente alcaloides, nucle\u00f3sidos y almid\u00f3n. El equipo de investigaci\u00f3n descubri\u00f3 en experimentos anteriores que cuanto mayor era el contenido de extracto, peores eran las propiedades de la Fritillaria thunbergii. Por lo tanto, en este experimento no se utiliz\u00f3 el extracto como indicador. En su lugar, se evalu\u00f3 exhaustivamente la calidad de la Fritillaria thunbergii normalizando las propiedades de la hierba medicinal, el almid\u00f3n, los alcaloides totales y el contenido total de nucle\u00f3sidos.<\/p>\n
Actualmente hay muchos informes en la literatura sobre la tecnolog\u00eda de procesamiento de materiales medicinales de Fritillaria, y algunos estudios han optimizado el m\u00e9todo de secado ordinario, como el uso de secado UV, vapor sobrecalentado, t\u00e9cnicas combinadas de secado por microondas con aire caliente, y la adopci\u00f3n de temperatura variable y m\u00e9todos combinados de secado para mejorar la tecnolog\u00eda de procesamiento de materiales medicinales de Fritillaria. Sin embargo, no hay investigaciones relevantes sobre si estos m\u00e9todos son aplicables a los materiales medicinales de Fritillaria, y la participaci\u00f3n de equipos combinados tambi\u00e9n aumentar\u00e1 el coste de producci\u00f3n de los materiales medicinales. El m\u00e9todo de procesamiento de la Fritillaria thunbergii en la zona de producci\u00f3n sigue bas\u00e1ndose principalmente en el secado a temperatura constante, pero la temperatura y el tiempo de secado descritos en la bibliograf\u00eda son diferentes. Bas\u00e1ndose en esto, el equipo de investigaci\u00f3n llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n experimental en la etapa inicial, y los resultados experimentales mostraron que la apariencia y la calidad interna de los materiales medicinales eran mejores cuando se secaban a una temperatura constante de 50 \u2103. En este art\u00edculo se sigue estudiando el proceso de secado por aire caliente de los materiales medicinales de Fritillaria thunbergii, utilizando tres factores: la temperatura de secado de la primera etapa (X1), el punto de conversi\u00f3n de la humedad (X2) y la temperatura de secado de la segunda etapa (X3). Se realizaron experimentos de superficie de respuesta de tres factores y tres niveles, y se obtuvo el proceso \u00f3ptimo de secado en dos etapas: secado a 60 \u2103 hasta un contenido de humedad de 45%, extracci\u00f3n y colocaci\u00f3n durante 12 horas, y secado a 50 \u2103 hasta un contenido de humedad de \u2264 15,0%. Tras la verificaci\u00f3n y comparaci\u00f3n con el secado a temperatura constante de los materiales medicinales a 40-60 \u2103, el m\u00e9todo de secado en dos etapas produce materiales medicinales de color blanco y mejor calidad. Al mismo tiempo, reduce el tiempo de secado de los materiales medicinales cultivados de Fritillaria thunbergii, ahorra costes de procesamiento y conserva los componentes internos en gran medida.<\/p>\n
Mediante el dise\u00f1o y la optimizaci\u00f3n de la metodolog\u00eda de superficie de respuesta, este estudio investiga m\u00e1s a fondo el proceso de secado con aire caliente para cultivar Fritillaria cirrhosa, ampl\u00eda los m\u00e9todos de procesamiento de los materiales medicinales de Fritillaria cirrhosa y proporciona datos de apoyo para su producci\u00f3n estandarizada, a gran escala y normalizada. Existen estudios que muestran diferencias significativas en el tiempo de secado entre los distintos tama\u00f1os de Fritillaria de Sichuan. Por lo tanto, queda por estudiar si el establecimiento de los correspondientes m\u00e9todos de secado en dos etapas para los tama\u00f1os grande, mediano y peque\u00f1o de los productos frescos de Fritillaria cirrhosa de Sichuan puede ahorrar m\u00e1s costes de procesamiento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Optimization of hot air drying process for cultivating Fritillaria thunbergii using response surface methodology Fritillaria cirrhosa D. Don is one of the fundamental components of the traditional Chinese medicine Fritillaria cirrhosa, also known as rolled leaf Fritillaria. It is included in the 2020 edition of the Pharmacopoeia of the People’s Republic of China (hereinafter referred […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n