{"id":7633,"date":"2024-08-07T13:46:41","date_gmt":"2024-08-07T13:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7633"},"modified":"2024-08-07T13:46:41","modified_gmt":"2024-08-07T13:46:41","slug":"mulberry-leaves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/hojas-de-morera\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las propiedades funcionales y aplicaciones de las hojas de morera en medicina y alimentaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan la Farmacopea<\/strong><\/p>\n

Este producto son las hojas secas de Morus alba L., familia Moraceae. Recolectadas despu\u00e9s de la primera helada, se eliminan las impurezas y se secan al sol.<\/p>\n

[Propiedades] El producto es arrugado y quebrado. La completa es peciolada, la l\u00e1mina de la hoja es ovada o anchamente ovada despu\u00e9s de extenderse plana, de 8-15cm de largo, 7-13cm de ancho, el \u00e1pice es acuminado, la base es truncada, redondeada o cordada, el borde es serrado o serrado obtuso, y algunas de ellas est\u00e1n irregularmente divididas. La superficie superior es de color verde amarillento o marr\u00f3n amarillento claro, con algunas peque\u00f1as protuberancias verrugosas; la superficie inferior es de color ligeramente m\u00e1s claro, con venas prominentes, venillas reticuladas, venas escasamente pilosas y bases de las venas con pelos empenachados. La textura es quebradiza. Ligeramente gaseosa, sabor p\u00e1lido, ligeramente amargo y astringente.<\/p>\n

Dulce, amargo, fr\u00edo. Atribuido a los meridianos de pulm\u00f3n e h\u00edgado.<\/p>\n

Funciones e indicaciones: Dispersa el calor del viento, limpia el pulm\u00f3n y humedece la sequedad, limpia el h\u00edgado y mejora la vista. Se utiliza para el resfriado, la tos seca, los mareos y el dolor de cabeza, los ojos rojos y la visi\u00f3n borrosa.<\/p>\n

Uso y dosificaci\u00f3n] 5-10g.<\/p>\n

Conservaci\u00f3n: En lugar seco.<\/p>\n

Componentes funcionales de las hojas de morera<\/strong><\/p>\n

Analizado por el japon\u00e9s Takayuki Tani y otros, hojas de morera contienen muchos componentes funcionales, por cada 100 gramos de materia seca que contiene magnesio, f\u00f3sforo, hierro, zinc es alta, respectivamente, 362, 238, 441, 6,1 mg, el contenido de vitamina tambi\u00e9n es muy rica, y su contenido no se ve afectada por el per\u00edodo de cosecha. El contenido de prote\u00edna bruta y f\u00f3sforo fue mayor en las hojas superiores que en las inferiores; por el contrario, el contenido de grasa bruta, ceniza bruta, calcio, magnesio y hierro fue mayor en las hojas superiores que en las inferiores. Seg\u00fan el an\u00e1lisis de Hakumei Machii, las hojas de morera son ricas en GABA, que es un llamativo neurotransmisor y agente antihipertensivo, con una media de 226mg\/100g de materia seca.<\/p>\n

El an\u00e1lisis de fitosteroles en hojas de morera realizado por Michiko Kishi et al. dio como resultado 46 mg de esterol y 3 mg de estigmasterol por 100 g de hojas de morera, mientras que el t\u00e9 verde s\u00f3lo contiene 13 mg de esterol por 100 g. El estigmasterol est\u00e1 casi ausente. Se sabe que los fitoesteroles inhiben la absorci\u00f3n del colesterol en los conductos intestinales. Las hojas de morera contienen flavonoides como los gluc\u00f3sidos isosceliacos, los gluc\u00f3sidos de cuero flojo, los amargos de cuero flojo, etc. En particular, tambi\u00e9n contiene un alcaloide \u00fanico 1-deoxinojirimicina (DNJ), el contenido de 0,1% (en materia seca).<\/p>\n

Las hojas de morera tienen diversos efectos funcionales<\/strong><\/p>\n

1. El DNJ contenido en las hojas de morera puede inhibir la elevaci\u00f3n del valor de glucosa en sangre, es la n\u00e9mesis de la glucosa.<\/strong>
\nTodas las c\u00e9lulas del cuerpo humano utilizan la glucosa como fuente de energ\u00eda. El az\u00facar en la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea es casi exclusivamente glucosa, cuya concentraci\u00f3n se dice que es el valor de glucosa en sangre. El valor de glucosa en sangre de las personas sanas es \ud83d\ude2f a 100mg \/ dl (en ayunas), despu\u00e9s de comer de 0,5-1h alrededor de 110-140mg \/ dl, despu\u00e9s de 2h y volver al valor original de glucosa en sangre.<\/p>\n

Si la secreci\u00f3n de insulina es insuficiente o su actividad no es intensa, la glucosa procedente de la ingesta de alimentos, tras su absorci\u00f3n, permanece en la sangre, no se utiliza completamente y se elimina con la orina y otras muestras, por lo que se produce la diabetes. Miyahara et al. realizaron un estudio sobre el efecto inhibidor de las hojas de morera en la elevaci\u00f3n de la glucosa sangu\u00ednea en ratas. Encontr\u00f3 que la adici\u00f3n de hojas de morera de los dos grupos de ratas con el grupo control de ratas, en comparaci\u00f3n con sus valores de glucosa en sangre son significativamente m\u00e1s bajos.<\/p>\n

2. La hoja de morera puede mover el qi, mejorar la funci\u00f3n intestinal<\/strong>
\nEl az\u00facar no absorbida en el intestino delgado en el intestino grueso, a trav\u00e9s del papel de las bacterias del colon, causando la fermentaci\u00f3n, di\u00f3xido de carbono e hidr\u00f3geno, y generar \u00e1cido but\u00edrico, \u00e1cido propi\u00f3nico, \u00e1cido l\u00e1ctico y \u00e1cido c\u00e1prico y otros \u00e1cidos org\u00e1nicos. Debido a la generaci\u00f3n de \u00e1cidos org\u00e1nicos, el ambiente intestinal se vuelve \u00e1cido, lo que puede inhibir la proliferaci\u00f3n de bacterias da\u00f1inas y desempe\u00f1ar un papel en el ajuste de la v\u00eda solar. Principalmente, puede aliviar los s\u00edntomas abdominales como el tinnitus intestinal, los pedos y la sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n.<\/p>\n

3. Las hojas de morera pueden prevenir las heces duras, el estre\u00f1imiento<\/strong>
\nDebido a que las hojas de morera contienen una gran cantidad de minerales (sodio, potasio, etc), fibra alimentaria, grasa y no digeridos y absorbidos en el colon de az\u00facar, puede hacer que el contenido de agua en el tubo intestinal aument\u00f3, para ablandar las heces, para promover el peristaltismo intestinal brazo, acelerar la descarga fecal, pero tambi\u00e9n puede aumentar la descarga del cuerpo de agua. Adem\u00e1s, los flavonoides contenidos en la hoja de morera, puede inhibir la absorci\u00f3n de colesterol, y el efecto anti-c\u00e1ncer. Algunos minerales contenidos en las hojas de morera tienen funciones especiales.<\/p>\n

Uso racional de los productos derivados de la hoja de morera<\/strong><\/p>\n

1. T\u00e9 de hojas de morera<\/strong>
\nLa forma m\u00e1s sencilla es beber directamente las hojas de morera en forma de \"t\u00e9 de hojas de morera\". Desde mayo de 1996, el mercado japon\u00e9s vende \"t\u00e9 de hojas de morera\" barato (3g \u00d7 30 bolsitas). Las encuestas realizadas a personas que han consumido el t\u00e9 han demostrado que es eficaz para prevenir el estre\u00f1imiento, especialmente en mujeres, y la diabetes, y que en general mejora la salud. Nobuko Noda gerente predijo: en Jap\u00f3n ser\u00e1 seguido por el m\u00e1s vendido Dulcimer, hay una bebida \"t\u00e9 de hoja de morera\" del salto.<\/p>\n

2. Polvo de hoja de morera<\/strong>
\nHay dos tipos: uno es el de las hojas de morera como se rompe en polvo fino (se puede utilizar para hacer bebidas, etc); el otro se extrae de los extractos de hoja de morera a partir del tratamiento del polvo. Este polvo se a\u00f1ade al helado no afectar\u00e1 el sabor, el final de la hoja es de color verde, con sabor a t\u00e9 verde.<\/p>\n

3. Alimentos medicinales a base de hojas de morera<\/strong>
\nLa regi\u00f3n japonesa de Nagano tambi\u00e9n hojas de morera como una dieta medicinal de un plato, el nombre del d\u00eda dijo \"aguas abiertas copiado hojas de morera\" y otro mercado. La clave para utilizar los productos de hoja de morera anterior es tomar tiempo. Eruditos japoneses mostraron que: productos de hoja de morera debe ser al principio de la comida o la ingesta inicial.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

According to the Pharmacopoeia This product is the dried leaves of Morus alba L., family Moraceae. Harvested after the first frost, remove impurities, sun-dried. [Properties] The product is crumpled and broken. 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