{"id":7097,"date":"2024-08-06T18:30:34","date_gmt":"2024-08-06T18:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7097"},"modified":"2024-08-06T18:30:34","modified_gmt":"2024-08-06T18:30:34","slug":"plant-extracts-industry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/plant-extracts-industry\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son los avances, las aplicaciones y los puntos d\u00e9biles del sector de los extractos vegetales?"},"content":{"rendered":"

Extractos vegetales<\/strong><\/p>\n

Extractos de plantas se refieren a la utilizaci\u00f3n de plantas como materia prima, de acuerdo con las necesidades del producto final, despu\u00e9s de que el proceso de extracci\u00f3n y separaci\u00f3n, dirigido a obtener o concentrar uno o m\u00e1s de los componentes de la planta, por lo general no cambia la composici\u00f3n original de la planta y la formaci\u00f3n del producto. De acuerdo con la necesidad tambi\u00e9n se puede complementar con excipientes en polvo o gr\u00e1nulos con buena fluidez, resistencia a la humedad, sino tambi\u00e9n una peque\u00f1a cantidad de l\u00edquido o forma aceitosa de los productos.<\/p>\n

Los extractos de plantas pueden dividirse en extractos simples, extractos cuantitativos, extractos estandarizados y extractos purificados seg\u00fan el proceso y la calidad intr\u00ednseca; extractos s\u00f3lidos, extractos l\u00edquidos, extractos blandos, etc. seg\u00fan la forma del producto; y extractos simples, extractos compuestos de medicina china y extractos de componentes seg\u00fan la composici\u00f3n y la naturaleza.<\/p>\n

Historia del desarrollo del mercado de extractos vegetales<\/strong><\/p>\n

A principios de la d\u00e9cada de 1980, la finalizaci\u00f3n b\u00e1sica de la industrializaci\u00f3n en Europa y los Estados Unidos y otros pa\u00edses desarrollados puso en marcha la tendencia de volver a la naturaleza, la gente tiene efectos secundarios de la s\u00edntesis qu\u00edmica de la preocupaci\u00f3n del producto y la exclusi\u00f3n aumentando gradualmente, los extractos de plantas naturales, seguras volver al buen sentido, muy respetado, la industria debe ser la tendencia de la subida de la 1994, los Estados Unidos promulg\u00f3 la \"Ley de Suplementos Diet\u00e9ticos de Salud y Educaci\u00f3n\", reconoci\u00f3 oficialmente la aceptaci\u00f3n de extractos de plantas Como complemento alimenticio uso, extractos de plantas industria se desarroll\u00f3 r\u00e1pidamente.<\/p>\n

China tiene una larga historia de medicina tradicional china, y el personal m\u00e9dico ha hecho hincapi\u00e9 en el an\u00e1lisis de las propiedades de las plantas y las propiedades medicinales desde la antig\u00fcedad. En la d\u00e9cada de 1970, algunas f\u00e1bricas farmac\u00e9uticas nacionales empezaron a utilizar equipos mec\u00e1nicos para extraer ingredientes vegetales, pero s\u00f3lo como eslab\u00f3n de producci\u00f3n en la fabricaci\u00f3n de medicamentos, y no se convirtieron en una industria independiente. A partir de mediados de la d\u00e9cada de 1990, con la profundizaci\u00f3n de la apertura al exterior, el comercio exterior empez\u00f3 a florecer, y la industria de extractos vegetales, sujeta a menos restricciones por la pol\u00edtica, empez\u00f3 a desarrollarse.<\/p>\n

Desde el siglo XXI, la industria de los extractos de plantas ha entrado en un periodo dorado. Esto se debe, por un lado, a la fuerte demanda de productos a base de extractos de plantas impulsada por la mejora del nivel de vida y la concienciaci\u00f3n sobre la salud; por otro, se beneficia de la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de extracci\u00f3n de plantas m\u00e1s avanzadas (por ejemplo, extracci\u00f3n enzim\u00e1tica, extracci\u00f3n ultras\u00f3nica, extracci\u00f3n supercr\u00edtica, extracci\u00f3n por microondas y tecnolog\u00eda de separaci\u00f3n por membranas, etc.), lo que mejora enormemente la eficiencia de la producci\u00f3n.
\nSeg\u00fan Innova, la tasa de crecimiento mundial de alimentos y bebidas que utilizan ingredientes bot\u00e1nicos alcanz\u00f3 8% entre 2014 y 2018. El investigador de mercado identific\u00f3 a Am\u00e9rica Latina como el principal mercado de crecimiento para el segmento, con una CAGR de 24% durante este per\u00edodo, seguido de Australia (10%) y Asia (9%).<\/p>\n

Entre las categor\u00edas del mercado, las salsas y aderezos representaron la mayor cuota de mercado, con este segmento representando 20% de la cuota de mercado mundial de nuevos productos para aplicaciones de ingredientes bot\u00e1nicos en 2018, seguido de alimentos listos para el consumo y guarniciones (14%), aperitivos (11%), carne y huevos (9%) y productos de panader\u00eda (9%). Adem\u00e1s, el segmento de nutrici\u00f3n deportiva surgi\u00f3 como la categor\u00eda de mercado de ingredientes bot\u00e1nicos de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento, impulsada por el crecimiento de los suplementos bot\u00e1nicos, que creci\u00f3 a una CAGR de 25% en 2018, seguida de la categor\u00eda de bebidas alcoh\u00f3licas con 22%.<\/p>\n

Escenarios de aplicaci\u00f3n de los extractos bot\u00e1nicos<\/strong><\/p>\n

Los extractos de plantas son diversos y funcionales, y un extracto suele servir para distintos fines, pero pueden clasificarse a grandes rasgos en cinco categor\u00edas: colorantes, producci\u00f3n de sabor, efectos farmacol\u00f3gicos y funciones sanitarias.<\/p>\n

3.1 Colorear:<\/strong> El fitocromo es el principal componente de las plantas que presentan color, y algunas plantas son inusualmente ricas en pigmentos, que pueden utilizarse para la extracci\u00f3n de pigmentos. En nuestro pa\u00eds existen decenas de pigmentos vegetales, como la curcumina, el amarillo de c\u00e1rtamo, el rojo de r\u00e1bano, el rojo de remolacha, el rojo de sorgo y el rojo de piment\u00f3n.<\/p>\n

3.2 Producci\u00f3n de sabor:<\/strong> Los extractos de plantas suelen ser ricos en componentes caracter\u00edsticos capaces de estimular eficazmente los sentidos, como edulcorantes y sustancias vol\u00e1tiles. Los edulcorantes naturales son ahora nuevos edulcorantes muy populares, que no s\u00f3lo tienen un dulzor excepcional, sino que tambi\u00e9n son sustitutos ideales de la sacarosa, y sus efectos sobre la salud son significativos. Algunos ejemplos son el estevi\u00f3sido y los gluc\u00f3sidos dulces de \u00e1cido rosmar\u00ednico. Los aceites esenciales son sustancias vol\u00e1tiles concentradas, que se utilizan habitualmente en la preparaci\u00f3n de especias, y son tambi\u00e9n la industria con el umbral m\u00e1s bajo de aplicaci\u00f3n en extractos de plantas, con la normativa menos restrictiva.<\/p>\n

3.3 Efectos farmacol\u00f3gicos:<\/strong> el uso de preparados a base de plantas tiene una larga historia, m\u00e1s pr\u00f3spera en Asia, y en los \u00faltimos a\u00f1os, impulsado por el concepto de la medicina tradicional china, es ahora reconocido en todo el mundo.<\/p>\n

Gr\u00e1nulos formulados con medicina china:<\/strong> por la medicina china de un solo sabor comprimidos por extracci\u00f3n de agua, concentraci\u00f3n, secado, granulaci\u00f3n y se convierten, en la medicina china formulaciones cl\u00ednicas, para el paciente a ras el uso de la medicina china formulado gr\u00e1nulos es un suplemento a la medicina tradicional china comprimidos.<\/p>\n

Materias primas extra\u00eddas de la medicina china:<\/strong> se refiere a la extracci\u00f3n y separaci\u00f3n de hierbas chinas tradicionales o plantas naturales, con principios activos de f\u00e1rmacos claros, cuyo contenido alcanza m\u00e1s de 90% de un \u00fanico principio activo, con n\u00famero de aprobaci\u00f3n de f\u00e1rmaco, que pueden utilizarse como materias primas de preparados de medicina china; as\u00ed como medicinas chinas tradicionales o plantas naturales como materias primas, extra\u00eddas y separadas del preparado, que pueden utilizarse como materias primas de preparados qu\u00edmicos de los siguientes productos principales: Menta poleo, Paclitaxel, alcaloides de Cimicifuga.<\/p>\n

Extracto estandarizado de medicina china:<\/strong> Se refiere al aceite vol\u00e1til, la grasa, la inmersi\u00f3n verde, la inmersi\u00f3n corriente, la inmersi\u00f3n seca, el ingrediente activo, la parte activa y otros ingredientes que figuran en la prescripci\u00f3n de la norma farmac\u00e9utica nacional para pCms y tienen una norma farmac\u00e9utica nacional separada y se utilizan en la producci\u00f3n de alimentaci\u00f3n de pCms. Se refiere principalmente a los extractos de medicinas tradicionales chinas incluidos en el apartado de \"aceites y extractos vegetales\" de la Farmacopea, y en la edici\u00f3n de 2015 de la Farmacopea China se incluyen 47 tipos de aceites y extractos vegetales.<\/p>\n

3.4 Funci\u00f3n sanitaria:<\/strong> Los componentes de los extractos de plantas incluyen gluc\u00f3sidos, \u00e1cidos, polifenoles, polisac\u00e1ridos, terpenoides, flavonoides, alcaloides, etc. En la investigaci\u00f3n se ha demostrado que estos componentes son biol\u00f3gicamente activos y tienen una eficacia no despreciable en la salud humana, por lo que el desarrollo de su funci\u00f3n sanitaria se ha convertido en la principal tendencia de aplicaci\u00f3n de los extractos vegetales.<\/p>\n

3.5 Suplementos diet\u00e9ticos:<\/strong> Los prebi\u00f3ticos son sustancias org\u00e1nicas que no son digeridas ni absorbidas por el hu\u00e9sped, pero que pueden promover selectivamente el crecimiento y la reproducci\u00f3n de bifidobacterias y otras bacterias beneficiosas en el organismo del hu\u00e9sped, con el fin de mejorar su salud. Las caracter\u00edsticas estructurales de los prebi\u00f3ticos son: no se hidrolizan ni se digieren en el tracto gastrointestinal. No pueden ser digeridos ni absorbidos; pueden estimular selectivamente el crecimiento y la reproducci\u00f3n de bacterias beneficiosas en el tracto intestinal y activar sus funciones metab\u00f3licas; de modo que la flora intestinal en la direcci\u00f3n de la salud del hu\u00e9sped; puede inducir la respuesta inmune intestinal local o sist\u00e9mica que es propicio para la salud del hu\u00e9sped.<\/p>\n

La mayor\u00eda de los prebi\u00f3ticos utilizados como aditivos alimentarios, como la inulina (de la achicoria), la oligofructosa (de la inulina, la achicoria y la sacarosa), el glucomanano (del konjac), los oligosac\u00e1ridos de la soja, la fibra alimentaria, la resina de \u00e1rbol, etc., proceden de plantas.<\/p>\n

Puntos d\u00e9biles del sector<\/strong><\/p>\n

La fuerte demanda del mercado ha propiciado el r\u00e1pido desarrollo de la industria, pero a\u00fan quedan muchos problemas por resolver.<\/p>\n

La primera es la restricci\u00f3n de la normativa, cada pa\u00eds tiene diferentes requisitos para los extractos de plantas, y la aplicaci\u00f3n de los productos var\u00eda, por ejemplo, los suplementos diet\u00e9ticos se utilizan principalmente en Am\u00e9rica del Norte; los productos para la salud y los medicamentos bot\u00e1nicos se utilizan principalmente en Europa; y la medicina tradicional china y los aditivos alimentarios se utilizan principalmente en China. Las normas de calidad de los extractos vegetales son imprecisas, y las diferencias de uso afectan directamente a la aplicabilidad de los tipos de materias primas, y s\u00f3lo las categor\u00edas que cumplen los requisitos pueden entrar en el mercado, lo que resulta m\u00e1s restrictivo.<\/p>\n

En segundo lugar es la desigual distribuci\u00f3n de procesamiento industrial, debido a las limitaciones de las condiciones t\u00e9cnicas, China se basa principalmente en extractos crudos, mientras que la profundidad del desarrollo por las limitaciones t\u00e9cnicas y reglamentarias, el desarrollo no es ideal, y la falta de competitividad en el \u00e1mbito internacional.<\/p>\n

La tercera es que el sistema de apoyo no es perfecto, extractos de plantas es la nueva industria de China, la gran mayor\u00eda de los cuales no tienen las normas de producci\u00f3n y normas correspondientes, la falta de aplicaci\u00f3n efectiva de la reglamentaci\u00f3n, la calidad del producto var\u00eda, en la normalizaci\u00f3n de la industria de la carretera todav\u00eda hay un largo camino por recorrer.<\/p>\n

La curcumina como un ejemplo: la curcumina es un ingrediente de alimentos funcionales caliente, especialmente en el mercado de Am\u00e9rica del Norte se est\u00e1 desarrollando r\u00e1pidamente, la curcumina ha cubierto los suplementos diet\u00e9ticos, bebidas, cosm\u00e9ticos y muchas otras \u00e1reas, y en el pa\u00eds se utiliza principalmente en agentes colorantes de alimentos, y su alimento funcional, aunque tambi\u00e9n ha estado en el mercado, pero el registro y la aprobaci\u00f3n del tiempo es m\u00e1s largo, y los costes de desarrollo de la empresa son m\u00e1s altos. Recientemente, en la lista de excipientes de alimentos saludables adiciones al proyecto de comentarios, se propone enumerar la c\u00farcuma en polvo como excipiente de alimentos saludables, aunque todav\u00eda se establece la cantidad m\u00e1xima de uso, pero para la aplicaci\u00f3n de la c\u00farcuma en polvo tiene un gran papel en la promoci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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