{"id":6881,"date":"2024-08-06T14:58:36","date_gmt":"2024-08-06T14:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=6881"},"modified":"2024-08-06T14:58:36","modified_gmt":"2024-08-06T14:58:36","slug":"anti-fatigue-functional-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/anti-fatigue-functional-foods\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los alimentos funcionales antifatiga?"},"content":{"rendered":"

La fatiga se clasifica principalmente en fatiga por ejercicio y fatiga cr\u00f3nica.<\/strong> Entre ellas, la fatiga por ejercicio es un fen\u00f3meno de disminuci\u00f3n temporal de las funciones corporales causado por el ejercicio, que puede aliviarse con suplementos de amino\u00e1cidos, medicina tradicional china o alimentos funcionales vitam\u00ednicos; la fatiga cr\u00f3nica no se aliviar\u00e1 con suplementos de las funciones corporales y descanso, y va acompa\u00f1ada de s\u00edntomas como dolor de garganta, dolor de cabeza, dolores musculares y articulares, incapacidad para concentrarse y p\u00e9rdida de memoria, etc., con episodios repetidos de duraci\u00f3n prolongada y una alta incidencia de morbilidad. La causa de su aparici\u00f3n no est\u00e1 clara, pero seguro que est\u00e1 relacionada con la fatiga por el ejercicio.<\/p>\n

El ritmo de la vida moderna es cada vez m\u00e1s r\u00e1pido, y la fatiga de las personas ha ido aumentando continuamente en los \u00faltimos a\u00f1os, con una mayor base de personas que sufren de fatiga locomotora, y la incidencia del s\u00edndrome de fatiga cr\u00f3nica tambi\u00e9n est\u00e1 aumentando gradualmente. Por lo tanto, el alivio oportuno de la fatiga por el ejercicio y la atenci\u00f3n a la salud alimentaria son importantes para la prevenci\u00f3n del s\u00edndrome de fatiga cr\u00f3nica. Este art\u00edculo informa sobre el an\u00e1lisis de los alimentos funcionales para el alivio de la fatiga por ejercicio, con el objetivo de analizar las caracter\u00edsticas y los beneficios de los alimentos funcionales para mejorar la calidad de vida de las personas.<\/p>\n

Visi\u00f3n general de la fatiga<\/strong><\/p>\n

En<\/strong> definici\u00f3n de La fatiga, es decir, la incapacidad de un organismo para mantener o alcanzar una intensidad de ejercicio predeterminada debido a un suministro insuficiente o interrumpido de funciones fisiol\u00f3gicas,<\/strong> fue propuesto por estudiosos de la bioqu\u00edmica del ejercicio en la Conferencia Internacional sobre Bioqu\u00edmica del Ejercicio de 1982 (5\u00aa sesi\u00f3n).<\/p>\n

Hasta ahora, el mecanismo de la fatiga por ejercicio es muy diferente, y no existe una teor\u00eda muy espec\u00edfica y precisa para confirmar la causa de la fatiga por ejercicio. En la actualidad, existen nueve teor\u00edas principales, a saber, los radicales libres, la teor\u00eda de la mutaci\u00f3n, la inhibici\u00f3n protectora, los trastornos del metabolismo i\u00f3nico, la disfunci\u00f3n inmunitaria, los trastornos de la mediaci\u00f3n endocrina, la acumulaci\u00f3n de metabolitos y el agotamiento energ\u00e9tico. La fatiga es en realidad un tipo de reacci\u00f3n protectora del organismo, que s\u00f3lo se produce cuando las funciones corporales est\u00e1n excesivamente agotadas y ponen en peligro la vida, lo que recuerda a los deportistas o trabajadores que deben reducir la intensidad del ejercicio y la intensidad del trabajo para evitar da\u00f1os en el organismo.<\/p>\n

An\u00e1lisis de los alimentos funcionales antifatiga<\/strong><\/p>\n

2.1 Vitaminas<\/strong><\/p>\n

Los sistemas enzim\u00e1ticos y no enzim\u00e1ticos del organismo pueden eliminar los radicales libres. En el sistema enzim\u00e1tico, la GPX (glutati\u00f3n hidrolasa) puede eliminar los per\u00f3xidos lip\u00eddicos, la SOD (super\u00f3xido dismutasa) puede eliminar los radicales peroxilo y los radicales super\u00f3xido, y la CAT (catalasa) puede eliminar el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno; y el sistema no enzim\u00e1tico incluye la coenzima Q, el glutati\u00f3n reducido, el \u03b2-caroteno, la vitamina C y la vitamina E. El sistema enzim\u00e1tico puede eliminar los radicales libres en las c\u00e9lulas de los \u00f3rganos del cuerpo.<\/p>\n

Los antioxidantes se mantienen en un nivel relativamente equilibrado en las c\u00e9lulas de los \u00f3rganos del organismo, lo que produce una variedad de estr\u00e9s oxidativo en el organismo, y elimina macromol\u00e9culas como radicales libres, prote\u00ednas, enzimas nucleares y l\u00edpidos protectores a tiempo para proteger al organismo del ataque de los radicales libres, que es un mecanismo importante en el cuerpo humano. Por lo tanto, suplementar el cuerpo con vitaminas puede aliviar eficazmente la fatiga.<\/p>\n

Vitaminas con funci\u00f3n antifatiga y m\u00e1s comunes principal vitamina E, vitamina C, vitamina A y vitamina B grupo.<\/strong><\/p>\n

Entre ellas, la vitamina E es un antioxidante<\/strong>que puede actuar sobre las membranas celulares y las membranas estructurales subcelulares para impedir que los radicales libres oxiden los \u00e1cidos grasos insaturados de las membranas biol\u00f3gicas;<\/p>\n

Vitamina C<\/strong> no s\u00f3lo puede proporcionar al organismo \u00e1tomos de hidr\u00f3geno, sino que tambi\u00e9n ayuda al organismo a eliminar los radicales libres y convertir el glutati\u00f3n oxidado en glutati\u00f3n reducido, que tiene el efecto del \u00e1cido asc\u00f3rbico reducido;<\/p>\n

Vitamina A<\/strong> puede mejorar el estado antioxidante del cuerpo y tambi\u00e9n inhibir la generaci\u00f3n de radicales libres de ox\u00edgeno durante el ejercicio, reducir el da\u00f1o por estr\u00e9s oxidativo del cuerpo, retrasar la fatiga del cuerpo, mejorando as\u00ed la capacidad de ejercicio del cuerpo;<\/p>\n

La vitamina B1 y la vitamina B2 de la familia de la vitamina B tienen efectos antifatiga<\/strong>El cuerpo tendr\u00e1 una gran cantidad de \u00e1cido l\u00e1ctico y la acumulaci\u00f3n de \u00e1cido pir\u00favico despu\u00e9s de la falta de vitamina B1, y la vitamina B2 en el cuerpo puede participar en la reacci\u00f3n redox y la generaci\u00f3n de energ\u00eda como una coenzima en el ciclo del \u00e1cido trihidroxi.<\/p>\n

2.2 Amino\u00e1cidos<\/strong>
\nLa deficiencia de amino\u00e1cidos dar\u00e1 lugar a una falta de materias primas para la s\u00edntesis de antioxidantes y enzimas antioxidantes, lo que aumentar\u00e1 el n\u00famero de radicales libres, y en \u00faltima instancia en el proceso metab\u00f3lico ser\u00e1 transferido al soporte material para un gran n\u00famero de agotamiento de los trastornos metab\u00f3licos o fatiga causada por el cuerpo.<\/p>\n

Por ejemplo, la oxidaci\u00f3n de las grasas es la oxidaci\u00f3n mitocondrial de la carnitina, un transportador de \u00e1cidos grasos. La carnitina se genera principalmente durante el metabolismo de la metionina y la lisina, que promueve la oxidaci\u00f3n de amino\u00e1cidos en la cadena ramificada de dos ceto\u00e1cidos, y elimina el exceso de acil CoA graso.<\/p>\n

La micci\u00f3n durante la fatiga excretar\u00e1 una gran cantidad de toxina botul\u00ednica y debilitar\u00e1 gravemente la capacidad del cuerpo para oxidar y utilizar los \u00e1cidos grasos, lo que conducir\u00e1 a la fatiga corporal. Por lo tanto, suplementar el cuerpo con amino\u00e1cidos puede eliminar eficazmente la fatiga.<\/p>\n

2.3 Oligoelementos<\/strong>
\nEl magnesio, uno de los oligoelementos, se encuentra habitualmente en diversos alimentos, como el pescado, la carne, las frutas (la mayor\u00eda de ellas), las verduras de hoja verde y los guisantes, todos los cuales contienen grandes cantidades de magnesio.<\/p>\n

Si las personas son parciales y quisquillosas con la comida, no les gusta el pescado y la carne, prefieren cierto tipo de fruta y carne, o rara vez comen fruta y verduras verdes, sufrir\u00e1n de deficiencia de magnesio, lo que provocar\u00e1 fatiga. Por lo tanto, la suplementaci\u00f3n de magnesio es de gran importancia para las personas que son parciales con la comida.<\/p>\n

2.4 Prote\u00ednas<\/strong>
\nLas prote\u00ednas son una parte indispensable de la alimentaci\u00f3n funcional y una importante fuente de nutrici\u00f3n para el cuerpo humano. Una vez que se produce la deficiencia de prote\u00ednas, que tendr\u00e1 un efecto sobre la regulaci\u00f3n fisiol\u00f3gica del cuerpo y desencadenar la fatiga.<\/p>\n

Los alimentos que contienen prote\u00ednas son relativamente abundantes, como las prote\u00ednas animales como el pescado, las gambas, los huevos, la leche, las aves de corral y la carne animal, las prote\u00ednas vegetales de las legumbres como la soja, las jud\u00edas verdes grandes y las jud\u00edas negras, y las prote\u00ednas vegetales de los frutos secos como los pi\u00f1ones, las semillas de s\u00e9samo, las nueces, las semillas de mel\u00f3n y las almendras.<\/p>\n

2.5 Medicina tradicional china<\/strong>
\nHay m\u00e1s hierbas antifatiga en la categor\u00eda de medicina china, y las m\u00e1s comunes son Epimedium, polen, ginkgo biloba, aloe vera, gynostemma y rhodiola rosea, etc. Entre ellas, el Epimedium contiene una gran cantidad de hierbas antifatiga.<\/p>\n

Entre ellos, el Epimedium contiene un gran n\u00famero de MDA que pueden aumentar la actividad SOD de los eritrocitos; el polen contiene amino\u00e1cidos, prote\u00ednas, oligoelementos y vitaminas, etc., y los nutrientes son muy completos; el Ginkgo biloba contiene lactonas diterp\u00e9nicas y gluc\u00f3sidos flavonoides, que tienen el efecto de eliminar los radicales libres, reforzar la capacidad de resistencia a la hipoxia, as\u00ed como mejorar el metabolismo del coraz\u00f3n y el cerebro; El aloe vera contiene flavonoides sustancias antioxidantes, una variedad de amino\u00e1cidos, vitaminas, y tiene una fuerte capacidad antioxidante; Gynostemma tiene una amplia gama de efectos farmacol\u00f3gicos, y sus saponinas totales pueden mejorar el metabolismo de los radicales libres y retrasar la aparici\u00f3n de la fatiga; Rhodiola rosea contiene mio-glic\u00f3geno, que mejora la capacidad del cuerpo para resistir la hipoxia.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La cultura china de la alimentaci\u00f3n terap\u00e9utica y el cuidado de la salud es muy rica, con una historia muy larga, la combinaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n funcional y la alimentaci\u00f3n terap\u00e9utica y el cuidado de la salud tiene ventajas \u00fanicas en el desarrollo de la alimentaci\u00f3n funcional. La fatiga est\u00e1 causada principalmente por un suministro insuficiente de energ\u00eda del organismo, y es de gran importancia investigar en profundidad los alimentos funcionales, como las vitaminas, los amino\u00e1cidos y las medicinas tradicionales chinas, que son eficaces en los efectos antioxidantes, antiestr\u00e9s y antifatiga.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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