Estudio de la composici\u00f3n qu\u00edmica del l\u00edquido de fermentaci\u00f3n del panal y su micelio
\nArmillaria mellea es un tipo de hongo par\u00e1sito facultativo que puede adherirse a \u00e1rboles y troncos en descomposici\u00f3n, absorber nutrientes para su crecimiento y coexistir con la medicina tradicional china Gastrodia elata para proporcionarle los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Dos hongos y un tipo \"son materiales esenciales para el cultivo de Gastrodia elata\". Dos hongos \"se refieren a los hongos germinadores (hongo helecho p\u00farpura) que promueven la germinaci\u00f3n de las semillas de Gastrodia elata, as\u00ed como a los hongos del g\u00e9nero Armillaria que proporcionan nutrientes para el crecimiento de los tub\u00e9rculos de Gastrodia elata\". La investigaci\u00f3n sobre la composici\u00f3n qu\u00edmica de Armillaria se centr\u00f3 principalmente en los a\u00f1os ochenta y noventa. Hasta ahora, se han aislado m\u00e1s de 100 compuestos del cuerpo fruct\u00edfero, el micelio, el caldo de fermentaci\u00f3n, las hifas f\u00fangicas y otras partes de Armillaria elata, principalmente \u00e9steres de \u00e1cidos arom\u00e1ticos sesquiterp\u00e9nicos fenilpropanoides, alcaloides, az\u00facares, esteroles, \u00e1cidos org\u00e1nicos, triterpenos, \u00e1cidos diterp\u00e9nicos, flavonoides, \u00e9steres, polifenoles, etc. Entre ellos, se han identificado \u00e9steres de \u00e1cidos arom\u00e1ticos sesquiterp\u00e9nicos fenilpropanoides y otros compuestos bioactivos. Los principales componentes est\u00e1n presentes en los sitios polares del acetato de etilo. Las investigaciones han demostrado que el hongo de la miel tiene efectos protectores sobre los sistemas cardiovascular y cerebrovascular, protecci\u00f3n hep\u00e1tica, disminuci\u00f3n del az\u00facar en sangre, mejora inmunol\u00f3gica, hipn\u00f3tico sedante, antitumoral, antibacteriano, antiinflamatorio, antioxidante y otras funciones. Se trata de una fitoterapia china con potencial de desarrollo y utilizaci\u00f3n. En la actualidad, los indicadores para evaluar la calidad del hongo de la miel no est\u00e1n claros, y no se han publicado normas de calidad o reglamentos t\u00e9cnicos de producci\u00f3n relacionados con el hongo de la miel, lo que afecta al cultivo estandarizado de Tianma y conduce a un rendimiento y calidad inestables de Tianma. Por lo tanto, este estudio aisl\u00f3 e identific\u00f3 sistem\u00e1ticamente los componentes qu\u00edmicos del extracto de etanol 95% y del extracto de acetato de etilo del caldo de fermentaci\u00f3n y del micelio del hongo de la miel, proporcionando una referencia para el control de calidad y el desarrollo del hongo de la miel.<\/p>\n
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Debate y conclusi\u00f3n
\nEn este estudio se aislaron 13 \u00e1cidos grasos y sus \u00e9steres, 2 esteroles, 1 fenol y 10 compuestos nitrogenados del caldo de fermentaci\u00f3n y el micelio del hongo de la miel. Entre ellos, 19 compuestos, incluidos 5-13, 16, 18-26, fueron aislados por primera vez del hongo de la miel. El descubrimiento de estos componentes ayuda a comprender los productos metab\u00f3licos producidos por el hongo de la miel en diferentes partes. Los principales componentes en su caldo de fermentaci\u00f3n son \u00e1cidos grasos y sus \u00e9steres y alcaloides, mientras que los principales componentes en su micelio son \u00e1cidos grasos y sus \u00e9steres, esteroides y fenoles. Los \u00e1cidos grasos y sus \u00e9steres aislados del caldo de fermentaci\u00f3n pueden separarse del micelio; Los compuestos aislados en este estudio tienen composiciones qu\u00edmicas similares a las de los cultivos l\u00edquidos de Lonicera japonica de Zhang Hongqi et al, incluyendo esteroles, dip\u00e9ptidos c\u00edclicos, fenoles y otros compuestos que pueden ser componentes comunes en los cultivos l\u00edquidos de hongos. Adem\u00e1s, la literatura ha informado de que el ergosterol y la manosa son los principales componentes para evaluar la calidad del hongo de la miel. Los compuestos (22E, 24S) -5 \u03b1, 8 \u03b1 - ciclodioxo-6,22ergostadieno-3 \u03b2 ol y ergosterol aislados en este estudio mostraron diferentes actividades antiinflamatorias contra la inflamaci\u00f3n de c\u00e9lulas RAW 264.7 inducida por LPS. Entre ellos, el ergosterol es un componente importante de la membrana celular f\u00fangica y desempe\u00f1a un papel importante en las funciones fisiol\u00f3gicas celulares. La actividad antiinflamatoria del hongo de la miel puede proceder de los esteroles. Al mismo tiempo, entre los 26 compuestos de los que se informa en este art\u00edculo, adem\u00e1s del ergosterol, hay otros m\u00faltiples tipos, que pueden servir de referencia para la construcci\u00f3n de la huella qu\u00edmica del hongo de la miel y la formulaci\u00f3n de reglamentos tecnol\u00f3gicos de producci\u00f3n o normas de calidad para las cepas l\u00edquidas. Mediante la comparaci\u00f3n bibliogr\u00e1fica, los componentes de \u00e1cido linoleico, linoleato de etilo, parahidroxibencil etil \u00e9ter, uracilo, prolina, etc. aislados en este estudio tambi\u00e9n se han aislado en la investigaci\u00f3n de la composici\u00f3n qu\u00edmica de su planta simbi\u00f3tica Tianma, lo que indica que puede haberse establecido una estrecha relaci\u00f3n qu\u00edmica ecol\u00f3gica entre el hongo de la miel y Tianma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on the Chemical Composition of Honeycomb Fermentation Liquid and Its Mycelium Armillaria mellea is a type of facultative parasitic fungus that can attach to decaying trees and trunks, absorb nutrients for growth, and coexist with the traditional Chinese medicine Gastrodia elata to provide the necessary nutrients for growth and development. Two fungi and one […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n