![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-188-630x433.png\")
<\/p>\nEl 1 de octubre de 2013, la aplicaci\u00f3n de las \"Medidas administrativas para la revisi\u00f3n de la seguridad de los nuevos ingredientes alimentarios\" marc\u00f3 el desarrollo del nuevo sistema de alimentos de recursos implementado en China en un nuevo sistema de ingredientes alimentarios, y al mismo tiempo, el concepto de nuevos ingredientes alimentarios ha sustituido oficialmente al original de nuevos alimentos de recursos.<\/p>\n
Los nuevos ingredientes alimentarios se refieren a los siguientes art\u00edculos que no tienen h\u00e1bitos de consumo tradicionales en China: animales, plantas y microorganismos; componentes separados de animales, plantas y microorganismos; ingredientes alimentarios cuya estructura original ha cambiado; y otros ingredientes alimentarios de nuevo desarrollo. Los nuevos ingredientes alimentarios deben tener las caracter\u00edsticas de los ingredientes alimentarios, en l\u00ednea con los requisitos nutricionales deben tener, y no t\u00f3xico, inofensivo, no causa ninguna aguda, subaguda, cr\u00f3nica u otro da\u00f1o potencial para la salud humana. Los nuevos ingredientes alimentarios no incluyen alimentos modificados gen\u00e9ticamente, alimentos saludables ni aditivos alimentarios. Los nuevos ingredientes alimentarios deben ser revisados por la Comisi\u00f3n Nacional de Salud y Planificaci\u00f3n Familiar para garantizar su seguridad antes de que puedan ser utilizados en la producci\u00f3n y operaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Desde la aprobaci\u00f3n de nuevos ingredientes alimentarios en 2008 hasta la fecha, hasta ahora, m\u00e1s de 110 ingredientes han sido aprobados. Estos nuevos ingredientes alimentarios aprobados seg\u00fan el origen de las materias primas y los atributos, se pueden dividir en bacterias, az\u00facares funcionales, alimentos vegetales, extractos de plantas y otras ocho categor\u00edas, v\u00e9ase la tabla siguiente:<\/p>\n
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Como sabemos, la inmunidad es un importante mecanismo de defensa del cuerpo humano, y el sistema inmunitario humano tomar\u00e1 la iniciativa para proteger la salud del organismo cuando haya bacterias, virus y otras sustancias que amenacen la salud del cuerpo humano en el mundo exterior.<\/p>\n
Un gran n\u00famero de estudios han demostrado que muchos nuevos ingredientes alimentarios aprobados tienen el efecto de mejorar la inmunidad, y estos nuevos ingredientes alimentarios han ido apareciendo cada vez m\u00e1s en dulces, yogures, bebidas y otros tipos de alimentos, y poco a poco se han ganado el reconocimiento del p\u00fablico.<\/p>\n
Entonces, \u00bfcu\u00e1les de estos nuevos ingredientes alimentarios aprobados est\u00e1n relacionados con la mejora de la inmunidad?<\/p>\n
Bacterias<\/strong><\/p>\n En la actualidad, los nuevos ingredientes alimentarios contienen una variedad de ingredientes probi\u00f3ticos, como Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum y otros. Las investigaciones han demostrado que los probi\u00f3ticos pueden aumentar la inmunidad del organismo mejorando la estructura de la flora intestinal, inhibiendo el crecimiento y la reproducci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas, inhibiendo la colonizaci\u00f3n y la reproducci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas, reparando la funci\u00f3n de la barrera epitelial intestinal y favoreciendo la absorci\u00f3n de elementos minerales.<\/p>\n Adem\u00e1s, el Cordyceps Chrysanthemum, el sustrato de Cordyceps Guangdong y el micelio fermentado del hongo de la capa de hojas de grosella del t\u00e9 en setas tienen una buena utilidad para mejorar la inmunidad humana. Entre ellos, el Cordyceps Chrysanthemi, tambi\u00e9n conocido como Cordyceps Sinensis, es del mismo origen y g\u00e9nero que el Cordyceps silvestre. El Cordyceps sinensis silvestre natural se public\u00f3 por primera vez en el Compendio de Materia M\u00e9dica de Xinhua Materia M\u00e9dica, que tiene el efecto de \"beneficiar los pulmones y los ri\u00f1ones, reponer la esencia y la m\u00e9dula, detener las hemorragias y resolver la flema\".<\/p>\n Muchas investigaciones han demostrado que Cordyceps Sinensis es rico en cordycepin y otros ingredientes activos, que tienen las funciones de mejorar la inmunidad, antibacteriano, resistencia a la hipoxia, etc, y tambi\u00e9n tiene un buen efecto curativo en la tos de deficiencia pulmonar, bronquitis aguda y cr\u00f3nica, asma, etc. Por ejemplo, la cordicepina puede activar las c\u00e9lulas T, que son las m\u00e1s eficaces en el tratamiento de la bronquitis cr\u00f3nica y el asma. Por ejemplo, la cordicepina puede activar el receptor de detecci\u00f3n de c\u00e9lulas T, de modo que las c\u00e9lulas T para las anomal\u00edas en el cuerpo (tales como: c\u00e9lulas mutadas, bacterias infectadas extranjeros, hongos y virus) para mejorar el grado de reconocimiento; Cordyceps polisac\u00e1ridos pueden mejorar el sistema respiratorio, inhibir el crecimiento de tumores; Cordyceps \u00e1cido puede inhibir el crecimiento de diversos pat\u00f3genos, y as\u00ed sucesivamente.<\/p>\n La subunidad de Cordyceps de Guangdong es una nueva especie publicada por investigadores del Instituto de Microbiolog\u00eda de Guangdong en 2008, que constituye un nuevo recurso de Cordyceps \u00fanico en China. El micelio fermentado de la bacteria de la capa frondosa Teasel, tambi\u00e9n conocido como hongo madreselva, tiene efectos farmacol\u00f3gicos como antiinflamatorio, antiviral, tratamiento de tumores y diabetes mellitus.<\/p>\n Az\u00facar<\/strong><\/p>\n El az\u00facar en sentido amplio, tambi\u00e9n conocido como hidratos de carbono, es una de las tres sustancias b\u00e1sicas del mundo biol\u00f3gico y la materia org\u00e1nica m\u00e1s abundante en la naturaleza, que puede clasificarse en monosac\u00e1ridos, disac\u00e1ridos, oligosac\u00e1ridos, polisac\u00e1ridos, etc\u00e9tera. Entre ellos, los oligosac\u00e1ridos, tambi\u00e9n conocidos como oligosac\u00e1ridos, son az\u00facares poco polimerizados que constan de 2 a 10 monosac\u00e1ridos conectados por enlaces glucos\u00eddicos para formar cadenas rectas o ramificadas, como la oligofructosa, la oligogalactosa, la oligoxilulosa, etc.<\/p>\n Se ha descubierto que los oligosac\u00e1ridos no se digieren ni se absorben en el tracto gastrointestinal humano y entran directamente en el intestino grueso para que las bifidobacterias los utilicen, lo que constituye el factor de proliferaci\u00f3n de las bacterias intestinales beneficiosas, y pueden promover el equilibrio ecol\u00f3gico de la flora intestinal, como los oligosac\u00e1ridos tienen una fuerte adsorci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas y no son degradados por las enzimas digestivas en el tracto intestinal, lo que puede llevar bacterias pat\u00f3genas adheridas a trav\u00e9s del tracto intestinal al cuerpo, previniendo as\u00ed enfermedades en el tracto intestinal en racimos.<\/p>\n Adem\u00e1s, el \u03b2-glucano de levadura es un tipo de polisac\u00e1rido con actividad potenciadora de la inmunidad presente en la pared celular de la levadura, y las investigaciones han demostrado que el \u03b2-glucano de levadura es capaz de activar los macr\u00f3fagos combin\u00e1ndose con los macr\u00f3fagos; puede activar los linfocitos T, los linfocitos B, las c\u00e9lulas macr\u00f3fagas, las c\u00e9lulas asesinas naturales (NK), etc. para desempe\u00f1ar el papel de potenciador inmunitario; puede segregar algunas citocinas para activar las c\u00e9lulas inmunitarias; y puede activar los granulocitos neutr\u00f3filos en los tejidos gastrointestinales, evitando as\u00ed que las enfermedades se agrupen en los intestinos. Neutr\u00f3filos y fagocitos en los tejidos gastrointestinales, lo que adem\u00e1s activa e influye en la red reguladora \"inmune-neuro-endocrina\", y mejora su capacidad antiinfecciosa, antiestr\u00e9s y de protecci\u00f3n adaptativa celular, y al mismo tiempo, tambi\u00e9n tiene las funciones de adsorci\u00f3n, eliminaci\u00f3n de micotoxinas, antirradiaci\u00f3n, y promoci\u00f3n de la cicatrizaci\u00f3n de heridas. Al mismo tiempo, tambi\u00e9n tiene la funci\u00f3n de adsorci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de micotoxinas, antirradiaci\u00f3n y fomento de la cicatrizaci\u00f3n de heridas.<\/p>\n Fit\u00f3fagos<\/strong><\/p>\n Desde la antig\u00fcedad, el pueblo chino, con la excepci\u00f3n de algunas minor\u00edas \u00e9tnicas, ha dependido de los alimentos vegetales. Muchos alimentos vegetales no s\u00f3lo proporcionan al cuerpo las prote\u00ednas, carbohidratos, l\u00edpidos, vitaminas, minerales y fibra diet\u00e9tica necesarios, sino que tambi\u00e9n tienen cierto valor medicinal, que puede regular la inmunidad del cuerpo, antiinflamatorio, antioxidante y otros efectos. Tales como:<\/p>\n Los cultivos de loto de las nieves se seleccionan a partir de los tejidos aislados del loto de las nieves de Tianshan obtenidos tras el tratamiento y el cultivo, un gran n\u00famero de estudios han descubierto que los cultivos de loto de las nieves contienen alcaloides, flavonoides, fenoles, az\u00facares y otros ingredientes fisiol\u00f3gicamente activos, que tienen la capacidad de aumentar significativamente la tasa de fagocitosis de macr\u00f3fagos y la tasa de conversi\u00f3n de linfocitos T; aliviar la apoptosis inducida por la radiaci\u00f3n UVB, reducir el da\u00f1o inflamatorio, aliviar el da\u00f1o oxidativo de las c\u00e9lulas da\u00f1adas; puede inhibir la permeabilidad capilar peritoneal inducida por el \u00e1cido ac\u00e9tico y la tasa de hinchaz\u00f3n de los dedos de los pies de las ratas causada por la goma carragenina, y reducir el umbral de dolor de los pies inflamados de las ratas causada por la goma carragenina, etc.<\/p>\n El ginseng es una hierba medicinal tradicional de China que tiene buenos efectos tanto para tonificar la deficiencia como para disipar el mal. Los estudios de modernizaci\u00f3n muestran que el ginseng se compone principalmente de ginsen\u00f3sidos, polisac\u00e1ridos de ginseng y otras sustancias activas, que tienen el efecto de mejorar el sistema inmunol\u00f3gico y otros efectos; el berro blanco, el berro dorado de hoja hilada, las hojas de berro verde y las hojas de uva serpiente son ricas en flavonoides, que tienen efectos antioxidantes; el rinoceronte de vena visible, las semillas de ch\u00eda y la c\u00e1scara de psilio de br\u00e1ctea redondeada son ricos en fibra diet\u00e9tica, que puede mejorar el sistema inmunol\u00f3gico regulando la salud del tracto intestinal. Puede mejorar la inmunidad del organismo regulando la salud del tracto intestinal.<\/p>\n Extractos vegetales<\/strong><\/p>\n Los extractos vegetales son productos formados tomando plantas como materia prima, obteniendo y concentrando uno o m\u00e1s principios activos de las plantas de forma selectiva, sin modificar la estructura de los principios activos.<\/p>\n Ya durante la epidemia de \"SARS\", los expertos nacionales y extranjeros mencionaron que beber t\u00e9 puede aumentar la resistencia y prevenir las enfermedades infecciosas.<\/p>\n Seg\u00fan las investigaciones realizadas en Estados Unidos, este efecto del t\u00e9 puede estar relacionado con la teanina, el galato de epigalocatequina (EGCG) y otros principios activos, como por ejemplo: la teanina puede mejorar el sistema inmunitario humano al regular las c\u00e9lulas inmunitarias y resistir la invasi\u00f3n de microorganismos pat\u00f3genos como virus, bacterias y hongos.<\/p>\n Adem\u00e1s, el EGCG se ha utilizado ampliamente en diversos estudios antivirales sobre los virus de la hepatitis, la enfermedad de manos, pies y boca, el VIH, los virus de la gripe, el VPH, etc. A trav\u00e9s de estos estudios, se descubri\u00f3 que el EGCG puede inhibir la replicaci\u00f3n viral mediante la regulaci\u00f3n del entorno redox celular, impidiendo la formaci\u00f3n de virus progenie; y tiene un efecto inhibidor sobre la acidificaci\u00f3n de los compartimentos intracelulares, como los endosomas y los lisosomas, lo que puede provocar que el crecimiento de los virus de la gripe en cultivo de tejidos sea Inhibici\u00f3n del crecimiento del virus de la gripe en cultivo de tejidos, etc.<\/p>\n Adem\u00e1s, la inulina puede promover selectivamente el crecimiento y el metabolismo de las bacterias intestinales beneficiosas, inhibir el crecimiento de bacterias da\u00f1inas, y regular el equilibrio de la flora intestinal, puede aumentar la expresi\u00f3n g\u00e9nica de enzimas antioxidantes y glutati\u00f3n S-transferasa, aliviar y mejorar el colon ulceroso, puede aumentar la expresi\u00f3n de prote\u00ednas fijadoras de calcio, y promover la absorci\u00f3n de iones de calcio, y puede promover la proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas intestinales, aumentando as\u00ed la superficie de absorci\u00f3n intestinal; los flavonoides de la hoja de bamb\u00fa, (3R,3'R)-dihidroxi-\u03b2-caroteno son antioxidantes biol\u00f3gicos altamente eficaces, que pueden resistir el da\u00f1o de c\u00e9lulas y \u00f3rganos causado por radicales libres en el cuerpo humano, inhibir la autooxidaci\u00f3n de l\u00edpidos celulares y prevenir el da\u00f1o celular provocado por la oxidaci\u00f3n, a fin de lograr la reducci\u00f3n del c\u00e1ncer y la mejora de la funci\u00f3n inmunitaria.<\/p>\n Los tioglic\u00f3sidos de r\u00e1bano contenidos en el extracto acuoso de las semillas de br\u00e9col son los isotiocianatos m\u00e1s activos, y se consideran los componentes anticancer\u00edgenos m\u00e1s potentes encontrados hasta ahora en los vegetales, y tienen el efecto de proteger y favorecer la normalizaci\u00f3n de los \u00f3rganos inmunitarios suprimidos por la ciclofosfamida.<\/p>\n Algas y sus extractos<\/strong><\/p>\n Las algas son una clase de organismos inferiores relativamente primitivos y antiguos, ya en el antiguo Cl\u00e1sico de la Materia M\u00e9dica de Shennong de China, hay registros de su valor medicinal, y la investigaci\u00f3n moderna ha confirmado a\u00fan m\u00e1s su valor comestible y medicinal. Por ejemplo:<\/p>\n Las algas rojas lluviosas son ricas en astaxantina, reconocida como la fuente m\u00e1s id\u00f3nea de producci\u00f3n natural de astaxantina en la naturaleza, y la astaxantina, como uno de los antioxidantes naturales m\u00e1s eficientes descubiertos hasta ahora, muestra una buena actividad biol\u00f3gica en la eliminaci\u00f3n de radicales libres, antienvejecimiento, antitumoral y de regulaci\u00f3n inmunol\u00f3gica; La Chlorella proteina es capaz de producir una gran cantidad de prote\u00ednas utilizando la luz solar, y su contenido en prote\u00ednas es superior al de los alimentos ricos en prote\u00ednas, como la carne de vacuno y la soja. La Chlorella proteina puede utilizar la luz solar para producir una gran cantidad de prote\u00ednas, y su contenido prote\u00ednico supera al de los alimentos ricos en prote\u00ednas, como la carne de vacuno y la soja, adem\u00e1s de contener un preciado factor de crecimiento (CGF), que puede favorecer la mejora de la forma f\u00edsica del organismo, especialmente en ni\u00f1os y ancianos, y reforzar la funci\u00f3n inmunitaria; El alga salada es un tipo de alga verde eucariota unicelular extremadamente resistente a la sal, que es rica en una variedad de carotenoides naturales, como \u03b2-caroteno, \u03b1-caroteno, lute\u00edna, zeaxantina, etc., y tiene una fuerte capacidad antioxidante y un efecto de refuerzo inmunitario Tiene una fuerte capacidad antioxidante y un efecto de refuerzo inmunitario.<\/p>\n Prote\u00edna<\/strong><\/p>\n Los estudios han demostrado que las prote\u00ednas de alta calidad pueden estimular las c\u00e9lulas del sistema inmunitario humano y actuar como suplemento para lactantes y ni\u00f1os peque\u00f1os o personas con sistemas inmunitarios comprometidos, aumentando la resistencia a las enfermedades y reduciendo la probabilidad de enfermar. Las prote\u00ednas de calidad tambi\u00e9n sirven como componentes que forman anticuerpos con funci\u00f3n inmunitaria y pueden unirse a prote\u00ednas extra\u00f1as, un paso importante en la eliminaci\u00f3n de invasores extra\u00f1os.<\/p>\n El p\u00e9ptido es un compuesto org\u00e1nico entre los amino\u00e1cidos y las prote\u00ednas, que tiene una masa molecular menor que las prote\u00ednas y mayor que los amino\u00e1cidos, y es un fragmento de la mol\u00e9cula de prote\u00edna. Tiene el efecto de ser de f\u00e1cil absorci\u00f3n, compatible con las alergias, de baja presi\u00f3n osm\u00f3tica y de reducir la posibilidad de diarreas, v\u00f3mitos y otras molestias. Si la ingesta de prote\u00ednas es insuficiente, la funci\u00f3n inmunitaria se ver\u00e1 afectada.<\/p>\n Los expertos sugieren que aumentar la ingesta de prote\u00ednas de alta calidad y mejorar la inmunidad reducir\u00e1 la susceptibilidad y tambi\u00e9n mejorar\u00e1 la capacidad de autocuraci\u00f3n.<\/p>\n Por ejemplo, el oligop\u00e9ptido de trigo tiene un contenido equilibrado de amino\u00e1cidos, casi el mismo que la prote\u00edna de trigo, con el mayor contenido de \u00e1cido glut\u00e1mico, la mayor parte del cual existe en forma de glutamina.<\/p>\n Se le atribuyen diversas actividades biol\u00f3gicas, como inmunomodulaci\u00f3n, antioxidante, antial\u00e9rgica, etc. Puede estimular la proliferaci\u00f3n de linfocitos en el organismo, potenciar la fagocitosis de los macr\u00f3fagos, mejorar la capacidad del organismo para resistir la infecci\u00f3n de pat\u00f3genos externos y reducir la tasa de morbilidad del organismo.<\/p>\n Aceites y sus derivados<\/strong><\/p>\n El consumo de aceites y sus derivados es una forma importante de obtener \u00e1cidos grasos esenciales, como el \u00e1cido linoleico y el \u00e1cido linol\u00e9nico. Adem\u00e1s, las distintas fuentes de aceites y sus derivados tambi\u00e9n pueden mejorar la inmunidad del organismo desde distintos \u00e1ngulos.<\/p>\n Por ejemplo: el aceite de semilla de tomate contiene licopeno, que puede eliminar eficazmente los radicales libres, regular el metabolismo celular y mejorar la inmunidad humana; el aceite de pescado y el aceite de krill son ricos en \u00e1cidos grasos insaturados esenciales DHA y EPA, que desempe\u00f1an un papel importante en el desarrollo temprano del sistema inmunitario y, al mismo tiempo, ayudan al sistema inmunitario a desempe\u00f1ar un mejor papel en todo el ciclo vital, lo que puede regular las respuestas inflamatorias, mejorar la funci\u00f3n inmunitaria; el aceite de \u00e1cido araquid\u00f3nico, que es un aceite de tetraoleato de cacahuete, es un medio importante para que las personas obtengan \u00e1cidos grasos esenciales, como el \u00e1cido linoleico y el \u00e1cido linol\u00e9nico. aceites y grasas, a saber, el \u00e1cido araquid\u00f3nico, es la s\u00edntesis de prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos y otros derivados eicosanoides del precursor directo de estas sustancias bioactivas en el sistema cardiovascular humano y el sistema inmunol\u00f3gico tiene un papel muy importante; \u00e1cido linoleico conjugado tiene un barrido de los radicales libres, para mejorar la capacidad antioxidante del cuerpo humano, se puede ajustar a trav\u00e9s del factor de necrosis tumoral - \u0391, citoquinas (interleucina 1,4,6,8), prostaglandinas u \u00f3xidos de nitr\u00f3geno, y otras sustancias para regular la inmunidad del cuerpo, mientras que tambi\u00e9n reduce las reacciones inmunes al\u00e9rgicas.<\/p>\n Otras clases<\/strong><\/p>\n El \u00c1cido N-Acetil Neuram\u00ednico (\u00c1cido Nido de P\u00e1jaro), tambi\u00e9n conocido como \u00c1cido Sialico, puede unirse a la superficie celular para desempe\u00f1ar un papel hidrof\u00edlico, proteger la superficie celular, regular la actividad de las c\u00e9lulas inmunitarias, eliminar pat\u00f3genos y mediar en la funci\u00f3n de reticulaci\u00f3n de mol\u00e9culas en la superficie de la c\u00e9lula; puede bloquear la interacci\u00f3n entre los receptores intr\u00ednsecos y los grupos de az\u00facar para la protecci\u00f3n biol\u00f3gica.<\/p>\n Polisac\u00e1rido de mejill\u00f3n puede promover significativamente la proliferaci\u00f3n de esplenocitos, mejorar la actividad de los macr\u00f3fagos peritoneales, mejorar la capacidad de los macr\u00f3fagos peritoneales a la fagocitosis de rojo neutr\u00f3filos, y puede restaurar la funci\u00f3n inmunocomprometida debido a CPA-inducida.<\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os, aunque el nivel nutricional de la naci\u00f3n ha aumentado a\u00f1o tras a\u00f1o, los problemas de estr\u00e9s vital y nutrici\u00f3n equilibrada se han hecho m\u00e1s prominentes. Con el estudio en profundidad de los nuevos ingredientes alimentarios en la mejora de la inmunidad y otras funciones de salud, m\u00e1s y m\u00e1s nuevos ingredientes alimentarios entrar\u00e1n en la vida p\u00fablica, a\u00f1adiendo a la salud nacional, y abrir una nueva forma de vida saludable.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On October 1, 2013, the implementation of the “Administrative Measures for the Review of the Safety of New Food Ingredients” marked the development of the new resource food system implemented in China into a new food ingredient system, and at the same time, the concept of new food ingredients has officially replaced the original new […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n