Con el fin de ampliar la forma de dosificaci\u00f3n de los productos alimenticios de la salud para el registro, de acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria pertinentes y los productos registrados, la Administraci\u00f3n Estatal de Supervisi\u00f3n y Administraci\u00f3n del Mercado organiz\u00f3 recientemente la redacci\u00f3n de los requisitos t\u00e9cnicos para la presentaci\u00f3n de gel de confiter\u00eda y en polvo, y el apoyo a la revisi\u00f3n de los \"alimentos para la salud para el registro de la utilizaci\u00f3n de excipientes y su uso de las disposiciones de la edici\u00f3n 2020) (borrador)\" y \"alimentos para la salud para el registro de la forma de dosificaci\u00f3n del producto y el principal proceso de producci\u00f3n (edici\u00f3n 2020) (borrador)\". (Edici\u00f3n 2020) (proyecto para dictamen).<\/p>\n
Se entiende que en 2017, cuando se llev\u00f3 a cabo el trabajo de presentaci\u00f3n de alimentos saludables, las materias primas que pod\u00edan presentarse eran materias primas de minerales vitam\u00ednicos, incluidos comprimidos, c\u00e1psulas duras, c\u00e1psulas blandas, l\u00edquidos orales y gr\u00e1nulos. Las dos formas alimentarias de caramelos de gel y polvo a\u00f1adidas en este documento de apoyo estar\u00e1n disponibles para su uso en la presentaci\u00f3n de productos de minerales vitam\u00ednicos.<\/p>\n
La futura incorporaci\u00f3n de ingredientes de alimentos saludables cat\u00e1logo de materias primas, su producto registrable forma de dosificaci\u00f3n (o forma de alimentos), se basar\u00e1 en la publicaci\u00f3n del \"Cat\u00e1logo de Ingredientes de Alimentos Saludables\" y los documentos de apoyo necesarios para aplicar el cat\u00e1logo de ingredientes de alimentos saludables se ajustar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s en el futuro para aumentar el n\u00famero de materias primas de acuerdo con las caracter\u00edsticas del futuro puede ser presentada en forma de dosificaci\u00f3n (o forma de alimentos) se har\u00e1 con los documentos de apoyo pertinentes relacionados con las disposiciones y requisitos pertinentes.<\/p>\n
Algunos conocedores de la industria predicen que, con la ampliaci\u00f3n del alcance de los ingredientes de alimentos saludables, puede ser utilizado para el registro de las materias primas no se limitar\u00e1 a las vitaminas y minerales productos, pero incluye m\u00e1s materias primas funcionales.<\/p>\n
Suplementos diet\u00e9ticos de caramelo blando para satisfacer la demanda de los consumidores<\/strong><\/p>\n El crecimiento explosivo de caramelos blandos suplementos diet\u00e9ticos, adem\u00e1s del r\u00e1pido crecimiento de la propia industria, y su forma tradicional de alimentos, con una agradable sensaci\u00f3n de la comida, con la experiencia tambi\u00e9n es inseparable.<\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os, el consumo de complementos diet\u00e9ticos ha crecido r\u00e1pidamente entre consumidores de todas las edades, y al mismo tiempo ha surgido el fen\u00f3meno de la \"fatiga de pastillas\". La mayor\u00eda de los complementos diet\u00e9ticos, al igual que los productos farmac\u00e9uticos, se venden en la forma tradicional de comprimidos, c\u00e1psulas y l\u00edquidos orales, y muchas personas necesitan tomar un gran n\u00famero de ellos a lo largo del d\u00eda, lo que crea inadvertidamente una gran presi\u00f3n psicol\u00f3gica, que tambi\u00e9n ha impulsado la innovaci\u00f3n en la forma de dosificaci\u00f3n de los complementos diet\u00e9ticos.<\/p>\n Utilizadas desde hace tiempo como tentempi\u00e9, las gominolas no s\u00f3lo no parecen un medicamento, sino que permiten a los consumidores consumir nutrientes de una forma divertida, sabrosa y port\u00e1til que hace destacar a las marcas. Las gominolas, inicialmente destinadas a ni\u00f1os a los que no les gusta \"tomar pastillas\", representan ahora m\u00e1s de la mitad de las ventas en el segmento de vitaminas, minerales y alimentos funcionales para ni\u00f1os. Las gominolas, que pueden tragarse sin agua, tienen una larga vida \u00fatil y son ricas en sabor y color, han empezado a atraer a mujeres j\u00f3venes y adultos de mediana y avanzada edad. Los adultos son ahora el principal p\u00fablico objetivo de las gominolas, y representan m\u00e1s del 65% del mercado de suplementos de gominola.<\/p>\n Los datos muestran que en 2019, 49% de los usuarios de suplementos diet\u00e9ticos en los Estados Unidos cambiaron a gomitas desde formas tradicionales como tabletas, c\u00e1psulas, etc. en 2019, la categor\u00eda m\u00e1s grande de suplementos de gomitas en los Estados Unidos es vitaminas y minerales, y otras categor\u00edas como hierbas\/bot\u00e1nicos, probi\u00f3ticos y melatonina se est\u00e1n volviendo cada vez m\u00e1s populares.<\/p>\n Las nuevas iteraciones de productos impulsan el mercado<\/strong><\/p>\n Para satisfacer las demandas de salud de nuevos grupos de consumidores, las empresas est\u00e1n empezando a introducir nuevos suplementos diet\u00e9ticos de gominola con excelente color, sabor y funcionalidad.<\/p>\n A base de plantas Durante mucho tiempo, la gelatina extra\u00edda de huesos y piel de vaca y cerdo ha sido la principal materia prima para elaborar caramelos de goma, ya que confiere a los caramelos de goma una textura estable, pegajosa y el\u00e1stica, pero el bajo punto de fusi\u00f3n de la gelatina (unos 35\u00b0C) hace que el producto se derrita f\u00e1cilmente durante el almacenamiento y el transporte, lo que provoca deformaciones y grumos, y, al mismo tiempo, los consumidores empiezan a favorecer las materias primas de origen vegetal. Los coloides vegetales, como la pectina, la goma de algas, la goma ar\u00e1biga, la goma guar, el agar, etc., est\u00e1n empezando a sustituir gradualmente a la gelatina en los caramelos blandos. Estos coloides vegetales suelen contener grandes cantidades de fibra diet\u00e9tica, que es buena para la digesti\u00f3n y m\u00e1s estable al calor.<\/p>\n El sabor de las gominolas reducidas en az\u00facar es un factor importante para conquistar el mercado, pero su mayor contenido de az\u00facar puede provocar caries en los ni\u00f1os y contribuir a la obesidad, por lo que reducir el contenido de az\u00facar de las gominolas y mantener su sabor es tambi\u00e9n una importante tendencia innovadora, en la que los fabricantes sustituyen el az\u00facar por sustitutos del az\u00facar como el eritritol, la estevia y el \u00e1cido rosmar\u00ednico, o utilizan ingredientes naturales de frutas y verduras.<\/p>\n Etiqueta limpia A pesar de que los suplementos de dulce de az\u00facar son intr\u00ednsecamente m\u00e1s caros que sus hom\u00f3logos, los consumidores est\u00e1n dispuestos a pagar m\u00e1s por el dulce de az\u00facar ecol\u00f3gico. Se sabe que en algunos pa\u00edses en desarrollo, la disposici\u00f3n a comprar dulce de az\u00facar con ingredientes naturales aumenta d\u00eda a d\u00eda debido a la gran consideraci\u00f3n de los consumidores por la seguridad alimentaria y la calidad del producto.<\/p>\n Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se est\u00e1n desarrollando envases de bolsitas port\u00e1tiles y productos de sabor m\u00e1s innovadores.<\/p>\n Las funciones de los productos tienden a diversificarse<\/strong><\/p>\n Las vitaminas\/minerales son el tipo m\u00e1s dominante de suplementos de gominola. Los datos relevantes sugieren que el mercado de las vitaminas de gominola tiene una perspectiva optimista, creciendo a una CAGR de alrededor de 6% y se espera que crezca de alrededor de 3.100 millones de USD en 2018 a alrededor de 5.800 millones de USD en 2029. Entre ellos, las mujeres tienen un alto consumo de vitaminas de goma, mientras que los ni\u00f1os ser\u00e1n los principales consumidores de vitaminas de goma en 2024.<\/p>\n Adem\u00e1s, las gominolas enriquecidas con probi\u00f3ticos est\u00e1n ganando adeptos. Los consumidores conocen cada vez mejor los beneficios de los probi\u00f3ticos para la salud en t\u00e9rminos de refuerzo de la inmunidad y mejora de la digesti\u00f3n.<\/p>\n Otras gominolas funcionales comunes son las gominolas de melatonina con funciones favorecedoras del sue\u00f1o, las gominolas de col\u00e1geno para la belleza y el blanqueamiento, las gominolas de omega-3 para la inteligencia y las gominolas para la protecci\u00f3n cardiovascular.<\/p>\n Caso pr\u00e1ctico - Prueba de los caramelos de goma<\/strong><\/p>\n Se recogieron doce productos de gominola de la corriente dominante en el mercado chino y se pidi\u00f3 a los consumidores que experimentaran y describieran c\u00f3mo les hac\u00eda sentir el aspecto y la textura de los productos.<\/p>\n terminolog\u00eda del consumidor<\/p>\n Factores de evaluaci\u00f3n del perfil sensorial de los caramelos blandos:<\/strong> A partir del lenguaje descriptivo generado por los consumidores y de un l\u00e9xico de perfiles sensoriales patentado, el lenguaje descriptivo de los consumidores se regulariza en factores sensoriales cient\u00edficamente v\u00e1lidos y mensurables.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gel confectionery is a candy with elasticity and chewiness, also known as soft candy, made from sugar, syrup or sweetener, edible gum (or starch), etc. as the main raw materials through relevant processes. Although fudge is a common snack, applying this form to the functional food industry has become popular in recent years. According to […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-14-650x433.jpg\")
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