{"id":5857,"date":"2024-08-05T13:19:38","date_gmt":"2024-08-05T13:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=5857"},"modified":"2024-08-05T13:19:38","modified_gmt":"2024-08-05T13:19:38","slug":"gb-7718","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/gb-7718\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son los cambios en GB 7718 para consulta p\u00fablica?"},"content":{"rendered":"

\u00bfCu\u00e1les son los cambios en GB 7718 para consulta p\u00fablica?<\/h1>\n

El 27 de junio de 2024, la Secretar\u00eda del Comit\u00e9 Nacional de Revisi\u00f3n de Normas de Seguridad Alimentaria emiti\u00f3 la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados (Borrador para Comentario P\u00fablico) (en adelante, borrador de dictamen), con fecha l\u00edmite del 10 de julio de 2024 para recibir comentarios.<\/strong> Para que la mayor\u00eda de las empresas alimentarias puedan comprender la revisi\u00f3n de GB 7718 lo antes posible, FoodPartner.com ha elaborado un compendio de los cambios entre este borrador de opini\u00f3n y la versi\u00f3n actual en vigor para referencia de la industria.<\/strong><\/p>\n

T\u00e9rminos y definiciones modificados<\/strong><\/p>\n

Se ajusta la definici\u00f3n de alimento preenvasado, se a\u00f1ade preenvasado o fabricado en materiales de envasado y recipientes para vender por medida; se modifica la definici\u00f3n de caducidad y especificaciones; se a\u00f1ade la definici\u00f3n de etiquetado num\u00e9rico; se suprime la definici\u00f3n de disposici\u00f3n principal de exposici\u00f3n.<\/p>\n

Ajustados los requisitos b\u00e1sicos del etiquetado de alimentos<\/strong><\/p>\n

Se han suprimido los requisitos espec\u00edficos sobre el tipo de letra, el tama\u00f1o de letra y el etiquetado de alimentos multienvasados; se ha ajustado la expresi\u00f3n textual de \"efectos sobre la salud\" a \"funciones (eficacia) para la salud\".<\/p>\n

Modificados los requisitos de contenido del etiquetado<\/strong><\/p>\n

Modificaci\u00f3n de los requisitos del nombre de los alimentos: adaptaci\u00f3n de la definici\u00f3n del nombre de atributo original a los requisitos espec\u00edficos del nombre de los alimentos; supresi\u00f3n de los requisitos de tipo de letra, altura de letra, color del nombre de los alimentos y de t\u00e9rminos descriptivos como tecnolog\u00eda de transformaci\u00f3n y m\u00e9todo de producci\u00f3n en el nombre de los alimentos.<\/p>\n

Modificaci\u00f3n de los requisitos de etiquetado de la lista de ingredientes: supresi\u00f3n de los requisitos espec\u00edficos para el uso de palabras orientativas en la lista de ingredientes, que ser\u00e1n estipulados por separado por el Departamento de Supervisi\u00f3n y Administraci\u00f3n de Mercados dependiente del Consejo de Estado; ajuste de las exenciones del etiquetado cuantitativo al ap\u00e9ndice de la norma.<\/p>\n

Suprimido el productor-operador de la informaci\u00f3n, el contenido neto de los requisitos espec\u00edficos de etiquetado, la supervisi\u00f3n del mercado y el departamento de gesti\u00f3n bajo el Consejo de Estado para especificar.<\/p>\n

Modificado los requisitos de etiquetado de fecha: para la vida \u00fatil de m\u00e1s de 1 a\u00f1o y la superficie m\u00e1xima del envase no es superior a 20cm \u00b2 cuando la comida preenvasada, s\u00f3lo puede indicar la vida \u00fatil y la fecha de caducidad de la vida \u00fatil; con el fin de evitar el t\u00e9rmino \"vida \u00fatil\" para el consumidor y las autoridades reguladoras del mercado para causar confusi\u00f3n, la \"vida \u00fatil\" ajustado a \"vida \u00fatil\". Con el fin de evitar la confusi\u00f3n del t\u00e9rmino \"vida \u00fatil\" para los consumidores y las autoridades reguladoras del mercado, el t\u00e9rmino \"vida \u00fatil\" se ha ajustado a \"vida \u00fatil de consumo\" como un contenido opcional de etiquetado, que orienta a los consumidores a consumir alimentos razonablemente despu\u00e9s de la compra de alimentos para evitar el desperdicio de alimentos.<\/p>\n

Se hace obligatorio el etiquetado de los alimentos que contienen sustancias alerg\u00e9nicas. Y se a\u00f1ade el requisito del etiquetado digital.<\/p>\n

Mayores requisitos de etiquetado para los alimentos preenvasados importados<\/strong><\/p>\n

El proyecto de dictamen regula por separado los requisitos generales de los alimentos preenvasados importados, la lista de ingredientes, el productor, el nombre del operador, la direcci\u00f3n y la informaci\u00f3n de contacto, el pa\u00eds o la regi\u00f3n de origen, la fecha de etiquetado, la adecuaci\u00f3n a la poblaci\u00f3n, el tama\u00f1o de la raci\u00f3n o el m\u00e9todo de consumo, etc.<\/p>\n

Modificado el contenido del etiquetado exento<\/strong><\/p>\n

Dispone que, bajo la premisa del n\u00famero de lote, los vinos y licores con graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica superior o igual a 10% no podr\u00e1n etiquetarse con la fecha de producci\u00f3n; de acuerdo con los requisitos de las autoridades reguladoras del mercado, se unifican los requisitos de etiquetado de los alimentos preenvasados con una superficie m\u00e1xima inferior a 20cm\u00b2, y ya no se diferencian los alimentos preenvasados en forma de racionamiento o medida.<\/p>\n

FoodPartner.com encontr\u00f3 despu\u00e9s de la comparaci\u00f3n que el proyecto de opini\u00f3n en comparaci\u00f3n con el actual GB 7718 y las tres versiones anteriores del proyecto para comentarios han sufrido cambios importantes. El contenido revisado del proyecto puede guiar mejor la producci\u00f3n y el dise\u00f1o de las empresas, m\u00e1s conveniente para los consumidores a leer y entender, y tambi\u00e9n proporcionar comodidad para la aplicaci\u00f3n y la inspecci\u00f3n de las autoridades reguladoras. FoodPartner.com recuerda a todos que env\u00eden los comentarios oportunos dentro del plazo estipulado y se preparen para el ajuste del etiquetado y marcado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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