{"id":5390,"date":"2024-08-04T18:42:18","date_gmt":"2024-08-04T18:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=5390"},"modified":"2024-08-04T18:42:18","modified_gmt":"2024-08-04T18:42:18","slug":"isochrysis-galbana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/isochrysis-galbana\/","title":{"rendered":"Efecto de la calidad de la luz en el crecimiento y la s\u00edntesis de productos bioactivos de isoflagelados"},"content":{"rendered":"

Efecto de la calidad de la luz en el crecimiento y la s\u00edntesis de productos bioactivos de isoflagelados
\nLas microalgas marinas son una f\u00e1brica celular multifuncional capaz de sintetizar diversos productos activos, como pigmentos, polisac\u00e1ridos y \u00e1cidos grasos poliinsaturados (PUFA). Se utilizan ampliamente en alimentaci\u00f3n, medicina, piensos, cosm\u00e9tica y otros campos. Entre las numerosas especies de microalgas marinas, Isochrysis presenta las ventajas de un crecimiento r\u00e1pido, una elevada eficiencia fotosint\u00e9tica, una gran capacidad de s\u00edntesis de fucoxantina y \u00e1cidos grasos poliinsaturados (PUFA, como el \u00e1cido octadecatetraenoico y el \u00e1cido docosahexaenoico), y carece de estructura de pared celular. Ha atra\u00eddo la atenci\u00f3n de cient\u00edficos y empresarios de microalgas y se ha aplicado en el desarrollo de alimentos funcionales como pasta, galletas y yogur. Hay informes de investigaci\u00f3n que demuestran que la fucoxantina tiene diversos efectos farmacol\u00f3gicos, como antiinflamatorio, contra la obesidad, anticancer\u00edgeno, antibacteriano, neuroprotector, promotor del crecimiento axonal, mejora del metabolismo y tratamiento de enfermedades respiratorias; los \u00e1cidos grasos poliinsaturados tambi\u00e9n pueden mejorar la diabetes y la osteoporosis; los polisac\u00e1ridos extracelulares pueden promover el metabolismo y mejorar la inmunidad del organismo. Por lo tanto, es de gran importancia desarrollar fucoxantina y \u00e1cidos grasos poliinsaturados para su uso en alimentos utilizando el mismo l\u00e1tigo de oro de las algas.
\nLa calidad de la luz es uno de los factores importantes que afectan al crecimiento y la s\u00edntesis de productos de las c\u00e9lulas de microalgas aut\u00f3trofas fotosint\u00e9ticas. Las distintas calidades de luz tienen caracter\u00edsticas diferentes, como la densidad de flujo de fotones y la longitud de onda espectral, que afectan a la eficiencia fotosint\u00e9tica y al rendimiento de secuestro de carbono de las c\u00e9lulas de microalgas aut\u00f3trofas fotosint\u00e9ticas, mostrando diferencias en el rendimiento del crecimiento celular y la s\u00edntesis de productos. Estudios anteriores han demostrado que existen diferencias significativas en la selecci\u00f3n de la calidad de la luz entre las distintas fuentes de dinoflagelados. Por ejemplo, Che et al. descubrieron que el mayor contenido de aceite (62,5%) puede obtenerse cultivando primero el dinoflagelado con luz mixta (luz azul y roja) del Centro Coreano de Cultivo de Microalgas Marinas, seguido del cultivo con luz verde. Bu et al. descubrieron que Isochrysis zhanjiangensis presentaba la mayor tasa de crecimiento en condiciones de luz roja en Zhanjiang; sin embargo, las c\u00e9lulas de microalgas cultivadas con luz verde tienen el mayor contenido de clorofila. Cabe destacar que en la investigaci\u00f3n sobre el efecto de la calidad de la luz en la s\u00edntesis de productos bioactivos por parte de los dinoflagelados, los cient\u00edficos s\u00f3lo se centran en la influencia de la calidad de la luz en la s\u00edntesis de un determinado producto activo en las c\u00e9lulas de dinoflagelado. Sin embargo, como ya se ha mencionado, Chlamydomonas reinhardtii sintetiza fucoxantina y sustancias activas de \u00e1cidos grasos poliinsaturados. Partiendo de esta base, es necesario seleccionar una calidad de luz adecuada mediante trabajos de investigaci\u00f3n para lograr un equilibrio entre la s\u00edntesis sin\u00e9rgica de fucoxantina y \u00e1cidos grasos poliinsaturados por parte de los isoflagelados, con el fin de maximizar la s\u00edntesis de sus sustancias activas por parte de las c\u00e9lulas de las algas.
\nInvestigaciones previas de nuestro grupo de investigaci\u00f3n han demostrado que se puede conseguir una regeneraci\u00f3n sostenible de aceite y fucoxantina utilizando un m\u00e9todo de cultivo semicontinuo (suplementado con nitr\u00f3geno y \u00e1cido fosf\u00f3rico durante el proceso de cultivo) para cultivar Isochrysis sp. ISO-FJ en un fotorreactor tipo columna a escala piloto (50L). Por lo tanto, este estudio seleccion\u00f3 Isochrysis sp. ISO-FJ como cepa de partida para investigar los efectos de tres calidades de luz (luz blanca, luz roja y luz verde) en la s\u00edntesis sin\u00e9rgica de fucoxantina y \u00e1cidos grasos poliinsaturados por Isochrysis sp., proporcionando una base cient\u00edfica para la regulaci\u00f3n a escala piloto del crecimiento de Isochrysis sp. y la s\u00edntesis de productos activos.<\/p>\n

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\nEste experimento investig\u00f3 los efectos de tres calidades de luz diferentes, a saber, luz blanca (400-700nm), luz roja (620-650nm) y luz verde (500-580nm), sobre el crecimiento y la acumulaci\u00f3n de productos bioactivos de Chlamydomonas reinhardtii. Los resultados experimentales mostraron que las diferentes calidades de luz afectar\u00edan significativamente al crecimiento y a la s\u00edntesis sin\u00e9rgica de productos bioactivos de los isoflagelados. En t\u00e9rminos de crecimiento celular de las microalgas, en comparaci\u00f3n con los grupos de luz roja y verde, el uso del cultivo con luz blanca para cultivar dinoflagelados favorece m\u00e1s el crecimiento de las c\u00e9lulas algales y la absorci\u00f3n de nutrientes nitrogenados de nitrato. En cuanto a la s\u00edntesis de sustancias bioactivas, entre las tres calidades de luz seleccionadas, las c\u00e9lulas de algas pueden sintetizar las mayores cantidades de fucoxantina, polisac\u00e1ridos extracelulares y PUFA en condiciones de luz verde. De ello se desprende que la luz blanca puede promover el crecimiento de los dinoflagelados, mientras que la luz verde es m\u00e1s propicia para la acumulaci\u00f3n de sustancias bioactivas. En el futuro, se puede utilizar un m\u00e9todo de dos pasos (primero el cultivo con luz blanca y luego el cultivo con luz verde) para cultivar los isoflagelados e investigar si puede mejorar significativamente el crecimiento celular y la s\u00edntesis de sustancias bioactivas en los isoflagelados, y promover la producci\u00f3n a gran escala de sustancias bioactivas en los isoflagelados.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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