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<\/p>\nCaracterizaci\u00f3n de las diferencias de composici\u00f3n y actividad antioxidante del c\u00e1liz verde de ciruelo en diferentes etapas de desarrollo mediante UPLC-QE-MS combinado con UPLC
\nLa ciruela de s\u00e9palo verde es un capullo floral seco de Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc., una planta de la familia de las ros\u00e1ceas. Est\u00e1 incluida en la edici\u00f3n de 2020 de la Farmacopea China como medicina tradicional china de uso com\u00fan. Tiene efectos calmantes para el h\u00edgado, favorece la digesti\u00f3n, resuelve la flema y dispersa los n\u00f3dulos. Se suele utilizar para tratar enfermedades como el dolor de qi de h\u00edgado y est\u00f3mago, la depresi\u00f3n y la escr\u00f3fula. Tanto los registros antiguos como la investigaci\u00f3n moderna sugieren que las flores de ciruelo son excelentes para uso medicinal por sus \"s\u00e9palos verdes\". Sus caracter\u00edsticas incluyen un s\u00e9palo verde gris\u00e1ceo y p\u00e9talos blancos amarillos, con un aroma fragante y una buena eficacia cl\u00ednica. Como hierba medicinal y comestible, el ciruelo de c\u00e1liz verde tambi\u00e9n puede utilizarse para hacer t\u00e9, pasteles y otros alimentos. Florece en invierno, fresca y elegante, y est\u00e1 catalogada como la flor de mayor valor ornamental. Cada vez se presta m\u00e1s atenci\u00f3n a la aplicaci\u00f3n integral del ciruelo de c\u00e1liz verde.
\nEstudiosos nacionales y extranjeros han investigado a fondo la composici\u00f3n qu\u00edmica y los efectos farmacol\u00f3gicos de la flor del ciruelo. Los componentes fenilpropanoides y flavonoides, representados por el \u00e1cido clorog\u00e9nico, son la principal base material de la actividad farmacol\u00f3gica de la flor del ciruelo. Se ha informado ampliamente de sus efectos antioxidantes, antiagregantes plaquetarios, antiproducci\u00f3n de melanina y antidepresivos. En los \u00faltimos a\u00f1os, los flavonoides de la flor del ciruelo han recibido cada vez m\u00e1s atenci\u00f3n debido a sus propiedades antioxidantes y antidepresivas. Se han aislado e identificado \u00e1cido clorog\u00e9nico, isorhamnetina, quercetina, isoquercitrina, hiper\u00f3sido, rutina y otros flavonoides de las flores del ciruelo. Sin embargo, existen pocos informes sobre la composici\u00f3n qu\u00edmica general del c\u00e1liz verde del ciruelo, lo que dificulta la investigaci\u00f3n en profundidad y el desarrollo de sus metabolitos secundarios.
\nLos metabolitos secundarios de las plantas medicinales tienen diversas actividades biol\u00f3gicas y son una base material importante para que las hierbas medicinales ejerzan sus efectos farmacol\u00f3gicos. La investigaci\u00f3n ha descubierto que las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo de las plantas son factores importantes que afectan a la acumulaci\u00f3n de metabolitos secundarios en las plantas. Especialmente en el caso de las hierbas medicinales florales, el periodo de recolecci\u00f3n puede afectar significativamente a la acumulaci\u00f3n de metabolitos secundarios. Para estudiar los cambios din\u00e1micos de los componentes qu\u00edmicos y las diferencias en la actividad antioxidante de los \u00f3rganos de ciruelo de c\u00e1liz verde en diferentes etapas de desarrollo, en primer lugar, se utiliz\u00f3 la cromatograf\u00eda l\u00edquida de ultra alto rendimiento cuadrupolo campo electrost\u00e1tico trampa orbital espectrometr\u00eda de masas (UPLC-QE-MS) para el an\u00e1lisis cualitativo para aclarar la composici\u00f3n qu\u00edmica de ciruelo de c\u00e1liz verde; A trav\u00e9s de UV? Se utiliz\u00f3 espectrofotometr\u00eda visible para determinar el contenido total de flavonoides y fenilpropanoides totales de 18 lotes de muestras de ciruela de c\u00e1liz verde en tres fases de desarrollo; Adem\u00e1s, se utiliz\u00f3 cromatograf\u00eda l\u00edquida de ultra alta resoluci\u00f3n (UPLC) para determinar el contenido de ocho componentes indicadores (\u00e1cido neoclorog\u00e9nico, \u00e1cido clorog\u00e9nico, \u00e1cido cafeico, rutina, hiper\u00f3sido, isoquercitrina, \u00e1cido isoclorog\u00e9nico B y quercitrina) en muestras de ciruela de c\u00e1liz verde, y se compararon las diferencias en el contenido de los ocho componentes en las distintas fases de desarrollo; Se utiliz\u00f3 el m\u00e9todo DPPH para determinar la actividad antioxidante, y se realiz\u00f3 el an\u00e1lisis de correlaci\u00f3n entre el contenido de componentes totales y componentes indicadores y la actividad antioxidante. Los resultados de la investigaci\u00f3n proporcionan una base cient\u00edfica para aclarar las diferencias en la composici\u00f3n qu\u00edmica y la actividad del ciruelo c\u00e1liz verde en diferentes etapas de desarrollo, y determinar el per\u00edodo \u00f3ptimo de recolecci\u00f3n de materiales medicinales de ciruelo c\u00e1liz verde.<\/p>\n
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En este experimento, se detect\u00f3 un total de 328 metabolitos secundarios en la ciruela de c\u00e1liz verde mediante el m\u00e9todo UPLC-QE-MS. Los flavonoides y los fenilpropanoides representaron una elevada proporci\u00f3n, con 67 y 50 compuestos, respectivamente. Entre los flavonoides, los flavonoles ten\u00edan la mayor proporci\u00f3n, y componentes como el hiper\u00f3sido y la isoquercitrina, que sirven como est\u00e1ndares de calidad para las flores de ciruelo, pertenecen todos a esta clase de sustancias. Los estudios han descubierto que los flavonoles desempe\u00f1an un importante papel regulador en el desarrollo de los \u00f3rganos florales; s\u00f3lo se detect\u00f3 un componente de antocianinas, que puede estar relacionado con el color blanco de la flor de ciruelo de c\u00e1liz verde.<\/p>\n
La comparaci\u00f3n posterior de los cambios en la composici\u00f3n de la ciruela verde del c\u00e1liz en las distintas fases de desarrollo mostr\u00f3 que el contenido de flavonoides totales y fenilpropanoides totales era m\u00e1s elevado durante la fase de bot\u00f3n floral, y disminu\u00eda gradualmente con el grado de apertura de la flor. Los resultados de la determinaci\u00f3n del contenido de 8 componentes indicadores (\u00e1cido neoclorog\u00e9nico, \u00e1cido clorog\u00e9nico, \u00e1cido cafeico, rutina, hiper\u00f3sido, isoquercitrina, \u00e1cido isoclorog\u00e9nico B, quercitrina) mostraron diferencias significativas entre la fase de capullo y la fase de apertura total, con el \u00e1cido neoclorog\u00e9nico, el \u00e1cido clorog\u00e9nico, la rutina, la isoquercitrina y la quercitrina mostrando diferencias extremadamente significativas (P<0.0001).0001); el an\u00e1lisis de estequiometr\u00eda qu\u00edmica mostr\u00f3 que hab\u00eda ciertas diferencias en la composici\u00f3n qu\u00edmica de la ciruela de c\u00e1liz verde en los tres periodos, y el \u00e1cido clorog\u00e9nico pod\u00eda utilizarse como marcador diferencial de calidad. En general, la ciruela de c\u00e1liz verde en la etapa de brote tiene ventajas en t\u00e9rminos de composici\u00f3n qu\u00edmica y actividad antioxidante, con diferencias significativas en comparaci\u00f3n con las etapas semiabierta y totalmente abierta. Por lo tanto, el periodo de recolecci\u00f3n de los materiales medicinales deber\u00eda controlarse al m\u00e1ximo durante la fase de brote.
\nEn resumen, este experimento utiliz\u00f3 UPLC-QE-MS combinado con el m\u00e9todo UPLC para analizar cualitativa y cuantitativamente la composici\u00f3n qu\u00edmica y las diferencias de la ciruela de c\u00e1liz verde en diferentes etapas de desarrollo, y compar\u00f3 sus diferencias de actividad antioxidante a trav\u00e9s del m\u00e9todo DPPH. Esto proporciona una base cient\u00edfica para los cambios din\u00e1micos en la composici\u00f3n qu\u00edmica de la ciruela c\u00e1liz verde y el per\u00edodo \u00f3ptimo de cosecha de materiales medicinales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Characterization of Composition Differences and Antioxidant Activity of Green Calyx Plum at Different Development Stages by UPLC-QE-MS Combined with UPLC Green sepal plum is a dried flower bud of Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc., a plant in the Rosaceae family. It is included in the 2020 edition of the Chinese Pharmacopoeia as a commonly […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n