{"id":4757,"date":"2024-08-04T15:22:59","date_gmt":"2024-08-04T15:22:59","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4757"},"modified":"2024-08-04T15:22:59","modified_gmt":"2024-08-04T15:22:59","slug":"citrus-peel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/es\/citrus-peel\/","title":{"rendered":"Estudio comparativo sobre el contenido y la actividad antioxidante de los flavonoides en la piel de c\u00edtricos de diferentes variedades cultivadas"},"content":{"rendered":"

Estudio comparativo sobre el contenido y la actividad antioxidante de los flavonoides en la piel de c\u00edtricos de diferentes variedades cultivadas
\nLos c\u00edtricos tienen una historia de cultivo de m\u00e1s de 4000 a\u00f1os en China. En la dinast\u00eda Song, hab\u00eda docenas de variedades de c\u00edtricos. El \"Orange Record\" registr\u00f3: \"Hay ocho variedades de c\u00edtricos, entre ellas la bermell\u00f3n y la de leche...; hay cuatro variedades de c\u00edtricos, entre ellas la amarilla y la bermell\u00f3n\". En los \u00faltimos a\u00f1os, en busca del valor comestible y los beneficios econ\u00f3micos de la pulpa de los c\u00edtricos, ha surgido un gran n\u00famero de nuevas variedades de cultivo de c\u00edtricos, como Ganping, Qingjian y Mingmei. Se puede observar que los c\u00edtricos han tenido la caracter\u00edstica de m\u00faltiples variedades desde la antig\u00fcedad hasta la actualidad, y tambi\u00e9n hay constancia de que su piel se utiliza como medicina. El Shennong Bencao Jing registr\u00f3 por primera vez que la c\u00e1scara de mandarina procede de las c\u00e1scaras de diversas variedades cultivadas del g\u00e9nero de c\u00edtricos de piel ancha de la familia Rutaceae. Seg\u00fan la edici\u00f3n de 2020 de la Farmacopea China, en la categor\u00eda de c\u00e1scara seca de mandarina, la c\u00e1scara de mandarina se refiere a la c\u00e1scara seca y madura de la planta Rutaceae Citrus reticulata Blanco y sus variedades cultivadas. Se mencionaron espec\u00edficamente cuatro variedades de c\u00edtricos para uso medicinal, a saber, Chazhigan C Retina 'Chachi' (c\u00e1scara seca de mandarina), Dahongpao C reticulata 'Dahongpao'\u3001 Naranja de miel de Wenzhou C. reticulata 'Unshui', Naranja Fu C reticulata 'Tangerina'\u3002 Se puede observar que aunque existen m\u00faltiples variedades de c\u00edtricos, el valor medicinal de sus c\u00e1scaras var\u00eda. En 2002, el Ministerio de Sanidad public\u00f3 la \"Notificaci\u00f3n del Ministerio de Sanidad sobre una mayor normalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n de las materias primas alimentarias sanitarias (n\u00ba 51)\" y public\u00f3 una nueva \"Lista de art\u00edculos que son a la vez alimentos y medicamentos\", en la que se estipulaba que la c\u00e1scara de naranja es una sustancia de doble uso alimentario y medicinal. Hoy en d\u00eda, como sustancia de doble uso para medicina y alimentaci\u00f3n, la c\u00e1scara de c\u00edtricos no s\u00f3lo se enfrenta al problema de la selecci\u00f3n de variedades. Con el aumento de la superficie de plantaci\u00f3n de c\u00edtricos, ha surgido la industria de transformaci\u00f3n de c\u00edtricos, que produce subproductos como las c\u00e1scaras de fruta. Algunas circulan en el mercado como \"piel de mandarina mezclada\", mientras que otras se entierran como residuos. La investigaci\u00f3n sobre el valor de aplicaci\u00f3n de las distintas c\u00e1scaras de c\u00edtricos va a la zaga, lo que conduce a un estado de aplicaci\u00f3n ca\u00f3tico, y destaca el problema de la utilizaci\u00f3n irrazonable e insuficiente de su valor de doble uso medicinal y comestible.
\nEl control de calidad de los materiales medicinales de Chenpi en virtud de la secci\u00f3n Chenpi de la edici\u00f3n 2020 de la Farmacopea China s\u00f3lo especifica el l\u00edmite de contenido de hesperidina, que tiene ciertas limitaciones. Los flavonoides, uno de los principales principios activos de la c\u00e1scara de los c\u00edtricos, tienen actividades farmacol\u00f3gicas como la mejora del metabolismo de la glucosa y los l\u00edpidos, la protecci\u00f3n de la salud cardiovascular y efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antitumorales. La investigaci\u00f3n de Luo Meixia et al. ha demostrado que el uso de la naringina y la hesperidina, cuyo contenido presenta diferencias elevadas y significativas, como componentes indicadores m\u00faltiples para la evaluaci\u00f3n exhaustiva de la calidad de la c\u00e1scara de mandarina es m\u00e1s cient\u00edfico y completo. Adem\u00e1s, la naringina y la hesperidina tienen efectos preventivos de la obesidad, contribuyen a reducir los l\u00edpidos sangu\u00edneos y combaten la inflamaci\u00f3n. Aunque los estudios han mostrado diferencias significativas en el contenido de flavonoides entre las distintas variedades de c\u00e1scaras de c\u00edtricos, no se ha realizado ninguna comparaci\u00f3n con las variedades medicinales especificadas en la secci\u00f3n Chenpi de la edici\u00f3n de 2020 de la Farmacopea China. Por lo tanto, este estudio tom\u00f3 9 tipos de c\u00e1scaras de c\u00edtricos como objetos de investigaci\u00f3n, determin\u00f3 los flavonoides totales e identific\u00f3 5 componentes flavonoides con propiedades qu\u00edmicas estables, f\u00e1cil extracci\u00f3n y separaci\u00f3n, alto contenido y clara actividad biol\u00f3gica (gluc\u00f3sido de c\u00e1scara de pomelo Yunxiang, hesperidina, flavonoides de naranja dulce, extracto de c\u00e1scara de mandarina de Sichuan y extracto de c\u00e1scara de mandarina) y actividad antioxidante. Se realizaron an\u00e1lisis de conglomerados y an\u00e1lisis TOPSIS para proporcionar algunas referencias para la evaluaci\u00f3n del valor medicinal y comestible de las c\u00e1scaras de c\u00edtricos.<\/p>\n

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\nEl contenido total de flavonoides y la capacidad antioxidante de la naranja roja de Dahongpao (DHP) no fueron significativamente diferentes de los de la naranja miel de Wenzhou (CLU), Ponkan (PK), Qingjian (QJ) y Mingjian (MRJ), pero el contenido de hesperidina de CLU y QJ fue significativamente superior al de DHP. En la industria alimentaria, la piel de los c\u00edtricos se utiliza en diversos campos debido a sus fuertes propiedades antioxidantes. Por ejemplo, el extracto de c\u00e1scara de c\u00edtricos puede utilizarse como conservante natural para la carne de cerdo y como alimento funcional con propiedades antioxidantes, como la jalea de c\u00edtricos. CLU, PK, QJ y MRJ que no se han utilizado con fines medicinales pueden utilizarse como fuentes naturales de extracci\u00f3n de antioxidantes. El contenido de hesperidina en flavonoides supera el 50% del contenido en flavonoides, y tiene funciones fisiol\u00f3gicas como antiinflamatoria, antioxidante, antibacteriana y reguladora del metabolismo lip\u00eddico. Los mon\u00f3meros son los agentes antibacterianos m\u00e1s eficaces utilizados para combatir el virus SARS-CoV2. Tambi\u00e9n se han desarrollado nanof\u00f3rmulas transd\u00e9rmicas de hesperidina para tratar la Pseudomonas aeruginosa y nanopart\u00edculas de hesperidina para tratar los contaminantes org\u00e1nicos ambientales. Los resultados experimentales indican que CLU y QJ pueden proporcionar materias primas para la extracci\u00f3n de hesperidina.
\nEl an\u00e1lisis de mapas t\u00e9rmicos de conglomerados puede identificar y clasificar muestras de forma r\u00e1pida y exhaustiva mediante el cribado, la extracci\u00f3n y la reducci\u00f3n dimensional de datos complejos, y presentar los resultados de forma intuitiva. El m\u00e9todo TOPSIS de peso de entrop\u00eda es un m\u00e9todo de an\u00e1lisis de decisi\u00f3n de criterios m\u00faltiples que se ha utilizado ampliamente en la evaluaci\u00f3n de la calidad de la medicina tradicional china. La combinaci\u00f3n de estos dos m\u00e9todos puede proporcionar una evaluaci\u00f3n m\u00e1s cient\u00edfica, exhaustiva y objetiva de la calidad de las hierbas medicinales. Los resultados del an\u00e1lisis del mapa de calor de agrupaci\u00f3n mostraron que 9 tipos de c\u00e1scaras de naranja se divid\u00edan en 3 categor\u00edas, y la calidad de las muestras de la primera categor\u00eda (DHP, PK, AY38) era mejor que la de las muestras de la segunda a la tercera categor\u00eda. Al mismo tiempo, este estudio estableci\u00f3 un modelo de evaluaci\u00f3n global de la calidad de los materiales medicinales de Chenpi utilizando el m\u00e9todo TOPSIS de peso de entrop\u00eda. Los resultados mostraron que las puntuaciones globales de DHP y PK de las muestras se situaban entre las dos primeras, lo que indicaba que su calidad era relativamente buena. Los m\u00e9todos de an\u00e1lisis anteriores se combinan y complementan entre s\u00ed, y los resultados de los an\u00e1lisis se confirman mutuamente, lo que permite evaluar exhaustivamente la calidad de los materiales medicinales de Chenpi. Sobre la base de los resultados de la determinaci\u00f3n del contenido total de flavonoides, el contenido total de flavonoides de la naranja roja de Dahongpao (DHP) fue significativamente mayor que el de Ehime 38 (AY38), Chunjian (CJ), Wogan (WG) y Ganping (GP) (P<0,05), y se encontr\u00f3 que las composiciones qu\u00edmicas de flavonoides y las actividades antioxidantes de PK y DHP eran similares, lo que indica su potencial como variedad de cultivo medicinal, lo que concuerda con los resultados de la investigaci\u00f3n bibliogr\u00e1fica.
\nEn resumen, este estudio compar\u00f3 y analiz\u00f3 los componentes qu\u00edmicos y las actividades antioxidantes de 9 flavonoides de la c\u00e1scara de c\u00edtricos, y descubri\u00f3 que DHP, CLU, PK, QJ y MRJ pueden utilizarse como fuentes naturales de extracci\u00f3n de antioxidantes. CLU y QJ proporcionan materias primas para la extracci\u00f3n de compuestos de hesperidina y sirven de referencia para el desarrollo de subproductos de c\u00e1scara de c\u00edtricos. La composici\u00f3n qu\u00edmica de flavonoides y la actividad antioxidante de PK y DHP en 9 diferentes variedades cultivadas de c\u00e1scara de naranja son similares, lo que tiene el potencial de ser utilizado como variedades cultivadas medicinales y proporciona referencia para el uso mixto de diferentes variedades cultivadas de c\u00e1scara de naranja en la medicina. Sin embargo, este estudio s\u00f3lo se centr\u00f3 en determinar el contenido de indicadores flavonoides en 9 variedades cultivadas de c\u00e1scara de naranja, con relativamente pocas categor\u00edas de componentes y lotes de muestras. En investigaciones posteriores, se pueden aumentar los lotes de muestras y analizar de forma exhaustiva m\u00faltiples categor\u00edas de componentes, como alcaloides, polisac\u00e1ridos y aceites vol\u00e1tiles, para evaluar el valor medicinal y comestible de la c\u00e1scara de naranja de forma m\u00e1s exhaustiva.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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