\nContenido de casta\u00f1a de agua fresca por 100 g<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-48.png\")
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2\u3001Casta\u00f1a de agua<\/strong><\/p>\n Mejora de la calidad corporal<\/strong><\/p>\n La casta\u00f1a de agua es rica en prote\u00ednas, fibra diet\u00e9tica, caroteno, vitamina C, vitamina E y oligoelementos como calcio, f\u00f3sforo, potasio y magnesio, que pueden prevenir enfermedades infecciosas y mejorar la calidad del organismo.<\/p>\n Mantenimiento del equilibrio \u00e1cido-base<\/strong><\/p>\n El contenido de f\u00f3sforo de las casta\u00f1as de agua es el m\u00e1s elevado de todas las hortalizas de tallo. El f\u00f3sforo no s\u00f3lo favorece el desarrollo f\u00edsico, sino que tambi\u00e9n permite el metabolismo normal de az\u00facares, grasas y prote\u00ednas en el organismo y mantiene el equilibrio \u00e1cido-base.<\/p>\n Reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial<\/strong><\/p>\n El Ying contenido en las casta\u00f1as de agua es una sustancia antibacteriana que puede inhibir eficazmente el crecimiento de bacterias como Staphylococcus aureus y Escherichia coli, y tambi\u00e9n puede contribuir a reducir la presi\u00f3n arterial. Casta\u00f1a de agua pertenece a la comida cruda fr\u00eda, puede despejar el calor y el fuego, apetitoso y la generaci\u00f3n de fluidos, en la eliminaci\u00f3n de las molestias f\u00edsicas al mismo tiempo tambi\u00e9n complementado con nutrientes, la investigaci\u00f3n cient\u00edfica ha demostrado que algunos pacientes con fiebre s\u00f3lo fiebre comer algunas casta\u00f1as de agua puede ser eficaz para ayudar a reducir su fiebre.<\/p>\n Humedecer los pulmones y generar fluidos<\/strong><\/p>\n Tiene el efecto de humedecer los pulmones, disolver la flema y generar fluidos. El almid\u00f3n y la prote\u00edna bruta contenidos en el casta\u00f1o de agua pueden promover el peristaltismo, y la grasa bruta contenida en el casta\u00f1o de agua tiene el efecto de laxante. El casta\u00f1o de agua es un alimento fr\u00edo, tiene el buen efecto de despejar el calor y la diarrea, puede despejar el calor y producir fluidos, y tambi\u00e9n puede complementar la nutrici\u00f3n, es el m\u00e1s adecuado para los pacientes con fiebre, tambi\u00e9n tiene el efecto de enfriar la sangre y desintoxicar la toxina, diur\u00e9tico y laxante, resolviendo la humedad y expectorante, eliminando la comida y eliminando la flatulencia.<\/p>\n Antibacteriano y antimicrobiano<\/strong><\/p>\n El casta\u00f1o de agua contiene Ying de casta\u00f1o de agua, que tiene cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Pseudomonas aeruginosa, y puede utilizarse para prevenir las infecciones por resfriado y gripe. Adem\u00e1s, el casta\u00f1o de agua tiene buenos efectos terap\u00e9uticos en infecciones purulentas, amigdalitis, neumon\u00eda, sepsis e infecciones del tracto urinario.<\/p>\n 3\u3001Aplicaci\u00f3n de pecho de agua<\/strong> tuerca<\/p>\n F\u00e9cula de casta\u00f1a de agua:<\/strong> Pasta instant\u00e1nea de casta\u00f1as de agua<\/strong> Tarta herradura<\/strong> Debido a la reacci\u00f3n de caramelizaci\u00f3n que se produce al fre\u00edr el az\u00facar granulado, el producto puede llegar a tener un color dorado y un aroma dulce \u00fanico, el pastel de herradura es rico en almid\u00f3n, prote\u00ednas y otros nutrientes, f\u00e1cil de corromper, debe ser esterilizado para el producto acabado. Es conveniente utilizar la esterilizaci\u00f3n a alta temperatura durante un corto per\u00edodo de tiempo.<\/p>\n El uso del envasado al vac\u00edo puede prolongar su tiempo de conservaci\u00f3n, pero es f\u00e1cil que se produzca el fen\u00f3meno de la bolsa. En el pastel de herradura a\u00f1adido por la lechada de residuos de polvo de casta\u00f1a de agua extra\u00edda de los componentes funcionales, puede prevenir y controlar el pastel de herradura punto de putrefacci\u00f3n y el fen\u00f3meno de la bolsa.<\/p>\n Desde el proceso de producci\u00f3n y la f\u00f3rmula de pastel de herradura dos aspectos de la investigaci\u00f3n y la comparaci\u00f3n, dilucidado los diferentes procesos de producci\u00f3n en la calidad de pastel de herradura, por lo que lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que el uso del proceso de fritura, envasado al vac\u00edo, 100 \u2103, 30min esterilizaci\u00f3n, cerrado primer almacenamiento a temperatura ambiente, por lo que la vida \u00fatil del pastel de herradura sobre la base de la extensi\u00f3n original de m\u00e1s de 1 veces.<\/p>\n Galleta herradura<\/strong><\/p>\n Las mejores condiciones de secado de la casta\u00f1a de agua se determinaron mediante la prueba de secado con aire caliente a temperatura variable segmentada: secado a una temperatura constante de 80 \u2103 durante 120 min, y despu\u00e9s secado a una temperatura constante de 70 \u2103 durante 150 min. La casta\u00f1a de agua obtenida del secado era de color blanco puro, y la tasa de rehidrataci\u00f3n lleg\u00f3 a 90,3%, y la tasa de rendimiento fue de 12,9%. En la elaboraci\u00f3n de las galletas de casta\u00f1a de agua, la f\u00f3rmula de las galletas de casta\u00f1a de agua se determin\u00f3 de la siguiente manera: 80 partes de harina de trigo, 20 partes de harina integral de casta\u00f1a de agua, 12,5 partes de az\u00facar blanco granulado, 8 partes de aceite de soja, 1,2 partes de levadura, 1,5 partes de bicarbonato s\u00f3dico y 0,5 partes de sal.<\/p>\n Herraduras en lata<\/strong> Una vez peladas, las casta\u00f1as de agua sufren un oscurecimiento amarillento cuando se exponen al aire. A la hora de proteger el color de la pulpa pelada, podemos aprender del esquema de protecci\u00f3n del color de las casta\u00f1as de agua reci\u00e9n cortadas. La precocci\u00f3n es un proceso importante para las conservas de casta\u00f1as de agua, un tiempo de precocci\u00f3n demasiado corto har\u00e1 que la pulpa quede demasiado crujiente y las rodajas fr\u00e1giles, en la producci\u00f3n real, es apropiado que el almid\u00f3n del centro de las rodajas de pulpa de casta\u00f1a de agua empiece a ser pastoso, y el enlatado de casta\u00f1as de agua adopta el m\u00e9todo de esterilizaci\u00f3n a alta temperatura y corto tiempo.<\/p>\n Casta\u00f1as de agua secas<\/strong> Bebida de casta\u00f1as de agua<\/strong> Bebida clarificada<\/strong> Bebida de vinagre de frutas<\/strong> Bebida alcoh\u00f3lica<\/strong> Tomando como materia prima piel fresca de casta\u00f1a de agua, despu\u00e9s de lavarla, secarla, triturarla, digerirla con enzimas y extraer el zumo para obtener el l\u00edquido de fermentaci\u00f3n, \u00e9ste se convirti\u00f3 en vino de fruta de piel de casta\u00f1a de agua, para estudiar la influencia de la temperatura de fermentaci\u00f3n, la cantidad de in\u00f3culo de levadura y el nivel de az\u00facar del l\u00edquido de fermentaci\u00f3n en la fermentaci\u00f3n de la levadura, y finalmente se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que las condiciones \u00f3ptimas del proceso de fermentaci\u00f3n para el l\u00edquido de fermentaci\u00f3n de piel de casta\u00f1a de agua eran un nivel de az\u00facar de 12%, la temperatura de fermentaci\u00f3n de 32\u2103 y la cantidad de in\u00f3culo de 1%.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" What are the effects and functions of water chestnut? Water chestnut is commonly known as horseshoe, also known as ground chestnut, because it is shaped like a horseshoe, and like chestnut and named. Calling it a horseshoe only refers to its appearance; saying it is like a chestnut is not only the shape, but also […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nDespejar el calor y eliminar el fuego<\/strong><\/p>\n
\nDespejar el calor y la diarrea<\/strong><\/p>\n
\nAlmid\u00f3n de casta\u00f1a de agua: casta\u00f1a de agua \u2192 pretratamiento \u2192 trituraci\u00f3n \u2192 separaci\u00f3n de residuos de polvo \u2192 deshidrataci\u00f3n \u2192 secado.
\nTrituraci\u00f3n\u2192productos acabados Puntos: El producto acabado de almid\u00f3n de casta\u00f1a de agua es blanco y uniforme, y se puede convertir en otros productos de casta\u00f1a de agua, como pasta de herradura, pastel de herradura y galletas de herradura.<\/p>\n
\nEl polvo de casta\u00f1a de agua, el extracto de piel de casta\u00f1a de agua y otros aditivos se procesan para obtener una pasta funcional instant\u00e1nea de casta\u00f1a de agua. Dado que el extracto de piel de casta\u00f1a de agua a\u00f1adido en el producto es rico en fibra diet\u00e9tica y flavonoides, tiene las funciones de promover el peristaltismo gastrointestinal y mejorar la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/p>\n
\nProceso de producci\u00f3n:<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-46.png\")
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\nHerraduras en conserva tienen una textura crujiente, sabor refrescante, muy popular entre el p\u00fablico, el uso de m\u00e9todos qu\u00edmicos de pelado que el m\u00e9todo de pelado artificial, puede mejorar significativamente la tasa de cosecha de carne, pero el sabor es pobre. El pelado artificial de la baja tasa de cosecha de carne, pelado no es f\u00e1cil de quitar las yemas limpiamente, lo que resulta en productos enlatados aparecen fen\u00f3meno coraz\u00f3n rojo. Estos son los factores clave que afectan a la tasa de cosecha de carne y la morfolog\u00eda de la casta\u00f1a de agua.<\/p>\n
\nProceso: pretratamiento de la materia prima\u2192primer secado\u2192ebullici\u00f3n\u2192secado\u2192mezcla de az\u00facar\u2192esterilizaci\u00f3n\u2192inspecci\u00f3n\u2192envasado al vac\u00edo\u2192almacenamiento a temperatura ambiente.
\nLa fruta en conserva de casta\u00f1a de agua baja en az\u00facar tiene un bajo dulzor, un fuerte sabor original a fruta y un alto contenido en vitaminas y otros nutrientes, lo que se ajusta a la tendencia actual de reducci\u00f3n del az\u00facar, que no s\u00f3lo plantea nuevos requisitos para la calidad y el sabor de la fruta en conserva, sino que tambi\u00e9n se aplica a diversos consumidores, incluidos los obesos y los pacientes en ayunas con alto contenido en az\u00facar.<\/p>\n
\nLa casta\u00f1a de agua contiene mucha agua, es f\u00e1cil tomar el zumo, y su jugo es dulce y delicioso, lo que la convierte en una materia prima ideal para bebidas.<\/p>\n
\nMediante la mezcla de zumo de casta\u00f1a de agua y zumo de otras materias primas, se puede producir una serie de bebidas compuestas con sabor a herradura. El zumo de casta\u00f1a de agua es turbio debido a la presencia de pectina, prote\u00ednas, almid\u00f3n y otras sustancias coloidales, lo que afecta a la calidad organol\u00e9ptica, y la adici\u00f3n de quitosano y agar puede desempe\u00f1ar un mejor papel clarificador.<\/p>\n
\nSe utiliz\u00f3 el m\u00e9todo de superficie de respuesta para optimizar las mejores condiciones de proceso para la fermentaci\u00f3n: la concentraci\u00f3n inicial de alcohol fue de 7,6%, el in\u00f3culo de bacterias del \u00e1cido ac\u00e9tico fue de 10,9%, la temperatura de crecimiento adecuada de las bacterias del \u00e1cido ac\u00e9tico fue de 32\u2103, y la acidez alcanz\u00f3 m\u00e1s de 0,045g\/ml.<\/p>\n
\nPelar la casta\u00f1a de agua para hacer jugo de casta\u00f1a de agua, ajustar el az\u00facar y la acidez despu\u00e9s de la inoculaci\u00f3n de 2,0%-3,0% del cultivo de levadura, cultivo de fermentaci\u00f3n a 25 \u2103 durante 2 d\u00edas se puede producir con alcohol 4,2% clara y transparente, sabor mejor sabor de jugo de casta\u00f1a de agua bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n