Optimizaci\u00f3n, purificaci\u00f3n y an\u00e1lisis de la actividad antioxidante de az\u00facares \u00e1cidos intracelulares en la microalga del desierto GTD4C-2
\nLas microalgas del desierto, un tipo especial de algas que crecen en entornos des\u00e9rticos, son ricas en prote\u00ednas, aceite y polisac\u00e1ridos. Por su gran capacidad de acumulaci\u00f3n de aceite, las microalgas del desierto se consideran un nuevo y prometedor recurso para biocombustibles; los polisac\u00e1ridos, por su parte, han atra\u00eddo una gran atenci\u00f3n en las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica y de piensos debido a sus diversas funciones, como la anticoagulaci\u00f3n, la antioxidaci\u00f3n y la antibacteriana. Es necesario aislar y purificar los polisac\u00e1ridos de las microalgas del desierto para mejorar su aplicaci\u00f3n. La composici\u00f3n y la estructura de los polisac\u00e1ridos son cruciales para explorar sus funciones. El tama\u00f1o del peso molecular, la composici\u00f3n de monosac\u00e1ridos y los grupos funcionales de la cadena de carbono est\u00e1n relacionados con su actividad biol\u00f3gica.
\nLos polisac\u00e1ridos se clasifican en \u00e1cidos, neutros y alcalinos en funci\u00f3n de si contienen grupos funcionales espec\u00edficos. Los polisac\u00e1ridos \u00e1cidos tienen buenos efectos antitumorales y un impacto positivo en el sistema inmunitario, lo que ha sido ampliamente estudiado. El contenido de grupos sulfato en el esqueleto de su cadena de az\u00facar est\u00e1 relacionado con su entorno de crecimiento. Los estudios han demostrado que los polisac\u00e1ridos sulfatados se encuentran principalmente en las algas marinas, as\u00ed como en algunos mam\u00edferos (invertebrados), pieles de peces y unas pocas plantas en ambientes alcalinos salinos. La mayor\u00eda de las plantas terrestres no los tienen porque los grupos sulfatados pueden utilizarse para resistir ambientes extremos como la salinidad y la alcalinidad elevadas, y el contenido de grupos sulfatados est\u00e1 estrechamente relacionado con la actividad biol\u00f3gica.
\nEn este experimento se utiliz\u00f3 un dise\u00f1o compuesto central (DCC) para optimizar el proceso de extracci\u00f3n de polisac\u00e1ridos intracelulares (IPS) de microalgas del desierto, lo que permite evaluar mejor y con mayor precisi\u00f3n los datos experimentales y sentar una buena base para seguir detectando la estructura y la funci\u00f3n de los IPS. La investigaci\u00f3n sobre polisac\u00e1ridos siempre ha sido un tema candente, especialmente en algas marinas, que son las m\u00e1s favorecidas por el p\u00fablico en t\u00e9rminos de funcionalidad y seguridad. Sin embargo, se ha investigado relativamente poco sobre los polisac\u00e1ridos de las microalgas del desierto.<\/p>\n
La Chlorella del desierto tiene una gran resistencia a la sal alcalina y a la sequ\u00eda, pero se ha investigado relativamente poco sobre la extracci\u00f3n de sus polisac\u00e1ridos y la detecci\u00f3n de su actividad antioxidante. Este art\u00edculo optimiza el proceso de extracci\u00f3n de IPSs de microalgas del desierto, y lleva a cabo la separaci\u00f3n, purificaci\u00f3n y detecci\u00f3n de actividad. El m\u00e9todo CCD se utiliz\u00f3 para optimizar el proceso de extracci\u00f3n de IPSs, y la mayor cantidad de extracci\u00f3n de IPSs se logr\u00f3 bajo las condiciones de temperatura de 80 \u00b0 C, tiempo de 1 hora, y la relaci\u00f3n s\u00f3lido-l\u00edquido (g \/ ml) de 1:25. Dos polisac\u00e1ridos \u00e1cidos, IPS-2 e IPS-3, se separaron con \u00e9xito mediante cromatograf\u00eda i\u00f3nica, con un contenido de sulfato de (5,69 \u00b1 0,11)% y (8,46 \u00b1 0,03)%, respectivamente. Mientras tanto, las muestras de IPSs, IPS-2 e IPS-3 est\u00e1n compuestas principalmente de glucosa y galactosa. Los IPSs de microalgas del desierto mostraron un efecto inhibitorio sobre los radicales libres DP-PH con un IC50 de 0,011mg\/mL, que est\u00e1 cerca del IC50 del VC sobre los radicales libres DPPH a 0,007mg\/mL; En t\u00e9rminos de radicales hidroxilo, los IPSs de microalgas del desierto mostraron un efecto inhibitorio con un IC50 de 0,737mg\/mL, que tambi\u00e9n est\u00e1 cerca del IC50 de 0,626mg\/mL del VC sobre los radicales hidroxilo. Esta actividad antioxidante extremadamente fuerte puede estar relacionada con el contenido en la composici\u00f3n de monosac\u00e1ridos (glucosa). Los resultados de la investigaci\u00f3n de este art\u00edculo proporcionan una base bibliogr\u00e1fica sobre la estructura y la actividad de los polisac\u00e1ridos de las microalgas del desierto, y sientan una base acad\u00e9mica para el desarrollo de productos potenciales en m\u00faltiples campos como la alimentaci\u00f3n, la medicina, la cosm\u00e9tica, etc. Los resultados de la investigaci\u00f3n se publicaron en el 7\u00ba n\u00famero de Natural Product Research and Development en 2024<\/p>\n
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Optimization, purification, and antioxidant activity analysis of intracellular acidic sugars in desert microalgae GTD4C-2 Desert microalgae, a special type of algae that grows in desert environments, are rich in protein, oil, and polysaccharides. Meanwhile, due to its high oil accumulation capacity, desert microalgae is considered a promising new biofuel resource; Polysaccharides, on the other hand, […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n