\"Net red\" bebidas, marcado 100% jugo puro, la lista de ingredientes muestra que hay \"agua\" ingredientes, jugo de agua a\u00f1adida tambi\u00e9n puede ser jugo puro?
\n\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre el zumo NFC y el zumo concentrado 100%?
\nDespu\u00e9s de los 90, Xiao Meng presta gran atenci\u00f3n al mantenimiento diario, beber zumo 100% es su forma de mantenerse sana y complementar las vitaminas. Cuando se le pregunta por la diferencia entre zumo reducido concentrado y no concentrado, ella, que se considera una \"entendida\" en bebidas, se debate: \"Generalmente, cuando ves las palabras zumo 100% en el envase, piensas que equivale a zumo puro\".
\nNo es la \u00fanica que piensa lo mismo. En la actualidad, muchos fabricantes de bebidas marca \"100% jugo\" en la posici\u00f3n llamativa del envase del producto para atraer a los consumidores. De hecho, la mayor\u00eda de los consumidores quieren comprar zumo 100%, de hecho, no se a\u00f1ade zumo NFC.
\nZumo NFC (zumo reductor no concentrado)
\nSe trata de lavar la fruta fresca y exprimir el zumo, y llenarlo directamente despu\u00e9s de la esterilizaci\u00f3n instant\u00e1nea, sin concentraci\u00f3n ni recuperaci\u00f3n, y conservar la nutrici\u00f3n y el sabor de la fruta.
\nTomando como ejemplo el zumo de c\u00edtricos 100%NFC, el procesado puede dividirse en dos formas: el producto acabado obtenido por extracci\u00f3n directa del zumo tras la esterilizaci\u00f3n y el llenado; Tras ser exprimido y procesado en productos utilizados en la industria alimentaria, los productos se refrigeran o congelan, y despu\u00e9s los productos acabados se descongelan, esterilizan y llenan seg\u00fan las necesidades.
\nZumo FC (zumo reductor concentrado)
\nA\u00f1adir agua, az\u00facar, aditivos alimentarios y otras sustancias al zumo original.
\nPor el contrario, el zumo FC es el mayor factor que hace que los consumidores confundan f\u00e1cilmente el zumo 100%: \u2192 Un determinado zumo que se vende en los supermercados tiene una variedad de envases, como las cajas de regalo boutique 100% y las cajas de regalo premium, que est\u00e1n marcadas con las palabras \"zumo 100%\", y la lista de ingredientes b\u00e1sicos muestra que los ingredientes son agua y zumo.
\nTambi\u00e9n hay una \"C diaria\" favorecida por muchos consumidores j\u00f3venes debido a su exquisito envase. China Consumer News descubri\u00f3 que en la promoci\u00f3n de su producto tambi\u00e9n figuraba \"contenido de zumo 100%\", pero los ingredientes de la lista eran agua y zumo de naranja concentrado.
\nTingting, una oficinista, dice que tard\u00f3 muchos a\u00f1os en conocer la diferencia entre los dos, y le pareci\u00f3 que le hab\u00edan cobrado un impuesto sobre el cociente intelectual: \"Una botella de zumo de 300 ml suele costar unos 7 yuanes, que es b\u00e1sicamente el mismo precio que algunas marcas de zumo NFC, y el zumo puro nominal 100% es f\u00e1cil de confundir a la gente\".
\nDe acuerdo con las \"Reglas Generales para Bebidas\" implementadas por la Administraci\u00f3n de Normalizaci\u00f3n en 2016, el zumo de fruta directo o el zumo de fruta concentrado con agua restaurado a la concentraci\u00f3n original puede denominarse \"zumo 100%\". El llamado zumo 100% FC es en realidad \"zumo restaurado\", no zumo original.
\nZhu Danpeng, analista chino de la industria alimentaria, afirma: \"Seg\u00fan la actual normativa nacional sobre bebidas a base de zumos de frutas, las empresas no tienen ning\u00fan problema en utilizar etiquetas 100%. Pero para la mayor\u00eda de los consumidores, ver descripciones similares es realmente f\u00e1cil que cause confusi\u00f3n conceptual.
\nAl mismo tiempo, dijo que 100% del jugo en el mercado ahora tendr\u00e1 contenido de agua. Si se utiliza toda la pulpa original, el sabor no es necesariamente el mejor, y el proceso de producci\u00f3n actual es imposible de hacer.
\nEl mercado de zumos NFC ha entrado en un periodo de r\u00e1pido crecimiento. Las normas locales promueven el sano desarrollo de la industria
\nSeg\u00fan la investigaci\u00f3n, en el proceso de transformaci\u00f3n, NFC es menor que el tradicional 100% reducci\u00f3n de jugo de jugo de concentraci\u00f3n y proceso de preparaci\u00f3n, el jugo directamente despu\u00e9s de la esterilizaci\u00f3n y enlatado, la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida de nutrientes. El proceso de producci\u00f3n es complicado, las condiciones de transporte son duras, el tiempo de almacenamiento es corto y otros factores, por lo que el jugo de NFC en el canal de ventas tambi\u00e9n tiene mayores exigencias, principalmente en tiendas de conveniencia y grandes supermercados.
\nEn los supermercados y tiendas de conveniencia offline de Pek\u00edn, el zumo NFC, debido a los diferentes canales de venta, tiene un precio que oscila entre los 7 y los 9,9 yuanes. El precio de los productos de zumo NFC es muy superior al del zumo normal.
\nCon la continua expansi\u00f3n del mercado nacional de consumo de bebidas, el volumen de ventas de zumo NFC tambi\u00e9n est\u00e1 aumentando. Con su amplio reconocimiento en el mercado, la producci\u00f3n y el procesamiento de su tambi\u00e9n presentar requisitos m\u00e1s altos, para acelerar el desarrollo de las normas de producci\u00f3n es inminente.
\nEntre ellos, como en el sitio web oficial de la Administraci\u00f3n de Supervisi\u00f3n de Mercado de Hunan, la norma local \"NFC Citrus Juice Processing Technical Regulations\" (en lo sucesivo, el \"Reglamento\") organizado por el Instituto de Investigaci\u00f3n de Procesamiento de Productos Agr\u00edcolas de Hunan ha completado el trabajo de consulta. \"Reglamento\" considera plenamente 100%NFC tecnolog\u00eda de procesamiento de jugo de c\u00edtricos, la inspecci\u00f3n de la producci\u00f3n y otros aspectos del contenido, compensar\u00e1 las deficiencias de las normas existentes de la industria de jugo de NFC.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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