El 2 de febrero de 2023, la Comisi\u00f3n Nacional de Salud emiti\u00f3 el anuncio de aceptaci\u00f3n de la sal dis\u00f3dica de pirroloquinolina quinona (PQQ), n\u00famero de aceptaci\u00f3n: Alimento de salud nueva palabra (2023) N \u00ba 0001, que es la primera nueva materia prima alimentaria aceptada en 2023, anteriormente, PQQ en marzo de 2022 en la Comisi\u00f3n Nacional de Salud 2022 anuncio N \u00ba 1 ha sido aprobado como una nueva materia prima alimentaria, su proceso de producci\u00f3n es el m\u00e9todo de s\u00edntesis qu\u00edmica, se puede aplicar al campo de las bebidas.
\nProceso (s\u00edntesis) : La sal dis\u00f3dica de pirroquinoquinona se elabora a partir de \u00e9ster et\u00edlico de 6-amino-5-metoxi-1H-mina-2-antelope y 2-oxopentenediato de dimetilo mediante reacci\u00f3n de anillo de acoplamiento, formaci\u00f3n de ciclocicloide, reacci\u00f3n de oxidaci\u00f3n, reacci\u00f3n de hidr\u00f3lisis en fr\u00edo y proceso de refinado.
\nEspecificaciones y aplicaciones: La pureza del producto es \u226598,0 g\/100 g(en base seca). La dosis recomendada es \u226420 mg\/d\u00eda (es decir, la dosis recomendada de este producto con un contenido de sal dis\u00f3dica de pirroloquinolina quinona de 98,0 g\/100 g es \u226420 mg\/d\u00eda, y el producto que excede el contenido se convierte en la dosis seg\u00fan el contenido real).
\n\u00c1mbito de uso y uso m\u00e1ximo: bebida (40 mg\/kg, bebida s\u00f3lida seg\u00fan la calidad del l\u00edquido tras la mezcla).
\nDe hecho, en t\u00e9rminos de proceso, muchas empresas nacionales utilizan la s\u00edntesis de fermentaci\u00f3n microbiana para producir PQQ, y el proceso de fermentaci\u00f3n de PQQ tiene una larga historia, y ha sido reconocido en el extranjero. Sin embargo, China regula actualmente el uso de PQQ a partir de fuentes de fermentaci\u00f3n, s\u00f3lo para la exportaci\u00f3n y los campos nacionales de alimentaci\u00f3n animal. Las empresas de producci\u00f3n nacional, como Zhucheng Haotian Farmac\u00e9utica Fujian Youbaifu Tecnolog\u00eda Biol\u00f3gica Co, LTD, Fuzhou Kangtai Tecnolog\u00eda Biol\u00f3gica Co, LTD, Shandong Jincheng Farmac\u00e9utica, Zhejiang Farmac\u00e9utica y otras empresas est\u00e1n utilizando el proceso de fermentaci\u00f3n para producir PQQ, las ventas de productos durante mucho tiempo a la exportaci\u00f3n. Por lo tanto, si el proceso de fermentaci\u00f3n de PQQ es aprobado, se reducir\u00e1 en gran medida el costo y promover\u00e1 r\u00e1pidamente el desarrollo de PQQ a la aplicaci\u00f3n en el mercado. Qu\u00e9 es PQQ
\nLa sal dis\u00f3dica de pirroloquinolinequinona (sal dis\u00f3dica de pirroloquinolinequinona), denominada PQQ, f\u00f3rmula qu\u00edmica C14H6N2O8, es un nuevo cogrupo, con funciones fisiol\u00f3gicas similares a las vitaminas, ampliamente existente en procariotas, plantas y mam\u00edferos, pero cuyo contenido es muy bajo. Como la soja fermentada o natto, la leche, los huevos, las espinacas, el pimiento verde, el kiwi, el perejil, el t\u00e9, la papaya, las espinacas, el apio, la leche materna, etc. Entre ellos, el natto es el de mayor contenido de PQQ en alimentos comunes, alrededor de 61ng\/g; La leche materna con mayor contenido de PQQ encontrada en la actualidad es de s\u00f3lo 140-180ng\/ml. Los estudios en animales han demostrado que la falta de PQQ dificultar\u00e1 el crecimiento, da\u00f1ar\u00e1 la inmunidad, provocar\u00e1 problemas reproductivos y metab\u00f3licos, etc. Por lo tanto, la PQQ existe en animales y plantas, y participa en el crecimiento y desarrollo de animales y plantas, y es un nutriente indispensable para el crecimiento humano.
\nEn 1979, cient\u00edficos estadounidenses descubrieron la PQQ utilizando la tecnolog\u00eda de difracci\u00f3n de cristales de rayos X, y la PQQ se convirti\u00f3 en la tercera coenzima de las enzimas REDOX descubierta despu\u00e9s de los nucle\u00f3tidos de nicotinamida (NAD+ y NADP+) y los nucle\u00f3tidos de flavina (FAD y FMN). Las funciones biol\u00f3gicas de la PQQ se centran principalmente en dos aspectos, que pueden favorecer el crecimiento y el desarrollo de las mitocondrias y estimular el crecimiento r\u00e1pido de las c\u00e9lulas humanas. Tiene buenas propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a eliminar los radicales libres y reducir el da\u00f1o celular. Estas dos funciones hacen que tenga un poderoso papel en la salud del cerebro, la salud cardiovascular, la salud metab\u00f3lica y otros aspectos, principalmente para ayudar a la recuperaci\u00f3n f\u00edsica, anti-fatiga y as\u00ed sucesivamente. Por lo tanto, la comunidad m\u00e9dica mundial llamada la \"vitamina 14\", \"el rey de la inmunidad\", conocida como la \"super vitamina\" en los Estados Unidos, es la sustancia bioactiva m\u00e1s poderosa encontrada por los seres humanos hasta ahora, puede estimular el crecimiento de las c\u00e9lulas humanas, el rastro de PQQ puede mejorar el metabolismo y la funci\u00f3n de crecimiento de los tejidos biol\u00f3gicos. Se manifiesta principalmente en:
\nMejorar la PQQ mitocondrial ayuda a optimizar la producci\u00f3n de energ\u00eda, y tiene una fuerte funci\u00f3n de reposici\u00f3n de la energ\u00eda mitocondrial y la autofagia mitocondrial. Al mismo tiempo, puede estimular la bios\u00edntesis de las mitocondrias, aumentar su cantidad sint\u00e9tica y mejorar su funci\u00f3n, as\u00ed como mejorar la tasa de utilizaci\u00f3n de las mitocondrias. En 2013, investigadores del Centro de Nutrici\u00f3n de la Universidad de California administraron suplementos de PQQ a 10 personas (cinco hombres y cinco mujeres) y comprobaron sus efectos al cabo de 76 horas, y mediante an\u00e1lisis de sangre y orina, el grupo que tomaba PQQ ten\u00eda alrededor de 163% m\u00e1s mitocondrias frescas en sus c\u00e9lulas.
\nEl rey de la inmunidad La PQQ es la sustancia bioactiva m\u00e1s potente que se ha encontrado, capaz de estimular el crecimiento de linfocitos como las c\u00e9lulas B y T en el cuerpo humano, para que produzcan anticuerpos, mejorando as\u00ed de forma integral la funci\u00f3n inmunitaria humana.
\nEl oxidante fuerte PQQ es un antioxidante muy potente y tiene beneficios \u00fanicos en el sentido de que puede producir un ciclo catal\u00edtico casi continuo en mayor medida, es decir, la capacidad de llevar a cabo repetidas reacciones de oxidaci\u00f3n y reducci\u00f3n. La PQQ puede realizar 20.000 conversiones catal\u00edticas, mientras que la vitamina C s\u00f3lo puede proporcionar 4 conversiones catal\u00edticas, es decir, la PQQ proporciona 5.000 veces m\u00e1s protecci\u00f3n antioxidante funcional que la vitamina C.
\nPQQ puede mejorar el da\u00f1o neuronal causado por el modelo de privaci\u00f3n de az\u00facar de ox\u00edgeno, reducir el cambio del contenido de Nissellite causado por el tratamiento de factor D-galactosa, inhibir la degeneraci\u00f3n neuronal, debilitar el da\u00f1o nervioso causado por beta amiloide, y ayudar a promover la secreci\u00f3n de factores neurotr\u00f3ficos; PQQ tambi\u00e9n puede inhibir la formaci\u00f3n de peroxinitrito, potencialmente oxidar el sitio REDOX del receptor N-metil-D-aspartato (NMDA), y as\u00ed reducir la actividad del receptor NMDA. Al mismo tiempo, puede actuar como un potente antioxidante para proteger los l\u00edpidos y las prote\u00ednas mitocondriales, y se ha demostrado que protege la funci\u00f3n mitocondrial del da\u00f1o oxidativo y promueve la generaci\u00f3n de nuevas mitocondrias y neuronas; Adem\u00e1s, la PQQ tiene efectos evidentes sobre la retenci\u00f3n de la memoria y la prevenci\u00f3n de la demencia.
\nCient\u00edficos japoneses han descubierto que la PQQ puede acelerar la oxidaci\u00f3n del acetaldeh\u00eddo en \u00e1cido ac\u00e9tico para reducir el contenido de acetaldeh\u00eddo en el organismo, lo que se espera que reduzca los da\u00f1os t\u00f3xicos causados por el consumo de alcohol en el h\u00edgado. Los estudiosos chinos han descubierto que la PQQ oral puede reducir eficazmente los niveles de plomo en la sangre, el cerebro y el h\u00edgado, y no causar\u00e1 la p\u00e9rdida de los elementos met\u00e1licos beneficiosos zinc y cobre en el cuerpo.
\nLa PQQ tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres da\u00f1inos y prevenir el da\u00f1o celular y la inflamaci\u00f3n. Los estudios han demostrado que la suplementaci\u00f3n con PQQ redujo significativamente muchos marcadores inflamatorios despu\u00e9s de s\u00f3lo tres d\u00edas.
\nMejorar la funci\u00f3n reproductiva PQQ puede mejorar la funci\u00f3n reproductiva de los animales, inhibir el envejecimiento ov\u00e1rico causado por el aumento de la edad, regular la maduraci\u00f3n del fol\u00edculo y el entorno de la ovulaci\u00f3n, la falta de PQQ puede conducir a la capacidad reproductiva anormal.
\nLa PQQ puede inhibir la producci\u00f3n de ROS en los cardiomiocitos y la reducci\u00f3n del potencial de membrana mitocondrial, reduciendo as\u00ed la muerte de los cardiomiocitos. De este modo protege el coraz\u00f3n, previene la isquemia mioc\u00e1rdica y el infarto de miocardio.
\nLa PQQ puede proteger el h\u00edgado contra el da\u00f1o hep\u00e1tico inducido por el alcohol y el tetracloruro de carbono y la fibrosis hep\u00e1tica inducida por el TAA.
\nActivar los genes de la longevidad autorizadas revistas \"revista de ciencia celular\" y \"PNAS\" publicado, PQQ puede activar dos genes relacionados con la longevidad SIRT1 y SIRT3.
\nCertificaci\u00f3n PQQ en mercados extranjeros
\nEn los \u00faltimos a\u00f1os, con la profundizaci\u00f3n de la concienciaci\u00f3n, la PQQ ha logrado la certificaci\u00f3n de eficacia m\u00e1s completa, y Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea la han catalogado como suplemento diet\u00e9tico de alta seguridad.
\nEstados Unidos: PQQ ha recibido la certificaci\u00f3n GRAS de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y se puede utilizar como ingrediente en alimentos tales como bebidas energ\u00e9ticas, bebidas deportivas, bebidas electrol\u00edticas y agua embotellada; En 2009, Estados Unidos aprob\u00f3 por primera vez el primer suplemento diet\u00e9tico PQQ, porque PQQ es ligeramente soluble en agua, el ingrediente del suplemento es sal de sodio PQQ (PQQ-2NA +).
\nUE: El 13 de agosto de 2018, la Comisi\u00f3n Europea (ESFA) public\u00f3 el Reglamento (UE) 2018\/1122 por el que se autoriza la sal de sodio de pirroloquinolina quinona como nuevo alimento. De conformidad con el Reglamento (UE) 2015\/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo, la Comisi\u00f3n ha modificado el anexo del Reglamento de Ejecuci\u00f3n (UE) 2017\/2470 para aplicar las sales de sodio de pirroloquinolina quinona a los complementos alimenticios definidos en la Directiva 2002\/46\/CE, dirigidos a los adultos, pero excluyendo a las mujeres embarazadas y lactantes. La dosis m\u00e1xima de sal s\u00f3dica de pirroloquinolina quinona es de 20 mg\/d\u00eda.
\nEn 2012, Health Canada (HC) aprob\u00f3 la PQQ como alimento natural saludable.
\nJap\u00f3n: En 2013, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Jap\u00f3n (MHLW) reconoci\u00f3 la PQQ como una categor\u00eda no farmacol\u00f3gica en la clasificaci\u00f3n de alimentos y medicamentos.
\nAplicaci\u00f3n PQQ
\nEn la actualidad, los productos de suplemento de PQQ habituales en el mercado se destinan principalmente a la salud cerebral, la ayuda al sue\u00f1o, el suplemento energ\u00e9tico, la belleza oral, la ayuda en el embarazo y otros aspectos, y suelen utilizarse en combinaci\u00f3n con coenzima Q10, GABA (\u00e1cido \u03b3-aminobut\u00edrico), extracto de ginkgo biloba, fosfatidilserina (PS) y otras materias primas.
\nPQQ+ Coenzima Q10, para la salud del coraz\u00f3n La PQQ y la coenzima Q10 est\u00e1n implicadas en la producci\u00f3n de energ\u00eda mitocondrial, el uso sin\u00e9rgico de las dos puede obtener mejores resultados, esta combinaci\u00f3n es actualmente el suplemento m\u00e1s com\u00fan relacionado con la PQQ, utilizado principalmente en la salud del coraz\u00f3n, suplemento energ\u00e9tico y suplementos para el cerebro.
\nPQQ+PS, para la salud cerebral Con el tiempo, las mitocondrias de las c\u00e9lulas nerviosas del sistema nervioso y del cerebro siguen degrad\u00e1ndose. Adem\u00e1s de da\u00f1ar la memoria y la atenci\u00f3n, la degradaci\u00f3n mitocondrial se ha relacionado con enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. PQQ con PS y otros componentes educativos, no s\u00f3lo puede prevenir la degradaci\u00f3n mitocondrial, pero tambi\u00e9n puede apoyar un mejor rendimiento del cerebro, mejorar la memoria.
\nPQQ+GABA, para la salud del sue\u00f1o, PQQ puede reducir la hormona del estr\u00e9s cortisol para aliviar la ansiedad causada por trastornos del sue\u00f1o, reducir eficazmente el tiempo para conciliar el sue\u00f1o, mejorar la calidad del sue\u00f1o, se puede combinar con GABA y otras materias primas del SIDA del sue\u00f1o.
\nTambi\u00e9n se puede utilizar PQQ con pueraria, c\u00farcuma, probi\u00f3ticos, etc., para curar el alcohol, con vitamina C, zinc, vitamina D, etc., para mejorar la inmunidad del organismo.
\nEn los \u00faltimos a\u00f1os, con la profundizaci\u00f3n de la conciencia, PQQ ha logrado la certificaci\u00f3n de eficacia m\u00e1s completa y es ampliamente utilizado como un suplemento diet\u00e9tico o alimento en muchos pa\u00edses y regiones de todo el mundo. De la distribuci\u00f3n actual del mercado de aplicaci\u00f3n de PQQ, m\u00e1s o concentrado en los mercados de ultramar, a menudo se utiliza en bebidas energ\u00e9ticas, bebidas deportivas, bebidas electrol\u00edticas, suplementos nutricionales y as\u00ed sucesivamente. Hay pocos productos en el mercado en China, sobre todo en forma de bebidas s\u00f3lidas, y los productos finales suelen a\u00f1adir otros ingredientes funcionales, adem\u00e1s de los principales componentes de PQQ para hacer peque\u00f1as dosis de productos para beber.
\nComo nueva materia prima, la PQQ ha sido reconocida por su papel positivo en la nutrici\u00f3n y la salud. Debido a su potente funci\u00f3n, alta seguridad y buena estabilidad, tiene amplias perspectivas de desarrollo en el campo de los alimentos funcionales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
What is new food raw material PQQ? On February 2, 2023, the National Health Commission issued the announcement of acceptance of pyrroloquinoline quinone disodium salt (PQQ), acceptance number: Health food new word (2023) No. 0001, which is the first new food raw materials accepted in 2023, previously, PQQ in March 2022 in the National Health […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n