¿Cuáles son los efectos del umeboshi y cómo consumirlo?
Según la farmacopea
Este producto es el fruto seco casi maduro de Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. de la familia de las Rosáceas. El fruto se recolecta en verano cuando está casi maduro, se seca a baja temperatura y se asfixia hasta que el color se vuelve negro.
El producto es esférico u oblongo, de 1,5-3 cm de diámetro, de color negro o pardo-negro en la superficie, arrugado y desigual, con marcas pediceladas redondeadas en la base. El grano es duro, elipsoide, de color amarillo parduzco, con hoyos en la superficie; las semillas son aplanadas-ovadas, de color amarillo claro. Gas ligero, sabor muy agrio.
[Sabor sexual y atributivo] Agrio, astringente y plano. Atribuido a los meridianos de hígado, bazo, pulmón e intestino grueso.
Funciones e indicaciones] Astringe los pulmones, astringe los intestinos, genera fluidos y tranquiliza las lombrices intestinales. Se utiliza para la tos prolongada debido a la deficiencia pulmonar, diarrea prolongada y disentería, deficiencia de calor y sed, vómitos y dolor abdominal debido a ascaris lumbricoides.
Uso y dosificación] 6-12g.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
Los efectos comunes del umeboshi
2.1 Efecto inhibitorio de la umeboshi y sus preparados sobre diversas bacterias Inhibición in vitro de bacterias grampositivas Staphylococcus aureus y bacterias gramnegativas Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae y Candida albicans y otros efectos inhibitorios en diversos grados.
2.2 Efecto supresor de la tos Chen Lin et al. a través de experimentos in vivo para observar el efecto de diversas partes de ume en el efecto supresor de la tos del ratón, encontró que la cáscara del núcleo de ume, semillas y ume neto tienen obvio efecto supresor de la tos, y la cáscara del núcleo y la semilla del efecto supresor de la tos es más fuerte que el ume neto, pero la pulpa de ume no tiene efecto supresor de la tos, lo que indica que la tos ume suprimir las partes efectivas del núcleo y la semilla de la droga.
2.3 Sedante-hipnótico y anticonvulsivante efectos, Li Tongming et al. encontró que la decocción de umeboshi puede reducir significativamente el número de ratones de las actividades voluntarias en comparación con solución salina (p <0,05), significativamente acortar el tiempo de suprathreshold dosis de pentobarbital sódico para hacer que los ratones se duermen, prolongar la duración de su sueño (p <0.05), y puede aumentar significativamente el número de ratones que duermen en la dosis subumbral de pentobarbital sódico (p <0,05); umeboshi decocción de grandes grupos de dosis [40% de la dosis de la decocción de la decocción de la decocción de la decocción de la decocción de umeboshi]. Líquido de alta dosis grupo [40g / (kg-d)] tiene un cierto efecto anticonvulsivo.
2.4 Efectos antivirales Guo Peng et al. descubrieron que la fórmula de sopa de ginseng amargo y umeboshi con la proporción de ginseng amargo y umeboshi 1:1 (m:m) podía reducir significativamente la expresión del antígeno de superficie de la hepatitis B (HBsAg) en el suero de ratones transgénicos del virus de la hepatitis B (VHB), y el factor más importante que afecta a la expresión del HBsAg en ratones transgénicos del VHB es la proporción de ginseng amargo y umeboshi.
2.5 Efectos antitumorales Wang Qiong et al. descubrieron que el compuesto de ciruela Ume y Huanglian puede inducir significativamente la apoptosis de las células HT29 de cáncer de colon humano, causar el bloqueo de la fase G2/M de las células HT29 e inhibir la vía de la ciclooxigenasa 2 de las células tumorales para inhibir la proliferación y migración de las células HT29 de cáncer de colon humano.
2.6 Efecto antioxidante Song Ziyu et al. resumieron la literatura y encontraron que el ume en el tratamiento de la enfermedad hepática puede estar asociado con la aceleración de la eliminación del peroxinitrito fuertemente oxidante, la reducción del daño peroxidativo y la estabilización de la membrana mitocondrial.
2.7 Inhibición de la melanina Zhang Liping et al. encontraron a través de experimentos que los componentes ácidos de los extractos de ume tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la tirosinasa, una enzima catalítica que afecta a la producción de melanina, y el mecanismo de su inhibición de la producción de melanina es principalmente a través de la influencia de la síntesis de melanina, la reducción de la melanogénesis promovida por la luz ultravioleta, y la modulación de la expresión de óxido nítrico sintasa de los melanocitos, bloqueando así la expresión de óxido nítrico sintasa, y por lo tanto el bloqueo de la producción de melanina. El mecanismo de inhibición de la producción de melanina consiste principalmente en afectar a la síntesis de melanina, reducir la melanogénesis promovida por UV y regular la expresión de óxido nítrico sintasa en los melanocitos, bloqueando así la señalización de la melanina por óxido nítrico.
Cómo consumir umeboshi
3.1 batata y ciruela gachas método: batata en dados, después de que el agua de luto listo para su uso, la carne de ciruela lavada y cortada en trozos pequeños. Y luego el arroz de grano redondo después de lavar primero al vapor durante 10 minutos, y luego al vapor de arroz de grano redondo, batatas y carne de ciruela junto con la cocción a fuego lento para pagar gruesa puede ser. La batata es rica en nutrientes, umeboshi agria apetitoso, puede estimular la secreción de las glándulas salivales, aumentar el apetito, se puede decir para proteger el estómago y los intestinos de las gachas de la salud.
3.2 Ciruela método de agua de azúcar: 1,5 g de carne de ciruela en la olla, decocción de agua 2 veces, escoria jugo de la mitad de un tazón grande, añadir el guiso de azúcar moreno se ha completado.
3,3 intestinos de cerdo y ciruelas dispersos sistema: la primera se remojará en agua ciruelas, retire el núcleo, lleno de intestinos de cerdo (para llenar en la medida), los dos extremos de la corbata, seco, al horno crujiente, polvo de investigación. Cada 5g, 3 veces al día, el ayuno de arroz sopa de agua de entrega.
3.4 azúcar glas ume sistema: ume 250g, añadir agua a remojo, hervido cinco madura, la pesca fuera del núcleo, la pulpa en dados, en el líquido original. Añadir 250 g de azúcar glas, cocinar hasta que la colección de jugo, después de enfriar, y luego se sumerge en una capa de azúcar, no dude en comer.
3.5 Umei Yu Pingfeng método de la bebida: Umei 2, astrágalo 10g, atractylodes 6g, Feng Feng 3g. serán cuatro con agua hirviendo, beber té.