¿Cuáles son las precauciones para la revisión y el desarrollo de productos alimenticios saludables?

Demostración funcional y formulación
En primer lugar, la base de diseño de la fórmula en la descripción de las materias primas: ● Claro el propósito del uso de materias primas: las principales materias primas tienen la función de la declaración, y las restantes materias primas tienen la necesidad y la racionalidad de la compatibilidad.
● Discutir las leyes, normas, libros antiguos y documentos en los que las principales materias primas tienen la función de declaración.
● Al discutir, preste atención a las características de las materias primas y el proceso de producción de este producto; Se debe indicar la fuente de la materia prima (nombre latino), y el informe de inspección de calidad con el índice de contenido del ingrediente icónico.
Segundo, el diseño de la cantidad de materias primas de la fórmula (versión 2016) Después de determinar la fórmula del producto, es necesario determinar preliminarmente la cantidad diaria de las principales materias primas de la fórmula. Principios para determinar la dosis diaria de las principales materias primas (3 artículos cada uno) : Es necesario normalizar la lista Dosis funcional bibliográfica ≦ dosis de la fórmula ≦ dosis segura bibliográfica
Literatura aceptación: 1, mezclado con otras materias primas, no es necesario. 2, no se puede convertir en la cantidad diaria de la medicina original, no lo hacen. 3, la tecnología de procesamiento es diferente de este producto, no es necesario. 4, extractos disponibles en el mercado, el proceso no está claro, no lo use. 5, el método de prueba no cumple con la norma, no lo use. 6. 6, los resultados experimentales de los modelos patológicos, en principio, no es necesario. 7, los resultados experimentales no orales, en principio, no utilice.
Informe de demostración funcional: Materias primas principales: deben tener un propósito claro de uso (más de 3 artículos experimentales) para el procesamiento simple de alimentos ordinarios como materia prima única, necesidad de proporcionar suficiente literatura científica experimental nacional y extranjera, ingredientes de eficacia clara y contenido, así como la relación dosis-efecto entre los datos de investigación. Otras materias primas: análisis de la necesidad de compatibilidad y datos de investigación
En el "análisis de la necesidad de compatibilidad", la escala actual: 1, la fórmula no debe ser demasiado grande, el número de materias primas no debe exceder de 5 sabores. 2, las principales materias primas tienen claramente la literatura funcional, el resto de las materias primas tienen la investigación de compatibilidad. 3. Existen teorías analíticas. O hay registros antiguos de la misma compatibilidad. 4, la investigación moderna tiene un claro principio de compatibilidad de fórmulas. Por ejemplo: calcio + glucosamina5, se han realizado análisis de compatibilidad para demostrar que la compatibilidad de la fórmula tiene un efecto sinérgico.
Análisis de la literatura clásica de un producto declarado, la dosis diaria de fórmula: ginseng 2,4 g, Astragalus 1.5 g, esencia amarilla 4 g, Paecilopicillium batricola 1 g, espino blanco 2 g, cáscara de naranja 1 g, hay problemas: 1, literatura: ginseng, Astragalus 2 cada uno, es la literatura de saponinas totales y no se puede convertir; Algunos no fueron dosis de apoyo o la administración intraperitoneal; Paecilomyces cordyceps es la literatura de cordyceps. La literatura de la planta de montaña y la cáscara de naranja, respectivamente, utilizó pollo y pescado como animales de experimentación para hacer resultados experimentales. 2. Fórmula: No se aportan datos de investigación sobre compatibilidad. 3. Conclusión: No aprobado.
Informe y proceso de investigación y desarrollo