¿Cuál es el sistema de gestión del departamento de I+D de una empresa alimentaria?

Propósito
Con el fin de estandarizar la gestión de I+D, combinar el trabajo del departamento, mejorar la motivación del personal de I+D y el nivel de gestión del rendimiento de I+D, se edita este sistema.
Alcance
Aplicable a todo el personal del departamento de I+D. Autoridad y responsabilidad
3.1 Director de I+D 3.1.1 Responsable de la gestión diaria del departamento, la gestión de I+D, la evaluación del rendimiento y la evaluación de los ascensos del personal. 3.1.2 Responsable de la comunicación y el intercambio entre el departamento y los departamentos relacionados de la empresa. 3.1.3 Responsable de la comunicación y el intercambio con los departamentos externos relacionados.
3.2 Personal de investigación y desarrollo3.2.1 Responsable de la ejecución y finalización de tareas específicas de I+D.3.2.2 Responsable de la preparación de documentos de proceso para productos relacionados.3.2.3 Responsable de las pruebas orales de productos relacionados, producción de prueba y seguimiento y preparación de informes de producción.3.2.4 Responsable de la formación y disposición de asistentes de I+D.
3.3 Asistente de I+D 3.3.1 Responsable de llevar a cabo todas las tareas explicadas por el superior.
Gestión de la evaluación de la asistencia
4.1 Descanso cada semana del mes según la situación real. 4.2 Otros días festivos legales de vacaciones de acuerdo con el reglamento interno de la empresa. 4.3 Si es necesario, de acuerdo con su situación real, puede solicitar la transferencia de licencia por adelantado, aprobado por el director del departamento, presentado al departamento administrativo de recursos humanos para el registro. 4.4 dejar ≤ 3 días, aprobado por el director del departamento; dejar ＞ 3 días, por el director del departamento para revisar, y finalmente presentado al departamento administrativo de recursos humanos para el registro. 4.5 desplazamientos de ida y vuelta al trabajo 4.6 Otras regulaciones relacionadas se implementan de acuerdo con el sistema relacionado de la empresa.4.7 El gerente del departamento presentará la hoja de asistencia de los empleados del departamento al Departamento de Administración y Recursos Humanos antes del segundo día de cada mes.4.8 La evaluación del desempeño de los empleados del departamento se llevará a cabo de acuerdo con las regulaciones relacionadas con el desempeño de la empresa.4.9 Antes del segundo día de cada mes, el gerente del departamento completará la auto-calificación y presentará la auto-calificación al Departamento de Administración y Recursos Humanos para el registro.
Gestión de reuniones
5.1 Participar en la reunión de la mañana de la empresa todos los lunes, para participar en martes - sábado (viernes) reunión de la mañana del Departamento de I + D. 5.2 empleados departamentales de acuerdo con la lista de orden de horario de servicio departamental con antelación para preparar el contenido de la reunión de la mañana y el anfitrión de la reunión de la mañana, llenar el 5.3 el contenido de la reunión de la mañana se requiere para ser una pequeña historia, gran sabiduría, jugar una energía positiva. 5.4 Control de tiempo de la reunión de la mañana en 10-25min. 5.5 Departamento de I + D organizado por la gestión pertinente de I + D, formación y otras reuniones, el Departamento de I + D designado secretario para hacer un buen trabajo de notificación previa a la reunión, la reunión de la hoja de registro de entrada, los registros de la reunión, la aplicación del espíritu de la reunión después de que el trabajo de seguimiento, y al Ministerio de Administración y Departamento de Recursos Humanos para el registro.5.6 Los participantes a hacer un buen trabajo de los registros de reuniones y formación.
Gestión disciplinaria
6.1 Los empleados del departamento deben aplicar estrictamente el sistema de gestión de la empresa y los reglamentos correspondientes. 6.2 Respetar a los superiores, ser solidarios con los compañeros y colaborar para completar los objetivos del departamento. 6.3 Se prohíben las charlas ociosas, las conversaciones cruzadas, las reprimendas, las peleas y otros fenómenos indeseables durante las horas de trabajo. 6.4 El personal de I+D y los ayudantes de I+D deben vestir un buen mono durante las horas de trabajo, y mantener su ropa limpia y ordenada. 6.5 No se permite el uso de teléfonos móviles para chatear, sentarse ociosamente en Internet, o chatear en Internet en el taller y la sala de I + D durante las horas de trabajo. 6.6 No llegar tarde, salir temprano, absentismo, algo se debe pedir permiso con antelación, aprobado por la dirección antes de la licencia, y organizar la entrega de su trabajo, las circunstancias especiales se puede pedir permiso por teléfono a la dirección inmediata, y luego compensar las formalidades de licencia después de regresar a la empresa.
Gestión de experimentos y registros de I+D
7.1 Centrarse estrechamente en las metas y objetivos comerciales de la empresa del departamento de I + D, hacer su propio trabajo. 7.2 El director del departamento es responsable de la orientación técnica y la dirección de los proyectos de I + D del departamento. 7.3 El personal de I + D y los asistentes de I + D deben realizar un buen trabajo y completar las tareas de I + D de acuerdo con los requisitos del director de I + D. 7.4 De acuerdo con los procesos de I + D y experimentos de acuerdo con los requisitos básicos de los experimentos de I + D, hacer un buen trabajo de los experimentos de I + D, y con veracidad registrar los fenómenos experimentales que ocurren durante el proceso experimental. 7.5 productos y materias primas y auxiliares al final del experimento, el personal de I + D debe llenar con veracidad el , y hacer un buen trabajo de "los registros del proceso experimental, una breve descripción de los fenómenos experimentales, conclusiones experimentales resumidas" descripción de los contenidos de las tres partes principales. 7.6 Personal de I + D se debe hacer antes del experimento para la preparación de las materias primas y auxiliares pertinentes.
Destrucción de la gestión experimental
8.1 Gerente de I + D debe basarse en el proceso de I + D para confirmar el tiempo y el número de destrucción de los experimentos, y exigir que el personal de I + D para hacer un buen trabajo de destrucción de productos relacionados experimentos colocados y registrados.
8.2 Los experimentos de destrucción generalmente incluyen: 37 ℃ experimentos de cultivo (es necesario colocarlos y observarlos durante 3-7 días), 55 ℃ destrucción a alta temperatura (es necesario colocarlos y observarlos durante 5-15 días), exposición al aire libre (es necesario colocarlos y observarlos durante 5-15 días), 0-10 ℃ experimentos de refrigeración (es necesario colocarlos y observarlos durante 5-15 días).
8.3 El personal de I + D cada dos días en la destrucción de la observación experimental (por lo general 16:40-17:20 pm) en toda la destrucción de muestras experimentales para la observación centralizada, y hacer los registros pertinentes. Las anormalidades encontradas deben ser reportadas al gerente de I + D de manera oportuna, y hacer el análisis técnico oportuno y pertinente y el ajuste.
8.4 Nadie podrá ajustar en privado la temperatura del equipo de experimentación de destrucción.

Gestión de pruebas de sabor
9.1 Después de que el producto desarrollado supere la prueba interna, el personal de I+D debe presentar por adelantado la solicitud de prueba de sabor del producto al equipo de prueba de sabor del producto, y rellenar el "Formulario de solicitud de prueba de sabor del producto" e informar al jefe del equipo de prueba de sabor para su aprobación.
9.2 De acuerdo con la fecha de aprobación de la prueba por parte del jefe de equipo del "Formulario de solicitud de prueba de sabor del producto", el personal de I+D se encargará de la numeración y preparación de la muestra de prueba del producto correspondiente, así como de la preparación e impresión del "Formulario de prueba de sabor del producto" y del "Formulario estadístico de prueba de sabor del producto".
9.3 Tras la prueba de degustación, el personal de I+D elaborará estadísticas y rellenará el "Formulario estadístico de la prueba de degustación del producto" de acuerdo con los resultados del "Formulario de la prueba de degustación del producto".
9.4 El personal de I + D debe llevar a cabo con veracidad los resultados de las pruebas para las estadísticas, y recoger las opiniones pertinentes, en los resultados de las estadísticas deben estar de acuerdo con las principales puntuaciones de sabor, color y condición complementados por los principios integrales a través de la prueba de sabor del producto.
9,5 El personal de I + D debe basarse en las "estadísticas de la prueba de sabor del producto" a través del producto, verazmente llenar los "resultados de la evaluación del producto confirman la tabla" para hacer un producto de una tabla, presentada por el director del departamento de la prueba de sabor del producto jefe de equipo de la prueba de sabor pasó la confirmación de la firma del producto, y, finalmente, informó al director general para su aprobación.
9.6 Los productos han superado la prueba, han sido firmados por el jefe de equipo y el director general para confirmar su aprobación y, por último, se ha enviado una copia del plan al Departamento de Operaciones para que quede constancia.
9.7 De acuerdo con la fórmula aprobada, el personal de I + D debe preparar la fórmula, presentarla al director de I + D para su revisión e informar al director general para su aprobación.
9.8 El personal de I+D debe preparar con antelación los "Puntos de operación del proceso de producción del producto" (prueba) antes de la producción de prueba, entregarlo al director de I+D para su revisión, discutirlo con el departamento de producción y, por último, presentarlo al director general para su aprobación.
Gestión de la producción de ensayos
1、Propósito: Establecer el sistema de gestión de muestras de producción de prueba de nuevos productos de la empresa.
2, Ámbito de aplicación: Aplicable al desarrollo de nuevos productos o antes de la verificación de la gestión del proceso de producción de prueba.
3、Responsabilidad: Departamento de I+D: De acuerdo con el plan de I+D o de validación de los acuerdos de producción de prueba, la gestión de todo el proceso, almacenamiento y uso de muestras de producción de prueba. Departamento de Producción: Responsable de la aplicación de la operación de la producción de prueba de acuerdo con el sistema y los requisitos del proceso. Departamento de Control de Calidad: probar las muestras de la producción de prueba, supervisar la aplicación de este sistema, revisar los registros y archivos de producción.
4.1 Requisitos para el control de las materias primas 4.1.1 El proceso de compra de las materias primas utilizadas en la producción de prueba deberá ajustarse al procedimiento de control de compras. 4.1.2 La aceptación de las materias primas deberá ajustarse a la norma de calidad y al proceso de almacenamiento. 4.1.3 Las materias primas deberán ser aprobadas por el jefe de proyecto en el caso de nuevas materias primas que aún no se hayan determinado en la fase de I+D. 4.1.3 Las materias primas se aceptarán de acuerdo con el sistema de gestión de entrada y salida de almacén.
4.2 Disposición de la producción y documentación de las muestras de ensayo 4.2.1 El jefe de proyecto determinará el proceso principal de producción, y formulará los documentos y registros adecuados de las operaciones de producción para los principales procesos de producción de acuerdo con los requisitos del proceso. 4.2.2 El departamento de producción determinará el número de lote de las muestras de ensayo y la fecha de producción, y emitirá órdenes de producción y registros de producción de lotes. 4.2.3 Una vez finalizada la producción, en función de la situación de evaluación de las muestras de ensayo, los documentos o normas serán formalmente liberados o modificados. o modificados y complementados. Si es necesario, se puede organizar una segunda verificación.
4.3 Control de las operaciones de producción de muestras 4.3.1 Antes de la producción para determinar el efecto de la limpieza, si el equipo necesario, instrumentos de medición en un estado normal. 4.3.2 El personal de producción debe ser responsable de la calidad de los productos de sus respectivos procesos, debe ser estrictamente de acuerdo con los documentos de operación, y de acuerdo con las disposiciones del registro oportuno. 4.3.3 El director del proyecto y los supervisores de todos los niveles de producción deben garantizar que la aplicación efectiva de los documentos de operación de producción para garantizar que los principales procesos se encuentran en un estado controlado, para encontrar anomalías en el proceso de producción. 4.3.3 El director del proyecto y los supervisores de la producción deben garantizar la aplicación efectiva de los documentos de las operaciones de producción, para garantizar que los principales procesos están bajo control, y aplicar medidas correctivas y preventivas de manera oportuna cuando se encuentren anomalías. 4.3.4 Una vez finalizada la producción de prueba, los productos se entregarán al jefe de proyecto para que los almacene en la zona exclusiva, y notificará a la inspección de calidad para que realice la inspección por muestreo.
4.4 Gestión del número de lote Cada lote de muestras de ensayo debe llevar un número de lote de producción, de acuerdo con los procedimientos de gestión del número de lote para garantizar la unicidad, a fin de cumplir los requisitos de trazabilidad.
4.5 Control de registros4.5.1 Los registros de producción de lotes deben presentarse al departamento de control de calidad a tiempo después de la finalización de la producción.4.5.2 Cada lote de productos de muestra se inspeccionará de acuerdo con las normas de inspección, y el informe de inspección emitido por la inspección de calidad se presentará al departamento de control de calidad.4.5.3 El departamento de control de calidad revisará los registros de producción y el informe de inspección, y notificará a la persona a cargo del proyecto para recibir los productos calificados, y los productos no calificados estarán sujetos a los Procedimientos de Control de Productos No Calificados.
4.6 Conservación del producto 4.6.1 Almacenamiento de la muestra por el jefe de proyecto es responsable de la prueba de I + D o la entrega del almacén incurrido debe ser llenado en el "R & D detalles de uso de especímenes".4.6.2 Condiciones de conservación de especímenes deben ser para cumplir con los requisitos de calidad del producto, colocado en un área especial.

Supervisión y gestión de la producción
11.1 El personal de I + D debe basarse en la situación real, el nuevo producto en línea de seguimiento tres veces, y la preparación de "nuevo producto de la producción de la hoja de registro de seguimiento".
11.2 El personal de I + D debe basarse en la formación del proceso de producto de la preparación fáctica de la "hoja de registro de seguimiento de la producción de nuevos productos" a la sala de dosificación, el taller en el proceso de producción del problema de los registros fácticos, al director de I + D, el director de I + D para presentar el director general para el registro.
11.3 El personal de I+D en el proceso de supervisión de la producción debe estudiar y explorar activamente la mejora del proceso.
11.4 Informar a tiempo al taller en caso de que el proceso de producción no cumpla los requisitos del proceso. Gestión de muestras
12.1 El Departamento de I + D debe hacer la solicitud de compra de muestras de comparación con antelación de acuerdo con las tareas de I + D, e informar al Director General Deng para su aprobación. 12.2 El personal de I + D debe recordar a I + D para comprar muestras de comparación en el lugar de manera oportuna. 12.3 El departamento de I + D debe solicitar y recibir muestras de las materias primas y auxiliares pertinentes de manera oportuna, y llevar a cabo experimentos de acuerdo con los requisitos pertinentes, y preparar los resultados de los experimentos en , y presentarlos al Gerente de I + D para su archivo. 12.4 El personal de I + D debe mantener las muestras pertinentes razonablemente.
Gestión de la higiene
13.1 Antes de salir del trabajo, debemos realizar las tareas de higiene y limpieza en la sala de I+D de acuerdo con los requisitos de las 5S, y el orden de las tareas debe ejecutarse de acuerdo con la [Lista de tareas de higiene].13.2 El oficial de turno debe barrer y limpiar el suelo y las encimeras de la zona de oficinas, y retirar la basura pública, y sustituir la basura a tiempo.13.3 Cada equipo de I+D es responsable de la higiene de su propia zona experimental.13.4 El jefe del equipo de higiene debe supervisar al oficial de turno de forma eficaz. Gestión de la formación
14.1 El responsable de I+D debe presentar una solicitud por escrito al Departamento de Administración y Recursos Humanos antes de impartir formación al personal pertinente, y elaborar el material didáctico correspondiente.
14.2 Gerente de I + D en la mejora del producto y el desarrollo de nuevos productos y la producción de prueba antes de que el personal pertinente de I + D y los operadores de producción, supervisores, personal de control de calidad in situ para llevar a cabo la formación técnica eficaz, y el examen, la formación y los resultados del examen debe ser presentado al Ministerio de Administración y Recursos Humanos para el registro.
14.3 El responsable de I+D impartirá periódicamente formación técnica al personal de I+D del departamento y realizará exámenes para ellos, y los resultados de la formación y el examen se presentarán al Departamento Administrativo de Recursos Humanos para su registro.14.4 Otros se llevarán a cabo de acuerdo con las "Normas para la realización de la formación".
Gestión de la recogida de información
15.1 El director de I + D debe llevar regularmente al personal de I + D al mercado para la degustación del producto y la recopilación de información sobre el producto, de vuelta a la preparación de la investigación diaria, presentada al Director General.
15.2 En el caso de los nuevos productos desarrollados por el departamento, el Departamento de I+D debe comunicarse y recabar información a tiempo con el Ministerio de Empresa, y hacer un buen trabajo de clasificación de la información.
15.3 Gerente de I + D a información para organizar y archivar el trabajo.