Avances en la investigación sobre la composición química y los efectos farmacológicos de la masa madre
Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas, también conocida como "linterna dorada" o "linterna dorada colgante". Se encuentra comúnmente en bordes de caminos, campos y hogares y está distribuida en muchas regiones de China, principalmente en Hebei, Jilin, Xinjiang y otras zonas. Sus partes medicinales son principalmente el cáliz maduro y seco o el cáliz con fruto (incluido como Jinlongdeng en la edición de 2020 de la Farmacopea China). Es de naturaleza fría y amarga, y pertenece al meridiano del pulmón. Tiene los efectos de despejar el calor y desintoxicar, despejar la garganta y la flema, diuresis y promover la diuresis. Es una planta medicinal y comestible tradicional. Se registró por primera vez en el "Shennong Bencao Jing" y también se ha documentado en diversos textos históricos. En medicina tradicional se utiliza para tratar el dolor de garganta, la ronquera, la tos con flema y calor, la dificultad para orinar y el dolor inducido por el calor; aplicación tópica para el pénfigo vulgar y el eccema.
Estudiosos nacionales y extranjeros han investigado ampliamente la composición química y los efectos farmacológicos de la pasta ácida, y han publicado resultados relevantes. Sin embargo, existen muy pocas reseñas chinas sobre los efectos farmacológicos de la pasta ácida china, y la mayoría de ellas se centran en el progreso de sus efectos farmacológicos, con un resumen relativamente escaso de su estructura química. Este artículo proporciona una revisión de los resultados de la investigación sobre la pulpa ácida en los últimos años, resumiendo y trazando los componentes químicos reportados en la pulpa ácida, tales como esteroides, flavonoides, fenilpropanoides, compuestos que contienen nitrógeno, derivados terpenoides, ésteres de sacarosa, etc. Al mismo tiempo, sobre la base de los predecesores, resumimos los últimos avances en los efectos y mecanismos farmacológicos del jarabe agrio, como antiinflamatorios, antibacterianos, antioxidantes, antitumorales, antidiabéticos, antienvejecimiento, antiobesidad y reguladores del equilibrio de la flora intestinal. Además, este artículo analiza y discute el estado actual de la investigación de la pulpa ácida, con el fin de proporcionar algunas referencias para futuras investigaciones y desarrollo de la pulpa ácida.

 

Hoy en día, con la amplia aplicación de la medicina tradicional china en la práctica del tratamiento clínico, la investigación sobre la fitoterapia tradicional china también ha recibido más atención. Como hierba medicinal de uso común en el tratamiento de la medicina tradicional china, la composición química y los efectos farmacológicos de la pasta ácida han sido ampliamente estudiados por estudiosos tanto nacionales como internacionales. Este artículo revisa la composición química y los efectos farmacológicos de la pasta ácida mediante la lectura de la literatura relevante tanto nacional como extranjera. Resume y mapea más de 150 compuestos reportados, incluyendo esteroides, flavonoides, fenilpropanoides, compuestos que contienen nitrógeno, derivados terpenoides, ésteres de sacarosa y otros compuestos. La pasta agria tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos, antioxidantes, antitumorales, antidiabéticos, adyuvantes de vacunas y otros efectos farmacológicos. Su actividad farmacológica y mecanismo de acción también han sido confirmados in vivo e in vitro, lo que proporciona una base teórica para la aplicación de la pasta agria en la medicina tradicional para el tratamiento de enfermedades, y también sienta las bases para su posterior investigación, desarrollo de nuevos fármacos y su aplicación. Sin embargo, sobre la base de investigaciones anteriores, se ha descubierto que todavía hay muchos componentes en el análisis de la composición química de la pasta ácida que necesitan una mayor exploración por parte de los estudiosos nacionales y extranjeros. Al mismo tiempo, su actividad farmacológica y su mecanismo de acción no se comprenden del todo, y la mayoría de ellos se encuentran todavía en la fase de investigación básica de laboratorio, careciendo de informes de investigación sobre la evaluación de las propiedades farmacológicas. Por lo tanto, la separación y el análisis de las partes activas y los componentes de la pasta ácida, así como la exploración en profundidad y la utilización de sus efectos farmacológicos, son de gran importancia.