Según la Farmacopea

Este producto son las hojas secas de Morus alba L., familia Moraceae. Recolectadas después de la primera helada, se eliminan las impurezas y se secan al sol.

[Propiedades] El producto es arrugado y quebrado. La completa es peciolada, la lámina de la hoja es ovada o anchamente ovada después de extenderse plana, de 8-15cm de largo, 7-13cm de ancho, el ápice es acuminado, la base es truncada, redondeada o cordada, el borde es serrado o serrado obtuso, y algunas de ellas están irregularmente divididas. La superficie superior es de color verde amarillento o marrón amarillento claro, con algunas pequeñas protuberancias verrugosas; la superficie inferior es de color ligeramente más claro, con venas prominentes, venillas reticuladas, venas escasamente pilosas y bases de las venas con pelos empenachados. La textura es quebradiza. Ligeramente gaseosa, sabor pálido, ligeramente amargo y astringente.

Dulce, amargo, frío. Atribuido a los meridianos de pulmón e hígado.

Funciones e indicaciones: Dispersa el calor del viento, limpia el pulmón y humedece la sequedad, limpia el hígado y mejora la vista. Se utiliza para el resfriado, la tos seca, los mareos y el dolor de cabeza, los ojos rojos y la visión borrosa.

Uso y dosificación] 5-10g.

Conservación: En lugar seco.

Componentes funcionales de las hojas de morera

Analizado por el japonés Takayuki Tani y otros, hojas de morera contienen muchos componentes funcionales, por cada 100 gramos de materia seca que contiene magnesio, fósforo, hierro, zinc es alta, respectivamente, 362, 238, 441, 6,1 mg, el contenido de vitamina también es muy rica, y su contenido no se ve afectada por el período de cosecha. El contenido de proteína bruta y fósforo fue mayor en las hojas superiores que en las inferiores; por el contrario, el contenido de grasa bruta, ceniza bruta, calcio, magnesio y hierro fue mayor en las hojas superiores que en las inferiores. Según el análisis de Hakumei Machii, las hojas de morera son ricas en GABA, que es un llamativo neurotransmisor y agente antihipertensivo, con una media de 226mg/100g de materia seca.

El análisis de fitosteroles en hojas de morera realizado por Michiko Kishi et al. dio como resultado 46 mg de esterol y 3 mg de estigmasterol por 100 g de hojas de morera, mientras que el té verde sólo contiene 13 mg de esterol por 100 g. El estigmasterol está casi ausente. Se sabe que los fitoesteroles inhiben la absorción del colesterol en los conductos intestinales. Las hojas de morera contienen flavonoides como los glucósidos isosceliacos, los glucósidos de cuero flojo, los amargos de cuero flojo, etc. En particular, también contiene un alcaloide único 1-deoxinojirimicina (DNJ), el contenido de 0,1% (en materia seca).

Las hojas de morera tienen diversos efectos funcionales

1. El DNJ contenido en las hojas de morera puede inhibir la elevación del valor de glucosa en sangre, es la némesis de la glucosa.
Todas las células del cuerpo humano utilizan la glucosa como fuente de energía. El azúcar en la circulación sanguínea es casi exclusivamente glucosa, cuya concentración se dice que es el valor de glucosa en sangre. El valor de glucosa en sangre de las personas sanas es 😯 a 100mg / dl (en ayunas), después de comer de 0,5-1h alrededor de 110-140mg / dl, después de 2h y volver al valor original de glucosa en sangre.

Si la secreción de insulina es insuficiente o su actividad no es intensa, la glucosa procedente de la ingesta de alimentos, tras su absorción, permanece en la sangre, no se utiliza completamente y se elimina con la orina y otras muestras, por lo que se produce la diabetes. Miyahara et al. realizaron un estudio sobre el efecto inhibidor de las hojas de morera en la elevación de la glucosa sanguínea en ratas. Encontró que la adición de hojas de morera de los dos grupos de ratas con el grupo control de ratas, en comparación con sus valores de glucosa en sangre son significativamente más bajos.

2. La hoja de morera puede mover el qi, mejorar la función intestinal
El azúcar no absorbida en el intestino delgado en el intestino grueso, a través del papel de las bacterias del colon, causando la fermentación, dióxido de carbono e hidrógeno, y generar ácido butírico, ácido propiónico, ácido láctico y ácido cáprico y otros ácidos orgánicos. Debido a la generación de ácidos orgánicos, el ambiente intestinal se vuelve ácido, lo que puede inhibir la proliferación de bacterias dañinas y desempeñar un papel en el ajuste de la vía solar. Principalmente, puede aliviar los síntomas abdominales como el tinnitus intestinal, los pedos y la sensación de hinchazón.

3. Las hojas de morera pueden prevenir las heces duras, el estreñimiento
Debido a que las hojas de morera contienen una gran cantidad de minerales (sodio, potasio, etc), fibra alimentaria, grasa y no digeridos y absorbidos en el colon de azúcar, puede hacer que el contenido de agua en el tubo intestinal aumentó, para ablandar las heces, para promover el peristaltismo intestinal brazo, acelerar la descarga fecal, pero también puede aumentar la descarga del cuerpo de agua. Además, los flavonoides contenidos en la hoja de morera, puede inhibir la absorción de colesterol, y el efecto anti-cáncer. Algunos minerales contenidos en las hojas de morera tienen funciones especiales.

Uso racional de los productos derivados de la hoja de morera

1. Té de hojas de morera
La forma más sencilla es beber directamente las hojas de morera en forma de "té de hojas de morera". Desde mayo de 1996, el mercado japonés vende "té de hojas de morera" barato (3g × 30 bolsitas). Las encuestas realizadas a personas que han consumido el té han demostrado que es eficaz para prevenir el estreñimiento, especialmente en mujeres, y la diabetes, y que en general mejora la salud. Nobuko Noda gerente predijo: en Japón será seguido por el más vendido Dulcimer, hay una bebida "té de hoja de morera" del salto.

2. Polvo de hoja de morera
Hay dos tipos: uno es el de las hojas de morera como se rompe en polvo fino (se puede utilizar para hacer bebidas, etc); el otro se extrae de los extractos de hoja de morera a partir del tratamiento del polvo. Este polvo se añade al helado no afectará el sabor, el final de la hoja es de color verde, con sabor a té verde.

3. Alimentos medicinales a base de hojas de morera
La región japonesa de Nagano también hojas de morera como una dieta medicinal de un plato, el nombre del día dijo "aguas abiertas copiado hojas de morera" y otro mercado. La clave para utilizar los productos de hoja de morera anterior es tomar tiempo. Eruditos japoneses mostraron que: productos de hoja de morera debe ser al principio de la comida o la ingesta inicial.