Análisis de componentes sanguíneos de cáscara de mandarina envejecida basado en UHPLC-Q-Orbitrap HRMS
El chenpi es la cáscara seca y madura de Citrus reticulata Blanco y sus variedades cultivadas de la familia de las rutáceas. Desde la antigüedad se cree que el Chenpi producido en Xinhui, Guangdong, es de mejor calidad. Tradicionalmente, se cree que tiene las funciones de regular el qi y fortalecer el bazo, secar la humedad y resolver la flema, y se utiliza para tratar síntomas como distensión abdominal, comer en exceso, vómitos y diarrea, tos y flema. El chenpi contiene principalmente flavonoides, aceites volátiles, alcaloides, limonoides y otros componentes químicos. La farmacología moderna ha demostrado que tiene efectos hipolipemiantes y antioxidantes, y se utiliza ampliamente en la práctica clínica.
La teoría de la medicina tradicional china sugiere que la cáscara seca de mandarina debe envejecerse antes de su uso. Sin embargo, en lo que respecta al tiempo de envejecimiento específico de la cáscara de mandarina, a lo largo de la historia ha habido distintas opiniones en diversos libros de fitoterapia. El "Espejo Medicinal" recoge que "la cáscara de mandarina debe envejecerse cada dos años", también conocido como "la cáscara de mandarina debe envejecerse durante mucho tiempo para ser bella"; el Compendio de Materia Médica afirma que "la cáscara de mandarina sólo puede utilizarse al año siguiente"; la "Materia Médica Diaria" recoge que "la cáscara de mandarina envejecida es aún mejor". Incluso para el mismo libro antiguo, el tiempo de envejecimiento de la cáscara de mandarina aún no está claro. La investigación moderna sobre el periodo de envejecimiento de la cáscara de mandarina envejecida se centra principalmente en comparar su composición química y sus efectos farmacológicos, y a menudo estudia la composición química de la cáscara de mandarina envejecida con diferentes tiempos de envejecimiento in vitro. El equipo de investigación ha analizado previamente los componentes flavonoides de la cáscara de mandarina envejecida a diferentes tiempos utilizando la tecnología UHPLC-Q-Orbitrap HRMS. La mayoría de las medicinas tradicionales chinas se siguen administrando por vía oral, y el análisis de la composición química del suero tras la administración oral para determinar las sustancias de acción directa de la medicina tradicional china in vivo se ha convertido en una forma eficaz de estudiar y determinar con rapidez y precisión la base farmacológica de las sustancias de la medicina tradicional china. En la actualidad, existen pocos informes sobre los componentes internos de la cáscara seca de mandarina.
Este estudio es el primero en utilizar la tecnología de cromatografía líquida de ultra alto rendimiento cuadrupolo campo electrostático trampa orbital de alta resolución espectrometría de masas (UHPLC-Q-Orbitrap HRMS) con alta separación, alta resolución y alta sensibilidad para comparar los componentes de la sangre de diferentes años de cáscara de mandarina seca, proporcionando una referencia para la base de sustancias farmacológicas y la investigación farmacológica de la cáscara de mandarina seca.

La medicina tradicional china tiene una larga historia sobre el envejecimiento, siendo la cáscara de mandarina el primero de los "Seis Chens". Combinando los trabajos históricos sobre fitoterapia y la investigación moderna, aún no se ha resuelto el tiempo específico de envejecimiento de la cáscara de mandarina. El equipo de investigación utilizó la tecnología UHPLC-Q-Orbitrap HRMS para analizar los componentes flavonoides de la cáscara de mandarina envejecida en diferentes momentos de la fase inicial. Desde una perspectiva in vitro, se ha demostrado que "la cáscara de mandarina debe envejecerse cada dos años" tiene cierta racionalidad.

Este experimento se basa en las características rápidas y precisas de UHPLC-Q-Orbitrap HRMS, con tiempo de recolección, lugar de muestreo, entorno de almacenamiento y otras condiciones fijas. Por primera vez, se realizó un análisis comparativo de los componentes sanguíneos de la cáscara de mandarina envejecida, y se identificaron 34, 24 y 15 componentes para la cáscara de mandarina envejecida a los 2, 4 y 8 años, respectivamente. El experimento encontró que los tipos de componentes sanguíneos en la cáscara de mandarina envejecida eran aproximadamente los mismos en tres años. Basándose en la comparación del área del pico y el contenido relativo, la cáscara de mandarina envejecida era mayor en dos años que en los otros dos, lo que concordaba con los resultados de experimentos in vitro anteriores. Esto demuestra que las diferencias en el contenido de componentes químicos en la cáscara de mandarina envejecida pueden conducir a diferencias en su contenido de componentes sanguíneos, proporcionando más pruebas para la explicación de que la cáscara de mandarina envejecida debe envejecerse cada dos años.

Los principales componentes de la cáscara de mandarina son los flavonoides, que tienen efectos protectores contra el daño hepático y reducen los lípidos sanguíneos. El extracto de chuanchenpi es un componente representativo de la neuroprotección, que puede proteger contra la isquemia cerebral activando las vías pAkt, p-CREB, BDNF y Bcl-2 y mejorando la permeabilidad de la BBB en ratas. El extracto de cáscara de naranja puede ejercer efectos antiapoptóticos en los cardiomiocitos a través de la vía mitocondrial JNK/Bax. Los flavonoides de la naranja mostraron efectos anti proliferativos significativos en cuatro tipos de células cancerosas: HL-60, A549, HO8910 y MCF-7. La emodina tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antivirales. Sobre la base de la eficacia tradicional y la investigación farmacológica moderna de la cáscara seca de mandarina, se infiere preliminarmente que siete flavonoides, incluyendo la naringina y el extracto de cáscara de mandarina, pueden ser la base farmacológica potencial de la cáscara seca de mandarina. Sin embargo, las pruebas de actividad biológica y la evaluación farmacológica son todavía necesarias en la etapa posterior, y los componentes que pueden expresar actividades relacionadas con la eficacia clínica de la medicina tradicional china necesitan ser seleccionados como base de sustancias farmacológicas. Este experimento proporciona un método nuevo y eficaz para estudiar la base farmacológica de la cáscara seca de mandarina. En una etapa posterior, se pueden realizar estudios comparativos sobre los componentes sanguíneos de la cáscara de mandarina seca de diferentes edades, y se puede explicar la connotación científica de "la cáscara de mandarina envejecida es buena" junto con sus efectos farmacológicos.

En el caso de algunos isómeros, el software Compound Discoverer 3.0 sólo puede extraer información específica sobre el ion padre a partir de la información de sus fragmentos para la inferencia estructural, y no puede distinguir entre isómeros. Es necesario combinar la tecnología de resonancia magnética nuclear para identificar la estructura de estos isómeros.