¿Qué es la N-acetilglucosamina? El 1 de junio de 2023, la Comisión Nacional de Salud y Sanidad emitió N-acetilglucosamina nueva materia prima alimentaria extensión...

¿Cuáles son las aplicaciones del deshidroacetato de sodio en la industria alimentaria? Con la tecnología cada vez más sofisticada del procesado de alimentos, el...

¿Cuál es la aplicación del polvo de konjac en los alimentos compuestos? El konjac, también conocido como konjac y taro fantasma, es el...

¿Qué es el NFC? "Net red" bebidas, marcado 100% jugo puro, la lista de ingredientes muestra que hay "agua" ingredientes, añadido...

¿Cuál es el proceso de elaboración de la masa congelada? Resumen: La elaboración de masa congelada se ha popularizado y utilizado en...

¿Qué es la melatonina? Melatonina, también conocida como hormona pineal, nombre inglés melatonin, referido como MT, también conocida como melatonina;...

¿Cómo evaluar a los consumidores de caramelos de gel en los alimentos funcionales? El caramelo de gel es azúcar, jarabe o edulcorante, pegamento comestible...

¿Qué es la fructosa cristalina? Cuando cada vez más ingredientes de alimentos y bebidas aparecen en la lista de fructosa cristalina cuatro...

¿Qué es la nueva materia prima alimentaria PQQ? El 2 de febrero de 2023, la Comisión Nacional de Salud emitió el anuncio de aceptación...

¿Cuál es el mismo origen de la medicina y la alimentación? Según la farmacopea Este producto se utiliza comúnmente en tibetano...