El Informe Cardiovascular de China de 2017 muestra que la prevalencia de las enfermedades cardiovasculares en China ha seguido aumentando en los últimos años, y se proyecta que alrededor de 290 millones de personas están actualmente enfermas de enfermedades cardiovasculares, y las muertes causadas por enfermedades cardiovasculares ocupan el primer lugar en las causas de muerte de los residentes urbanos y rurales, mientras que la hiperlipidemia es uno de los factores de riesgo más importantes que conducen a enfermedades cardiovasculares.

A continuación se revisan los componentes funcionales hipolipemiantes y los mecanismos farmacológicos de varias plantas medicinales, y se analizan y resumen el estado actual y los problemas del desarrollo de las plantas medicinales en los alimentos hipolipemiantes, con vistas a proporcionar una referencia para la investigación y el desarrollo de dichos alimentos.

Pueraria Mirifica

Pueraria lobata es una planta alimenticia medicinal común, que es la raíz seca de la leguminosa Pueraria lobata, y sus sólidos solubles en agua contienen alrededor de 12% de flavonoides, incluyendo glucósidos flavonoides, glucósidos flavonoides y puerarina, etc. Se resumen los ingredientes activos de la Pueraria lobata en los alimentos hipolipemiantes de la sangre. Los ingredientes activos hipolipidémicos de Pueraria lobata son principalmente isoflavonoides, de los cuales la puerarina es uno de los componentes funcionales más importantes.

Zhang Ru et al. descubrieron que la aplicación de Puerarin puede antagonizar los efectos tóxicos de los aminoácidos excitatorios, reducir el daño de las células nerviosas y puede utilizarse para tratar la enfermedad cerebrovascular isquémica.

Chen Dongfang et al. mostraron que la cápsula de Pueraria lobata tiene un efecto auxiliar de reducción de lípidos en personas hiperlipidémicas, después de tomar la cápsula de Pueraria lobata continuamente durante 30 días, se encontró que el nivel de TC y TG disminuyó significativamente, y el nivel de HDL-C no cambió significativamente. Deng Zuyue et al. administraron una inyección intraperitoneal de Puerarin (50mg/kg) a ratas con hiperlipidemia, y descubrieron que Puerarin reducía significativamente los niveles plasmáticos de TC, TG y LDL-C en ratas con hiperlipidemia, elevaba el HDL-C y disminuía el índice aterosclerótico, lo que tenía la eficacia de reducir los lípidos en sangre.

La puerarina puede lograr múltiples mecanismos en el hígado, entre ellos aumentar la absorción de LDL, disminuir la síntesis de colesterol y potenciar la degradación del colesterol, lo que en última instancia ejerce un efecto hipolipidémico.

Diente de león

El diente de león pertenece a la familia de las asteráceas, su valor medicinal es alto, la hierba entera se puede utilizar como medicina, contiene esterol de diente de león, cicloheximida de diente de león, amargo de diente de león, ácido cafeico, colina, inulina y otros componentes, con efectos antiinflamatorios, antioxidantes, anticancerígenos, antihiperglucémicos, antihiperlipidémicos y otros efectos farmacológicos. Zhao Jianhua et al. elaboraron una bebida saludable de diente de león a partir de diente de león seco como materia prima, y los resultados mostraron que los TG y TC séricos de ratones modelo hiperlipidémicos disminuyeron significativamente, y el HDL-C aumentó significativamente, lo que demostró que la bebida de diente de león tiene efecto hipolipidémico tras las pruebas con animales.

El componente eficaz del diente de león para reducir los lípidos sanguíneos es principalmente el ácido clorogénico. Wang Yuejiao et al. descubrieron que el efecto de la decocción de diente de león sobre el nivel de lípidos en sangre del modelo de hiperlipidemia en ratones era muy significativo en la reducción del CT y el aumento significativo del HDL-C, pero el efecto sobre los TG y el LDL-C no era evidente.

Zhao Jianhua et al. descubrieron que el extracto de diente de león podía reducir de forma extremadamente significativa los TG y elevar eficazmente el HDL-C en ratones, lo que tiene cierta capacidad hipolipidémica.

Hojas de morera

Las hojas de morera son las hojas secas de la morera, ricas en fenoles y flavonoides, alcaloides, aminoácidos, polisacáridos y esteroides. Las hojas de morera tienen el efecto de "tónico caliente de ginseng, tónico claro de hojas de morera". Las hojas de morera en el ecdysteroid puede promover la producción, promover la síntesis de proteínas humanas, excluir el colesterol del cuerpo, reducir los lípidos en la sangre.

Zhu Yejing et al. descubrieron que los flavonoides de las hojas de morera tienen el efecto de inhibir la formación de aterosclerosis y el aumento de los lípidos séricos en la hiperlipidemia. Los principales componentes de los extractos de hojas de morera son la quercetina, el kaempferol y los lignanos, que tienen la actividad de reducir los lípidos sanguíneos, eliminar los radicales libres del organismo e inhibir la peroxidación lipídica.

Li Xiangrong et al. utilizaron TritonWR-1399 para inducir el establecimiento de un modelo de ratón con hiperlipidemia aguda y alimentos ricos en grasas para establecer un modelo de rata con hiperlipidemia, y descubrieron que los flavonoides totales de Morus alba (MTF) podían reducir el CT, los TG, el LDL-C y elevar el HDL-C en el plasma de ratones y ratas con hiperlipidemia y prevenir eficazmente el desarrollo de hiperlipidemia.

Semilla de casia

Semilla de cassia es una leguminosa pequeña cassia o semillas de cassia después de la maduración y secado, estudios farmacológicos modernos han demostrado que la cassia tiene hipolipemiante, hipotensor y otros efectos, y sus componentes hipolipemiantes eficaces para antraquinonas cassia, como obtusifolia, cassia orangish, glucósido de cassia obtusifolia, glucósido de obtusifolia y glucósido de soja, y así sucesivamente. Yanping Feng descubrió que la orizantocortina era el principal componente eficaz de la semilla de casia para controlar los niveles de lípidos en sangre de los pacientes.

Lu Zongliang et al. tomaron como objeto de investigación a 114 pacientes con hiperlipidemia, y comprobaron clínicamente que el CT, los TG y el LDL-C séricos de los pacientes que tomaban dispersiones de semillas de casia disminuían significativamente, y aumentaba el contenido de HDL-C. Clínicamente, se utilizaron comprimidos hipolipemiantes Yishou con semillas de casia como ingrediente principal para tratar a 130 pacientes con hiperlipidemia, y se descubrió que el 87,0% de los pacientes presentaba una reducción significativa del CT sérico, y el 80,8% de los pacientes presentaba una reducción significativa de los TG, y que las semillas de casia tenían un efecto hipolipemiante.Yen et al. descubrieron que las proteínas de la semilla de casia y los componentes de la antraquinona podían reducir significativamente el CT, los TG y el C-LDL en ratas con hiperlipidemia, pero los detalles específicos de qué clase de proteínas reducen los lípidos aún necesitan más estudios de aislamiento.

Espino

El espino blanco, también conocido como fruto de Shanli y Shanlihong, es el fruto maduro seco de Shanlihong, de la familia de las rosáceas. Es rico en glucósidos, flavonoides, ácido espinoso y otros principios activos, que pueden favorecer la digestión y tratar la indigestión. El espino también tiene efectos antioxidantes, hipolipemiantes, antitumorales, antibacterianos y antiinflamatorios. Li Haigui et al. descubrieron que el ácido triterpenoico total y los flavonoides del espino blanco pueden reducir significativamente la TCH sérica y elevar la relación HDL/TCH en ratones, y sus efectos están relacionados con la elevación del valor porcentual de HDL y la actividad de la SOD.

El ácido oleanólico y el ácido ursólico son los principales componentes del ácido triterpénico del espino blanco. El ácido triterpénico del espino puede reducir significativamente el nivel de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y LDL, y el efecto hipolipemiante es significativo; el ácido oleanólico y el ácido ursólico tienen ciertos efectos sobre las VLDL, las LDL y el CT cuando se utilizan solos, pero el efecto es más significativo cuando se utilizan combinados.

Zhu et al. descubrieron que el pentasacárido de pectina de espino blanco podía reducir significativamente el CT y el CT-LDL. Una cierta dosis de flavonoides totales de la hoja de espino podría hacer que el suero, así como el hígado TG y TC disminución en ratas con hiperlipidemia y efectivamente mejorar la acumulación de grasa, lo que demuestra que los flavonoides totales de la hoja de espino tenía la eficacia de la reducción de lípidos en la sangre, y tenía un efecto preventivo y curativo en la hiperlipidemia y el hígado graso causado por la dieta alta en grasas.

Ñame

El ñame, también conocido como Dioscorea opposita, ñame chino, Huai Shan, etc., es el rizoma seco de la planta Dioscoreaceae Dioscorea opposita. El ñame contiene una variedad de componentes químicos medicinales y con diversas funciones para el cuidado de la salud, como polisacáridos del ñame, alantoína, colina, diosgenina y su glucósido diosgenina, alcaloides del ñame, esteroles y otros principios activos, pero también contiene una estructura similar a las sustancias químicas de la dehidroepiandrosterona, La dehidroepiandrosterona es conocida como "la madre de las hormonas", puede mejorar la inmunidad del cuerpo humano, mejorar la memoria, regular los nervios (sedante, somnífero), prevenir el envejecimiento óseo y muscular, reducir los lípidos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, etc. Actualmente, el ñame se utiliza en fórmulas clínicas como la píldora de la sed y la píldora Di Huang de seis sabores.

En un modelo de hiperlipidemia en ratones establecido mediante la alimentación de ratones con pienso hiperlipidémico, se alimentaron cuatro tipos de decocciones de ñame de diferentes orígenes y, tras 10 días consecutivos, se observó que los TG y TC del ñame chino, el ñame chino y el ñame Guangxi huai se redujeron significativamente, pero no hubo cambios significativos en los TG y TC del ñame Guangdong huai. Gao Qiyu et al. demostraron que los polisacáridos del ñame podían reducir eficazmente la glucosa y los lípidos sanguíneos en ratones diabéticos con tetroxina, lo que podía ayudar a la recuperación de los ratones diabéticos y mantener los niveles normales de CT, TG y HDL.

Perilla

Perilla frutescens, también conocida como gui eba, perilla blanca, perilla roja, etc., son las hojas secas de Perilla frutescens, familia Labiatae, que contienen esteroles, flavonoides y sus glucósidos, monoterpenos, triterpenos y sus glucósidos, lignanos, ácidos orgánicos, glucósidos fenólicos y otros ingredientes activos. El Compendium of Materia Medica señala que "mueve el qi y ensancha el medio, despeja la flema y beneficia a los pulmones, armoniza la sangre, calienta el medio, alivia el dolor, arregla el asma y asienta el feto".

La hoja de Perilla tiene la eficacia de aliviar el exterior y dispersar el frío, promover el pulmón y resolver la flema, mover el qi y armonizar el medio, tranquilizar el feto y desintoxicar el pescado y el cangrejo; la semilla de Perilla tiene la eficacia de bajar el qi, eliminar la flema, calmar el asma y humedecer los intestinos; y el pedúnculo de Perilla tiene la eficacia de regular el qi y ampliar el medio, tranquilizar el feto y armonizar la sangre.

Wang Jingyu et al. dividieron ratones con grupo de hiperlipidemia en cuatro grupos, respectivamente, gavage solución salina 10ml/(kg-d) y extracto de agua de perilla 3, 6, 9g/(kg-d), gavage continuo durante 6 semanas, la prueba encontró que el extracto de agua de perilla puede reducir eficazmente el suero TC, TG, LDL-C y aumentar el suero HDL-C en ratones hiperlipidémicos, y también mejorar el suero y el hígado en ratones. La peroxidasa de hidrógeno, la glutatión peroxidasa y la actividad de la superóxido dismutasa, inhiben la actividad del malondialdehído, de los cuales la dosis alta de extracto acuoso de Perilla frutescens tiene el mejor efecto hipolipidémico y efecto antioxidante.

El ácido α-linolénico del aceite de perilla puede reducir eficazmente los lípidos sanguíneos, y Li Yongli et al. descubrieron que añadir aceite de perilla al pienso puede reducir los TG y TC en el suero de ratones, lo que demuestra que el aceite de semilla de perilla tiene cierto papel preventivo en la reducción de los lípidos sanguíneos.

Hoja de loto

La hoja de loto es la hoja seca del Lotus japonicus, que es rica en alcaloides y flavonoides como los alcaloides de loto, la protohipericina y la holandina, y tiene un evidente efecto hipolipidémico, regulador de los lípidos sanguíneos, antibacteriano, antioxidante, hemostático e inhibidor de la lipasa.

Guo Huiling et al. descubrieron que el extracto acuoso de hoja de loto podía reducir significativamente los niveles de TC y TG, y aumentar el nivel de HDL-C al mismo tiempo. Tomando como objeto de investigación ratas alimentadas con piensos ricos en grasas, tras alimentarlas con extracto de hoja de loto de forma continuada durante 25 días, se produjo una reducción significativa del valor de CT en comparación con el valor anterior a la prueba, lo que indicaba que el extracto de hoja de loto tenía el efecto de reducir el colesterol sérico y perder peso. La sopa de espino rojo y hojas de loto tiene un efecto inhibidor sobre la proliferación de células musculares lisas vasculares en ratas, y tiene cierto efecto sobre la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis causada por la hiperlipidemia.

Rafflesia

Rafflesia, también conocida como semilla de rábano, Luo Bai Zi, semilla de cabeza vegetal, etc., es la semilla madura seca de rábano planta crucífera, con asma, supresión de la tos, expectorante, antioxidante, la presión arterial, lípidos en la sangre, antibacteriano, mejorar el poder del tracto gastrointestinal, mejorar el sistema urinario, y muchos otros efectos farmacológicos.

Zeng Zaifan en la prueba con Laptopus frito tratados por vía oral 38 casos de pacientes con hiperlipidemia, encontró que la tasa de disminución de TG es 50%, TC tasa de disminución de 38%, de los cuales 6 casos de pacientes con presión arterial alta han disminuido después del tratamiento. El tratamiento de pacientes hiperlipidémicos con 0,5 g cápsula de licopodio, un mes más tarde por la revisión del hospital, los lípidos en la sangre y así sucesivamente se redujeron a la normalidad.

La mostaza de la Rafflesia tiene el efecto evidente de reducir el nivel de lípidos en sangre. Las ratas Wistar fueron gavaged continuamente con emulsión de alto contenido graso para 5d, y la sangre fue recogida después de 28d, y se encontró que en comparación con el grupo modelo, el TC, TG, HDL-C y LDL-C de la mustardina bajo, medio-, y los grupos de dosis altas se redujeron significativamente.

Los alcaloides hidrosolubles de Lycoris radiata son sus principales componentes eficaces para reducir los lípidos sanguíneos, y algunos estudios han llegado a la conclusión de que sus alcaloides hidrosolubles demostraron tener el efecto de regular los lípidos sanguíneos en ratones sometidos a una dieta rica en grasas. Li Tieyun et al. descubrieron que los alcaloides hidrosolubles de la Rafflesia chinensis pueden aumentar significativamente la actividad sérica de la SOD de las ratas y reducir el MDA para lograr el propósito de reducir los lípidos sanguíneos mediante el efecto antioxidante.

Las lágrimas de Job

Las lágrimas de Job son los granos de la planta Coix lacryma, también conocida como lágrimas de Job, Coix lacryma, semillas de seis granos. Coix semilla tiene una variedad de actividades farmacológicas, tales como anti-tumor, azúcar en la sangre y grasa en la sangre, anti-inflamatorio y analgésico, y mejorar la inmunidad del cuerpo.

El polisacárido contenido en las lágrimas de Job es el ingrediente activo para reducir los lípidos sanguíneos. Yu et al. encontró que el polisacárido soluble en agua en las lágrimas de Job puede reducir significativamente los niveles de TC, TG y LDL-C en los animales de prueba, a fin de lograr el propósito de reducir los lípidos en la sangre. Con alto contenido de colesterol y lípidos animales de alimentación para establecer hiperlipidemia modelo de rata, encontró que Coix lacryma extracto de etanol puede reducir significativamente el nivel sérico de TC, LDL-C ratas, con la reducción de la aterosclerosis, efecto hipolipemiante.

Grosella roja

La levadura roja se inocula con arroz y se fermenta en arroz de levadura roja púrpura, también conocido como danqu, que tiene el efecto de activar la circulación sanguínea, eliminar el bloqueo, fortalecer el bazo, eliminar los alimentos, resolver la turbidez y reducir los lípidos. La levadura roja es una medicina natural para reducir los lípidos sanguíneos y la presión arterial, y también es uno de los ingredientes más utilizados en los alimentos saludables auxiliares para reducir los lípidos registrados por la SFDA.

Investigadores de la Academia China de Ciencias desarrollaron un nuevo fármaco hipolipemiante "Le Lipopin", basado en la levadura roja como materia prima, cuya eficacia es comparable a la de las estatinas desarrolladas por empresas estadounidenses, y que en el extranjero se denomina "estatina china".

Song Hongtao et al. descubrieron que la quatrain roja puede reducir significativamente el TC, los TG y el LDL-C en el suero de codornices con hiperlipidemia, lo que tiene el efecto de reducir los lípidos sanguíneos. Investigaciones posteriores descubrieron que el ingrediente activo del quatrain rojo en la reducción de los lípidos sanguíneos es la lovastatina. En el estudio alimentario de prueba en humanos, se descubrió que la lovastatina extraída de la codorniz roja tiene el efecto de reducir el CT, los TG, lo que indica que la cápsula de codorniz roja tiene una eficacia significativa en la regulación de los lípidos sanguíneos.