Rojo wolfberry es de la Lycium chinense Mill., familia Lycium chinense fruta madura seca, de color rojo, después de la cosecha y el secado hasta que las arrugas de la piel y luego la exposición al sol hasta que la piel exterior seca y dura. Principalmente producido en la zona de Ningxia, wolfberry grano, pulpa gruesa, de color rojo, sabor dulce.

El fruto negro de la baya del lobo, también de la familia de las solanáceas, para la baya del lobo negro (Lycium ruthenicum Murr.) fruto maduro seco. Doméstico tiene una larga historia de consumo, distribuido en ningxia, gansu, tibet y así sucesivamente. Los departamentos competentes de la provincia de Qinghai emitieron un certificado que acredita que la baya del lobo de fruto negro (LyciumruthenicumMurr.) tiene una larga historia de consumo en Qinghai y puede gestionarse como alimento común. ¿Cuáles son las diferencias entre las bayas de goji rojas y las bayas de goji de fruto negro?

Diferencia sensorial

El fruto negro de la baya del lobo es silvestre, la partícula es pequeña (el más grande es aproximadamente el mismo que la soja), es off-round fruta negro con un pequeño tallo, el contenido de azúcar es muy pequeño, masticar directamente sólo un poco de sabor dulce.

Bayas de Goji rojas es un fruto rojo, largo y plano, generalmente sin pedúnculo, con un gran contenido de azúcar y un sabor dulce que se mastica directamente.

La composición nutricional es diferente

Fruta negra bayas de goji son ricas en proteínas, polisacáridos de bayas de goji, aminoácidos (18 tipos), vitaminas (13 tipos), minerales, oligoelementos y otros nutrientes, ricas en proantocianidinas naturales OPC únicas, su contenido en proantocianidinas es incluso más de 10 veces el de los arándanos, más de 50 veces el de las uvas. Las proantocianidinas son ahora reconocidas internacionalmente como antioxidantes naturales eficaces para eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, con una fuerte actividad in vivo.

El contenido de aminoácidos libres es superior al de la baya del lobo roja, y el contenido de Vc y grasa también es muy superior al de la baya del lobo roja, lo que favorece su absorción directa por el cuerpo humano; El contenido de hierro, calcio, magnesio, zinc y cobre en oligoelementos es muy superior al contenido medio de la baya del lobo roja, y estos oligoelementos tienen efectos directos o indirectos sobre la actividad de muchos tipos de enzimas y la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas, la inmunidad del organismo y la proliferación de células, etc., y pueden utilizarse para prevenir y curar el cáncer.

Arándano rojo Contiene principalmente polisacáridos, caroteno, vitaminas, aminoácidos y zinc, hierro, calcio y otros oligoelementos, y su eficacia consiste principalmente en nutrir el hígado y la vista, tonificar el riñón y la esencia, eliminar la fatiga, antitumoral, etc.

El método de alimentación es diferente

Fruto negro de la baya del lobo debido a que contiene antocianina rica, por lo que la temperatura tiene ciertos requisitos, remojo con 60 grados por debajo de agua tibia o agua fría elaboración de la cerveza, y no puede ser un largo tiempo para hervir a fuego lento sopa, gachas de avena con, porque wolfberry negro antocianina y parte de los nutrientes tienen miedo de las altas temperaturas, en un entorno de alta temperatura, estos ingredientes serán dañados, y wolfberry negro remojo en el agua no va a utilizar el agua será de diferentes colores, en el agua ácida se presenta púrpura, en el agua alcalina es de color azul; negro wolfberry nutrientes y tónico son muy fuertes, los adultos pueden comer 3-5g al día.

Arándano rojo no le teme a las altas temperaturas, se puede masticar directamente, remojar en agua, elaborar vino, hervir sopa, etc;

Eficacia diferente

Arándano rojo se centra más en la nutrición del hígado y el riñón, qi y sangre, ningxia wolfberry es conocido como los cuatro tesoros de la medicina tradicional china, y changbai ginseng de montaña, puede ver la riqueza del valor medicinal de wolfberry rojo. La medicina china, wolfberry rojo tiene nutrir el hígado y el riñón, qi beneficio y la sangre y otros efectos, la dosis medicinal es generalmente en 10-15 gramos es apropiado. Las personas de mediana edad y ancianos pueden mantener eficazmente la vitalidad física cuando se consume, y los jóvenes pueden nutrir el hígado y los riñones cuando se consume, independientemente de la edad, todos tienen buenos efectos.

Fruta negra bayas de goji se centran más en la protección de la vista. Negro wolfberry no es un descubrimiento reciente de su rico valor medicinal, ya en los libros antiguos en sus registros, lo llamó "oro blando".

Negro wolfberry no sólo es rica en antocianinas, pero también es rica en polisacáridos de bayas de lycium, la aterosclerosis tiene un efecto terapéutico muy bueno, por lo que negro wolfberry es ampliamente utilizado en el tratamiento de trastornos menstruales, cardiovasculares y otros aspectos de la enfermedad, es decir, el negro wolfberry no es sólo el precio es también razones muy populares.

Además antocianinas en la visión es también muy buena protección, el mercado ha antocianina gotas para los ojos vendidos, el efecto es muy bueno, muy adecuado para el trabajo a largo plazo en el entorno informático amigos utilizan.