Análisis de las diferencias de composición química en Dendrobium officinale de diferentes regiones basado en UPLC-QTOF-MS
Dendrobium officinale es una planta herbácea epífita perenne de la familia Orchidaceae, perteneciente al género Dendrobium. Es una famosa hierba medicinal china desde la antigüedad y se distribuye principalmente en Anhui, Zhejiang, Hunan, Fujian, Guangxi, Sichuan, Yunnan y otras regiones. Las principales zonas de cultivo artificial de Dendrobium officinale son Yunnan, Zhejiang, Anhui y Guangdong. El Dendrobium officinale contiene diversas sustancias químicas, como polisacáridos, alcaloides, flavonoides, compuestos bencílicos, lignanos y componentes químicos volátiles, que tienen un valor medicinal extremadamente alto. La medicina tradicional china considera que el Dendrobium officinale tiene los efectos de nutrir el estómago y generar fluidos, nutrir el yin y despejar el calor. Se utiliza para tratar síntomas como la fiebre y la pérdida de fluidos, la sequedad de boca y la sed, la insuficiencia de yin estomacal y los vómitos secos causados por una ingesta insuficiente de alimentos. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que los flavonoides del Dendrobium officinale tienen efectos hipoglucemiantes, mientras que los compuestos bencílicos y los polisacáridos pueden tener propiedades antiinflamatorias. Los compuestos bencílicos, los flavonoides y los compuestos fenólicos tienen actividad antioxidante, los compuestos bencílicos tienen efectos anticancerígenos y los polisacáridos pueden regular el sistema inmunitario del organismo.
Como planta medicinal, el rendimiento y la calidad de Dendrobium officinale están influidos por factores como la especie vegetal original, la zona de crecimiento, las técnicas de plantación, los nutrientes del suelo, las condiciones climáticas y el período de recolección. La producción silvestre de Dendrobium officinale es escasa, y el Dendrobium officinale comercial que circula actualmente en el mercado procede principalmente de bases de plantación artificiales de todo el país. Debido a la amplia distribución de las bases de plantación, no se puede garantizar que las diversas condiciones durante el proceso de crecimiento del Dendrobium officinale producido en diferentes regiones sean coherentes, lo que inevitablemente da lugar a diferencias en el valor medicinal del Dendrobium officinale. De acuerdo con el método de evaluación de la calidad de Dendrobium officinale en la edición 2020 de la Farmacopea China, el contenido de polisacáridos y extractos solubles en alcohol se utiliza como estándar para evaluar la calidad. Los polisacáridos y los extractos solubles en alcohol especificados en la farmacopea son extractos crudos, y los métodos de detección son relativamente simples, lo que puede conducir fácilmente a errores significativos. Esto indica que utilizar únicamente el contenido de polisacáridos y extractos solubles en alcohol como indicadores de evaluación de la calidad de Dendrobium officinale tiene ciertas limitaciones. Por lo tanto, es imperativo seleccionar un componente químico con alto contenido y buena actividad farmacológica en Dendrobium officinale para la calibración de la calidad. Este experimento tiene como objetivo analizar exhaustivamente los componentes químicos de Dendrobium officinale de diferentes orígenes, a excepción de los polisacáridos, con el fin de identificar los componentes marcadores para evaluar la calidad de Dendrobium officinale y mejorar los estándares de evaluación de la calidad de Dendrobium officinale.

La actividad de las plantas medicinales está influida por la composición y el contenido de sus metabolitos secundarios: por un lado, depende de las diferencias de expresión genética causadas por la variedad de las propias plantas medicinales; por otro, las condiciones climáticas agrícolas, como las precipitaciones, la temperatura, la humedad y la insolación durante el proceso de crecimiento, así como el manejo del campo, también tienen un impacto significativo en su calidad. Con la continua profundización de la investigación sobre plantas medicinales, el sistema de evaluación de la calidad de la medicina tradicional china basado en un único componente químico como indicador tiene ciertas limitaciones. Además de los polisacáridos de Dendrobium officinale, también hay considerables componentes químicos de moléculas pequeñas presentes en Dendrobium officinale. Analizar ampliamente estos componentes químicos y relacionarlos con la calidad de los materiales medicinales de Dendrobium officinale es de gran importancia para identificar la relación entre el entorno de crecimiento y las técnicas de plantación y la calidad de Dendrobium officinale. Esto es esencial para mejorar las normas de evaluación de la calidad de Dendrobium officinale en una fase posterior.
Este estudio exploró la composición natural de pequeñas moléculas y el contenido de extractos alcohólicos de Dendrobium officinale de diferentes orígenes utilizando UPLC-Q-TOF-MS, y además exploró los estándares de evaluación de calidad de Dendrobium officinale, una medicina tradicional china comúnmente utilizada. Se realizó un análisis cualitativo del extracto etanólico de Dendrobium officinale y se identificaron un total de 32 componentes principales. Se utilizaron programas informáticos de análisis químico y bases de datos locales para especular sobre posibles estructuras y fórmulas moleculares, lo que dio como resultado (-) - lirioresinol B fructosa-fenilalanina、 ácido vanílico, ácido p-hidroxibenzoico, dendrobina y otras estructuras químicas. Entre ellos, se detectaron 13 componentes en los extractos de etanol de Dendrobium officinale de diferentes orígenes, lo que indica que, aunque los metabolitos secundarios producidos por Dendrobium officinale se ven afectados por diferentes orígenes, sus principales ingredientes activos tienen un alto grado de homogeneidad. Dendrobium officinale es rico en compuestos fenólicos, incluyendo principalmente compuestos bencílicos representados por la dendrobina y flavonoides representados por la naringenina. En consecuencia, el análisis cuantitativo de las muestras patrón mostró que había diferencias en el contenido de dendrobina y naringina en Dendrobium officinale de distintos orígenes, lo que indica que estos dos compuestos pueden servir como indicadores potenciales de evaluación de la calidad de Dendrobium officinale.
En los últimos años, nuestro grupo de investigación se ha centrado en el desarrollo de nuevos ingredientes y funciones de Dendrobium officinale, especialmente su aplicación en el campo de la cosmética. Chen y Qi realizaron un estudio sobre las propiedades hidratantes de los polisacáridos de Dendrobium officinale, y los resultados mostraron que los extractos de polisacáridos de Dendrobium officinale tienen buenos efectos hidratantes y pueden mejorar la tolerancia de las células de la piel a los ambientes secos. Además de polisacáridos, Dendrobium officinale también contiene una gran cantidad de compuestos fenólicos, que son antioxidantes naturales que exhiben ciertas actividades de barrido de radicales libres DPPH y ABTS en experimentos in vitro. En la actualidad, el Dendrobium officinale, como ingrediente cosmético de gama alta, se ha utilizado ampliamente en productos de belleza y cuidado de la piel y goza del favor de los consumidores.
Con el fin de aclarar los posibles principios activos del extracto alcohólico de Dendrobium officinale y utilizarlo mejor en el desarrollo de productos para el cuidado de la piel, realizamos análisis de la composición química de los extractos alcohólicos de Dendrobium officinale de diferentes orígenes, proporcionando una base teórica para la utilización científica y racional de Dendrobium officinale.