China es el país más rico del mundo en recursos de espino amarillo, y el espino amarillo de diferentes orígenes y variedades contiene distintos componentes y contenidos. Los frutos de espino amarillo son los medicamentos que figuran en la Farmacopea de la República Popular China, que son reconocidos por la Construcción del Estado como los recursos de doble uso de la medicina y la alimentación. Por lo tanto, la investigación y la utilización de las frutas se han prestado atención a por todo el mundo, y hay más y más bebidas, productos alimenticios, productos para el cuidado de la salud y los medicamentos elaborados a partir de las frutas. Sin embargo, la utilización de las hojas de espino amarillo no es demasiado frecuente en la actualidad.

Según la bibliografía, las hojas de espino amarillo, al igual que las bayas de espino amarillo, son ricas en nutrientes y sustancias fisiológicamente activas, como proteínas, polisacáridos, ácidos orgánicos, alcaloides, flavonoides, aminoácidos, carotenoides, clorofilas y oligoelementos, etc. El contenido de aminoácidos es relativamente rico, con más de 20 tipos de aminoácidos, y más de 20 tipos de clorofilas.

Hay más de 20 tipos de aminoácidos, entre los cuales el contenido de aminoácidos esenciales es alto. La arginina, que se utiliza en fármacos de rescate del coma hepático, y la histidina, que se utiliza en el tratamiento de la úlcera duodenal, tienen un contenido considerable en las hojas de espino amarillo.

Hojas de espino amarillo contienen oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, tales como: Fe, Mg, Ca, Zn, Mo, K y otros elementos son más variedades y mayor contenido, magnesio, contenido de hierro en las hojas de espino amarillo es mucho mayor que el contenido de frutas y verduras diarias, y el contenido de potasio es menor que la de las espinacas, que puede ser comparable con otras frutas y verduras.

Efectos de las hojas de espino amarillo

1.Regular los lípidos sanguíneos

Así lo ha demostrado el profesor Teng Xiaoping, de la Universidad de Medicina Tradicional China de Heilongjiang: la investigación demuestra que los glucósidos flavonoides de las hojas de espino amarillo tienen un efecto regulador de los lípidos sanguíneos similar al de los glucósidos flavonoides del ginkgo biloba, los glucósidos flavonoides de las hojas de espino amarillo son fácilmente solubles en agua, que pueden ser utilizados en la prevención y tratamiento de la hiperlipidemia, y los flavonoides totales en el espino amarillo tienen las funciones de aumentar el flujo sanguíneo de la arteria coronaria, la disminución de consumo de oxígeno del miocardio, la inhibición de la agregación plaquetaria, anti-tumor, la regulación de la inmunidad, y así sucesivamente.

-- Extraído del International Journal of Sea Buckthorn Research and Development, número 3, 2013, Review of Sea Buckthorn Leaf Research.

2. Laxante

Las investigaciones del profesor Lian Yongshan de la Universidad Normal del Noroeste demostraron que las hojas de espino amarillo son ricas en muchos tipos de sustancias bioactivas, entre las que hay componentes de vitamina B que pueden promover la síntesis de acetilcolina, que puede mantener el peristaltismo gastrointestinal normal y la secreción de jugos digestivos, lo que es favorable para la digestión y la descarga del contenido intestinal.

-Extraído del tercer número de Seabuckthorn de 2007, "Sustancias bioactivas de las plantas de espino amarillo y sus principales funciones fisiológicas y farmacológicas".

3.Eliminar el nitrito para prevenir el cáncer

La nitrosamina es uno de los carcinógenos químicos más potentes conocidos hasta la fecha, que puede causar tumores malignos en muchos órganos como el hígado humano y animal. Nitrito en el estómago humano, más adecuado para la síntesis de nitrosaminas. Por lo tanto, la eliminación de nitrito del cuerpo es una manera eficaz de prevenir el cáncer. Experimentalmente, se demostró que la capacidad de 5,0 g de extracto de hoja de espino amarillo para eliminar el nitrito era básicamente igual a la de 0,4 ml de ácido ascórbico sobre el nitrito.

-Extraído de Food Industry Science and Technology, 2006, nº 3, "Research on the scavenging ability of sea buckthorn leaves on nitrite".

4.Elimina los radicales libres para retrasar el envejecimiento

Se ha demostrado que los flavonoides totales de las hojas de espino amarillo tienen un efecto antienvejecimiento evidente, y su mecanismo puede estar relacionado con su inhibición de la actividad MAO-B cerebral, la reducción de la reacción de los radicales libres, la mejora de la función inmunitaria corporal y la mejora del nivel de metabolismo de los ácidos nucleicos.

-Extraído de Experimental study on the anti-aging effect of total flavonoids in sea buckthorn leaves, Seabuckthorn, nº 2, 1998.

-Extraído de Chinese herbal medicine, 2006, nº 2.

5. Expectorante, antitusígeno y antiasmático

El profesor Wang Bingwen y otros del Departamento de Medicina de la Universidad Jiaotong de Xi'an (antiguo Departamento de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad Médica de Xi'an) demostraron experimentalmente que el extracto de acetato de etilo de hojas de espino amarillo tiene efectos expectorantes, antipiréticos y asmáticos evidentes.

-Expectorant, antipyretic and asthmatic effects of ethyl acetate extract of sea buckthorn leaves, Northwest Journal of Pharmacy, 1996, No.1.

6. Efectos antibacterianos y antiinflamatorios

Los resultados de las pruebas de Jiao Chao y Yin Lijun de la Universidad Agrícola de China en 2007 mostraron que los flavonoides totales del extracto de etanol de las hojas de espino amarillo chino tenían un efecto antibacteriano significativamente mejor que el del extracto acuoso, y tenían un buen efecto inhibidor sobre seis tipos de organismos de prueba: Escherichia coli, Salmonella, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus y Bacillus cereus, especialmente el efecto inhibidor más fuerte sobre Proteus mirabilis y Bacillus cereus. En particular, el efecto inhibitorio más fuerte se observó en S. cerevisiae y B. subtilis.

-Extracción de flavonoides de las hojas de espino amarillo e investigación del efecto antibacteriano, Food Science, 2007, No.8.

Aplicación de la hoja de espino amarillo

1.Aceite de hoja de espino amarillo

Las investigaciones demuestran que, utilizando dióxido líquido para extraer los brotes y las hojas de espino amarillo, se puede obtener un líquido graso de color oliva con la fragancia del aceite de espino amarillo, entre cuyas 24%~45% sustancias bioactivas se encuentran la vitamina E, las vitaminas P, las vitaminas B, la vitamina C, la colina y los ácidos orgánicos.

En vista del efecto de amplio espectro de estas sustancias bioactivas, el extracto líquido de dióxido de carbono de brotes y hojas de espino amarillo también puede utilizarse ampliamente en la producción de medicamentos, especias y cosméticos.

2.Infusión de hojas de espino amarillo

El té de hoja de espino cerval de mar que se comercializa actualmente incluye el té de hoja de espino cerval de mar que se fríe artesanalmente, el té de hoja verde de espino cerval de mar que se enfría y seca directamente, el té negro de espino cerval de mar que se fermenta y el té puercoespín de espino cerval de mar que es similar al té negro que se cultiva intencionadamente con "Scattered saccharomyces cerevisiae" en el proceso de producción.

Algunos de ellos se elaboran en forma de pu-erh, otros son té en bolsitas y otros se convierten en bebida similar al zumo verde de cebada exprimiendo directamente el zumo de las hojas jóvenes de las ramas de espino amarillo.

También existe el té de hojas de espino amarillo, cuya función para el cuidado de la salud ha sido probada. Véase International Sea Buckthorn Research and Development y otros materiales relacionados.

3.Polvo de hoja de espino amarillo, té matcha de espino amarillo

Las hojas jóvenes de espino amarillo en primavera se convierten en té de torta (té de masa) después de matarse al vapor. Antes de comerlas, se ponen al fuego para cocerlas y secarlas de nuevo, y se muelen en polvo mediante molino de piedra natural o máquina.

Los experimentos han demostrado que comer té puede aportar más nutrientes que beberlo, y los nutrientes de un tazón de matcha son superiores a los de 30 tazas de té verde ordinario, por lo que casi ninguno de los maestros de la Ceremonia del Té japonesa vivió una larga vida. Pasar de beber té a comer té no es sólo una reforma de los hábitos alimentarios, sino también una necesidad de adaptarse a la acelerada vida moderna.

En el mundo moderno, se utiliza más a menudo para hacer la comida exquisita, ampliamente utilizado en la cocción de postres y así sucesivamente. En el sur de mi fruta, Taiwán, así como Japón, Corea del Sur espino amarillo matcha postre es muy popular. En la actualidad, algunos productos comestibles diarios y así sucesivamente también están añadiendo polvo de hoja de espino amarillo.

Y hay muchas cadenas de franquicias especializadas en la producción de postres de matcha. Los siguientes son algunos de los productos más populares en el mundo

4. Extracto de hoja de espino amarillo

El contenido total de flavonoides en las hojas de espino amarillo es superior al de las bayas de espino amarillo. Los flavonoides ocupan un lugar muy importante en el desarrollo de la medicina. Su valor medicinal es mucho más valioso que el oro.

Las aplicaciones de los flavonoides incluyen: aplicación en alimentos saludables, para el desarrollo de productos farmacéuticos, aplicación en aditivos alimentarios, etc.

Con la continua expansión de la base de plantación, las hojas de espino amarillo tienen una buena perspectiva de mercado como desarrollo económico inicial y a largo plazo.