Natto es un tipo de alimento saludable a base de soja fermentada por bacterias Natto, que contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas, minerales y otros ingredientes eficaces, ricos en nutrientes, alto valor nutricional es reconocido por el mundo. Entre ellos, el más "llamativo" número de nattokinase.

La nattocinasa es un tipo de enzima proteolítica fibrinolítica, que se encuentra originalmente en los productos japoneses de soja fermentada natto. El natto, un plato elaborado con soja fermentada y Bacillus subtilis, tiene una textura viscosa y un fuerte sabor ácido que no es fácil de aceptar para algunas personas.

La nattocinasa es especialmente sensible al estado reticulado de la fibrina (fibrina que ha formado un trombo) y puede degradarla directamente sin afectar a la fibrina plasmática, por lo que es menos probable que cause hemorragias. Además, la nattocinasa tiene un mecanismo trombolítico diversificado, además del efecto trombolítico directo antes mencionado, también hay una pequeña cantidad de efecto trombolítico indirecto.

Efectos de la nattocinasa

1. Prevención y disolución de coágulos sanguíneos

Aunque el trombo se considera algo malo, de hecho, tiene la función de reparar los vasos sanguíneos y detener las hemorragias en el cuerpo, y cuando se cumple la tarea, será descompuesto por las enzimas trombolíticas. Una vez que esta enzima reduce la secreción o pierde su función, el trombo en el cuerpo aumentará rápidamente, y causará infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y demencia vascular y otras enfermedades.

NutritionResearch revista en 2009 publicó un estudio señaló que para los pacientes de alto riesgo con enfermedad cardiovascular, tomar 2.000FUs de nattokinase dos veces al día, dos meses después de la toma de muestras de sangre encontró que los coágulos de sangre han caído dramáticamente para la protección cardiovascular, puede evitar el infarto de miocardio, la aparición de accidente cerebrovascular.

2. Reducción de la presión arterial

HypertensionResearch revista en 2008 publicó un estudio, señaló que los pacientes con presión arterial alta durante ocho semanas consecutivas para tomar 2,000FUs de nattokinase, puede hacer que la presión arterial se redujo significativamente, esto se debe a la nattokinase puede inhibir la enzima para hacer que la presión arterial elevada, por lo nattokinase puede prevenir e incluso tratar la aparición de la hipertensión.

3. Prevenir la demencia

Los chinos más a menudo se producen "demencia vascular" se debe principalmente a los microvasos cerebrales están bloqueados por coágulos de sangre causados por tomar nattokinase puede disolver los coágulos de sangre, prevenir la demencia.

Otro tipo de demencia degenerativa común, la enfermedad de Alzheimer, está relacionada con la acumulación anormal de placas de almidón y fibras nerviosas enredadas en el cerebro. La revista Journal of Agricultural and Food Chemistry publicó un estudio en 2009 en el que se señalaba que la nattocinasa puede descomponer este tipo de placas de almidón, por lo que tiene el potencial de tratar y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Tiene el potencial de tratar y prevenir la enfermedad de Alzheimer.

4. Reducir el colesterol

AsiaPacific Journal of Clinical Nutrition (AsiaPacific Journal of Clinical Nutrition) publicó un estudio en 2009, señalando que Nattokinase con extracto de levadura roja puede reducir eficazmente el colesterol total, colesterol malo y colesterol. Colesterol malo, triglicéridos Triglicéridos y colesterol bueno.

Además, el uso de estos suplementos no tiene los numerosos efectos secundarios del fármaco reductor del colesterol estatina (por ejemplo, fatiga, ardor de estómago, insuficiencia cardíaca). Debilidad cardíaca. Pérdida de memoria. Dolores musculares. Daños hepáticos).

Efectos secundarios de la nattocinasa

La nattocinasa es segura para un uso normal, pero debido a sus propiedades anticoagulantes, no la utilice en las siguientes condiciones (si se utiliza mal, puede aumentar el riesgo de hemorragia), o consulte a su médico antes de usarla:

1. Si tiene lesiones sangrantes como úlceras de estómago, hemorroides o traumatismos;

2. 2 semanas antes de la operación;

3. Si está tomando medicamentos anticoagulantes como warfarina, aspirina, heparina o el antiinflamatorio ibuprofeno.

Dado que la nattocinasa tiene el efecto de bajar la tensión arterial, no la utilice si padece tensión arterial baja o anemia grave porque bajará su tensión arterial, lo que puede provocar además náuseas y mareos, y no la utilice si está embarazada.