Establecimiento de la huella digital UPLC y análisis cuantitativo de cuatro componentes en la decocción estándar de cúrcuma
Tras miles de años de práctica de la medicación, las decocciones siguen siendo la principal forma de dosificación para uso clínico de la medicina tradicional china. Con el desarrollo de la sociedad y el avance de la tecnología, las decocciones han adquirido nuevas "connotaciones", y también han surgido las "decocciones estándar" de la medicina tradicional china. La decocción estándar de la medicina china es una sustancia estándar preparada siguiendo el método de decocción de la medicina tradicional china y adoptando un modo de decocción estandarizado. Puede estandarizar el uso clínico de la medicina china, estandarizar el uso de nuevas piezas de decocción de medicina china, como los gránulos de fórmula de medicina china, en la práctica clínica, y servir de referencia para la investigación y el desarrollo de gránulos de fórmula de medicina china, preparados de fórmula clásica y otros productos.
La cúrcuma es el rizoma seco de Curcuma longa L., una planta de la familia del jengibre. Tiene los efectos de romper la sangre, promover la circulación del qi y aliviar el dolor. Es una medicina tradicional china muy utilizada en la práctica clínica. Los principales componentes químicos de la cúrcuma son los fenoles y los terpenoides. Además, también contiene una pequeña cantidad de alcaloides, flavonoides y esteroles, que tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios, antioxidantes, antitumorales, antidiabéticos, protectores del hígado y de los lípidos sanguíneos, entre otros. En la actualidad, la cúrcuma se distribuye principalmente en Sichuan, Yunnan, Shaanxi y otras regiones. Sichuan y Yunnan son las auténticas y principales zonas de producción de cúrcuma, y el suministro del mercado es principalmente cultivado. Hay pocos recursos silvestres, lo que dificulta la formación de una escala. En la actualidad, la evaluación de la calidad de la cúrcuma se centra principalmente en el análisis y la determinación de los componentes de la curcumina y los aceites volátiles, investigándose menos otros tipos de componentes.
Con el desarrollo de la tecnología analítica moderna, se han logrado avances significativos en el control de calidad de la medicina tradicional china. La aplicación de modos de control de calidad como la huella dactilar/espectro característico, una medición y múltiples evaluaciones, cuantificación multicomponente e identificación multicomponente en capa fina ha dejado cada vez más claro el concepto de "control de calidad global" de la medicina tradicional china. Este estudio estableció una huella digital UPLC de la decocción estándar de cúrcuma combinada con el análisis quimiométrico para identificar marcadores diferenciales de calidad, y combinada con el análisis cuantitativo multicomponente para proporcionar una referencia para la identificación y el control de calidad de la decocción estándar de cúrcuma y preparaciones relacionadas.

Selección de indicadores de medición. La curcumina y el aceite volátil son uno de los principales componentes activos de la cúrcuma, pero su solubilidad en agua es relativamente baja. Las decocciones estándar utilizan el agua como disolvente, y los componentes solubles en agua deberían ser una base material importante para la eficacia de las decocciones. Por lo tanto, en el estudio de las normas de calidad para las decocciones estándar, además de medir los componentes de la cúrcuma, también se añadió la determinación del ácido ferúlico. Comparado con los componentes de la curcumina, el ácido ferúlico tiene una solubilidad en agua relativamente buena y es un precursor para la síntesis de los componentes de la curcumina. Al mismo tiempo, durante el proceso de decocción de las decocciones estándar, los componentes de la curcumina también pueden convertirse en ácido ferúlico. La investigación farmacológica moderna ha confirmado que el ácido ferúlico tiene efectos antibacterianos, antivirales, antioxidantes, antitrombóticos, hipolipemiantes, reductores de la isquemia miocárdica y del consumo de oxígeno, y su valor medicinal es cada vez más importante. Se presta atención a la cantidad de ácido ferúlico en la decocción estándar, Refleja los cambios en la composición química de la cúrcuma durante el proceso de decocción estándar. La optimización de los procesos de producción de formulaciones modernas de medicina tradicional china, como los gránulos basados en "decocciones estándar", tiene una gran importancia orientativa.

Establecimiento de métodos analíticos. La polaridad de los componentes químicos de la decocción estándar de cúrcuma varía enormemente, incluyendo ingredientes activos como la curcumina con alta solubilidad lipídica e ingredientes hidrosolubles como el ácido ferúlico. Por lo tanto, el establecimiento del espectro de huellas dactilares requiere la máxima extracción de los componentes mencionados, al tiempo que también se considera la buena separación cromatográfica de los componentes químicos con diferentes polaridades, y el establecimiento de un método cuantitativo multicomponente coherente con las condiciones del espectro de huellas dactilares. Por lo tanto, realizamos una investigación sistemática del sistema de fase móvil, la longitud de onda de detección y el método de preparación de la solución de prueba para determinar las condiciones cromatográficas y el método de preparación óptimos de la solución de prueba.
Evaluación de los espectros de huellas dactilares y de los resultados de la determinación del contenido. La similitud entre los espectros de huella dactilar de 16 lotes de decocción estándar de cúrcuma y los espectros de huella dactilar de control es superior a 0,95, lo que indica que la similitud global de los espectros de huella dactilar es alta y puede utilizarse para la identificación y el control de calidad de la decocción estándar de cúrcuma. El cálculo de la similitud puede reflejar la composición estable y las proporciones características de los picos de la huella dactilar, pero no puede describir y distinguir completamente los patrones de distribución y las relaciones de interacción de los componentes complejos contenidos en el espectro de la huella dactilar. Por lo tanto, se utilizaron métodos de reconocimiento de patrones en quimiometría para estudiar el espectro de huellas dactilares. Los resultados mostraron que 16 lotes de muestras de decocción estándar de cúrcuma tenían cierta productividad, con 10 áreas de pico comunes como variables, tanto HCA como PCA clasificaron 16 lotes de muestras en dos categorías, con muestras de la zona de producción de Sichuan clasificadas en una categoría y muestras de la zona de producción de Yunnan clasificadas en otra categoría. Se encontró un total de 6 biomarcadores diferenciales, a saber, pico, pico (ácido ferúlico), pico 8 (bis (demetoxicurcumina)), pico 9 (demetoxicurcumina), pico 2 (vainillina) y pico 1 (p-hidroxibenzaldehído). El pico 5 se identificó mediante espectrometría de masas de alta resolución, y se especula que puede ser 1-(4-hidroxi-3,5-dimetoxifenil)-7-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-1,4,6-heptadieno-3-ona. En la actualidad se carece de patrones de referencia, por lo que son necesarias más investigaciones y confirmaciones. Al medir el contenido de ácido ferúlico, demetoxicurcumina, demetoxicurcumina y curcumina, los resultados mostraron que la decocción estándar de curcumina, demetoxicurcumina, doble demetoxicurcumina y ácido ferúlico preparada a partir de materias primas de cúrcuma en Dali, Yunnan, era superior a la de las muestras de Yibin y Leshan, Sichuan. Esto también proporciona una referencia para la selección de materias primas para la producción empresarial.
En la actualidad, existen muchos estudios sobre el espectro de huellas dactilares y la determinación del contenido de la cúrcuma, pero se centran principalmente en la caracterización y determinación de los aceites volátiles y los componentes de la curcumina, y no hay suficientes investigaciones sobre los componentes con una solubilidad en agua relativamente alta. Este estudio establece el espectro de huella digital UPLC de la decocción estándar de cúrcuma y determina simultáneamente cuatro ingredientes efectivos, proporcionando referencias importantes para mejorar los estándares de calidad de los materiales medicinales de la cúrcuma, así como para establecer estándares de calidad de producto para los gránulos de fórmula de medicina tradicional china de cúrcuma y las preparaciones de fórmula clásica. Este método es fácil de operar, estable y fiable, con buena repetibilidad.