Tras dos años de "épocas especiales", los consumidores de todo el mundo están reexaminando la salubridad de su estilo de vida y vuelven a centrarse en el tema del bienestar.

Recientemente, ADM, empresa mundial de agroprocesamiento y comercio, alimentación y nutrición, publicó un informe de previsiones sobre el futuro de los complementos dietéticos, señalando que la funcionalidad, la diversión y la comodidad se convertirán en la tendencia futura, ya que más del 60% de los consumidores de todo el mundo indican que tienen previsto mejorar su salud general en los próximos 12 meses y buscan activamente soluciones funcionales para añadir complementos dietéticos a su régimen diario.

Demanda de soluciones personalizadas

El informe concluye que los consumidores buscan activamente soluciones que respondan a sus necesidades sanitarias específicas. Como cada consumidor tiene una base sanitaria y una experiencia vital diferentes, definen la salud de forma distinta. Sin embargo, el denominador común es que cada vez dan más importancia al concepto de salud holística.

Los segmentos de mayor crecimiento del mercado de suplementos dietéticos son los productos para combatir el estrés, el estado de ánimo y el sueño, todos ellos elementos clave del bienestar emocional y relacionados con la salud en general. De hecho, 76% de los consumidores de todo el mundo afirman ser conscientes de la relación entre la salud cognitiva y la salud general, y 51% de los consumidores de todo el mundo tienen previsto mejorar su salud cognitiva o su estado de salud mental en los próximos 12 meses. En consecuencia, los complementos dietéticos que ayudan a recuperar el sueño, estabilizar el estado de ánimo, regular la función inmunitaria, controlar el peso y cuidar la salud de la piel serán cada vez más populares entre los consumidores.

Los datos muestran que los consumidores mundiales de complementos dietéticos desean abordar problemas de salud como la inmunidad, la energía, la salud cognitiva y mental, la salud cardiaca y la salud digestiva.

Los productos deben combinar funcionalidad, sabor y placer

Al igual que ocurre con el consumo diario de alimentos y bebidas, la gente quiere que los complementos dietéticos ofrezcan la misma experiencia. Además de sus beneficios nutricionales funcionales, los consumidores esperan que sean prácticos y sabrosos.

En muchos casos, los consumidores eligen productos que combinan el buen sabor con la funcionalidad nutricional para disfrutar más. Este concepto de "disfrute con un propósito" es muy prometedor para el mercado de los suplementos dietéticos, ya que 58% de los consumidores mundiales afirman que los suplementos dietéticos también tienen que "saber bien".

Dada la doble demanda de sabor y funcionalidad nutricional, los complementos dietéticos y los alimentos funcionales están empezando a converger aún más, lo que permite a los formuladores atraer a los consumidores creando productos funcionales, sabrosos y divertidos.

Además de los caramelos de goma, un formato de producto básico desde hace tiempo, muchas marcas están explorando otros formatos de confitería, como el chocolate y las gominolas. La adición de ingredientes funcionales científicamente probados, como prebióticos, probióticos y extractos de plantas, aporta a los productos beneficios funcionales adicionales.

Además, complementar estos ingredientes nutricionales y funcionales con colores y sabores atractivos puede mejorar la experiencia alimentaria del consumidor, haciéndola menos rutinaria y más agradable. Según los datos, 63% de los usuarios de complementos dietéticos creen que los sabores de los productos pueden mejorarse; 41% de los usuarios de complementos dietéticos existentes están descubriendo nuevos sabores para distintos tipos de productos.

Las formas de dosificación suelen ser portátiles y fáciles de tomar

La experiencia del consumidor es un factor clave que influye en su comportamiento de compra y en su fidelidad a la marca. Los consumidores de productos para la salud quieren una variedad de formas de dosificación portátiles, fáciles de tomar y sabrosas que se adapten a su estilo de vida. En respuesta, los fabricantes están introduciendo activamente una amplia gama de formas de producto para adaptarse a los diferentes grupos de edad, desde los niños hasta los mayores.

Por ejemplo, a 43% de los consumidores de complementos no dietéticos les resulta muy difícil tragar comprimidos y cápsulas; a 33% de los consumidores de complementos dietéticos les resulta incómodo tomarlos a tiempo, y las formas de dosificación innovadoras y cómodas pueden ayudarles a superar estas dificultades, como las bebidas, el agua con gas, las gominolas, los chicles, los polvos y las tiras de goteo.

La seguridad y la eficacia de los productos se convierten en una preocupación

A la hora de comprar suplementos dietéticos, 59% de los consumidores de todo el mundo quieren ver pruebas científicas que demuestren la eficacia de un producto. Sólo los productos que ofrecen seguridad y eficacia pueden atraer a los consumidores y ganarse su confianza. Cada vez más, los consumidores quieren ver y comprender las declaraciones de seguridad y la investigación que las respalda cuando compran complementos dietéticos.