Extracción de polifenoles de Camellia oleifera y su inhibición en hongos patógenos de plantas comunes
Camellia oleifera es un arbusto perenne de hoja perenne perteneciente a la familia Theaceae Mirb y al género Camellia L. El té oleoso contiene una gran cantidad de sustancias activas, como polifenoles, escualeno, flavonoides y oligoelementos. En la actualidad, el desarrollo y la utilización del té oleaginoso se centran principalmente en las semillas de té oleaginoso y en el aceite de semillas de té oleaginoso, mientras que las hojas del té oleaginoso se han convertido en residuos.

Los polifenoles son compuestos con múltiples grupos hidroxilos fenólicos en su estructura molecular, ampliamente distribuidos en las raíces, tallos, hojas y frutos de las plantas. Los principales derivados de los polifenoles son las catequinas, que también contienen ácidos fenólicos, flavanoles y otras sustancias. Los polifenoles, como tipo de metabolito secundario vegetal, son una de las sustancias bioquímicas importantes para que las plantas resistan la invasión de patógenos. En la actualidad, existen muchos estudios sobre la actividad antibacteriana de los polifenoles del té en bacterias animales, y ha sido ampliamente reconocida. Sin embargo, la mayoría de las investigaciones sobre los polifenoles del té en aceite sólo se centran en la extracción y determinación del contenido de polifenoles en el aceite de semilla de camelia, y hay una relativa falta de investigación sobre su actividad antibacteriana. Por lo tanto, este estudio extrajo polifenoles de Camellia oleifera e investigó su actividad inhibidora y el mecanismo contra hongos patógenos de plantas, proporcionando una base para el desarrollo de pesticidas a base de plantas y la prevención verde y el control de enfermedades. La investigación es beneficiosa para ampliar el desarrollo integral y la utilización de los recursos del té oleifera, así como la aplicación de los polifenoles en el campo de los biopesticidas.

Los resultados experimentales de la extracción de polifenoles de Camellia oleifera mostraron que la relación entre el material y el líquido, la concentración de etanol y el tiempo de ultrasonidos tenían un impacto significativo en la extracción de polifenoles. La aplicación de β - ciclodextrina puede mejorar la tasa de extracción de polifenoles. Las condiciones óptimas del proceso para la extracción asistida de polifenoles de Camellia oleifera utilizando β - ciclodextrina son: una relación sólido-líquido de 1:30, una concentración de etanol de 60%, un tiempo de ultrasonidos de 60 minutos y una adición de β - ciclodextrina de 0,80g. En estas condiciones, la tasa de extracción de polifenoles es de 22,92%. El resultado de esta investigación puede proporcionar una base teórica y una referencia para la extracción asistida de polifenoles de Camellia oleifera utilizando β - ciclodextrina. Este estudio indica que los extractos de polifenoles pueden inhibir el crecimiento y la formación y germinación de esporas de hongos patógenos comunes de plantas, alterar la morfología de las hifas y el color de las colonias, y cambiar la permeabilidad de las membranas celulares de los hongos patógenos. Esto proporciona una nueva opción para el desarrollo de fármacos antifúngicos y plantas resistentes a enfermedades modificadas genéticamente.