Als Lebensmittel-Praktiker oder Lebensmittel-Inspektion Agentur Personal, haben mehr oder weniger begegnet eine solche Verwirrung, die gleiche Art von Lebensmitteln, haben wir eine Vielzahl von anwendbaren Normen, nationale Normen, Industriestandards oder lokalen Standards, jeder Standard hat eine Definition dieser Art von Lebensmitteln und Kategorisierung, die gleiche Art von Lebensmitteln in der Klassifizierung der verschiedenen Standards in verschiedenen Kategorien von Lebensmitteln Attribution.
\nDie qualifizierte Bestimmung von Lebensmittelzusatzstoffen steht in engem Zusammenhang mit der Klassifizierung der Lebensmittel in ihrer Norm, und man kann sagen, dass das Lebensmittelklassifizierungssystem die Ergebnisse der qualifizierten Bewertung von Lebensmittelzusatzstoffen direkt beeinflusst. Daher ist es von gro\u00dfer Bedeutung, die Unterschiede zwischen diesem Lebensmittelklassifizierungssystem, den Lebensmittelproduktstandards, der Klassifizierung f\u00fcr den Zugang zum Lebensmittelmarkt und dem Lebensmittelklassifizierungssystem in GB 2760 sowie deren Einfluss auf die Ergebnisse von Lebensmittelzusatzstoffen zu analysieren.
\nEinf\u00fchrung in Chinas Lebensmittelklassifizierungssystem
\nDerzeit hat China Lebensmittel-Klassifikationssystem verschiedene Lebensmittel-Klassifikationssysteme auf der Grundlage der Bed\u00fcrfnisse der verschiedenen spezialisierten Bereichen, und in den Prozess der Verwendung, sollte besonderes Augenmerk auf die gleichen Lebensmittel in verschiedenen Lebensmittel-Klassifikationssystem Kategorien k\u00f6nnen unterschiedlich sein zu zahlen. Partner-Netzwerk organisiert die verschiedenen Lebensmittel-Klassifikationssystem in China, die folgenden Inhalte f\u00fcr Ihre Referenz.
\n1. Einf\u00fchrung des chinesischen Klassifizierungssystems f\u00fcr Lebensmittel und dessen Anwendungsbereich
\nChina's Lebensmittel-Klassifizierungssystem hat vor allem eine Lebensmittelproduktion Lizenz Lebensmittel-Klassifizierungssystem, Lebensmittelsicherheit Standards Lebensmittel-Klassifizierungssystem, Lebensmittelsicherheit \u00dcberwachung und Probenahme Durchf\u00fchrungsbestimmungen in der Lebensmittel-Klassifizierungssystem, usw., im Folgenden eine detaillierte Einf\u00fchrung:
\n1, \"Food Production Permit Classification Catalog\" wird in 32 Kategorien von Lebensmitteln unterteilt werden, und geben Sie die Unterklassen und ihre Sorten geh\u00f6ren zu den Details. Die \"Lebensmittelproduktionslizenz\" in der \"detaillierten Tabelle der Lebensmittelproduktionslizenzsorten\" wird in \u00dcbereinstimmung mit dem \"Verzeichnis der Lebensmittelproduktionslizenzklassifizierung\" ausgef\u00fcllt. Der Katalog gilt f\u00fcr die Lebensmittelproduktionslizenz.2. GB 2760-2014 National Standard for Food Safety Standard for the Use of Food Additives (Nationaler Standard f\u00fcr Lebensmittelsicherheit f\u00fcr die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen) nimmt ein Klassifizierungssystem f\u00fcr Lebensmittel an und unterteilt Lebensmittel in 16 Kategorien. Das Klassifizierungssystem f\u00fcr Lebensmittel wird verwendet, um den Anwendungsbereich von Lebensmittelzusatzstoffen zu definieren, und gilt nur f\u00fcr die Anwendung des Standards. Wird beispielsweise ein Lebensmittelzusatzstoff f\u00fcr eine Lebensmittelkategorie verwendet, so darf er f\u00fcr alle Lebensmittel oberhalb und unterhalb der in dieser Lebensmittelkategorie enthaltenen Stufe verwendet werden (sofern nichts anderes angegeben ist), und umgekehrt kann ein Lebensmittelzusatzstoff, der f\u00fcr die Verwendung in einem Lebensmittel einer niedrigeren Stufe zugelassen ist, nicht als auf das Lebensmittel der h\u00f6heren Stufe anwendbar angesehen werden, so dass bei der Suche nach einem Lebensmittelzusatzstoff, der f\u00fcr die Verwendung in einer Lebensmittelkategorie zugelassen ist, nicht davon ausgegangen werden kann, dass er auch auf das Lebensmittel der h\u00f6heren Stufe anwendbar ist. Bei der Suche nach Lebensmittelzusatzstoffen, die in einer Lebensmittelkategorie verwendet werden d\u00fcrfen, ist es besonders wichtig, auf die hierarchische Beziehung der Lebensmittelkategorie zu achten.3. Anhang A.1 des GB 2761-2017 National Standard for Food Safety Limitations of Mycotoxins in Foods besagt, dass die Beschreibungen der Lebensmittelkategorien (Namen), die 10 Lebensmittelkategorien umfassen, in eine Reihe von Unterkategorien unter jeder Kategorie unterteilt sind, die wiederum in Unter-Unterkategorien, Unter-Unterkategorien usw. unterteilt sind, in dieser Reihenfolge. Die Beschreibungen der Lebensmittelkategorien (Namen) dienen zur Festlegung des Anwendungsbereichs der Mykotoxin-Grenzwerte und gelten nur f\u00fcr die Norm. Wenn ein bestimmter Mykotoxin-Grenzwert auf eine bestimmte Lebensmittelkategorie (Name) angewendet wird, gelten alle Lebensmittelkategorien innerhalb dieser Lebensmittelkategorie (Name), mit Ausnahme derjenigen, f\u00fcr die besondere Bestimmungen gelten.4. Anhang A des GB 2762-2017 National Standard for Food Safety Limits of Pollutants in Foods Food Category (Name) Description, der 22 Hauptkategorien von Lebensmitteln umfasst, ist in eine Reihe von Unterkategorien unter jeder Hauptkategorie unterteilt, die wiederum in Unter-Unterkategorien, Unterkategorien, Unter-Unterkategorien usw. unterteilt sind. Die Beschreibung der Lebensmittelkategorien (Namen) (Anhang A) dient der Festlegung des Anwendungsbereichs der Schadstoffgrenzwerte und gilt nur f\u00fcr diese Norm. Wenn ein bestimmter Schadstoffgrenzwert auf eine Lebensmittelkategorie (Name) angewandt wird, gelten alle Lebensmittelkategorien innerhalb der Lebensmittelkategorie (Name), mit Ausnahme von Sonderbestimmungen.5. Anhang A (normativer Anhang) des GB 2763-2021 National Standard for Food Safety Maximum Residue Limits of Pesticides in Food Food Food Categories and Determination of Part, unterteilt Lebensmittel in 11 Kategorien entsprechend den verschiedenen Quellen der Rohstoffe. Die Lebensmittelkategorien und die Bestimmung der Bestandteile (Anhang A) dienen zur Festlegung des Anwendungsbereichs der H\u00f6chstmengen f\u00fcr Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde, die nur f\u00fcr die Anwendung der Norm gelten. Werden die R\u00fcckstandsh\u00f6chstmengen f\u00fcr Pestizide auf eine bestimmte Lebensmittelkategorie angewandt, so gelten alle Lebensmittel dieser Kategorie, mit Ausnahme derjenigen, f\u00fcr die besondere Bestimmungen gelten. 6. GB 14880-2012 \"National Standard for Food Safety Standard for the Use of Food Nutritional Fortification Agents\", Appendix D Food Category (Name) Description, unterteilt Lebensmittel in 16 Hauptkategorien. Die Beschreibung der Lebensmittelkategorie (Name) D dient dazu, den Anwendungsbereich von N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln zu definieren und gilt nur f\u00fcr diese Norm. Wenn ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in einer bestimmten Lebensmittelkategorie (Bezeichnung) verwendet werden darf, darf es in allen Lebensmittelkategorien dieser Kategorie verwendet werden, sofern nichts anderes angegeben ist.7 Das Lebensmittelklassifizierungssystem in den Durchf\u00fchrungsbestimmungen f\u00fcr die \u00dcberwachung und Probenahme der nationalen Lebensmittelsicherheit basiert auf den Grundnormen (GB 2760, GB 2761, GB 2762, GB 2763, GB 29921, GB 31650 usw.), um die Lebensmittelklassifizierung der Lebensmittelprodukte zu bestimmen. GB 31650 usw.), wird die Lebensmittelklassifizierung nach dem Lebensmittelklassifizierungssystem der Grundnormen beurteilt. Wenn es andere Bestimmungen in den Regeln f\u00fcr verschiedene Arten von Lebensmitteln gibt, werden sie in \u00dcbereinstimmung mit den Bestimmungen umgesetzt.8. Customs HS Code Query bietet HS-Code-Abfrage f\u00fcr importierte und exportierte Waren, und HS-Code \"Harmonisierung\" umfasst die beiden wichtigsten Klassifizierungs-und Codierungssysteme der Zollkooperationsrat Tariff Commodity Classification Directory (CCCN) und der Vereinten Nationen Standard International Trade Classification (SITC), und ist ein systematisches, Mehrzweck- und umfassendes System. System, ist ein systematisches, vielseitiges System zur Klassifizierung von Waren im internationalen Handel.
\n2. Fortschritte bei der \u00dcberarbeitung der chinesischen Lebensmittelklassifizierungsstandards
\nDa es derzeit kein einheitliches Klassifizierungssystem f\u00fcr Lebensmittel gibt, das auf das nationale Standardsystem f\u00fcr Lebensmittelsicherheit anwendbar ist, f\u00f6rdert unser Land auch aktiv die Einf\u00fchrung eines einheitlichen Klassifizierungssystems f\u00fcr Lebensmittel. Im Jahr 2014 richtete die damalige Nationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Familienplanung ein Projekt ein, um mit der Standardentwicklung der Nomenklatur f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und der Lebensmittelklassifizierung zu beginnen. 2017 entwarf das Zentrum f\u00fcr Lebensmittelbewertung in Zusammenarbeit mit dem Chinesischen Verband der Lebensmittelindustrie ein Klassifizierungssystem, das 25 Hauptkategorien von Lebensmitteln umfasst, und 2018 holte der \u00dcberpr\u00fcfungsausschuss des Nationalen Standards f\u00fcr Lebensmittelsicherheit intern Stellungnahmen zum Lebensmittelklassifizierungssystem f\u00fcr den Nationalen Standard f\u00fcr Lebensmittelsicherheit ein.
\nDas System zur Klassifizierung von Lebensmitteln f\u00fcr die Verwendung in nationalen Lebensmittelsicherheitsnormen dient jedoch nur als Referenz f\u00fcr das Risikomanagement im Bereich der Lebensmittelsicherheit und ersetzt weder die bestehende Klassifizierung der Lebensmittelindustrie noch die Klassifizierung, die in verschiedenen allgemeinen Lebensmittelsicherheitsnormen und in der Regulierungsarbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit verwendet wird, so dass die Praktiker in der Lebensmittelindustrie nach wie vor die verschiedenen, fr\u00fcher eingef\u00fchrten Klassifizierungssysteme beherrschen m\u00fcssen.
\nBeispiele f\u00fcr Verwirrung bei der Klassifizierung von Lebensmitteln
\n1. Konfliktf\u00e4lle bei einigen Lebensmittelkategorien in GB 2760 und SC-Lebensmittelklassifikationssystem
\n(A) ged\u00e4mpftes Brot in \u00dcbereinstimmung mit der \"Lebensmittelproduktion Lizenz Klassifizierung Verzeichnis\", ged\u00e4mpftes Brot sollte als S\u00fc\u00dfwaren in der W\u00e4rmeverarbeitung Geb\u00e4ck kategorisiert werden. Nach der Klassifizierungsmethode der Produktionslizenz k\u00f6nnte man meinen, dass ged\u00e4mpftes Brot auch zu den S\u00fc\u00dfwaren im Lebensmittelklassifizierungssystem von GB 2760-2014 Nationaler Standard f\u00fcr Lebensmittelzusatzstoffe in der Lebensmittelsicherheit geh\u00f6rt, und dass S\u00fc\u00dfstoff mit einem Grenzwert von 1,6 g\/kg verwendet werden kann. Dies ist jedoch nicht der Fall. Gem\u00e4\u00df der Beschreibung der Lebensmittelklassifizierung in GB 2760 bezieht sich S\u00fc\u00dfwaren (07.02) auf S\u00fc\u00dfwaren, die aus Getreide, \u00d6l, Zucker und\/oder S\u00fc\u00dfstoffen, Eiern usw. als Hauptzutaten hergestellt werden, wobei eine angemessene Menge an Hilfsstoffen hinzugef\u00fcgt wird, und die durch den Prozess der Modulation, Formung und Reifung hergestellt werden. Fermentierte Nudelprodukte (06.03.02.03) bezieht sich auf den Fermentationsprozess von Nudelprodukten, wie Br\u00f6tchen, ged\u00e4mpftes Brot, Br\u00f6tchen, usw., so dass ged\u00e4mpftes Brot, geh\u00f6rt nicht zu den Backwaren Kategorie von Lebensmitteln, sollte zu den fermentierten Nudelprodukten geh\u00f6ren, kann man sehen, dass das ged\u00e4mpfte Brot mehr im Einklang mit der Definition der fermentierten Nudelprodukte ist, und in der GB 2760 Food Classification Beschreibung eines klaren Beispiels von ged\u00e4mpftem Brot geh\u00f6rt zu den fermentierten Nudelprodukten. Daher sollte ged\u00e4mpftes Brot in die Kategorie \"fermentierte Nudelprodukte (06.03.02.03)\" eingestuft werden, ohne dass S\u00fc\u00dfstoffe hinzugef\u00fcgt werden d\u00fcrfen. \uff08Artikel 3.1 von \"Flavored Wine\" SB\/T 10416-2007 definiert aromatisierten Wein als \"ein fl\u00fcssiges W\u00fcrzmittel aus vergorenem Wein, destilliertem Wein oder Speisealkohol mit Zusatz von Speisesalz (pflanzliche Gew\u00fcrze k\u00f6nnen hinzugef\u00fcgt werden)\", was der Definition der \"GB 2760-2014 Implementation Guidelines\" f\u00fcr aromatisierten Wein und Produkte entspricht. Diese Definition stimmt im Wesentlichen mit der Definition von Kochwein und -produkten im \"GB 2760-2014 Implementation Guide\" \u00fcberein, und gem\u00e4\u00df dem Lebensmittelklassifizierungssystem des GB 2760-2014 sollten Kochweinprodukte als \"Kochwein und -produkte\" unter der Hauptkategorie der Gew\u00fcrze (Lebensmittelklassifizierungsnummer 12.07); es gibt jedoch immer noch einige Kochweinhersteller, die glauben, dass die SC-lizenzierte Einheit von Kochwein ein fl\u00fcssiges W\u00fcrzmittel ist und daher Wein gem\u00e4\u00df den Bestimmungen des GB 2760-2014 Fl\u00fcssigkomposit-W\u00fcrzmittel (Lebensmittelklassifizierungsnummer 12.10.03) zugesetzt werden sollte. Gem\u00e4\u00df den Regeln f\u00fcr die Bestimmung von Lebensmittelzusatzstoffen sollte jeder gem\u00e4\u00df GB 2760 bestimmte Lebensmittelzusatzstoff das Klassifizierungssystem in GB 2760 zur Bestimmung der Lebensmittelklassifizierung \u00fcbernehmen. (iii) Walnusspulver Nach dem Lebensmittelklassifizierungssystem des GB 2760-2014 kann brauf\u00e4higes Walnusspulver in feste Getr\u00e4nke (Lebensmittelklassifizierungsnummer 14.06) oder andere verarbeitete N\u00fcsse und Samen in die Kategorie der verarbeiteten N\u00fcsse und Samen (Lebensmittelklassifizierungsnummer 04.05.02.05) eingeteilt werden, w\u00e4hrend Walnusspulver nach dem SC-Klassifizierungssystem zu den Fertignahrungsmitteln geh\u00f6rt, die derzeit nicht in der Kategorie des GB 2760-2014 enthalten sind. Daher sind Convenience-Lebensmittel wie Walnussmehl, Mandelsuppe und Mischkornbrei aufgrund der Ungewissheit der Lebensmittelzutaten, des Prozesses oder der Verzehrsmethode nur schwer in die Kategorie des GB 2760 einzuordnen. (D) Erdnuss-Zucker in \u00dcbereinstimmung mit GB 2760-2014 Lebensmittel-Klassifikationssystem, Erdnuss-basierte, Zucker als Erg\u00e4nzung zu der Verarbeitung von Erdnuss-Zucker unterscheidet sich von Zucker, St\u00e4rke-Sirup (oder andere Zucker), Zuckeralkohole oder andere S\u00fc\u00dfstoffe erlaubt, als der wichtigste Rohstoff f\u00fcr die Herstellung von gew\u00f6hnlichen S\u00fc\u00dfwaren verwendet werden, Erdnuss-Zucker sollte als GB 2760-2014 verarbeitet N\u00fcsse und Samen unter der Kategorie der anderen verarbeiteten N\u00fcsse und Samen (Lebensmittel-Kategorie Nummer) 04 kategorisiert werden.05.02.05) eingestuft werden, aber nach dem SC-Klassifizierungssystem geh\u00f6ren Erdnussbonbons zu den S\u00fc\u00dfwaren und werden meist als solche zugelassen. Daher k\u00f6nnen Erdnusszucker, Sesamzucker, Zuckermelonensamen und andere Nussprodukte aufgrund der Schwierigkeit, die Paarung der Lebensmittelrohstoffe zu best\u00e4tigen, leicht zu Verwirrung \u00fcber die Klassifizierung ihrer Zusatzstoffe f\u00fchren.
\n2. Teil der Lebensmittelkategorie in GB 2760 und die entsprechenden Produktnormen im Konfliktfall<\/p>\n
(A) kalte Fr\u00fcchte, kandierte Fr\u00fcchte in \u00dcbereinstimmung mit GB 2760-2014 Lebensmittel-Klassifikationssystem, kalte Fr\u00fcchte, kandierte Fr\u00fcchte Produkte sind in 5 Unterkategorien unterteilt, von denen die kalte Fr\u00fcchte Kategorie auf der Grundlage der \"GB 2760-2014 Implementation Guidelines\" ist als ein trockenes Produkt definiert: GB\/T 10782-2006 \"General Principles of Candied Fruits and Vegetables\" (wird bald aufgehoben) wird in der Kategorie in 7 Unterkategorien unterteilt, im Vergleich zu GB 2760-2014 mehr Zuckerguss Kategorie und andere Kategorien, von denen die kalten Fr\u00fcchte Kategorie als halbtrockene Produkte definiert ist. F\u00fcr einige Unternehmen, die die Standardproduktion der \"Allgemeinen Regeln f\u00fcr kandierte Fr\u00fcchte\" anwenden, k\u00f6nnen Zuckergussprodukte nicht gem\u00e4\u00df GB 2760-2014 klassifiziert werden, und kalte Fr\u00fcchte sind in der Definition von trockenem und halbtrockenem Zustand. (Hinweis: 2760-2014 wird bald aufgehoben werden, die neue Norm, um den Zuckerguss Kategorie zu entfernen) (b) nicht fermentierte Sojaprodukte GB\/T 22106-2008 \"nicht fermentierte Sojaprodukte\" umfasst Sojabohnen und Wasser als Rohstoffe, durch die Zellstoff-, Sterilisations-und andere Prozesse verarbeitet reine Sojamilch und aromatisierte Sojamilch mit zugesetzten Aromastoffen, nach der nationalen Norm, Sojamilch geh\u00f6rt zu den nicht fermentierten Sojaprodukten zweifellos. Nach dem Lebensmittelklassifizierungssystem GB 2760-2014 geh\u00f6ren nicht fermentierte Sojaprodukte (Lebensmittelklassifizierungsnummer 04.04.01) nicht zu den fl\u00fcssigen Sojamilchprodukten, Sojamilch geh\u00f6rt zur Getr\u00e4nkekategorie unter den pflanzlichen Proteingetr\u00e4nken (Lebensmittelklassifizierungsnummer 14.03.02): Dar\u00fcber hinaus umfasst GB\/T 22106-2008 nicht das Nicht-Pulping-Verfahren von Sojafleisch, gekochte Bohnen und andere Sojabohnenprodukte sind ebenfalls in GB 2762-2014 enthalten. Dar\u00fcber hinaus sind Sojaprodukte, die nicht von GB\/T 22106-2008 abgedeckt werden, wie vegetarisches Sojafleisch, das im Nicht-Pulping-Verfahren verarbeitet wird, und gekochte Bohnen, ebenfalls in der Kategorie der nicht fermentierten Sojaprodukte des GB 2762-2014 enthalten. Bestimmung der Lebensmittelklassifizierung
\n1. Festlegung durch Definitionen in Produktnormen
\nSie k\u00f6nnen von einigen Produktnormen lernen und sie durch die Suche nach Schl\u00fcsselw\u00f6rtern wie Klassifizierung, Terminologie, allgemeine Regeln usw. finden. Zum Beispiel die \"Grundlagenterminologie der Lebensmittelindustrie\" (GB\/T 15091-1994), \"Aquatic Products Processing Terminology\" (GB\/T 36193-2018), \"Classification of Seasonings\" (GB\/T 20903-2007), \"Classification of Confectionery\" (GB\/T 30645-2014) und \"Classification of Soybean Foods\" (SB\/T 10687-2012), usw., in der Norm gibt es Klassifizierung, Definition und Anwendungsbereich der Lebensmittel.
\n2. Bestimmung nach Produkt, Rohstoffen und Verfahren
\nNeben der Definition der Klassifizierung von Lebensmitteln anhand des Produktnamens in der entsprechenden Norm k\u00f6nnen auch die Hauptrohstoffe und -verfahren sowie andere Attribute zur Beurteilung herangezogen werden. Zum Beispiel, die meisten der Lebensmittel-Klassifizierung in GB 2760 ist auf der Grundlage der wichtigsten Rohstoffe von Lebensmitteln und kombiniert mit der Verarbeitungstechnologie f\u00fcr die Klassifizierung, also in der Lebensmittelproduktion Lizenz Klassifizierung von einigen Produktkategorien m\u00fcssen auf der Grundlage der wichtigsten Rohstoffe von Lebensmitteln in der GB 2760 Lebensmittel-Klassifikationssystem zu finden. Beispiele sind wie folgt:
\nDie Durchf\u00fchrungsnorm des Produkts ist SB\/T 10379 Tiefgek\u00fchlte Fertiggerichte, und die Produktkategorie ist Gerichtsprodukte (gekochte Produkte), die folgenden zwei Produkte k\u00f6nnen als 1102 Tiefgek\u00fchlte Fertiggerichte im Rahmen der Produktionslizenz klassifiziert werden, aber bei der Anwendung des GB 2760 Lebensmittelklassifizierungssystems sollte es entsprechend den Rohstoffen und dem Prozess des Produkts bestimmt werden:
\nA (gekochtes Schweinefleisch in Scheiben): Zutatenliste: Schweinefleisch (\u226540%), Wasser, Sojasprossen, XX, XX, scharfe So\u00dfe, XX, XX...
\nB (Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Schneegem\u00fcse): Zutatenliste: eingelegtes Schneegem\u00fcse (\u226580%), Speisesalz, Wasser, XX, XX, Schweinefleisch, XX, XX...
\nDiese beiden Produkte, obwohl die gleiche Produktkategorie und sind gekochte Produkte, aber die Rohstoffe sind unterschiedlich, bei der Verwendung von GB 2760 Lebensmittel-Klassifikationssystem, um die Rohstoffe des Produkts, Prozess und andere Faktoren zu bestimmen, ein Produkt Hauptbestandteil ist Schweinefleisch, im Einklang mit dem GB 2760 Klassifikationssystem in der Definition von 08.03 Gekochte Fleischerzeugnisse mit frischem (gefrorenem) Vieh- und Gefl\u00fcgelfleisch (einschlie\u00dflich Innereien) als Hauptrohstoff, unter Hinzuf\u00fcgung von Salz, Sojaso\u00dfe und anderen Gew\u00fcrzen, die Fleischerzeugnisse durch den gekochten Prozess, Unterkategorie sollte 08.03 geh\u00f6ren.09 Sonstige Fleischerzeugnisse; Produkt B, dessen Hauptzutat Schneesalat ist, entspricht der Definition von 04.02.02 Verarbeitetes Gem\u00fcse im Klassifizierungssystem GB 2760, das alle anderen verarbeiteten Gem\u00fcse mit Ausnahme von Sch\u00e4len, Vorschneiden und Oberfl\u00e4chenbehandlung umfasst, und die Unterkategorie sollte zu 04.02.02.08 Sonstiges verarbeitetes Gem\u00fcse geh\u00f6ren. Es ist wichtig, die genaue Klassifizierung des Produkts zu bestimmen, um den Zusatzstoff vorschriftsm\u00e4\u00dfig verwenden zu k\u00f6nnen.
\n3. Kombiniert mit der Methode des Verbrauchs zur Bestimmung
\nManchmal nach den Rohstoffen und Prozess kann nicht genau bestimmen, die Kategorie des Produkts, dann k\u00f6nnen wir die Art und Weise des Verbrauchs des Produkts, wie \"Minze Bl\u00e4tter\", einweichen oder kochen die Art und Weise zu essen geh\u00f6rt zu den Ersatz Tee; direkten Verbrauch geh\u00f6rt in der Regel zu den Gew\u00fcrzen. Bei der Beantragung einer Produktionslizenz, Minzbl\u00e4tter als Ersatz Tee, um f\u00fcr 1404 Ersatz Tee Produktionslizenz Kategorie gelten, als Gew\u00fcrze verwendet, um f\u00fcr 0305 Gew\u00fcrze Produktionslizenz Kategorie gelten.
\nZusammenfassend
\nF\u00fcr ein bestimmtes Lebensmittel, auch wenn es eine einschl\u00e4gige Einstufung in den nationalen Normen, Industriestandards oder lokalen Normen, sondern wegen seiner Einstufung in verschiedenen Normen k\u00f6nnen unterschiedlich sein, so ist es notwendig, die entsprechenden Normen und die Notwendigkeit f\u00fcr die entsprechende Lebensmittelkategorie entsprechen.
\nDas hei\u00dft, die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen wird streng nach den Standardkategorien von GB 2760 beurteilt, und Kontaminanten und Biotoxine werden streng nach den entsprechenden Lebensmittelkategorien der Normen GB 2762 und GB 2761 beurteilt. F\u00fcr die Kategorie der Anwendungseinheit der Lebensmittelproduktionslizenz wird die entsprechende Anwendungseinheit streng nach der \"Bekanntmachung der Allgemeinen Verwaltung f\u00fcr Marktaufsicht \u00fcber die \u00dcberarbeitung und Ver\u00f6ffentlichung des Klassifizierungskatalogs der Lebensmittelproduktionslizenz Nr. 8 von 2020\" abgestimmt.<\/p>\n
Die verschiedenen Klassifizierungssysteme f\u00fcr Lebensmittel sind immer noch sehr verwirrend, und wir sollten bei der Festlegung der Klassifizierung von Lebensmitteln die wichtigsten Rohstoffe, Verfahren, Umsetzungsstandards und Verzehrsmethoden der Produkte sowie den Verwendungszweck ber\u00fccksichtigen. Angesichts der Komplexit\u00e4t der Klassifizierung von Lebensmitteln und der Vielzahl neuer Produktinnovationen empfiehlt es sich daher in vielen F\u00e4llen, die Meinungen von nationalen Ministerien und Kommissionen, Regulierungsbeh\u00f6rden, Industrieverb\u00e4nden und externen Experten zu konsultieren oder anzuh\u00f6ren, wenn Sie die Klassifizierung eines Lebensmittels nicht bestimmen k\u00f6nnen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
How to pinpoint food categories? As a food practitioners or food inspection agency staff, have more or less encountered such confusion, the same type of food, we have a variety of applicable standards, national standards, industry standards or local standards, each standard has a definition of this type of food and categorization, the same type […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n