In den letzten Jahren, mit der rasanten Entwicklung von Wissenschaft und Technik und den kontinuierlichen Fortschritt der Lebensmittelproduktion Technologie, die Menschen den Tisch Essen mehr und mehr Arten von Lebensmitteln, einige haben noch nie von der neuen Lebensmittel auch auf dem Markt in gro\u00dfen Mengen erschienen.
\nNeue Ressource Lebensmittel ist ein neuer Begriff, das Gesicht einer Vielzahl von neuen Ressource Lebensmittel, viele Verbraucher f\u00fchlen sich sehr seltsam, und einige sind Halbwissen, das hei\u00dft, mit der Gesundheitsversorgung Funktionen der Lebensmittel, so dass der Verbrauch der falschen Zone zu betreten. Was ist also der Unterschied zwischen neuen Lebensmitteln und gesunden Lebensmitteln? Wie sicher sind sie? Worauf ist beim Kauf und Verzehr zu achten? Was sind neuartige Lebensmittel?
\nGem\u00e4\u00df den vom Gesundheitsministerium herausgegebenen Ma\u00dfnahmen f\u00fcr die Verwaltung von Lebensmitteln aus neuen Rohstoffen handelt es sich bei Lebensmitteln aus neuen Rohstoffen um \"Lebensmittelrohstoffe, die in unserem Land \u00fcblicherweise nicht konsumiert werden und die den grundlegenden Eigenschaften von Lebensmitteln entsprechen\". Sie umfassen haupts\u00e4chlich die folgenden vier Kategorien:
\n(1) Tiere, Pflanzen und Mikroorganismen, die von den Einwohnern Chinas bisher \u00fcblicherweise nicht verzehrt wurden;
\n(2) Von Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen abgetrennte Lebensmittelrohstoffe, die von den Einwohnern Chinas bisher nicht \u00fcblicherweise verzehrt wurden, einschlie\u00dflich der von Pflanzen und Tieren abgetrennten und extrahierten Inhaltsstoffe, die bestimmte Auswirkungen auf den menschlichen K\u00f6rper haben;
\n(3) Neue Sorten von Mikroorganismen f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung;
\n(4) Lebensmittelrohstoffe, deren urspr\u00fcngliche Zusammensetzung oder Struktur infolge der Einf\u00fchrung eines neuen Herstellungsverfahrens ver\u00e4ndert wurde.
\nExperten wiesen darauf hin, dass, obwohl viele Verbraucher der neuen Ressource Lebensmittel f\u00fchlen sich sehr seltsam, aber in der Tat ist es im Zusammenhang mit den t\u00e4glichen Lebensgewohnheiten der Menschen, ist seit langem ein unverzichtbarer und wichtiger Bestandteil der menschlichen Nahrung, und in der Struktur der menschlichen Ern\u00e4hrung spielt eine zunehmend wichtige Rolle. Zum Beispiel, Menschen Braten von gentechnisch ver\u00e4nderten Sojabohnen, Mais verarbeitet Speise\u00f6l, die Verwendung von Kaktus, Aloe Vera, Skorpion aus einer Vielzahl von Speisen, Milchprodukte hinzugef\u00fcgt Bifidobakterien, Lactobacillus acidophilus, einige der Lebensmittel hinzugef\u00fcgt Phytosterine, Zuckeralkohole, Aminos\u00e4uren, Spirulina, Oligosaccharide, Natriumhyaluronat, Lutein Ester, L-Arabinose, kurzstielige f\u00fcnf, Aloe barbadensis Curacao Gel, und so weiter, geh\u00f6ren alle zu den neuen Ressourcen! Kategorie Lebensmittel. Es wird berichtet, dass das Gesundheitsministerium mehr als 300 neue Ressourcen-Lebensmittel gepr\u00fcft und genehmigt hat.<\/p>\n
New Resource Foods unterscheiden sich von Health Foods
\nDa es sich bei New Resource Food um einen neuen Begriff f\u00fcr Lebensmittel handelt, der den Menschen noch nicht gel\u00e4ufig ist, haben in den letzten Jahren einige Unternehmer in ihrem Marketing f\u00fcr die verschiedenen Gesundheitsfunktionen geworben, was dazu gef\u00fchrt hat, dass viele Verbraucher glauben, es handele sich um gesunde Lebensmittel, und dazu neigen, sie in ihrem t\u00e4glichen Leben mit gesunden Lebensmitteln in Verbindung zu bringen, was leicht zu einem Missverst\u00e4ndnis beim Verbrauch f\u00fchrt.
\nEs stimmt, dass einige gesunde Lebensmittel aus Rohstoffen aus neuen Ressourcen hergestellt werden, aber neue Ressourcen sind nicht mit gesunden Lebensmitteln gleichzusetzen. Nach den einschl\u00e4gigen Bestimmungen sind gesunde Lebensmittel f\u00fcr den Verzehr durch bestimmte Personengruppen geeignet und haben die Funktion, den K\u00f6rper zu regulieren, und dienen nicht der Behandlung von Krankheiten; und Lebensmittel aus neuen Rohstoffen werden gemeinhin als Rohstoffe aus neuen Rohstoffen bezeichnet, die von Menschen hergestellt werden, die nicht die Gewohnheit hatten, Lebensmittel zu essen.
\nDer gr\u00f6\u00dfte Unterschied zwischen gesunden und neuartigen Lebensmitteln besteht darin, dass sich gesunde Lebensmittel auf Lebensmittel mit spezifischen Gesundheitsfunktionen beziehen, und dass diese Gesundheitsfunktionen auf dem Produktetikett deutlich gekennzeichnet sein m\u00fcssen, w\u00e4hrend gem\u00e4\u00df den Ma\u00dfnahmen f\u00fcr die Verwaltung neuartiger Lebensmittel bei der Herstellung und dem Betrieb neuartiger Lebensmittel nicht behauptet oder impliziert werden darf, dass sie heilende Wirkungen und spezifische Gesundheitsfunktionen haben. Dar\u00fcber hinaus sind neuartige Lebensmittel und gesunde Lebensmittel f\u00fcr unterschiedliche Personengruppen geeignet, erstere f\u00fcr die allgemeine Bev\u00f6lkerung, letztere f\u00fcr den Verzehr durch bestimmte Personengruppen.
\nSicherheit von Lebensmitteln aus neuen Ressourcen
\nObwohl es sich bei neuen Rohstoffen um eine Art von Lebensmitteln handelt, weisen sie im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen Lebensmitteln viele Besonderheiten auf, insbesondere die Tatsache, dass sie in unserem Land \u00fcblicherweise nicht verzehrt werden, bevor sie f\u00fcr den Markt zugelassen werden, weshalb ihre Sicherheit sehr wichtig ist. Aus diesem Grund ist in den \"Measures for the Administration of New Resource Foods\" eindeutig festgelegt, dass neue Lebensmittel den Gesetzen und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene sowie den einschl\u00e4gigen Regeln und Normen entsprechen m\u00fcssen und keine akuten, subakuten, chronischen oder sonstigen potenziellen Gesundheitsgefahren f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper darstellen d\u00fcrfen. Gem\u00e4\u00df den Anforderungen m\u00fcssen neue Lebensmittel in China einer strengen Bewertung durch das Gesundheitsministerium des Landes unterzogen werden, um die Unbedenklichkeit f\u00fcr die menschliche Gesundheit zu best\u00e4tigen, bevor sie auf den Markt kommen.
\nChina \u00fcbernimmt die international anerkannten Grunds\u00e4tze der Risikobewertung und der substanziellen \u00c4quivalenz f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von neuen Lebensmitteln. Der Inhalt der Bewertung umfasst nicht nur die \u00dcberpr\u00fcfung der technischen Informationen und der Produktionsst\u00e4tten, wenn die neuen Lebensmittel deklariert werden, sondern auch die erneute Bewertung der Sicherheit des Verzehrs durch die Bev\u00f6lkerung, nachdem die Produkte auf den Markt gebracht worden sind. Was die Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Bewertung anbelangt, so setzt das Gesundheitsministerium einen Bewertungsausschuss ein, der sich aus Fachleuten aus den Bereichen Lebensmittelhygiene, Toxikologie, Ern\u00e4hrung, Mikrobiologie, Technologie und Chemie zusammensetzt und f\u00fcr die Bewertung der Sicherheit neuer Lebensmittel verantwortlich ist, um die Objektivit\u00e4t und Wissenschaftlichkeit der Bewertungsergebnisse zu gew\u00e4hrleisten.
\nGleichzeitig wird das Gesundheitsministerium die Liste der \u00fcberpr\u00fcften und zugelassenen neuen Lebensmittel f\u00fcr die Gesellschaft ver\u00f6ffentlichen. Je nach den Merkmalen der verschiedenen neuen Lebensmittel umfasst der Inhalt der Bekanntmachung in der Regel den Namen, die Art, die Quelle, die biologischen Merkmale, den Einsatz von Technologien, die Hauptbestandteile, die essbaren Teile, die Verwendungsmenge, den Verwendungsbereich, den Verzehr durch die Bev\u00f6lkerung, die Kontraindikationen f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung, die Verzehrmenge und die Qualit\u00e4tsstandards usw. Bei Mikroorganismen ist gleichzeitig die Bekanntgabe der Stammnummer erforderlich. Da neuartige Lebensmittel nicht statisch sind, wird das Gesundheitsministerium auch neuartige Lebensmittel, die als gew\u00f6hnliche Lebensmittel angesehen werden k\u00f6nnen, nach der Auflistung in gew\u00f6hnliche Lebensmittel f\u00fcr die Verwaltung je nach der spezifischen Verwendungssituation einteilen. Daher ist die Sicherheit von Lebensmitteln aus neuen Rohstoffen, die die Bewertung und Zulassung bestanden haben, garantiert, solange es keine Probleme bei der Herstellung, Verarbeitung und dem Transport gibt.
\nWie man neue Ressourcen-Lebensmittel richtig ausw\u00e4hlt
\nDa die neuen Lebensmittel zu den besonderen Lebensmitteln geh\u00f6ren, ihre Arten komplex sind, aus einer Vielzahl von Quellen stammen und unterschiedliche biologische Eigenschaften aufweisen, sollten die Verbraucher bei der Auswahl der neuen Lebensmittel besonders darauf achten, dass die Etiketten der neuen Lebensmittel mit dem Inhalt der Bekanntmachung des Gesundheitsministeriums \u00fcbereinstimmen; wenn neue Lebensmittel in den Lebensmitteln enthalten sind, sollten sie pr\u00fcfen, ob die Etiketten mit den einschl\u00e4gigen nationalen Vorschriften \u00fcbereinstimmen, um die essbaren Teile, den Anwendungsbereich, die Verwendungsmengen, das geeignete Lebensmittel, die Menge, die kontraindizierte Bev\u00f6lkerung usw. richtig zu erfassen, um die Verwendung von Lebensmitteln aus neuen Ressourcen zu vermeiden und die Verwendung von Lebensmitteln aus neuen Ressourcen zu vermeiden. Die Lebensmittelprodukte enthalten neue Ressourcen-Lebensmittel, um die essbaren Teile, den Anwendungsbereich, die Verwendungsmenge, das geeignete Lebensmittel, die Menge, die tabuisierte Menge usw. richtig zu erfassen, um die eigene Gesundheit nicht zu gef\u00e4hrden.
\nObwohl Aloe vera in der Liste der neuen Ressourcennahrungsmittel aufgef\u00fchrt ist, gibt es viele Arten von Aloe vera, von denen mehr als 300 Sorten bekannt sind, von denen die meisten Zieraloe vera sind, die nicht gegessen oder medizinisch verwendet werden k\u00f6nnen, und die einzigen Aloe vera, die gegessen werden k\u00f6nnen, sind Aloe vera einschlie\u00dflich Aloe vera Cura\u00e7ao (allgemein bekannt als amerikanische Aloe vera), gefleckte Aloe vera (auch bekannt als chinesische Aloe vera) und Aloe vera mit gro\u00dfen Bl\u00e4ttern in der oberen Farm. Unter ihnen ist Aloe vera Cura\u00e7ao die am h\u00e4ufigsten verwendete Sorte, die reich an Gel ist und zu Aloe-vera-Saft, konzentriertem Saft und Aloe-vera-Kristallpulver verarbeitet werden kann; die frischen Bl\u00e4tter k\u00f6nnen auch direkt verzehrt werden. F\u00fcr den Verzehr von Aloe vera k\u00f6nnen Sie die frischen Bl\u00e4tter der Aloe vera verwenden, und aus Sicherheitsgr\u00fcnden sollte die Haut der Aloe vera entfernt werden. Wenn Sie jedoch die Art der Aloe Vera nicht unterscheiden k\u00f6nnen, sollten Sie sie nicht \u00fcbereilt verzehren, denn manche Aloe Vera enth\u00e4lt Giftstoffe, die bei versehentlichem Verzehr zu Vergiftungserscheinungen f\u00fchren oder sogar die Sicherheit Ihres Lebens gef\u00e4hrden k\u00f6nnen.
\nGem\u00e4\u00df der Bekanntmachung des Gesundheitsministeriums und anderer 6 Ministerien und \u00c4mter \u00fcber die Kennzeichnungsvorschriften f\u00fcr Lebensmittel, die Aloe-Vera-Gel enthalten, darf nur Aloe-Vera-Gel f\u00fcr die Lebensmittelherstellung und -verarbeitung verwendet werden. Cura\u00e7ao-Aloe-Vera-Gel stammt aus dem essbaren Teil des Gelfleisches der Cura\u00e7ao-Aloe-Vera-Bl\u00e4tter, das aus den Bl\u00e4ttern der Cura\u00e7ao-Aloe-Vera hergestellt wird, und kann in allen Arten von Lebensmitteln verwendet werden, aber die t\u00e4gliche Verzehrmenge darf nicht mehr als 30 Gramm betragen, da eine \u00dcberdosierung sonst zu Durchfall oder Fehlgeburten f\u00fchren kann, so dass der Verzehr f\u00fcr Schwangere, S\u00e4uglinge und Kleinkinder nicht geeignet ist. Nach den einschl\u00e4gigen Bestimmungen, auf dem Markt Verkauf von Lebensmitteln mit Aloe vera Cura\u00e7ao-Gel hinzugef\u00fcgt werden m\u00fcssen \"dieses Produkt hinzugef\u00fcgt Aloe vera, schwangere Frauen und S\u00e4uglinge und Kleinkinder mit Vorsicht\", seine Lebensmittel Zutatenliste sollte \"Aloe vera Cura\u00e7ao-Gel\" beschriftet werden, aber in der Lebensmittel-Verpackung oder die Hauptseite der Ansicht Food Name kann w\u00e4hlen, um nur \"Aloe vera\", sollten die Verbraucher beim Kauf vorsichtig sein.
\nCordyceps geh\u00f6rt zu den neuen Lebensmitteln, die haupts\u00e4chlich in Alkohol, Konserven, Gew\u00fcrzen, Getr\u00e4nken und anderen Lebensmitteln verwendet werden, aber der t\u00e4gliche Verzehr pro Person darf 2 Gramm nicht \u00fcberschreiten; gleichzeitig kann der Cordyceps Allergien verursachen, Schluckst\u00f6rungen bei Kindern hervorrufen und zu einer vorzeitigen Pubert\u00e4t f\u00fchren, so dass Kinder und Personen, die allergisch auf Speisepilze reagieren, nicht verzehrt werden sollten.
\nInulin zum Beispiel ist ein wei\u00dfes Pulver, das durch Spr\u00fchtrocknung gewonnen wird, nachdem Eiwei\u00df und Mineralien aus der Zichorienwurzel als Rohstoff entfernt wurden. Es wurde im M\u00e4rz 2009 vom Gesundheitsministerium als neues Lebensmittel zugelassen, das in allen Arten von Lebensmitteln au\u00dfer Babynahrung verwendet werden kann, wobei die t\u00e4gliche Verzehrmenge 15 Gramm nicht \u00fcberschreiten darf.
\nOligogalaktose ist ein farbloser, transparenter oder hellgelber Sirup, der durch Hydrolyse, Galaktosid-Transfer und andere biochemische Reaktionen unter Verwendung von Laktose in Kuhmilch als Rohstoff gewonnen wird. Er wurde im September 2008 vom Gesundheitsministerium als neues Ressourcennahrungsmittel zugelassen, das in Babynahrung, Milchprodukten, Getr\u00e4nken, Backwaren und S\u00fc\u00dfigkeiten verwendet werden kann, wobei die t\u00e4gliche Verzehrmenge laut Verordnung jedoch nicht mehr als 15 Gramm betragen sollte. Daher sollten Sie bei der Auswahl dieser Lebensmittel darauf achten, auf dem Etikett den Oligogalaktosegehalt anzugeben, um eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Aufnahme zu vermeiden.
\nDa neuartige Lebensmittel in der Regel nicht \u00fcber einen langen Zeitraum getestet und direkt importiert werden, ist die Frage der Sicherheit besonders wichtig. Daher sollten die zust\u00e4ndigen Abteilungen die regelm\u00e4\u00dfige Bewertung der Sicherheit der neuen Ressource Lebensmittel zu st\u00e4rken, und die Produktion, Verarbeitung und den Verkauf von strengen \u00dcberwachung, von der Quelle, um die Sicherheit der aufgef\u00fchrten Produkte zu sch\u00fctzen; Verbraucher stehen vor einer breiten Palette von neuen Konzepten, neue funktionelle Lebensmittel sollten rationale Wahl sein, und streng im Einklang mit den einschl\u00e4gigen Anforderungen, um die Sicherheit und Gesundheit des Verbrauchs zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wodurch unterscheiden sich NRF von Nutrazeutika? In den letzten Jahren, mit der rasanten Entwicklung von Wissenschaft und Technik und den kontinuierlichen Fortschritt der Lebensmittelproduktion Technologie, die Menschen den Tisch Essen mehr und mehr Arten von Lebensmitteln, einige haben noch nie von der neuen Lebensmittel auch auf dem Markt in gro\u00dfen Mengen erschienen geh\u00f6rt. Neue Ressource Lebensmittel ist ein [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n