{"id":9323,"date":"2024-08-23T09:29:27","date_gmt":"2024-08-23T09:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9323"},"modified":"2024-08-23T09:29:27","modified_gmt":"2024-08-23T09:29:27","slug":"sanshin-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/sanshin-foods\/","title":{"rendered":"Neun Arten von \"drei neuen Lebensmitteln\" wurden wiederver\u00f6ffentlicht, Paraguay-Stechpalmenbl\u00e4tter (Mat\u00e9-Teebl\u00e4tter), Hefeprotein und Catechine werden als neue Lebensmittelzutaten aufgef\u00fchrt"},"content":{"rendered":"

Gem\u00e4\u00df den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China organisierte die \u00dcberpr\u00fcfungsbeh\u00f6rde die \u00dcberpr\u00fcfung und Annahme der Sicherheitsbewertungsmaterialien von drei Stoffen, darunter paraguayische Stechpalmenbl\u00e4tter (Mat\u00e9-Teebl\u00e4tter), zwei Stoffen, darunter essbare Tannine, die neue Sorten von Lebensmittelzusatzstoffen beantragen, und vier Stoffen, darunter N,N'-Hexyl-1,6-bis[3-(3,5-di-tert-Butyl-4-hydroxyphenyl)propionamid], die neue Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten beantragen. und 4 weitere Stoffe, die neue Sorten von lebensmittelbezogenen Produkten beantragen, wurden gepr\u00fcft und zugelassen.
\nDiese Ank\u00fcndigung wird hiermit gemacht.
\nNationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Wellness
\nNovember 23, 2023
\nEs folgt der Text der Bekanntmachung \u00fcber \"Drei neue Lebensmittel\" (Nr. 10 von 2023), darunter 9 Arten von paraguayischem Stechpalmenblatt (Matei Tea Leaf), und seine Auslegung.<\/strong><\/p>\n

Interpretation von neuen Lebensmittelzutaten<\/strong><\/p>\n

1. Paraguay Stechpalmenblatt (Matei Teeblatt)<\/strong>
\nParaguayan Holly Leaves (Matei Tea Leaves) wird aus den Bl\u00e4ttern der paraguayischen Stechpalme ( Ilex paraguariensis<\/em> A.St.-Hil.), eine Pflanze der Gattung Ilex, in der Familie der Stechpalmen, durch den Prozess der Ernte, R\u00f6sten, Hacken und Trocknen. Die Hauptn\u00e4hrstoffe sind Kohlenhydrate, Rohfaser, Eiwei\u00df, Fett, Vitamine, Mineralien und Aminos\u00e4uren, und enth\u00e4lt eine kleine Menge an Polyphenolen, Flavonoiden und Saponinen und anderen Substanzen.<\/p>\n

Die Bl\u00e4tter der paraguayischen Stechpalme (Mate-Bl\u00e4tter) sind in den Vereinigten Staaten als \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" (allgemein als sicher anerkannt), in der Europ\u00e4ischen Union als neue Lebensmittelzutat, in Kanada als nat\u00fcrliches Gesundheitsnahrungsmittel und in Brasilien f\u00fcr die Teeproduktion zugelassen.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China und den Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten beauftragte die Nationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden die Pr\u00fcfstelle mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen, die das Material zur Sicherheitsbewertung von paraguayischen Stechpalmenbl\u00e4ttern (Mate-Teebl\u00e4ttern) gem\u00e4\u00df den gesetzlichen Verfahren \u00fcberpr\u00fcfen und genehmigen sollten.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften erfolgen. Angesichts der unzureichenden Informationen \u00fcber die Sicherheit des Verzehrs von paraguayischen Wintergr\u00fcnbl\u00e4ttern (Matei Tea Leaves) bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikopr\u00e4vention nicht verzehrt werden, und die Etiketten und Anweisungen sollten mit ungeeigneten Gruppen versehen werden.<\/p>\n

Der Lebensmittelsicherheitsindex f\u00fcr diesen Rohstoff wird entsprechend der Ank\u00fcndigung umgesetzt. Wenn der nationale Lebensmittelsicherheitsstandard f\u00fcr Ersatztee ver\u00f6ffentlicht wird, wird er entsprechend dem Standard f\u00fcr Ersatztee umgesetzt.<\/p>\n

2. Hefeprotein<\/strong>
\nHefeprotein ist Bierhefe ( Saccharomyces Cerevisiae<\/em> ) als Stamm, nach Kultur, Fermentation, Zentrifugation, Sammlung von Rohstoffen, um das Bakterium zu erhalten, durch Entfernen von Nukleins\u00e4uren, Zentrifugation, enzymatische, Extraktion, Reinigung, Trennung, Sterilisation, Trocknung und andere Prozesse. Die Hauptn\u00e4hrstoffe sind Eiwei\u00df (\u226570,0g\/100g), Fett, Ballaststoffe und Wasser.<\/p>\n

Derzeit haben die Vereinigten Staaten Bierhefeprotein als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zugelassen, und die Europ\u00e4ische Union hat Bierhefeprotein als neue Lebensmittelzutat zugelassen, wobei in beiden F\u00e4llen die Verzehrsmenge nicht begrenzt ist.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission das \u00dcberpr\u00fcfungsgremium in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung und Annahme der Sicherheitsbewertung von Hefeproteinmaterial.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften erfolgen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Hefeprotein bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden, und die Kennzeichnung und die Anweisungen sollten als f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung ungeeignet gekennzeichnet werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen den Bestimmungen der Bekanntmachung.<\/p>\n

3<\/strong>. Catechin<\/strong>
\nCatechin ist Tee als Rohstoff, Alkohol-Extraktion, Konzentration, Trennung, Extraktion, enzymatische, Konzentration, Trocknung und andere Prozesse. Die Hauptbestandteile sind Catechine, einschlie\u00dflich Epigallocatechin (EC), Epigallocatechin (EGC), hydratisiertes Epigallocatechingallat ( EKG-H2O<\/sub> ), hydratisiertes Epigallocatechingallat ( EGCG-H2O<\/sub> ), Gallocatechingallat (GCG), Catechin ( dl-C<\/em> ), der Gesamtgehalt an Catechinen (Trockenmasse) \u2265 90 g\/100g, davon EGCG-Gehalt \u2265 90 g\/100g. 100 g, davon EGCG-Gehalt \u226550 g\/100 g.<\/p>\n

Das damalige Gesundheitsministerium genehmigte Epigallocatechingallat (EGCG) in der Bekanntmachung Nr. 17 von 2010 als neues Ressourcennahrungsmittel mit einer empfohlenen t\u00e4glichen Aufnahme von \u2264300 mg\/Tag (bezogen auf EGCG). Gr\u00fcntee-Catechin wurde von Japan als funktionelle Zutat f\u00fcr spezielle Gesundheitslebensmittel zugelassen. Die empfohlene t\u00e4gliche Verzehrsmenge dieses Produkts betr\u00e4gt \u2264300 mg\/Tag (in Bezug auf die Gesamtkatechine) (d. h. die empfohlene t\u00e4gliche Verzehrsmenge von Rohstoffen mit einem Gesamtkatechingehalt von 100 g\/100 g betr\u00e4gt \u2264300 mg\/Tag, und der Gehalt von 90-100 g\/100 g wird entsprechend dem tats\u00e4chlichen Gehalt umgerechnet).<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die Pr\u00fcfstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von Catechin-Materialien und deren Annahme.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften stehen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Catechinen bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen in der Bev\u00f6lkerung sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikopr\u00e4vention nicht verzehrt werden, die Kennzeichnung und die Anweisungen sollten mit dem Hinweis \"ungeeignet f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung\" und den Verzehrsgrenzen versehen werden. Der Lebensmittelsicherheitsindex dieses Rohstoffs wird gem\u00e4\u00df der Ank\u00fcndigung umgesetzt.<\/p>\n

Interpretationsmaterialien f\u00fcr neue Sorten von Lebensmittelzusatzstoffen<\/strong>
\n1. Essbare Gerbstoffe<\/strong>
\n1) Hintergrundinformationen. Essbares Tannin als Verarbeitungshilfsmittel in der Lebensmittelindustrie wurde in den \"Food Safety National Standard for Food Additives\" (GB 2760) aufgenommen und darf bei der Verarbeitung von gelbem Wein, Bier, Wein und zubereitetem Wein, \u00d6l und Fett Entf\u00e4rbungsprozess verwendet werden.<\/p>\n

Diese Anwendung erweitert den Anwendungsbereich f\u00fcr den Zuckerherstellungsprozess. Das japanische Ministerium f\u00fcr Gesundheit, Arbeit und Soziales erlaubt die Verwendung als Verarbeitungshilfsmittel f\u00fcr alle Arten von Lebensmitteln.<\/p>\n

(2) Prozessnotwendigkeit. Die Substanz wird als Verarbeitungshilfsstoff f\u00fcr die Lebensmittelindustrie im Zuckerherstellungsprozess verwendet, um den Kl\u00e4reffekt zu verbessern. Seine Qualit\u00e4tsspezifikationen entsprechen dem Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandard f\u00fcr essbare Tannine (GB 1886.303).<\/p>\n

2. Ethylacetat<\/strong>
\n1) Hintergrundinformationen. Ethylacetat als Verarbeitungshilfsstoff in der Lebensmittelindustrie wurde in die \"Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards f\u00fcr Lebensmittelzusatzstoffe\" (GB 2760) aufgenommen und erm\u00f6glicht die Verarbeitung von zubereitetem Wein und Hefeextrakt.<\/p>\n

Mit diesem Antrag wird der Anwendungsbereich f\u00fcr die Verarbeitung von Teeextrakten erweitert. Die Europ\u00e4ische Kommission, die australische und die neuseel\u00e4ndische Food Standards Agency erlauben die Verwendung als Extraktionsl\u00f6sungsmittel f\u00fcr alle Arten von Lebensmitteln. Nach den Bewertungsergebnissen des Gemeinsamen FAO\/WHO-Sachverst\u00e4ndigenausschusses f\u00fcr Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) liegt die zul\u00e4ssige t\u00e4gliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake, ADI) f\u00fcr diesen Stoff bei 0-25 mg\/kg K\u00f6rpergewicht.<\/p>\n

2) Prozessnotwendigkeit. Die Substanz wird als Verarbeitungshilfsstoff f\u00fcr die Lebensmittelindustrie bei der Verarbeitung von Tee-Extrakten zur Extraktion von Tee-Polyphenolen und Theanin verwendet. Seine Qualit\u00e4tsspezifikation entspricht dem Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandard f\u00fcr Lebensmittelzusatzstoffe Ethylacetat (GB 1886.190).<\/p>\n

Informationsmaterial \u00fcber neue Sorten von Lebensmitteln<\/strong><\/p>\n

1.N,N'-Hexyl-1,6-bis[3-(3,5-di-tert-Butyl-4-hydroxyphenyl)propanamid]<\/strong><\/p>\n

1) Hintergrund. Der Stoff ist ein wei\u00dfes, bei Raumtemperatur und Druck festes Pulver. Er wurde im Nationalen Standard f\u00fcr die Verwendung von Zusatzstoffen f\u00fcr Materialien und Produkte, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, zur Lebensmittelsicherheit (GB 9685) als Zusatzstoff f\u00fcr Gummi und eine Vielzahl von Kunststoffmaterialien und -produkten wie Polyethylen (PE) und Polypropylen (PP) zugelassen.<\/p>\n

Mit dieser Anwendung wird die Verwendung auf F\u00f6rderb\u00e4nder aus Polyurethan (PU) ausgeweitet. Sowohl die U.S. Food and Drug Administration als auch die Europ\u00e4ische Kommission erlauben die Verwendung der Substanz in Kunststoffmaterialien und Produkten, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen.<\/p>\n

2) Prozess-Notwendigkeit. Die Substanz wirkt als Antioxidans und verlangsamt den thermo-oxidativen Abbau von Polyurethan.<\/p>\n

2.2,2-Bis[[3[3,5-Bis(1,1-dimethylethyl)-4-hydroxyphenyl]-1-oxopropoxy]methyl]-1,3-propandiyl-3,5-bis(1,1-dimethylethyl)-4-hydroxybenzolpropanoat; Tetrakis[3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propions\u00e4ure]pentaerythritolester<\/strong>
\n1) Hintergrund. Dieser Stoff ist bei Raumtemperatur und Druck ein wei\u00dfes, festes Pulver. GB 9685 genehmigt seine Verwendung als Zusatzstoff in Gummi, Farben und Beschichtungen, Klebstoffen und einer Vielzahl von Kunststoffmaterialien und -produkten wie PE und PP.<\/p>\n

Diese Anwendung erweitert den Einsatz auf PU-F\u00f6rderb\u00e4nder. Sowohl die U.S. Food and Drug Administration als auch die Europ\u00e4ische Kommission erlauben die Verwendung des Stoffes in Kunststoffmaterialien und Produkten, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen.<\/p>\n

2) Prozessnotwendigkeit. Die Substanz wirkt als Antioxidans und verlangsamt den thermo-oxidativen Abbau von Polyurethan.
\n3. Kaffeesatz<\/strong>
\n1) Hintergrundinformationen. Bei dieser Substanz handelt es sich um den Reststoff, der nach der Extraktion von Kaffee aus ger\u00f6steten Kaffeebohnen mit Wasser anf\u00e4llt. Es handelt sich um ein braunes (braunes) bis dunkles, kaffeefarbenes, pulverf\u00f6rmiges, feines Teilchen bei Raumtemperatur, das in Wasser unl\u00f6slich ist.<\/p>\n

\u00c4hnliche Materialien wie Sonnenblumenkernschalen und Holzfasern wurden von der U.S. Food and Drug Administration und der Europ\u00e4ischen Kommission zur Verwendung in Kunststoffen und Produkten mit Lebensmittelkontakt zugelassen.<\/p>\n

2) Prozessnotwendigkeit. Die Substanz wird als F\u00fcllstoff in Poly(milchs\u00e4ure)- (PLA) und Polybutylensuccinat (PBS)-Kunststoffmaterialien und -produkten verwendet, um die umfassenden mechanischen Eigenschaften der Materialien, die Formungs- und Verarbeitungseigenschaften sowie die Verwendung der Produkte zu verbessern.<\/p>\n

4. Polymere von Butylmethacrylat mit Methylmethacrylat, n-Butylacrylat und 1,4-Butandioldimethacrylat<\/strong>
\n1) Hintergrund. Der Stoff ist unl\u00f6slich in Wasser und praktisch unl\u00f6slich in organischen L\u00f6sungsmitteln wie n-Octanol. Sowohl die U.S. Food and Drug Administration als auch die Europ\u00e4ische Kommission erlauben die Verwendung des Stoffes in Farben und Beschichtungen, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen.<\/p>\n

2) Prozessnotwendigkeit. Der Stoff ist die wichtigste filmbildende Substanz f\u00fcr Beschichtungen und kann in wasserbasierten Beschichtungen mit starker Filmhaftung und guter Korrosionsbest\u00e4ndigkeit verwendet werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In accordance with the provisions of the Food Safety Law of the People’s Republic of China, the reviewing authority organized experts to review and adopt the safety assessment materials of three substances, including Paraguayan holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), two substances, including edible tannins, applying for new varieties of food additives, and four substances, including […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nNine kinds of \u201cthree new food\u201d re-released, Paraguay holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), yeast protein, catechins are listed as new food ingredients - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/sanshin-foods\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nine kinds of \u201cthree new food\u201d re-released, Paraguay holly leaves (Mat\u00e9 tea leaves), yeast protein, catechins are listed as new food ingredients - 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