Am 1. Dezember 2023 wurde das mit Unterst\u00fctzung des Schl\u00fcsselprogramms f\u00fcr Forschung und Entwicklung der Provinz Hubei entwickelte Hefeprotein von der nationalen Gesundheitskommission in den Katalog der neuen Lebensmittelzutaten aufgenommen. Dies ist von gro\u00dfer strategischer Bedeutung f\u00fcr die Verbesserung der umfassenden Selbstversorgung Chinas mit Proteinen und die Gew\u00e4hrleistung der Lebensmittelsicherheit in China und verwirklicht praktisch das gro\u00dfe Lebensmittelkonzept \"Mikroorganismen nach Kalorien und Proteinen fragen\".<\/p>\n
Die Zulassung neuer Lebensmittelzutaten ist seit jeher die hei\u00dfe Information, dass die Industrie ist sehr besorgt \u00fcber, durch die Zulassung von neuen Lebensmittelzutaten, um die Legalisierung der Anwendung in China, kann schnell ausbrechen eine bestimmte Lebensmittel-Markt boomt.<\/p>\n
Um Lebensmittelpraktikern zu helfen, die neuen Lebensmittelzutaten besser zu verstehen und sie in Endprodukten anzuwenden, wird FoodPartner.com zusammen mit Angie's Yeast, der deklarierten Einheit f\u00fcr Hefeproteine, Folgendes organisieren die Online-Konferenz f\u00fcr mikrobielle Hefeproteine<\/strong>die am 7. Dezember 2023 von 10:00-11:30 Uhr live online \u00fcbertragen wird!<\/p>\n 01<\/strong><\/p>\n Einf\u00fchrung zur Konferenz<\/strong><\/p>\n Name der Konferenz:<\/strong> Neue Standardauslegung - Neues Kapitel \u00fcber alternative Proteine, Mikrobielle Hefeproteine Online-Konferenz Hefeprotein als effiziente und nachhaltige Quelle f\u00fcr mikrobielles Eiwei\u00df wird nicht nur zur Bereicherung der nationalen Ern\u00e4hrungsstruktur beitragen, sondern auch der gr\u00fcnen Entwicklung der Lebensmittelindustrie neue Impulse verleihen.<\/p>\n Hefe ist die bevorzugte Quelle f\u00fcr hochwertige und sichere mikrobielle Proteine<\/strong>. Hefeproteine stammen aus Saccharomyces cerevisiae, dem Produkt der Hefe nach Entfernung des gr\u00f6\u00dften Teils der Zellwand, und der Proteingehalt kann bis zu 80% oder mehr betragen.<\/p>\n Hefeprotein ist eine umweltfreundliche Proteinquelle<\/strong>. Nach Angaben der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und des Weltressourceninstituts (WRI) ist die von der Viehwirtschaft, einschlie\u00dflich der Rinderzucht, emittierte Kohlendioxidmenge derzeit f\u00fcr etwa 15% der weltweiten Kohlendioxidemissionen verantwortlich. Die Kohlendioxidemissionen pro Kilogramm Rindfleisch betragen schwindelerregende 250 kg, w\u00e4hrend die Kohlendioxidemissionen pro Kilogramm erzeugtem Hefeprotein 10,63 kg betragen, also nur 4% der Emissionen von Rindfleisch.<\/p>\n Angesichts des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des Ungleichgewichts bei der Versorgung mit Nahrungsmitteln und Proteinen ist die Substitution von Proteinen ein wichtiges Thema f\u00fcr die Lebensmittelindustrie geworden. Hefeprotein bietet eine hervorragende L\u00f6sung f\u00fcr die Lebensmittelindustrie und wird in vielen Bereichen eingesetzt, z. B. in Energieriegeln, k\u00fcnstlichem Fleisch und Tiefk\u00fchlgetr\u00e4nken.<\/p>\n 02<\/strong><\/p>\n Agenda starten<\/strong><\/p>\n 1. die Auslegung der neuen nationalen Normen f\u00fcr Lebensmittelzutaten<\/strong><\/p>\n Informationen \u00fcber Hefeproteine in der Ank\u00fcndigung von neun Arten von \"drei neuen Lebensmitteln\" wie dem paraguayischen Stechpalmenblatt (Mat\u00e9-Teeblatt).<\/p>\n 2. der Hintergrund der Speiseeiwei\u00dfindustrie<\/strong><\/p>\n Analyse der Herausforderungen f\u00fcr die globale Proteinindustrie<\/p>\n 3. Hefeprotein-Forschung: Status und Fortschritt<\/strong><\/p>\n Vorteile nicht-tierischer Proteinrohstoffe, wichtige Aussichten f\u00fcr alternative Proteine<\/p>\n 4. die Anwendung von Angie's Hefeprotein<\/strong><\/p>\n Eiwei\u00dfriegel, pflanzliche Produkte, gefrorene Getr\u00e4nke, Fleischverpflegung usw.<\/p>\n 5. die Einf\u00fchrung von Angie's Hefeproteinprodukten<\/strong><\/p>\n Merkmale und Funktionen von Rohstoffen<\/p>\n 03<\/strong><\/p>\n Gastredner<\/strong><\/p>\n Li Ku <\/strong> Hefeprotein Nationale Erkl\u00e4rung Hauptverantwortlicher<\/p>\n Stellvertretender Generaldirektor des Protein Nutrition and Flavoring Technology Center der Angie's Yeast Co.<\/strong><\/p>\n Er hat 6 Provinz- und Ministerpreise erhalten, darunter 3 erste Preise, 5 kommunale Wissenschafts- und Technologiepreise und 14 staatlich genehmigte Erfindungspatente. 2015 wurde er mit dem Ehrentitel \"Kandidat der Provinz Hubei f\u00fcr das Programm zur F\u00f6rderung von Innovationsf\u00fchrern in Wissenschaft und Technologie\" und dem 9.<\/p>\n Angie's Yeast Co.<\/strong><\/p>\n Die f\u00fchrenden Produkte von Angie, Hefe und tiefverarbeitete Produkte, wurden 1986 gegr\u00fcndet und finden seit mehr als 30 Jahren breite Anwendung in den Bereichen Backen und fermentierte Teigwaren, Lebensmittelaroma, Brauereiwesen, menschliche Ern\u00e4hrung und Gesundheit, Tier-, Pflanzen- und mikrobielle Ern\u00e4hrung.<\/p>\n Das Unternehmen verf\u00fcgt \u00fcber Produktionsstandorte f\u00fcr Hefe und tiefverarbeitete Produkte in 13 St\u00e4dten auf der ganzen Welt (darunter 11 St\u00e4dte im Inland und 2 St\u00e4dte in \u00dcbersee) mit einer Gesamtproduktionskapazit\u00e4t von 370.000 Tonnen Hefeprodukten, die 55% des Inlandsmarktes und mehr als 17% des Weltmarktes ausmachen, und der Umfang der Hefeprodukte steht weltweit an zweiter Stelle.<\/p>\n 04<\/strong><\/p>\n Einschreibungsmethode<\/strong><\/p>\n Kopieren Sie den folgenden Link und gehen Sie in das Registrierungssystem, um sich zu registrieren.<\/p>\n https:\/\/study.foodmate.net\/meeting?id=1298 05<\/strong><\/p>\n Warme Tipps<\/strong><\/p>\n 1\uff09Beteiligen Sie sich zivilisiert am Unterricht, respektieren Sie die Lehrkraft und halten Sie die Klassendisziplin ein. On December 1, 2023, yeast protein developed with the support of Hubei Provincial Key R&D Program was listed in the catalog of new food ingredients by the National Health Commission. This is of great strategic significance for enhancing China’s comprehensive self-sufficiency in protein and ensuring China’s food security, and practically realizes the big food concept […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nZeit der Live-\u00dcbertragung:<\/strong> 7. Dezember 2023 10:00-11:30<\/p>\n
\nHinweis: Der Link zur Live-Registrierung enth\u00e4lt eine Option zur Anwendung von Hefeproteinen. Wenn Sie die Anwendung neuer Rohstoffe ausprobieren m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie gerne Proben \u00fcber die Live-Registrierung anfordern.<\/strong><\/p>\n
\n(2) Senden Sie eine Erinnerung vor dem Beginn der Klasse, verpassen Sie nicht die Live-Zeit. 15 Minuten vor dem Unterricht k\u00f6nnen Sie den Live-Raum f\u00fcr die interaktive Kommunikation betreten.
\n(3) dieses Treffen live kostenlos, watch back Geb\u00fchren, verpassen Sie bitte nicht die Live-Zeit nach der Registrierung.
\n(4) Wenn Sie in die Gruppe f\u00fcr den Online-Kursaustausch eintreten m\u00f6chten, f\u00fcgen Sie bitte das Lebensmittel M des Kundendienstes hinzu.<\/strong>
\n(5) Wenn Sie Online-Konferenz Zusammenarbeit sprechen m\u00fcssen, wenden Sie sich bitte an die Lebensmittel kleinen M.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"