{"id":9235,"date":"2024-08-23T07:48:55","date_gmt":"2024-08-23T07:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9235"},"modified":"2024-08-23T07:49:43","modified_gmt":"2024-08-23T07:49:43","slug":"new-food-ingredients-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/new-food-ingredients-4\/","title":{"rendered":"Welche 12 neuen Lebensmittelzutaten werden im Jahr 2023 hinzugef\u00fcgt?"},"content":{"rendered":"

12 Neue Lebensmittelzutaten, die 2023 zugelassen werden<\/strong><\/p>\n

1. Streptomyces pseudoentericus<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Bekanntmachung der Nationalen Gesundheitskommission zu 28 \"Drei neuen Lebensmitteln\", darunter Leuconostoc pseudomesenteroides (Nr. 1, 2023)
\nLeuconostoc pseudomesenteroides geh\u00f6rt zur Gattung Leuconostoc und wird aus traditionellen fermentierten Milchprodukten isoliert. Dieser Stamm wurde in die Liste der empfohlenen Biologika in der QPS-Liste der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) und in den \"Catalogue of Microbial Species Demonstrated to be Safe in Fermented Foods\" im Bulletin der International Dairy Federation (Bulletin?of?the?IDF?514\/2022) aufgenommen und f\u00fcr die Verwendung in L\u00e4ndern wie D\u00e4nemark, Kanada und Korea, Korea und anderen L\u00e4ndern zugelassen.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China und den Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten beauftragte die Nationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden das Pr\u00fcfungsgremium mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen, um die Sicherheitsbewertungsmaterialien von Pseudoenteric Membrane Streptomyces gem\u00e4\u00df den gesetzlichen Verfahren zu \u00fcberpr\u00fcfen und zu genehmigen. Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit stehen.<\/p>\n

Die Verwendung dieses Stammes umfasst fermentierte Milch, aromatisierte fermentierte Milch, K\u00e4se, fermentierte Milchgetr\u00e4nke und Lactobacillus-Getr\u00e4nke (nicht feste Getr\u00e4nke), ausgenommen Lebensmittel f\u00fcr S\u00e4uglinge und Kleinkinder. Die Lebensmittelsicherheitsindikatoren dieses Rohstoffs m\u00fcssen folgenden Bestimmungen entsprechen: Blei (als Pb, Trockenmasse) \u2264 1,0 mg\/kg, Gesamtarsen (als As, Trockenmasse) \u2264 1,5 mg\/kg, mikrobiologische Grenzwerte f\u00fcr Salmonella 0\/25 g (mL), Staphylococcus aureus 0\/25 g (mL), Listeria monocytogenes 0\/25 g (mL). Sobald die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards f\u00fcr Zubereitungen aus Lebensmittelst\u00e4mmen ver\u00f6ffentlicht sind, werden sie in \u00dcbereinstimmung mit den Standards f\u00fcr Zubereitungen aus Lebensmittelst\u00e4mmen umgesetzt.<\/p>\n

2. anthocyanhaltige Heidelbeeren<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Bekanntmachung der Nationalen Gesundheitskommission \u00fcber 14 Arten von \"Drei neuen Lebensmitteln\" wie Heidelbeer-Anthocyan (Nr. 3, 2023)
\nBlaubeer-Anthocyanin ist eine pulverf\u00f6rmige Substanz, die aus den Fr\u00fcchten der Blaubeere (Vaccinium corymbosum? L.) der Familie Rhododendron durch enzymatischen Aufschluss, Wasserextraktion, Reinigung, Konzentration und Trocknung gewonnen wird.<\/p>\n

In Kanada ist die Verwendung von Heidelbeerextrakt (Anthocyan-Gehalt \u226540%) als nat\u00fcrliches Gesundheitsmittel zugelassen; in der EU werden Anthocyane aus Gem\u00fcse- und Fruchtquellen als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet; in den USA werden Anthocyane aus Trauben und Traubenschalen als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und d\u00fcrfen in Getr\u00e4nken und anderen Lebensmitteln verwendet werden.<\/p>\n

Die empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe dieses Produkts ist: Die empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe von Heidelbeer-Anthocyanosid mit einem Gesamtgehalt von 40,0% Anthocyanosid betr\u00e4gt 800 mg\/Tag, und diejenigen, die diesen Gehalt \u00fcberschreiten, werden entsprechend dem tats\u00e4chlichen Gehalt umgerechnet.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelinhaltsstoffe\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die Pr\u00fcfstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von Heidelbeeranthocyanosid zur \u00dcberpr\u00fcfung und Annahme des Materials.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit stehen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Heidelbeeranthocyanen bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden M\u00fcttern sollten die oben genannten Personengruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden; die Kennzeichnung und die Anweisungen sollten f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung als ungeeignet gekennzeichnet werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit des Rohstoffs in \u00dcbereinstimmung mit der Ank\u00fcndigung.<\/p>\n

3. Roggenpollen<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Bekanntmachung der Nationalen Gesundheitskommission \u00fcber 14 Arten von \"Drei neuen Lebensmitteln\" wie Heidelbeeranthocyan (2023 Nr. 3)
\nDie Ausgangspflanze dieses Produkts ist Roggen (Secale Cereale L.) aus der Familie der Gr\u00e4ser, der in Zentralasien, dem Mittelmeerraum und anderen Regionen beheimatet ist und in Europa in gro\u00dfem Umfang angebaut wird. Dieses Produkt wird aus dem Pollen von Roggen hergestellt, der geerntet, getrocknet und abgetrennt wird.<\/p>\n

In Japan und Korea k\u00f6nnen Roggenpollen als Lebensmittel verzehrt werden, ohne dass ihre Basispflanze als Lebensmittelkategorie eingeschr\u00e4nkt wird; in den USA k\u00f6nnen Roggenpollen als Lebensmittelzusatzstoff verkauft werden. Die empfohlene Verzehrmenge f\u00fcr dieses Produkt betr\u00e4gt \u22641,5 g\/Tag.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China und den Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten hat die Nationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden die \u00dcberpr\u00fcfungsstelle beauftragt, Experten zu organisieren, die die Sicherheitsbewertungsmaterialien f\u00fcr Roggenpollen gem\u00e4\u00df den gesetzlichen Verfahren \u00fcberpr\u00fcfen und genehmigen.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften erfolgen. In Anbetracht der unzureichenden Informationen \u00fcber die Sicherheit von Roggenpollen bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden M\u00fcttern sollten die oben genannten Gruppen aus dem Grundsatz der Risikovermeidung heraus nicht verzehrt werden, und Pollenallergiker sollten nicht verzehrt werden; Kennzeichnung und Anweisungen sollten als f\u00fcr die Menge ungeeignet gekennzeichnet werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit des Rohmaterials in \u00dcbereinstimmung mit der Ank\u00fcndigung.<\/p>\n

4. Mandarinenkern<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Bekanntmachung der Nationalen Gesundheitskommission \u00fcber 8 Arten von \"Drei neuen Lebensmitteln\", darunter der Samenkern von Codonopsis pilosula (Nr. 5, 2023)
\nDer Samenkern wird aus den Samen von Xanthoceras?sorbifolium Bunge aus der Gattung Xanthoceras, Familie Sapindaceae, durch Trocknen, magnetische Trennung, Sch\u00e4len, Sieben und andere Verfahren gewonnen.<\/p>\n

Zu den Hauptn\u00e4hrstoffen im Samenkern von Xanthoceras geh\u00f6ren Fett, Eiwei\u00df, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine usw., au\u00dferdem enth\u00e4lt er eine geringe Menge an Saponin und Sterolen sowie andere Stoffe.<\/p>\n

Die Mandarine wurde im Nordosten, Nordwesten und Norden Chinas angepflanzt und wird seit jeher in der Inneren Mongolei, Gansu, Shaanxi, Shandong und anderen Regionen verzehrt.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und dem \"neuen Ansatz f\u00fcr die Sicherheits\u00fcberpr\u00fcfung von Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die \u00dcberpr\u00fcfungsstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von Avena-Sativa-Samenkernen und der \u00dcberpr\u00fcfung des Materials.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit \u00fcbereinstimmen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit der Samenkerne von Avena sativa bei S\u00e4uglingen, Kleinkindern, schwangeren und stillenden Frauen sollten die oben genannten Personengruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden, und die Etiketten und Anweisungen sollten als ungeeignete Gruppen gekennzeichnet werden.<\/p>\n

Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen den aktuellen nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards Chinas in Bezug auf N\u00fcsse und Samen der Lebensmittelvorschriften.<\/p>\n

5. Mandarinenblatt<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Bekanntmachung der Nationalen Gesundheitskommission zu 8 \"Drei neuen Lebensmitteln\", darunter der Samenkern von Avena sativa (Nr. 5, 2023)
\nDie Bl\u00e4tter von Xanthoceras sorbifolium Bunge werden aus den jungen Bl\u00e4ttern von Xanthoceras sorbifolium Bunge, Familie Sapindaceae, durch das Verfahren des Gr\u00fcnens, Knetens, Trocknens und andere Verfahren hergestellt.<\/p>\n

Zu den Hauptn\u00e4hrstoffen in den Bl\u00e4ttern von Xanthoceras geh\u00f6ren Kohlenhydrate, Proteine, Fette usw., und sie enthalten eine geringe Menge an Tee-Polyphenolen, Polysacchariden, Saponinen, Flavonoiden und anderen Substanzen.<\/p>\n

Wenwen wird im Nordosten, Nordwesten und Norden Chinas angebaut, und die Bl\u00e4tter von Wenwen werden seit jeher in Hebei, Shanxi, der Inneren Mongolei, Shandong und anderen Regionen Chinas verzehrt. Dieses angegebene Produkt wird in Form eines Aufgusses konsumiert, und die empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe betr\u00e4gt \u22646g\/Tag.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die Pr\u00fcfstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlich vorgeschriebenen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung des Avena sativa-Blattmaterials und f\u00fchrte diese durch.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit \u00fcbereinstimmen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Avena sativa bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden M\u00fcttern sollten die genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden, und die Kennzeichnung und die Anweisungen sollten als f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung ungeeignet gekennzeichnet werden.<\/p>\n

Der Lebensmittelsicherheitsindex f\u00fcr diesen Rohstoff wird entsprechend der Ank\u00fcndigung umgesetzt. Wenn die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards f\u00fcr Tee-Ersatzstoffe ver\u00f6ffentlicht werden, werden sie im Einklang mit den Standards f\u00fcr Tee-Ersatzstoffe umgesetzt.<\/p>\n

6. Pfirsich-Kaugummi<\/strong>
\nBekanntmachung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung von \"Pfirsichpektin und anderen 15 Arten von\" drei neuen Lebensmitteln \"Ank\u00fcndigung\" (Nr. 8 von 2023)
\nPfirsichgummi basiert auf dem gelatin\u00f6sen Material, das die Pflaumengew\u00e4chse der Gattung Rosaceae (Prunuspersica (L.) Batsch) nach dem Pfl\u00fccken, Sortieren, Trocknen, Waschen, Trocknen und anderen Prozessen als Rohmaterial absondern.<\/p>\n

Die wichtigsten N\u00e4hrstoffe sind Ballaststoffe, Polysaccharide, Wasser, Eiwei\u00df und Vitamine. Pfirsichgummi hat in den chinesischen Regionen Hubei, Jiangsu und Zhejiang sowie in anderen Regionen eine gewisse Tradition im Verzehr, der haupts\u00e4chlich aus Suppe, Brei, Suppe, Desserts usw. besteht. Die empfohlene Verzehrmenge f\u00fcr dieses Produkt betr\u00e4gt \u226430 g\/Tag.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und dem \"neuen Ansatz zur \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit von Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die Pr\u00fcfstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Experten zur \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheitsbewertung von Pfirsichgummimaterialien.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit stehen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Pfirsichpektin bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden M\u00fcttern sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden, und auf der Etikettierung und in den Anweisungen sollten ungeeignete Mengen f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung und Verzehrsgrenzen angegeben werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen den Bestimmungen der Bekanntmachung.<\/p>\n

7.\u00d6l Salbeibohne<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung der \"Bekanntmachung \u00fcber Pfirsichgummi und 15 andere 'Drei neue Lebensmittel'\" (Nr. 8 von 2023)
\nDie Basispflanze dieses Produkts ist Cyperusesculentus L. var. sativusBoeck. Die Basispflanze dieses Produkts ist Cyperusculentus L. var. sativusBoeck. Die Basispflanze dieses Produkts ist Cyperusculentus L. var. sativusBoeck. Die Basispflanze dieses Produkts ist Cyperusculentus L. var. sativusBoeck. Die Basispflanze dieses Produkts ist Cyperusculentus L. var. sativusBoeck.<\/p>\n

Erkl\u00e4rung des Produkts \u00d6lbohnen f\u00fcr seine unterirdischen Knollen, die wichtigsten N\u00e4hrstoffe f\u00fcr Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe, Wasser und Vitamine und so weiter. Europa wird \u00d6l Sojabohnen als gemeinsame Lebensmittel-Management; Kanada, dass \u00d6l Sojabohnen Milch hat eine Geschichte der Lebensmittelsicherheit als Lebensmittelkonsum.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission das \u00dcberpr\u00fcfungsgremium in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von \u00d6lsaatenmaterial und deren Annahme.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit stehen. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen den aktuellen nationalen Normen Chinas f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit bei N\u00fcssen und Samen.<\/p>\n

8. Darmmembran hell Streptomyces lactis Unterart<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung von \"auf Pfirsichgummi und andere 15 Arten von\" drei neue Lebensmittel \"Ank\u00fcndigung\" (Nr. 8 von 2023)
\nDie Unterart Streptomyces intestinalis Lactobacillus ist haupts\u00e4chlich in nat\u00fcrlich fermentierten Milchprodukten, K\u00e4se, Kimchi usw. enthalten. Der in diesem Produkt verwendete Stamm ist von Lactobacillus casei abgeleitet. Der in diesem Produkt verwendete Stamm wurde aus Milchprodukten isoliert und ist in der Liste der empfohlenen biologischen Wirkstoffe auf der Qualifikationsliste (QPS) der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA), im Bulletin der International Dairy Federation (BulletininoftheIDF514\/2022), im \"Catalogue of Microbial Species Demonstrated to be Safe in Fermented Foods\" und in der d\u00e4nischen \"List of Food Products\" (Nr. 8, 2023) enthalten. \"und D\u00e4nemarks \"Verzeichnis der Mikrobenarten zur Verwendung in Lebensmitteln\".<\/p>\n

Diese Zulassung ist in der \"Liste der St\u00e4mme, die in Lebensmitteln verwendet werden d\u00fcrfen\" enthalten, und der Anwendungsbereich umfasst die Fermentation und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten, Obst- und Gem\u00fcseprodukten sowie Getreideprodukten, ausgenommen Babynahrung.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Managementma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission das \u00dcberpr\u00fcfungsgremium gem\u00e4\u00df den gesetzlichen Verfahren und organisierte Experten f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von Darmmembranen Ming Streptomyces lactis Unterart des Materials zur \u00dcberpr\u00fcfung und Annahme.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit erfolgen. Wenn die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards f\u00fcr Stammzubereitungen f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung ver\u00f6ffentlicht werden, m\u00fcssen sie in \u00dcbereinstimmung mit den Standards f\u00fcr Stammzubereitungen f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung umgesetzt werden.<\/p>\n

Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz 9.<\/strong>
\nAnk\u00fcndigung der Zulassung: Auslegung der \"Bekanntmachung \u00fcber Pfirsichgummi und andere 15 Arten von 'Drei neuen Lebensmitteln' (Nr. 8 von 2023)
\nDieses Produkt wird aus Methylovorusglucosotrophus als Fermentationsstamm durch Fermentation, Extraktion, Reinigung, Kristallisation, Trocknung und andere Verfahren hergestellt.<\/p>\n

Pyrrolochinolinchinondinatriumsalz ist in vielen Lebensmitteln wie Milch, Ei, Spinat usw. nat\u00fcrlich enthalten. Wir haben das synthetische Verfahren f\u00fcr Pyrrolochinolinchinondinatriumsalz als neue Lebensmittelzutat im Jahr 2022 zugelassen.<\/p>\n

Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz ist in den Vereinigten Staaten als \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" (allgemein als sicher anerkannt) reguliert und kann als Zutat in Energydrinks, Sportgetr\u00e4nken, Elektrolytgetr\u00e4nken und anderen Lebensmitteln verwendet werden; in der Europ\u00e4ischen Union und in Kanada wird es als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel oder nat\u00fcrliches Gesundheitsmittel verwendet.<\/p>\n

Die empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe dieses Produkts betr\u00e4gt \u226420 mg\/Tag (d. h. die empfohlene Portionsgr\u00f6\u00dfe von Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz mit 98%-Gehalt betr\u00e4gt \u226420 mg\/Tag, und diejenigen, die diesen Gehalt \u00fcberschreiten, werden entsprechend dem tats\u00e4chlichen Gehalt umgerechnet).<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes und der Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten beauftragte die Nationale Gesundheitskommission das \u00dcberpr\u00fcfungsgremium mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen zur \u00dcberpr\u00fcfung und Verabschiedung des Sicherheitsbewertungsmaterials von Pyrrolochinolinchinondinatriumsalz in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit \u00fcbereinstimmen. In Anbetracht der unzureichenden Informationen \u00fcber die Sicherheit von Pyrrolochinolinchinondinatriumsalz in der Bev\u00f6lkerung von S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen ist es unter Ber\u00fccksichtigung des Grundsatzes der Risikovermeidung nicht f\u00fcr den Verzehr durch die oben genannten Gruppen geeignet, und das Etikett und die Anweisungen sollten mit den ungeeigneten Gruppen und der Verzehrsgrenze versehen werden. Die Lebensmittelsicherheitsindizes dieses Rohstoffs entsprechen der Ank\u00fcndigung.<\/p>\n

10. paraguayisches Stechpalmenblatt (Matei Tea Leaf)<\/strong><\/p>\n

Ank\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung der Bekanntmachung \u00fcber paraguayische Stechpalmenbl\u00e4tter (Matei-Teebl\u00e4tter) und 9 andere \"Drei neue Lebensmittel\" (Nr. 10 von 2023)<\/p>\n

Paraguayische Stechpalmenbl\u00e4tter (Matei Tea Leaves) werden aus den Bl\u00e4ttern der paraguayischen Stechpalme (Ilex?paraguariensis?A.St.-Hil.), einer Pflanze der Gattung Stechpalme aus der Familie der Stechpalmengew\u00e4chse, durch den Prozess des Pfl\u00fcckens, R\u00f6stens, Hackens und Trocknens gewonnen. Die Hauptn\u00e4hrstoffe sind Kohlenhydrate, Rohfaser, Eiwei\u00df, Fett, Vitamine, Mineralien und Aminos\u00e4uren, und enth\u00e4lt eine kleine Menge an Polyphenolen, Flavonoiden und Saponinen und anderen Substanzen.<\/p>\n

Die Bl\u00e4tter der paraguayischen Stechpalme (Mate-Bl\u00e4tter) sind in den Vereinigten Staaten als \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" (allgemein als sicher anerkannt), in der Europ\u00e4ischen Union als neue Lebensmittelzutat, in Kanada als nat\u00fcrliches Gesundheitsnahrungsmittel und in Brasilien f\u00fcr die Teeproduktion zugelassen.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df den Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China und den Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten beauftragte die Nationale Kommission f\u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden die Pr\u00fcfstelle mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen, die das Material zur Sicherheitsbewertung von paraguayischen Stechpalmenbl\u00e4ttern (Mate-Teebl\u00e4ttern) gem\u00e4\u00df den gesetzlichen Verfahren \u00fcberpr\u00fcfen und genehmigen sollten.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften erfolgen. Angesichts der unzureichenden Informationen \u00fcber die Sicherheit des Verzehrs von paraguayischen Wintergr\u00fcnbl\u00e4ttern (Matei Tea Leaves) bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikopr\u00e4vention nicht verzehrt werden, und die Etiketten und Anweisungen sollten mit ungeeigneten Gruppen versehen werden.<\/p>\n

Der Lebensmittelsicherheitsindex f\u00fcr diesen Rohstoff wird entsprechend der Ank\u00fcndigung umgesetzt. Wenn die nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards f\u00fcr Tee-Ersatzstoffe ver\u00f6ffentlicht werden, werden sie gem\u00e4\u00df den Standards f\u00fcr Tee-Ersatzstoffe umgesetzt.<\/p>\n

11. Hefeprotein<\/strong><\/p>\n

Ank\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung der Bekanntmachung \u00fcber 9 \"Drei neue Lebensmittel\", darunter paraguayisches Stechpalmenblatt (Matei Tea Leaf) (Nr. 10, 2023)<\/p>\n

Hefeprotein wird aus Bierhefe (Saccharomyces?Cerevisiae) als Stamm hergestellt, der nach Kultivierung, Fermentation und Zentrifugation gesammelt wird, um das Rohmaterial des Bakteriums zu erhalten, und wird durch Entfernung der Nukleins\u00e4ure, Zentrifugation, Enzymolyse, Extraktion, Reinigung, Isolierung, Sterilisierung und Trocknung usw. hergestellt. Der Hauptn\u00e4hrstoffgehalt ist Protein (Eiwei\u00df).<\/p>\n

Die wichtigsten N\u00e4hrstoffe sind Eiwei\u00df (\u226570,0g\/100g), Fett, Ballaststoffe und Wasser. Derzeit haben die Vereinigten Staaten Bierhefeprotein als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr Lebensmittel zugelassen, und die Europ\u00e4ische Union hat Bierhefeprotein als neue Lebensmittelzutat zugelassen, wobei in beiden F\u00e4llen die Verzehrmenge nicht begrenzt ist.<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission das \u00dcberpr\u00fcfungsgremium in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung und Annahme der Sicherheitsbewertung von Hefeproteinmaterial.<\/p>\n

Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte in \u00dcbereinstimmung mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der lebensmittelrechtlichen Vorschriften erfolgen. Angesichts des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Hefeprotein bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen sollten die oben genannten Gruppen nach dem Grundsatz der Risikovermeidung nicht verzehrt werden, und die Kennzeichnung und die Anweisungen sollten als f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung ungeeignet gekennzeichnet werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen der Ank\u00fcndigung.<\/p>\n

11. catechin<\/strong><\/p>\n

Ank\u00fcndigung der Genehmigung:<\/strong> Auslegung der Bekanntmachung \u00fcber 9 \"Drei neue Lebensmittel\", darunter paraguayisches Stechpalmenblatt (Mat\u00e9-Teeblatt) (Nr. 10 von 2023)<\/p>\n

Catechin wird aus dem Rohstoff Tee durch Alkoholextraktion, Konzentration, Trennung, Extraktion, enzymatischen Aufschluss, Konzentration, Trocknung und andere Verfahren gewonnen.<\/p>\n

Die Hauptbestandteile sind Catechine, einschlie\u00dflich Epicatechin (EC), Epigallocatechin (EGC), hydratisiertes Epicatechingallat (ECG-H2O), hydratisiertes Epigallocatechingallat (EGCG-H2O), Gallocatechingallat (GCG), Catechin (dl-C), der Gesamtgehalt an Catechin (auf Trockenbasis) \u226590?g\/100g, wovon der EGCG-Gehalt \u226590?g\/100g, wovon der EGCG-Gehalt \u226590?g\/100g ist. 100g, davon EGCG-Gehalt \u2265 50?g\/100g.<\/p>\n

Das damalige Gesundheitsministerium hat Epigallocatechingallat (EGCG) in der Bekanntmachung Nr. 17 von 2010 als neues Ressourcennahrungsmittel mit einer empfohlenen t\u00e4glichen Verzehrmenge von \u2264300 mg\/Tag (bezogen auf EGCG) zugelassen.<\/p>\n

Gr\u00fcntee-Catechine sind in Japan als funktionelle Inhaltsstoffe f\u00fcr bestimmte gesunde Lebensmittel zugelassen. Die empfohlene Tagesdosis dieses Produkts betr\u00e4gt \u2264300 mg\/Tag (bezogen auf die Gesamtkatechine) (d. h. die empfohlene Tagesdosis von Rohstoffen mit einem Gesamtkatechingehalt von 100?g\/100g betr\u00e4gt \u2264300 mg\/Tag, und der Gehalt von 90-100?g\/100g wird entsprechend dem tats\u00e4chlichen Gehalt umgerechnet).<\/p>\n

Gem\u00e4\u00df dem \"Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China\" und den \"Verwaltungsma\u00dfnahmen f\u00fcr die \u00dcberpr\u00fcfung der Sicherheit neuer Lebensmittelzutaten\" beauftragte die Nationale Gesundheitskommission die Pr\u00fcfstelle in \u00dcbereinstimmung mit den gesetzlichen Verfahren mit der Organisation von Sachverst\u00e4ndigen f\u00fcr die Sicherheitsbewertung von Catechin-Materialien und deren Annahme. Die Herstellung und Verwendung neuer Lebensmittelzutaten sollte im Einklang mit dem Inhalt der Bekanntmachung und den Anforderungen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit stehen.<\/p>\n

In Anbetracht des Mangels an Informationen \u00fcber die Sicherheit von Catechinen bei S\u00e4uglingen und Kleinkindern, schwangeren Frauen und stillenden Frauen in der Bev\u00f6lkerung, aus dem Grundsatz der Risikopr\u00e4vention, sollten die oben genannten Gruppen nicht verzehrt werden, Kennzeichnung und Anweisungen sollten f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung ungeeignet und Verbrauchsgrenzen gekennzeichnet werden. Die Indikatoren f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dieses Rohstoffs entsprechen den Bestimmungen der Bekanntmachung.\"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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