Vorl\u00e4ufige Studie \u00fcber die antioxidative Aktivit\u00e4t von sulfatierten Polysacchariden aus marinen Quellen in vitro
\nReaktive Sauerstoffspezies (ROS) sind nat\u00fcrliche Sekund\u00e4rprodukte des Sauerstoffstoffwechsels und dienen als wichtige \"Redox-Botenstoffe\" bei der zellul\u00e4ren Signal\u00fcbertragung und Hom\u00f6ostase. J\u00fcngste Studien haben gezeigt, dass ROS in engem Zusammenhang mit vielen pathologischen und physiologischen Ph\u00e4nomenen wie Tumoren, Entz\u00fcndungen, Alterung und Durchblutungsst\u00f6rungen stehen. Wenn das dynamische Gleichgewicht von Oxidation und Antioxidantien im K\u00f6rper gest\u00f6rt ist, greifen die \u00fcberlasteten ROS die Zielorgane an und l\u00f6sen eine Kettenreaktion von unges\u00e4ttigten Alkylradikalen aus. Die entstehenden Peroxide k\u00f6nnen eine Lipidperoxidation der Zellmembran verursachen, das Nukleins\u00e4ureger\u00fcst und die Peptidbindungen der Proteine sch\u00e4digen und zur Apoptose der Zellen f\u00fchren. Antioxidantien k\u00f6nnen in nat\u00fcrliche und synthetische Quellen unterteilt werden. Nat\u00fcrliche Antioxidantien wie Tocopherole, Flavonoide und sulfatierte Polysaccharide sowie synthetische Antioxidantien wie tert-Butylhydrochinon (TBHQ), Propylgallat (PG), butyliertes Hydroxytoluol (BHT) und butyliertes Hydroxyanisol (BHA). K\u00fcnstlich hergestellte Antioxidantien haben einige schwerwiegende toxische Nebenwirkungen auf die Leber und die Nieren, was ein Sicherheitsrisiko f\u00fcr ihre Verwendung darstellt, w\u00e4hrend nat\u00fcrliche Antioxidantien diese Nebenwirkungen vermeiden k\u00f6nnen. Daher ist es von gro\u00dfer Bedeutung, nat\u00fcrliche Antioxidantien zu entdecken, die freie Sauerstoffradikale wirksam blockieren k\u00f6nnen und nur geringe toxische Nebenwirkungen haben, um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln, die mit einem Ungleichgewicht der freien Radikale zusammenh\u00e4ngen. Meeresorganismen werden wegen ihrer vielf\u00e4ltigen Nahrungsbestandteile und physiologisch aktiven Substanzen, von denen einige in Landpflanzen nicht vorhanden sind, sehr gesch\u00e4tzt. Die Forschung hat gezeigt, dass Meeresorganismen wie Algen und Seegurken in gro\u00dfem Umfang nat\u00fcrliche antioxidative Wirkstoffe enthalten. Ihr Gewebe enth\u00e4lt viele Radikalf\u00e4nger und Antioxidantien, die freie Radikale direkt eliminieren oder das k\u00f6rpereigene antioxidative Abwehrsystem st\u00e4rken. In diesem Artikel sollen daher zun\u00e4chst die bioaktiven Substanzen aus drei Algenarten (Seetang, Seegras und Schafsalgen) und einer Seegurkenart (raue Seegurke) extrahiert und systematisch isoliert und nachgewiesen werden. Der Schwerpunkt liegt auf der Untersuchung der antioxidativen Wirkungen dieser aus dem Meer stammenden sulfatierten Polysaccharide und dem Screening von antioxidativen Substanzen, die die Aktivit\u00e4t freier Radikale und der Polyphenoloxidase hemmen, um die biologischen Ressourcen an medizinischen nat\u00fcrlichen Antioxidantien zu erweitern.<\/p>\n
Polysaccharide sind Polymere mit hohem Molekulargewicht, die aus zehn oder mehr Monosacchariden bestehen, die durch glykosidische Bindungen miteinander verbunden sind, und haben eine breite Palette pharmakologischer Aktivit\u00e4ten. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass dieser hocheffiziente und wenig toxische Radikalf\u00e4nger den K\u00f6rper vor Sauerstoffsch\u00e4den sch\u00fctzt, antioxidative Wirkungen bei der Beseitigung von Superoxidanionen hat, freie Radikale und andere ROS im K\u00f6rper stabilisiert und somit an verschiedenen wichtigen physiologischen und pathologischen Prozessen beteiligt ist, wie z. B. antithrombotisch, lipidsenkend, hypoglyk\u00e4misch, immunregulierend, antitumor\u00f6s, entz\u00fcndungshemmend, Anti-Aging usw. In unseren Forschungsergebnissen zeigten UPSP und PSP bestimmte antioxidative Wirkungen, und in Kombination mit den Daten von SFSP und HSSP wurde festgestellt, dass diese aus dem Meer stammenden sulfatierten Polysaccharide signifikante Wirkungen beim Fangen von freien Radikalen haben, was darauf hindeutet, dass diese sulfatierten Polysaccharide entz\u00fcndungshemmende, Anti-Aging- und andere Aktivit\u00e4ten haben k\u00f6nnten. In den letzten Jahren gab es einige Berichte \u00fcber die antioxidative Wirkung von Polysacchariden aus nat\u00fcrlichen Quellen, wobei terrestrische Pflanzen und die traditionelle chinesische Medizin immer noch einen gewissen Anteil ausmachen. Polysaccharide aus marinen Quellen stammen haupts\u00e4chlich aus Algen, w\u00e4hrend Berichte \u00fcber Seegurkenquellen relativ selten sind. Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass sulfatierte Polysaccharide aus Algen und Seegurken antioxidative Wirkungen entfalten k\u00f6nnen, indem sie stabile freie Radikale und Superoxidanionen beseitigen und die Aktivit\u00e4t der Polyphenoloxidase hemmen. In Zukunft sollen die Zusammensetzung und die Struktur dieser sulfatierten Polysaccharide sowie ihre Beziehung zu ROS und zur Hemmung der Polyphenoloxidase-Aktivit\u00e4t untersucht werden, um ihre Mechanismen zur Verbesserung der antioxidativen Kapazit\u00e4t des K\u00f6rpers auf In-vivo-Ebene weiter zu erforschen. Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass diese Studie durch den Nachweis dieser vier Systeme gute Daten zur antioxidativen Aktivit\u00e4t erhalten hat, was darauf hindeutet, dass diese aus dem Meer stammenden sulfatierten Polysaccharide das Potenzial haben, als nat\u00fcrliche und effiziente Antioxidantien f\u00fcr medizinische und gesundheitliche Funktionen entwickelt und somit in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Lebensmittelzusatzstoffen eingesetzt zu werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vorl\u00e4ufige Studie \u00fcber die antioxidative Wirkung von sulfatierten Polysacchariden aus marinen Quellen in vitro Reaktive Sauerstoffspezies (ROS) sind nat\u00fcrliche Sekund\u00e4rprodukte des Sauerstoffstoffwechsels und dienen als wichtige \"Redox-Botenstoffe\" bei der zellul\u00e4ren Signal\u00fcbertragung und Hom\u00f6ostase. J\u00fcngste Studien haben gezeigt, dass ROS in engem Zusammenhang mit vielen pathologischen und physiologischen Ph\u00e4nomenen wie Tumoren, Entz\u00fcndungen, Alterung, [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n