Chemische Zusammensetzung und antioxidative Aktivit\u00e4t von festen Fermentationsprodukten des Bodenpilzes Aspergillus fumigatus
\nIn den letzten Jahren hat die Erforschung der Pilzvielfalt im Boden gro\u00dfe Beachtung gefunden. Der Boden enth\u00e4lt reichhaltige mikrobielle Ressourcen und ist eines der komplexesten mikrobiellen \u00d6kosysteme der Erde. Aufgrund der engen Verbindung zwischen Pilzen, Boden und Pflanzenwurzeln sind sie gemeinsam an der Aufnahme, Konservierung und dem Kreislauf von N\u00e4hrstoffen beteiligt und verf\u00fcgen \u00fcber einzigartige Stoffwechselwege, die zur Produktion strukturell neuartiger und biologisch aktiver Metaboliten f\u00fchren. \u00dcber die chemische Zusammensetzung und Aktivit\u00e4t des Bodenpilzes Aspergillus fumigatus wurde bereits berichtet. Mohamad et al. isolierten und identifizierten 8 Verbindungen aus den Sekund\u00e4rmetaboliten des Bodenpilzes Aspergillus fumigatus 3T-EGY. Unter ihnen hat die Verbindung Juglathrachinon A-5-O-D-rhodosamin (4 \u2032 \u2192 1 \u2032) -2-Desoxy-D-Glucose (4 \u2032 \u2192 1 \u2032) - Inerulose B eine m\u00e4\u00dfige in vitro antibakterielle Aktivit\u00e4t gegen Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa und Candida albicans. Liu et al. isolierten ein neues Sesquiterpenderivat aus dem K\u00fcsten-Salzbodenpilz Aspergillus niger, das als Pergiketon bezeichnet wird. Diese Verbindung weist eine Zytotoxizit\u00e4t gegen\u00fcber HL-60- und A549-Zellen auf, mit IC50-Werten von 12,4 bzw. 22,1 \u03bc M. Liang et al. fanden heraus, dass der Bodenpilz Aspergillus fumigatus ein hochaktiver Eisentr\u00e4gerstamm ist, der die Aktivit\u00e4t von Pflanzenpathogenen nicht hemmt, aber sein fermentierter Extrakt kann die biologische Aktivit\u00e4t des Bodens erheblich f\u00f6rdern. In der Anfangsphase dieser Studie wurde die Kultivierung des Bodenpilzes Aspergillus niger aus dem Tal des Nationalen Naturreservats Ailao Mountain durch feste Fermentation durchgef\u00fchrt. Es wurde festgestellt, dass sein fettes Material eine fangende Wirkung auf DPPH (IC50=3,3mg\/mL), ABTS+(IC50=0,094mg\/mL) und OH-Radikale (IC50=1,8mg\/mL) hat. Daher wurden in dieser Studie die chemische Zusammensetzung und die antioxidative Aktivit\u00e4t des fermentierten Extrakts aus der Ethylacetatschicht des Bodenpilzes untersucht und damit der Grundstein f\u00fcr die Entwicklung und Nutzung von Wirkstoffen aus diesem Stamm in der Zukunft gelegt.<\/p>\n
In dieser Arbeit wurden 13 Verbindungen aus der Ethylacetatschicht des Bodenpilzes Aspergillus niger durch Festk\u00f6rperfermentationskultur isoliert und identifiziert. Unter ihnen, Verbindungen 1, 5, 8, 11, 12 und 13 waren alle Polyketid-Verbindungen, Verbindungen 6, 7, 9 und 10 waren Steroide, und Verbindungen 3 und 4 waren andere Arten. Mit Ausnahme von Verbindung 6 wurden alle anderen Verbindungen zum ersten Mal aus dem festen Fermentationsprodukt dieses Stammes isoliert. Bei den aus dem Bodenpilz Aspergillus niger isolierten und identifizierten Verbindungen handelt es sich haupts\u00e4chlich um Polyketide und Steroide, und ihre antioxidative Aktivit\u00e4t wurde getestet. Die Polyketidverbindung 8 hat eine gewisse F\u00e4ngerwirkung auf DPPH-, ABTS+- und OH-Radikale, w\u00e4hrend die Verbindungen 11 und 12 eine F\u00e4ngerwirkung auf DPPH und ABTS+ haben. Die Radikalf\u00e4ngeraktivit\u00e4t deutet darauf hin, dass die aromatischen Hydroxylgruppen f\u00fcr die Radikalf\u00e4ngeraktivit\u00e4t wichtig sind, aber die Steroidverbindungen 6, 9 und 10 haben keinen Fangeffekt f\u00fcr DPPH und nur einen starken Fangeffekt f\u00fcr OH-Radikale. Fr\u00fchere Studien haben gezeigt, dass Steroidverbindungen keine F\u00e4ngerwirkung auf DPPH haben, aber eine starke Wirkung auf OH-Radikale haben. Polyketidverbindungen haben eine starke Aktivit\u00e4t gegen DPPH, und sowohl Steroid- als auch Polyketidverbindungen sind die wichtigsten antioxidativen Wirkstoffe in Aspergillus niger. Polyketidverbindungen haben bestimmte antioxidative Wirkungen, da die Substituenten von Polyketiden und Flavonoiden \u00e4hnlich sind. Nach der Theorie der freien Radikale sind phenolische Hydroxylgruppen stark reduzierbar, und Polyketidverbindungen sind meist Multihydroxylstrukturen mit starker antioxidativer Kapazit\u00e4t. Diese Studie bereichert die chemische Zusammensetzung von Aspergillus fumigatus und liefert bestimmte Referenzwerte f\u00fcr die Kultivierung von Feststofffermenten und die Entwicklung dieses Stammes in der Zukunft.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Chemical Composition and Antioxidant Activity of Solid Fermentation Products of Soil Fungi Aspergillus fumigatus In recent years, research on soil fungal diversity has received widespread attention. Soil contains abundant microbial resources and is one of the most complex microbial ecosystems on Earth. Due to the close connection between fungi, soil, and plant roots, they jointly […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n