Sportern\u00e4hrung bezeichnet eine Klasse von Lebensmitteln, die den besonderen N\u00e4hrstoffbedarf des sportlichen K\u00f6rpers decken, den Stoffwechsel regulieren und zur Verbesserung der k\u00f6rperlichen Leistungsf\u00e4higkeit und Fitness beitragen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Mit der starken Entwicklung des Leistungssports und der nationalen Fitnessbewegung ist die Verwendung von Sportern\u00e4hrungserg\u00e4nzungsmitteln zur Sicherstellung der Gesundheit und zur Erzielung des besten Fitnesseffekts sowohl f\u00fcr Sportler als auch f\u00fcr Menschen im Fitnessbereich zu einem dringenden Problem geworden, dem immer mehr Menschen ihre Aufmerksamkeit schenken. Was sind die funktionellen Faktoren von Sportern\u00e4hrungsmitteln?<\/p>\n
Funktionelle Faktoren f\u00fcr den Schutz des Gelenkknorpels<\/strong><\/p>\n Gelenksch\u00e4den sind die h\u00e4ufigsten Sportverletzungen. Die Aufrechterhaltung der Gelenkgesundheit und die Verringerung von Gelenksch\u00e4den sind die Hauptfunktionen dieser Lebensmittel, zu deren wichtigsten funktionellen Faktoren essenzielle Fetts\u00e4uren, Pantothens\u00e4ure, Vitamine, Kalzium, hydrolysierte Protease, Glucosamin, Chondroitin, Methylsulfonylmethan, S-Adenosylmethionin, Kollagen und Soja-Isoflavone geh\u00f6ren.<\/p>\n Da Kollagen der Hauptbestandteil des Gelenkknorpelgewebes ist, ist es daf\u00fcr verantwortlich, das Ger\u00fcst des Knorpelgewebes aufzubauen und es in Form zu bringen. Eine Supplementierung mit der richtigen Menge an hochwertigem hydrolysiertem Kollagen kann daher die Funktion des k\u00f6rpereigenen Knorpelgewebes aufrechterhalten und die Gelenke vor Sch\u00e4den sch\u00fctzen. Studien haben gezeigt, dass eine t\u00e4gliche Zufuhr von etwa 10 Gramm hydrolisiertem Kollagen die Schmerzen bei Patienten mit Knie- oder Knochenmarkarthropathie verringern kann und dass Produkte mit einem Molekulargewicht von etwa 3.000 Dalton besser vom K\u00f6rper aufgenommen werden.<\/p>\n Chondroitinsulfat hat die Funktion der Schmierung und Unterst\u00fctzung der Gelenke, und seine Produkte bestehen haupts\u00e4chlich aus Chondroitinsulfat oder Glucosamin und Chondroitinsulfat, wie Chondroitinsulfat, Osteo Joint Care, More Free, Nutrajoint, ARTHx, usw., die als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zum Schutz der Gelenke verwendet werden k\u00f6nnen, und die empfohlene Einnahme von Chondroitinsulfat ist 1500mg pro Tag. Die empfohlene Einnahme von Chondroitinsulfat betr\u00e4gt 1500 mg pro Tag.<\/p>\n Funktionelle Faktoren zur Verbesserung der Muskelmasse<\/strong><\/p>\n Es gibt zwei Hauptgruppen von Substanzen, die zur Steigerung der Muskelgr\u00f6\u00dfe und -kontraktilit\u00e4t eingesetzt werden:<\/strong> Taurin<\/strong> ist eine sehr reichhaltige Aminos\u00e4ure in normalen menschlichen Muskeln, ist eine Art von Sportern\u00e4hrungserg\u00e4nzungen zur F\u00f6rderung eines schnellen Muskelwachstums, kann den Abbau von Myosin hemmen, so dass die Muskeln gr\u00f6\u00dfer und st\u00e4rker werden. Taurin wird normalerweise Fruchts\u00e4ften zugesetzt, die Kalzium, Magnesium, Kalium und andere Mineralien und N\u00e4hrstoffe enthalten, um Sportgetr\u00e4nke herzustellen.<\/p>\n Studien haben gezeigt, dass eine kurzfristige Supplementierung von Kreatin<\/strong> Der Anstieg der Kreatin- und Phosphokreatinspeicher kann den ATP-Spiegel w\u00e4hrend hochintensiver \u00dcbungen aufrechterhalten und die Re-Synthese von Phosphokreatin in den Pausen zwischen wiederholten hochintensiven \u00dcbungen f\u00f6rdern.<\/p>\n Daher kann eine kurzfristige Supplementierung von Kreatin die Muskelkontraktilit\u00e4t und die Sprintkapazit\u00e4t bei einer Wiederholung erh\u00f6hen. Dar\u00fcber hinaus kann eine l\u00e4ngere Kreatin-Supplementierung die Kraft, die Sprintf\u00e4higkeit und das fettfreie K\u00f6rpergewicht erheblich steigern. Kreatin in einer Dosis von 20 bis 25 g\/Tag f\u00fcr 5 bis 7 Tage und dann weiterhin in einer Dosis von 3 bis 5 g\/Tag kann die F\u00e4higkeit des K\u00f6rpers verbessern, die Kurzstreckenleistung beim Radfahren, Sprinten, Schwimmen, Hochspringen und Ringen aufrechtzuerhalten.<\/p>\n Ribose<\/strong> Supplementierung kann die durchschnittliche und maximale Leistung bei wiederholten Vollbelastungen erh\u00f6hen und die Skelettmuskelzellen dazu bringen, die gespeicherte Energie w\u00e4hrend des Trainings effektiver zu nutzen. Ribose wird in unterschiedlichen Dosen bei unterschiedlichen Intensit\u00e4ten und f\u00fcr unterschiedliche Dauer des Trainings und der Erholung verwendet; Witter empfiehlt 30 g Ribose f\u00fcr hochintensives Training und die Erholung nach dem Training, w\u00e4hrend in Antonios Studie Ribose in einer Menge von 10 g t\u00e4glich eingenommen wurde.<\/p>\n Einjnde untersuchte die Auswirkungen von oraler Ribose auf die F\u00e4higkeit, wiederholte hochintensive \u00dcbungen durchzuf\u00fchren, und auf die Rate der ATP-De-novo-Synthese, wobei 16 g Ribose pro Tag, aufgeteilt in vier Dosen von 4 g, verwendet wurden. Gem\u00e4\u00df der empfohlenen Verwendung von Ribose-Produktbeilagen wird empfohlen, dass Athleten w\u00e4hrend des Trainings etwa 2,2 g Ribose pro Tag einnehmen sollten, was eine ausreichende Dosis ist, um die Sanierung des Purinnukleotidbedarfs des K\u00f6rpers und die De-novo-Synthese von ATP aufrechtzuerhalten. Diese Dosierung kann den Bedarf des K\u00f6rpers an Purinnukleotid-Sanierung und Neusynthese aufrechterhalten.<\/p>\n Endokrine Funktionsfaktoren<\/strong><\/p>\n Testosteron ist ein wichtiges anaboles Hormon f\u00fcr Sportler. Es wurden Versuche unternommen, Testosteron und anabole Steroide zur Regulierung der neuroendokrinen Funktion bei Sportlern einzusetzen, aber ihre Verwendung ist illegal, da sie Dopingmittel sind. In den letzten Jahren hat man versucht, die k\u00f6rpereigene Testosteronaussch\u00fcttung mit Hilfe von Kr\u00e4utern zu stimulieren, um die endokrine Funktion bei Sportlern wieder in einen positiven Kreislauf zu bringen.<\/p>\n Gewichtsreduzierung und Kontrolle Funktionelle Faktoren<\/strong><\/p>\n L-Carnitin<\/strong>L-Carnitin ist ein sicheres und wirksames Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, das den oxidativen Abbau von Fetts\u00e4uren f\u00f6rdert, den oxidativen Abbau von Fetts\u00e4uren in den Mitochondrien f\u00f6rdern kann und ein Tr\u00e4ger f\u00fcr die \u00dcbertragung von Fetts\u00e4uren ist. Bei l\u00e4ngerem und intensivem Training erh\u00f6ht L-Carnitin die Rate der Fettoxidation, reduziert den Glykogenabbau und verz\u00f6gert die Erm\u00fcdung.<\/p>\n L-Carnitin wird zur Gewichtsabnahme, zum Fettabbau und gegen M\u00fcdigkeit bei Leistungssportlern eingesetzt, und viele Hersteller von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln verwenden L-Carnitin als Hauptbestandteil von Di\u00e4tnahrung.<\/p>\n Glukose, der Hauptenergielieferant f\u00fcr die Zellen, wird vom K\u00f6rper abgebaut, um Pyruvat zu produzieren, und ein Anstieg von Pyruvat erh\u00f6ht die zellul\u00e4re Energieproduktion, was wiederum zu einem Gewichtsverlust f\u00fchrt. Pyruvat erh\u00f6ht den Stoffwechsel, was zu einem bis zu 48% h\u00f6heren Fettverbrauch f\u00fchrt.<\/p>\n Pyruvat<\/strong> hat die F\u00e4higkeit, die Fettverbrennung im K\u00f6rper zu unterst\u00fctzen. Pyruvat ist ein Produkt des Stoffwechsels von Zucker oder St\u00e4rke im K\u00f6rper zur Energiegewinnung. Pyruvat ist chemisch instabil und kann bei denjenigen, die es konsumieren, \u00dcbelkeit und Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Daher verwenden die Hersteller Natrium, Kalzium, Kalium oder Magnesium, um es zu stabilisieren, indem sie es zum Salz Pyruvat machen. Studien haben ergeben, dass die wirksame Dosis von Pyruvat etwa 5 Gramm pro Tag betr\u00e4gt und dass die Wirkung h\u00f6herer Dosen die gleiche ist wie bei 5 Gramm.<\/p>\n Funktionelle Faktoren f\u00fcr die Pr\u00e4vention von An\u00e4mie im Sport<\/strong><\/p>\n Sportler mit verminderten Eisenspeichern oder niedrigem H\u00e4matokrit k\u00f6nnen mit einer Kombination aus pr\u00e4ventiven und kurativen Ma\u00dfnahmen behandelt werden, darunter (1) pflanzliche Arzneimittel zur Blutbildung, (2) Eisenerg\u00e4nzung, (3) Sauerstoffradikalantagonismus und (4) Erythrozytenschutz.<\/p>\n W\u00e4hrend des Trainings sind die Faktoren, die die Erythrozyten zerst\u00f6ren, un\u00fcberwindbar, aber es ist m\u00f6glich, die Erythrozyten zu sch\u00fctzen und die Zerst\u00f6rung der Erythrozyten durch das Training zu verringern, indem man mehr antioxidative Substanzen zu sich nimmt, wie z. B. eine erh\u00f6hte Zufuhr von Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B12 und Selen und anderen N\u00e4hrstoffen. Nach dem Sport sollte rechtzeitig ausreichend Eiwei\u00df zugef\u00fchrt werden, um gen\u00fcgend Rohstoffe f\u00fcr die beschleunigte Synthese von Erythrozyten bereitzustellen.<\/p>\n Erh\u00f6hung der Energiereserven und Nutzung der Funktionsfaktoren<\/strong><\/p>\n Die Hauptfunktion dieser Art von Lebensmitteln besteht darin, den Sportlern f\u00fcr einen kurzen Zeitraum vor und w\u00e4hrend des Sports begrenzte Energie zuzuf\u00fchren, in der Regel in Form von Getr\u00e4nken, und zu ihren wichtigsten Funktionsfaktoren geh\u00f6ren Glukose, Adenosintriphosphat, Bikarbonat, Kreatin und Carnitin.<\/p>\n Malzoligosaccharid ist eine neuartige Zuckerquelle, die haupts\u00e4chlich aus Maltose, Maltotriose, Maltotetraose und Malzoktasaccharid besteht. Es ist ein neuartiger S\u00fc\u00dfstoff, der durch die Wirkung eines spezifischen Malzoligosaccharid-Enzyms auf St\u00e4rke gewonnen wird und die Energieversorgung des menschlichen K\u00f6rpers verl\u00e4ngert sowie die Ausdauer und die Arbeitsf\u00e4higkeit des K\u00f6rpers st\u00e4rkt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sports nutrition food refers to a class of food that can provide special nutritional requirements for the sports body, adjust the metabolic state and help improve physical performance and fitness. With the vigorous development of competitive sports and national fitness movement, the use of sports nutrition food supplementation to ensure health and achieve the best […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\n(1) Hochwertige Proteine und Aminos\u00e4uren mit hoher biologischer Aktivit\u00e4t, die die Rohstoffe f\u00fcr die Muskelproteinsynthese darstellen;
\n(2) Substanzen, die die Muskelsynthese f\u00f6rdern und die Muskelkontraktion verbessern, wie Kreatin, pflanzliche Pr\u00e4parate f\u00fcr Nierentonikum und Aphrodisiakum, Chrom, Bor, Vitamine und Zink.<\/p>\n