Studie \u00fcber die hemmende Wirkung von Extrakten aus Eicheln mit unterschiedlicher Polarit\u00e4t auf \u03b1-Amylase und \u03b1-Glucosidase
\nTyp-2-Diabetes (T2DM) ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die durch postprandiale Hyperglyk\u00e4mie gekennzeichnet ist. Der Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel ist gest\u00f6rt, was zu unkontrollierten Blutzuckerwerten f\u00fchrt. Klinische Studien haben ergeben, dass Alpha-Amylase- und Alpha-Glucosidase-Hemmer den postprandialen Glukosespitzenwert hemmen, die Kohlenhydratverdauung verz\u00f6gern und die Absorption des Glukosespiegels verringern k\u00f6nnen. Alpha-Amylase-Hemmer k\u00f6nnen als Kohlenhydratblocker wirken, indem sie die Verdauungsgeschwindigkeit der gastrointestinalen Nahrung begrenzen und die Kohlenhydrataufnahme und -absorption verringern. Alpha-Glucosidase-Hemmer reduzieren haupts\u00e4chlich den Abbau von Polysacchariden und verz\u00f6gern die Absorption von Kohlenhydraten im Darm, indem sie die Bindungsstellen zwischen Enzymen und Substraten reversibel besetzen und so letztlich hypoglyk\u00e4mische Effekte erzielen. Daher gelten Alpha-Amylase- und Alpha-Glucosidase-Inhibitoren als wirksame Mittel zur vorbeugenden Behandlung von Hyperglyk\u00e4mie. Die klinische Synthese von Alpha-Amylase- und Alpha-Glucosidase-Inhibitoren beschr\u00e4nkt sich derzeit jedoch auf Acarbose, Miglitol und Voglibose. Obwohl diese Inhibitoren die Glukoseabsorption verz\u00f6gern k\u00f6nnen, sind sie in der Regel mit bestimmten Nebenwirkungen w\u00e4hrend der Vorbeugung und Behandlung verbunden, wie Bl\u00e4hungen, Durchfall, Bauchschmerzen usw. Die Suche nach Hemmstoffen mit h\u00f6herer Wirksamkeit und weniger Nebenwirkungen ist zu einem aktuellen Forschungsschwerpunkt geworden. Nat\u00fcrliche Enzyminhibitoren aus Pflanzen haben aufgrund ihrer geringen Nebenwirkungen und ihrer hohen Aktivit\u00e4t gro\u00dfe Aufmerksamkeit auf sich gezogen.
\nDie Eichel ist die Frucht von Quercus acutissima und Quercus acutissima, die in Liaoning, Hebei, Shaanxi und anderen Regionen Chinas weit verbreitet ist. Sie hat wegen ihres hohen Gehalts an Tanninen gro\u00dfe Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Mit der Vertiefung der Forschung wurde festgestellt, dass die Eichel eine Vielzahl bioaktiver Substanzen enth\u00e4lt, wie z. B. Proteine, Zellulose, Flavonoide, Polyphenole usw., die starke antioxidative, entz\u00fcndungshemmende, bakteriostatische, antitumorale und Anti-Aging-Effekte haben und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und mikrobiellen Infektionen verringern k\u00f6nnen. In diesem Artikel werden wilde Eicheln von Quercus acutissima als Materialien verwendet, um die hemmende Wirkung verschiedener polarer Extrakte auf die Aktivit\u00e4ten von \u03b1-Amylase und \u03b1-Glucosidase zu untersuchen. Die aktiven Komponenten werden durch Folin-Phenol-Methode, HPLC-Methode und molekulare Docking-Technologie verfolgt, um die wichtigsten Wirkstoffe in den aktiven Komponenten der Eichel abzuleiten, um eine Grundlage f\u00fcr die Untersuchung der hypoglyk\u00e4mischen Funktion der Eichel zu schaffen.<\/p>\n
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Gegenw\u00e4rtig konzentriert sich die Forschung \u00fcber die pharmakologischen Aktivit\u00e4ten von Pflanzenextrakten haupts\u00e4chlich auf antibakterielle, antioxidative und antitumorale Aspekte. Ayele et al. sammelten Wurzeln von Croton-Pflanzen von sechs verschiedenen Standorten und stellten fest, dass ihre Extrakte eine starke antioxidative Wirkung haben. Ihre hemmende Wirkung auf Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Klebsiella pneumoniae ist gleichwertig mit positiven Antibiotika. Nakamura et al. identifizierten mittels HPLC Methylgallat, Pentagalloylglukose und Paeoniflorin in Pfingstrosenbl\u00e4ttern und stellten fest, dass sie alle die F\u00e4higkeit haben, die Proliferation, die Apoptose und den Zellzyklus von oralen Plattenepithelkarzinomzellen zu hemmen, was darauf hindeutet, dass der Extrakt aus Pfingstrosenbl\u00e4ttern potenziell antitumorale Wirkungen hat. Dar\u00fcber hinaus haben Pflanzenextrakte auch Funktionen wie die Senkung des Blutzuckers und der Blutfette. Eichen wurden zuerst in Europa erforscht, und der Extrakt aus franz\u00f6sischen Eicheln wurde als spezielles Medikament patentiert, das auf dem Markt zirkuliert. Aber die Eichen in unserem Land werden kaum beachtet. Fr\u00fchere Studien haben ergeben, dass Extrakte aus Eicheln in China antibakterielle, antioxidative und Anti-Tumor-Aktivit\u00e4ten haben, aber es gibt nur begrenzte Forschung \u00fcber ihre hypoglyk\u00e4mischen Wirkungen, und die Untersuchung der hypoglyk\u00e4mischen Mechanismen und Komponenten ist nicht ausreichend gr\u00fcndlich. In dieser Studie wurde festgestellt, dass Extrakte aus Eicheln mit unterschiedlichen Polarit\u00e4ten eine hemmende Wirkung auf Alpha-Amylase und Alpha-Glucosidase haben, wobei die hemmende Wirkung der Ethylacetat-Phase viel h\u00f6her ist als die der positiven Kontrollgruppe Acarbose. Die IC50-Werte f\u00fcr Alpha-Amylase und Alpha-Glucosidase betragen 1,590 \u00b1 0,073mg\/g bzw. 3,927 \u00b1 0,019 (\u00d7 10-3mg\/g). Dar\u00fcber hinaus betrug der Gesamtphenolgehalt, der aus dem Rohextrakt, der Ethylacetatphase, der Petroletherphase und der Restwasserphase der Eicheln gewonnen wurde, 402,13 \u00b1 11,79, 753,23 \u00b1 32,18, 121,62 \u00b1 3,20 bzw. 252,44 \u00b1 4,00 mg\/g, was darauf hinweist, dass die Enzymhemmungsrate der Ethylacetatphase der Eicheln proportional zum Polyphenolgehalt ist. Dies steht im Einklang mit den Forschungsergebnissen von Pan et al.<\/p>\n
Ausgehend von der Best\u00e4tigung, dass der Polyphenolgehalt in der Ethylacetatphase von Eicheln am h\u00f6chsten und ihre hemmende Wirkung auf \u03b1-Amylase und \u03b1-Glucosidase am besten ist, wurden in diesem Versuch weitere polyphenolische Monomere in der Ethylacetatphase von Eicheln nachgewiesen. Die HPLC-Analyse zeigte, dass der in der Ethylacetatphase gemessene Gehalt an sechs polyphenolischen Verbindungen h\u00f6her war als der anderer polarer Komponenten, und der Gehalt an Gerbs\u00e4ure in der Ethylacetatphase betrug 500,75 \u00b1 6,93 mg\/g, was 10-50 mal h\u00f6her war als der anderer Komponenten, was darauf hindeutet, dass Ethylacetat eine gute Anreicherungswirkung auf Gerbs\u00e4ure hat. Die wichtigste aktive Komponente in der Ethylacetatphase der Eicheln sind nach wie vor polyphenolische Substanzen, was darauf hindeutet, dass die Hemmung der Enzymaktivit\u00e4t mit der Gerbs\u00e4ure zusammenh\u00e4ngt. Dies stimmt mit den Forschungsergebnissen von Ding et al. \u00fcberein. Schlie\u00dflich wurde in diesem Experiment zum ersten Mal ein virtuelles Molekular-Docking-Screening durchgef\u00fchrt und festgestellt, dass nur Gerbs\u00e4ure eine gute Bindungsaktivit\u00e4t mit Alpha-Amylase und Alpha-Glucosidase aufweist, was wiederum best\u00e4tigt, dass Gerbs\u00e4ure eine starke hemmende Wirkung auf Alpha-Amylase und Alpha-Glucosidase hat.<\/p>\n
Gerbs\u00e4ure ist eine bioaktive polyphenolische Verbindung, die in verschiedenen Pflanzengruppen vorkommt. Strukturell ist Gerbs\u00e4ure ein Lacton der Hexahydroxybenzoes\u00e4ure und wird als Derivat der dimeren Galluss\u00e4ure betrachtet. Sie wird haupts\u00e4chlich durch Hydrolyse von Gerbs\u00e4ure, einem weit verbreiteten pflanzlichen Sekund\u00e4rmetaboliten, hergestellt. Gerbs\u00e4ure hat aufgrund ihrer biologischen Aktivit\u00e4ten wie antioxidative, entz\u00fcndungshemmende, antibakterielle, tumorhemmende, blutzuckersenkende und lipidsenkende Eigenschaften gro\u00dfe Aufmerksamkeit erregt. Gegenw\u00e4rtig hat die Forschung gezeigt, dass Gerbs\u00e4ure im D\u00fcnndarm absorbiert werden kann und dass nicht absorbierte Molek\u00fcle von Mikroorganismen im Dickdarm zu Urolithin umgewandelt werden. Urolithin kann in den Blutkreislauf aufgenommen werden und an der systemischen Zirkulation teilnehmen, um schlie\u00dflich mit dem Urin ausgeschieden zu werden, oder es wird in Darm- und Leberzellen biotransformiert, um Urolithin-Metaboliten zu bilden. Daher hat die Gerbs\u00e4ure eine wichtige Bedeutung f\u00fcr die Forschung und Entwicklungsperspektiven im Bereich der Medizin. Im Hinblick auf die Senkung des Blutzuckerspiegels haben Pflanzenextrakte Vorteile gegen\u00fcber synthetischen Hypoglyk\u00e4mie-Medikamenten, wie z. B. hohe Aktivit\u00e4t, geringe Kosten, weniger Nebenwirkungen sowie Energieeinsparung und Umweltschutz. Wie in dieser Studie festgestellt wurde, ist die hemmende Wirkung von Ethylacetat auf Alpha-Amylase und Alpha-Glucosidase viel gr\u00f6\u00dfer als die von Acarbose, was mit den Untersuchungen von Alqahtani et al. \u00fcbereinstimmt. Dies k\u00f6nnte mit den synergistischen Effekten zwischen verschiedenen Pflanzenarten und extrahierten Bestandteilen zusammenh\u00e4ngen. Es gibt unbekannte Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Wirkstoffen, die wir st\u00e4ndig untersuchen und erforschen m\u00fcssen. Eine Herausforderung bei der Behandlung verschiedener chronischer Krankheiten besteht derzeit darin, die Nebenwirkungen synthetischer Arzneimittel auf den K\u00f6rper zu reduzieren, ohne die therapeutische Wirkung zu beeintr\u00e4chtigen. Die Erforschung alternativer oder gemeinsam mit Acarbose wirkender Substanzen ist eine neue Richtung in der Erforschung von blutzuckersenkenden Medikamenten. Daher soll diese Studie den Grundstein f\u00fcr die Suche nach Alternativen oder Co-Pflanzen f\u00fcr synthetische Medikamente legen.<\/p>\n
Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass der Ethylacetat-Extrakt aus Eicheln potenziell blutzuckersenkende Wirkungen hat. Der Gehalt an Gerbs\u00e4ure ist sehr hoch. Da der Gerbs\u00e4uregehalt indirekt das Vorhandensein von Gerbstoffen in pflanzlichen Lebensmitteln quantifizieren kann, legt diese Studie nahe, dass Eichelmaterial die Hauptquelle f\u00fcr Gerbstoffe sein kann. Dar\u00fcber hinaus wird spekuliert, dass die blutzuckersenkende Wirkung durch den Gehalt an Gerbs\u00e4ure beeinflusst wird, die das Potenzial hat, als Ersatz oder Nebenprodukt f\u00fcr Acarbose zu dienen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on the inhibitory effects of different polarity extracts of acorns on \u03b1 – amylase and \u03b1 – glucosidase Type 2 diabetes (T2DM) is a chronic metabolic disease characterized by postprandial hyperglycemia. Its carbohydrate, protein and lipid metabolism are abnormal, leading to uncontrolled blood sugar levels. Clinical studies have found that alpha amylase and alpha […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n