{"id":7797,"date":"2024-08-08T15:39:05","date_gmt":"2024-08-08T15:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7797"},"modified":"2024-08-08T15:39:05","modified_gmt":"2024-08-08T15:39:05","slug":"fermentation-technology","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/fermentation-technology\/","title":{"rendered":"Welche Anwendungen gibt es f\u00fcr die Fermentationstechnologie bei der Entwicklung von pflanzlichen Wirkstoffen f\u00fcr Kosmetika?"},"content":{"rendered":"

Fermentationstechnologie und kosmetische Pflanzenstoffe<\/strong>
\nEntwicklungsstand und Trends<\/strong><\/p>\n

1.1 Stand und Trends der Anwendung der G\u00e4rungstechnologie<\/strong>
\nDie G\u00e4rungstechnologie hat eine lange Geschichte, schon vor Tausenden von Jahren begannen die Menschen mit der Herstellung von Wein, So\u00dfe, K\u00e4se usw. Da die mikrobielle Fermentationsindustrie die Vorteile geringer Investitionen, schneller Ergebnisse, geringer Umweltverschmutzung, effizienter Ausdr\u00fccke usw. hat, ist sie zu einem wichtigen Bestandteil der Weltwirtschaft geworden.<\/p>\n

Die G\u00e4rungstechnologie ist in verschiedenen Industriezweigen weit verbreitet und spielt eine wichtige Rolle, z. B. in der pharmazeutischen Industrie, der Lebensmittelindustrie, der Energiewirtschaft, der chemischen Industrie, der Landwirtschaft, dem Umweltschutz usw. Mit dem kontinuierlichen Fortschritt der Biowissenschaften und der Biotechnologie wird auch die Anwendung der G\u00e4rungstechnologie ausgeweitet.<\/p>\n

1.2 Entwicklungsstand und Trends bei kosmetischen pflanzlichen Rohstoffen<\/strong>
\nMit dem Fortschritt von Wissenschaft und Technik und der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen nimmt das Streben nach gr\u00fcnen, nat\u00fcrlichen und gesunden Kosmetika zu. Da die Wirkstoffe aus nat\u00fcrlichen gr\u00fcnen Pflanzen nur diesem Trend folgen, werden pflanzliche Wirkstoffe von nat\u00fcrlichen Sch\u00f6nheitsprodukten von der Mehrheit der Verbraucher verwendet.<\/p>\n

\"Gr\u00fcn, zur\u00fcck zur Natur\", der Standpunkt des Verbrauchers hat sich auch zum Mainstream der Kosmetikindustrie entwickelt, was auch dazu gef\u00fchrt hat, dass die Wirksamkeit von pflanzlichen Rohstoffen zu einem Brennpunkt auf dem Gebiet der kosmetischen Rohstoffforschung geworden ist. Daher hat die Entwicklung von kosmetischen Rohstoffen mit pflanzlicher Wirksamkeit einen breiten Anwendungswert und Marktaussichten.<\/p>\n

Die Beschr\u00e4nkung auf die Gewinnung von Wirkstoffen aus nat\u00fcrlichen Pflanzen schr\u00e4nkt jedoch bis zu einem gewissen Grad die Wirkung und den Anwendungsbereich ein. Zum Beispiel kann die Wirksamkeit der gewonnenen pflanzlichen Wirkstoffe manchmal nur schwer den tats\u00e4chlichen Bed\u00fcrfnissen entsprechen; dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen einige pflanzliche Wirkstoffe auch bestimmte Nebenwirkungen haben.<\/p>\n

Daher ist die Suche nach verschiedenen Aufbereitungsmethoden zur Gewinnung effizienter und sicherer pflanzlicher Wirkstoffe in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit der meisten Forscher ger\u00fcckt. Es hat sich gezeigt, dass die Fermentationstechnologie ein gutes technisches Mittel zur Verwirklichung dieses Ziels darstellt.<\/p>\n

Fermentationstechnologie in kosmetischen Pflanzenrohstoffen<\/strong>
\nDie Anwendung der Fermentationstechnologie bei der Entwicklung von kosmetischen Pflanzenrohstoffen<\/strong><\/p>\n

In den letzten Jahren hat eine gro\u00dfe Zahl von Forschungsergebnissen gezeigt, dass die Fermentationstechnologie bei der Entwicklung von Rohstoffen f\u00fcr die kosmetische Pflanzenwirksamkeit gute Anwendungsperspektiven hat. Zun\u00e4chst einmal enthalten die gr\u00fcnen und nat\u00fcrlichen Pflanzenressourcen selbst reiche Biomasseressourcen, die unbegrenzte M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Anwendung der Fermentationstechnologie bieten. Dar\u00fcber hinaus hat die Fermentationstechnologie einzigartige Vorteile bei der Verbesserung der Wirksamkeit von pflanzlichen Rohstoffen und der Verringerung toxischer Nebeneffekte.<\/p>\n

2.1 Anreicherung von Pflanzenwirkungskomponenten und Verbesserung der Wirksamkeit<\/strong>
\nPflanzliche Wirkstoffe wie Vitamine, Aminos\u00e4uren, Mineralien, Polysaccharide, Flavonoide, Polyphenole usw. haben in der Regel eine gute feuchtigkeitsspendende, aufhellende, sensibilisierende und die Alterung verz\u00f6gernde Wirkung.<\/p>\n

Aufgrund der Einschr\u00e4nkungen bei den Extraktionsl\u00f6sungsmitteln, den Verfahren und den Zubereitungsmethoden kann die Wirksamkeit von Pflanzenextrakten, die mit traditionellen Verfahren hergestellt werden, die Erwartungen manchmal nur schwer erf\u00fcllen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Fermentierung von Pflanzenrohstoffen die wirksamen N\u00e4hrstoffe anreichern und die Wirksamkeit verbessern kann.<\/p>\n

Rhodiola rosea<\/strong>hat als hochwertige pflanzliche Ressource eine breite Palette von Anwendungen in kosmetischen Rohstoffen mit pflanzlicher Wirksamkeit. Sein Hauptwirkstoff ist Rhodiolosid.<\/p>\n

Li Ying et al. verglichen den Gehalt an Rhodiola rosea-Glykosiden in Rhodiola rosea-Extrakt und Rhodiola rosea-Fermentationsbr\u00fche und quantifizierten den Gehalt an Rhodiola-Glykosiden mittels HPLC. Die Ergebnisse zeigten, dass der Gehalt an Rhodiola-Glykosiden in der Rhodiola-Rosea-Fermentationsbr\u00fche 2,39% und in dem Rhodiola-Rosea-Extrakt 1,61% betrug, und dass der Gehalt an Rhodiola-Glykosiden, der ein aktiver Bestandteil von Rhodiola rosea ist, durch die mikrobielle Fermentation um etwa 48,45% erh\u00f6ht wurde.<\/p>\n

Soja-Isoflavone<\/strong> sind Flavonoide, eine Klasse von Sekund\u00e4rmetaboliten, die w\u00e4hrend des Wachstumsprozesses der Sojabohne gebildet werden, und sind eine Art biologisch aktiver Substanzen, von denen es haupts\u00e4chlich zwei Typen gibt: den freien Typ und den glykosidischen Typ. In fermentierter Sojamilch liegen die Soja-Isoflavone haupts\u00e4chlich in freier Form vor, w\u00e4hrend in unfermentierter Sojamilch die glykosidischen Isoflavone \u00fcberwiegen.<\/p>\n

Studien haben gezeigt, dass freie Isoflavone bioaktiver sind als glykosidische Isoflavone, so dass die Bioverf\u00fcgbarkeit von fermentierter Sojamilch viel h\u00f6her ist als die von nicht fermentierter Sojamilch.<\/p>\n

Roter Ginseng<\/strong> ist eine Art traditioneller chinesischer Medizin und geh\u00f6rt zur Familie der Doldenbl\u00fctler (Wucaceae). Einige Forscher haben im roten Ginseng neue Ginsenoside identifiziert, die im wei\u00dfen Ginseng nicht gefunden wurden.<\/p>\n

Hyun-SunLe et al. fanden heraus, dass fermentierter roter Ginseng im Vergleich zu rotem Ginseng einen h\u00f6heren Gehalt an Glyoxylaten, Polyphenolen und Flavonoiden sowie einen h\u00f6heren Gehalt an Antioxidantien und Ginsenosid-Metaboliten aufweist. Daher war die faltenmindernde und aufhellende Wirkung von fermentiertem rotem Ginseng besser.<\/p>\n

Zhai Feihong et al. untersuchten die Auswirkungen der Festphasenfermentation von Agaricus blazei<\/strong> auf die Hauptn\u00e4hrstoffe der K\u00f6rner. Der Gesamtphenol-, Aminos\u00e4ure-Stickstoff-, wasserl\u00f6sliche Protein- und reduzierende Zuckergehalt der K\u00f6rner war positiv mit der Fermentationszeit korreliert, und die Verl\u00e4ngerung der Fermentationszeit beg\u00fcnstigte den signifikanten Anstieg des Gehalts dieser N\u00e4hrstoffe in den Fermentationsprodukten.<\/p>\n

Durch die mikrobielle Transformationstechnologie erh\u00f6hten Feng et al. die Anzahl der phenolischen Hydroxylgruppen in der traditionellen chinesischen Medizin erheblich. F\u00e4rberdistel<\/strong> und verbesserte die antioxidativen Eigenschaften und die Bioverf\u00fcgbarkeit der F\u00e4rberdistel.<\/p>\n

Die Ergebnisse zahlreicher Literaturrecherchen zeigen, dass hochwertige pflanzliche Ressourcen durch geeignete Fermentationsverfahren die Wirkungskomponenten effektiv anreichern k\u00f6nnen, was f\u00fcr die L\u00f6sung des Problems der unzureichenden Wirksamkeit bei der Entwicklung kosmetischer Pflanzenrohstoffe von gro\u00dfer Bedeutung ist.<\/p>\n

2.2 Kann die toxischen Nebenwirkungen reduzieren<\/strong>
\nDie meisten pflanzlichen Ressourcen sind reich an N\u00e4hrstoffen, die Wirkstoffzusammensetzung ist komplex, viele Pflanzenbestandteile haben bestimmte toxische Nebenwirkungen, was die effektive Nutzung der pflanzlichen Ressourcen stark beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n

Bei der mikrobiellen Transformationstechnologie wird eine einzelne toxische Substanz, die in Pflanzen enthalten ist, als Substrat f\u00fcr die mikrobielle Aktion verwendet, und durch die Beteiligung von Enzymen wird eine Biotransformation durchgef\u00fchrt, um das Transformationsprodukt zu erhalten, das durch spezifische Teile ver\u00e4ndert wurde und weniger toxisch ist als die toxische Substanz in den urspr\u00fcnglichen Pflanzen, wodurch die Sicherheit der Verwendung gew\u00e4hrleistet wird.<\/p>\n

Studien haben gezeigt, dass Ginseng eine immunstimulierende Wirkung hat. Es ist bekannt, dass die Immunreaktion eine wichtige Rolle bei der Wirtsabwehr spielt, aber sie kann auch Toxizit\u00e4t und Hautallergien verursachen.<\/p>\n

Hyun-Sun-Lee et al. fanden heraus, dass fermentierter roter Ginseng die Tyrosinase-Aktivit\u00e4t und die Elastase-Aktivit\u00e4t wirksamer hemmt als unfermentierter roter Ginseng. In einem Hautsensibilisierungstest war die Reizsensibilisierungsrate von fermentiertem rotem Ginseng deutlich geringer als die von unfermentiertem rotem Ginseng. Eine hohe Dosis von unfermentiertem rotem Ginseng (10%) zeigte Toxizit\u00e4t, w\u00e4hrend fermentierter roter Ginseng eine geringere Toxizit\u00e4t aufwies.<\/p>\n

Chen He et al. verwendeten den Bodensatz der traditionellen chinesischen Medizin als Hauptrohstoff und kultivierten das feste Myzel von Ganoderma lucidum durch die Methode der Feststofffermentation, das reichhaltige bioaktive Bestandteile (Polysaccharide des Myzels von Ganoderma lucidum, Triterpenoide und Proteine von Ganoderma lucidum usw.) mit einem geringen Gehalt an Schwermetallen und geringer Toxizit\u00e4t und Nebenwirkungen enthielt.<\/p>\n

Strychnin ist der getrocknete reife Samen der Strychnaceae, der einen gewissen medizinischen Wert hat, aber auch eine gewisse Toxizit\u00e4t aufweist, was seine Verwendung als hochwertige Pflanzenressource einschr\u00e4nkt. Pan Yang et al. fermentierten Strychnin unter Verwendung von 20 Pilzarten wie Sophora japonica, Ganoderma lucidum und Affenkopf, und unter bestimmten biotechnologisch kontrollierten Bedingungen wurde der Gehalt an toxischen Substanzen deutlich verringert, w\u00e4hrend die Wirkstoffe in unterschiedlichem Ma\u00dfe verbessert wurden.<\/p>\n

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass toxische Substanzen durch mikrobielle Fermentation von pflanzlichen Rohstoffen bis zu einem gewissen Grad reduziert werden k\u00f6nnen, was f\u00fcr die L\u00f6sung des Problems der unerw\u00fcnschten Reaktionen bei der Entwicklung von pflanzlichen Rohstoffen f\u00fcr Kosmetika aus pflanzlichen Ressourcen von gro\u00dfer Bedeutung ist.<\/p>\n

Schlussfolgerung<\/strong><\/p>\n

Die Anwendung von pflanzlichen Wirkstoffen in kosmetischen Rohstoffen hat eine breite Marktperspektive, aber die meisten pflanzlichen Wirkstoffe haben einen geringen Gehalt, und die Abtrennung der extrahierten Produkte von der urspr\u00fcnglichen Pflanze durch Extraktionsmethoden ist eine ernsthafte Verschwendung von Ressourcen und hohe Extraktionskosten; die chemische Synthese erfordert eine mehrstufige Reaktion, und einige Wirkstoffe der traditionellen chinesischen Medizin sind schwer durch chemische Synthese zu synthetisieren, auch wenn die Synthese die Nachteile vieler Nebenprodukte und schlechte Reaktivit\u00e4t Spezifit\u00e4t hat. Die mikrobielle Fermentationstechnologie kann Mikroorganismen nutzen.<\/p>\n

Die mikrobielle Fermentationstechnologie kann mikrobielle Zellen oder ein intrazellul\u00e4res enzymkatalysiertes Reaktionssystem nutzen, um die Struktur der Wirkstoffe in pflanzlichen Rohstoffen zu modifizieren und zu ver\u00e4ndern und so wertvolle Produkte zu erhalten (Anreicherung der Wirksamkeit und Verringerung toxischer Nebenwirkungen).<\/p>\n

Gleichzeitig hat die mikrobielle Fermentationstechnologie den Vorteil, dass sie keine Umweltverschmutzung verursacht und wenig Energie verbraucht. Daher kann die Fermentationstechnologie eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Rohstoffen f\u00fcr die kosmetische Pflanzenwirksamkeit spielen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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