Wir alle kennen das Vitamin ABCDE, aber wenn man einen Schritt weiter gehen will, geht das n\u00e4chste Mitglied der Vitaminfamilie direkt zum Vitamin K. Das Vitamin FGHIJ ist das n\u00e4chste Mitglied der Vitaminfamilie, aber das Vitamin K ist das n\u00e4chste Mitglied. Wo befindet sich das mittlere Vitamin FGHIJ in der Familie?<\/p>\n
Beginnen wir mit dem Namen \"Vitamin\".<\/strong><\/p>\n Die Entdeckung der Vitamine war eine der gro\u00dfen Entdeckungen des 19. Jahrhunderts.<\/strong> Vitamine wurden zun\u00e4chst als \"Vitamine\" geschrieben, was das lateinische Wort f\u00fcr Leben \"vita\" + Amin ist, was in etwa die f\u00fcr das Leben ben\u00f6tigten Amine bedeutet (aber nicht die Amine in Vitaminen). Sp\u00e4ter, als man entdeckte, dass Vitamine mehr als Amine enthalten, wurde das e weggelassen und der Name in \"Vitamin\" ge\u00e4ndert.)<\/p>\n Als der Begriff \"Vitamin\" zum ersten Mal auftauchte, war die Definition sehr weit gefasst: Wie viele lebensnotwendige Amine m\u00fcssen daf\u00fcr in Frage kommen?<\/p>\n Nomenklatur der Vitamine<\/strong><\/p>\n Vitamine feierten ihr offizielles Deb\u00fct im Jahr 1912, benannt von Casimir Funk.<\/p>\n Die Entdeckung der Vitamine ging jedoch mit einer Namensgebung einher, und 1915 wurde festgestellt, dass die von Funk benannten \"Vitamine\" im Wesentlichen aus zwei Substanzen bestanden, fettl\u00f6slich und wasserl\u00f6slich. Diese beiden Stoffe wurden Vitamin A und Vitamin B genannt. Sp\u00e4ter dachte man, das sei ziemlich glatt, und um es sich leichter merken zu k\u00f6nnen, ordnete man es einfach nach dem Alphabet von A bis Z.<\/p>\n Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E sind in \u00dcbereinstimmung mit diesem Gesetz gehorsam erschienen, aber zu F, wenn es begann, ein Chaos zu machen.<\/p>\n Die Verwirrung beginnt mit Vitamin F<\/strong><\/p>\n In den 1920er Jahren wurde entdeckt, dass es sich bei Vitamin B nicht um eine Substanz, sondern um eine Gruppe von Substanzen handelt. Die Wissenschaftler identifizierten schnell zwei von ihnen und nannten sie Vitamin F und Vitamin G. Da diese beiden Substanzen jedoch von Vitamin B getrennt waren, passten sie nicht in einen separaten Boxenstopp.<\/p>\n Im Jahr 1927 best\u00e4tigte das Committee on Additional Factors in Foods des British Medical Research Council direkt die Forderung nach Vitamin B1 und Vitamin B2.<\/p>\n Die Bezeichnungen Vitamin F und Vitamin G wurden nicht verwendet. Der Name Vitamin F ist wieder einmal in Vergessenheit geraten und wurde bis heute nie in einem offiziellen Zusammenhang verwendet.<\/p>\n Die h\u00f6chst verwirrende Vitamin-B-Familie<\/strong><\/p>\n Die \u00fcberlebende B-Vitaminfamilie ist die AKB48 der Vitaminwelt, deren Mitglieder kommen und gehen.<\/p>\n Nach der Entdeckung von Vitamin B1, B2, B3, B4, B5, B6 ......B17 kam eine nach der anderen, von denen B12 und sammelte B12a, B12b, B12c diese 3 kleinen Bruder; es gibt Menschen wegen der Entdeckung eines der Faktoren ist das Huhn brauchen, ist es Vitamin Bc (\"\") genannt. c\" ist der Anfangsbuchstabe des englischen Wortes \"Huhn\").<\/p>\n Heutzutage sind die einzigen B-Vitamine, die Sie kennen, wahrscheinlich B2, B6 und B12, und die \u00fcbrigen B-Vitamine, die aufgetaucht sind, sind verschwunden. Das liegt zum gro\u00dfen Teil daran, dass sie eigentlich Mischungen aus anderen Vitaminen sind, aber auch an dem Problem der doppelten Benennung durch verschiedene Forscher.<\/p>\n Die Vitamine B10 und B11 geh\u00f6ren wahrscheinlich zur gleichen Klasse wie eine Mischung aus Fols\u00e4ure und B12; Rektifizierende Vitamine<\/strong><\/p>\n Da die Geschichte der Benennung von Vitaminen so verwirrend war, nahm sich schlie\u00dflich die International Union of Nutritional Sciences (IUNS) der Sache an und legte 1978 die heutigen Grunds\u00e4tze der Vitaminbenennung fest.<\/p>\n Kurz gesagt, die Kriege um die Vitamine f\u00fcr Familien haben endlich ein Ende gefunden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" We’re all familiar with vitamin ABCDE, but if you want to take it a step further, the next member of the vitamin family goes straight to vitamin K. The vitamin FGHIJ is the next member of the vitamin family, but the vitamin K is the next member. Where is the middle vitamin FGHIJ in the […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\n1886 untersuchte Christian Eijkman (1858-1930) die Beriberi auf Java. Im Jahr 1897 experimentierte Eijkman mit H\u00fchnern und stellte fest, dass die Symptome der Beriberi bei K\u00fcken auftraten, wenn sie raffinierten Reis a\u00dfen, und verschwanden, wenn sie mit braunem Reis gef\u00fcttert wurden. Schlie\u00dflich stellte Eckermann fest, dass der braune Reis eine Substanz enthielt, die Fu\u00dfpilz heilen konnte. 1912 extrahierte Casimir Funk schlie\u00dflich eine wei\u00dfe Substanz aus Reiskleie, die nach Tausenden von Versuchen Fu\u00dfpilz heilen konnte. Diese Substanz, die Funk als \"lebenserhaltende N\u00e4hrstoffe\" bezeichnete, wird kurz Vitamin (Vitamin) genannt (ohne sie gibt es kein Leben), auch bekannt als Vitamine.<\/p>\n
\nKurze Zeit sp\u00e4ter wurde Vitamin F von einem neuen Mitglied als Bezeichnung f\u00fcr essentielle Fetts\u00e4uren eingef\u00fchrt. Als sich die Forschung ausweitete und vertiefte, wurde erneut festgestellt, dass essenzielle Fetts\u00e4uren eigentlich Bestandteile von Fetten sind, die nicht als Vitamine gelten, so dass die essenziellen Fetts\u00e4uren aus der Kategorie der Vitamine herausgenommen wurden.<\/p>\n
\nAuch Vitamin B7 und Vitamin I weisen auf dieselbe Mischung hin;
\nEs stellte sich heraus, dass es sich bei Vitamin Bc eigentlich um Fols\u00e4ure und Vitamin M handelt, weshalb beide Bezeichnungen sp\u00e4ter verworfen wurden;
\nAuch einige Vitamine folgten dem Trend und erhielten schickere Namen, wie z. B. Vitamin B5, das in Pantothens\u00e4ure umbenannt wurde, und Vitamin B9, das in Fols\u00e4ure umbenannt wurde.<\/p>\n