Mit dem zunehmenden Stand der Lebensmitteltechnik in China sind auch die Anforderungen der Menschen an Lebensmittel allm\u00e4hlich gestiegen. Die Frage, wie Nahrungserg\u00e4nzungsmittel flexibel eingesetzt werden k\u00f6nnen, um die Lebensmittelsicherheit und -qualit\u00e4t weiter zu verbessern und die steigende Nachfrage der Menschen zu befriedigen, sollte im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n
Die Anwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik kann den N\u00e4hrwert von Lebensmitteln erh\u00f6hen. Die N\u00e4hrstoffanreicherung hat jedoch gewisse Besonderheiten und muss vern\u00fcnftig eingesetzt werden, z. B. durch die Verwendung verschiedener Arten der N\u00e4hrstoffanreicherung in verschiedenen Lebensmittelprojekten, um den N\u00e4hrwert von Lebensmitteln zu erh\u00f6hen und den N\u00e4hrstoffgehalt von Lebensmitteln anzureichern und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit gem\u00e4\u00df den Anforderungen zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n
Die Mitarbeiter m\u00fcssen die spezifischen ern\u00e4hrungsphysiologischen Bed\u00fcrfnisse der Lebensmittel-Projekt zu kl\u00e4ren, und kl\u00e4ren Sie die Verwendung von N\u00e4hrstoffanreicherung Agent-Typ, und dann nach der entsprechenden Verwendung von Standards, Normen und Anforderungen, die wissenschaftliche Zugabe von N\u00e4hrstoffanreicherung, die Koordinierung von Kalzium, Eisen, Zink, Selen Gleichgewicht der Elemente in der Nahrung, zur Verbesserung der ern\u00e4hrungsphysiologischen Struktur der Lebensmittel, so dass der N\u00e4hrwert der Lebensmittel zu erh\u00f6hen.<\/p>\n
N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik<\/strong> Der Begriff N\u00e4hrstoffanreicherung bezieht sich auf einen nat\u00fcrlichen\/synthetischen Lebensmittelzusatzstoff, der den N\u00e4hrstoffgehalt erh\u00f6hen kann und Lebensmitteln zugesetzt wird. In der traditionellen Lebensmitteltechnik sind die N\u00e4hrstoffe verschiedener Lebensmittel nicht ausgewogen, insbesondere bei der Verarbeitung und dem Kochen von Lebensmitteln gehen die N\u00e4hrstoffe leicht verloren, und die sinnvolle Verwendung von N\u00e4hrstoffanreicherungen in Lebensmitteln kann die Vielfalt der N\u00e4hrstoffe wirksam gew\u00e4hrleisten und den N\u00e4hrwert von Lebensmitteln erh\u00f6hen.<\/p>\n Zu den g\u00e4ngigen N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln in der Lebensmitteltechnik geh\u00f6ren Aminos\u00e4ure-, Vitamin-, Mineralstoff- und Spurenelementzus\u00e4tze. Die Anwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik kann nicht nur die N\u00e4hrstoffqualit\u00e4t von Lebensmitteln, sondern auch die sensorische Qualit\u00e4t von Lebensmitteln verbessern, die Haltbarkeit von Lebensmitteln erh\u00f6hen und den Menschen mehr Komfort bieten.<\/p>\n Die theoretische Grundlage der Anreicherung von Lebensmitteln mit N\u00e4hrstoffen ist das N\u00e4hrstoffgleichgewicht, und die wahllose Verwendung der Anreicherung mit N\u00e4hrstoffen kann nicht nur nicht zur Verbesserung der Ern\u00e4hrung beitragen, sondern auch Ern\u00e4hrungsst\u00f6rungen in Lebensmitteln verursachen, die der Gesundheit der Menschen schaden k\u00f6nnen.<\/p>\n Um die Ausgewogenheit des N\u00e4hrstoffgehalts von Lebensmitteln zu gew\u00e4hrleisten und eine unangemessene Verwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung zu vermeiden, wird die Dosierung der verschiedenen N\u00e4hrstoffe bei der N\u00e4hrstoffanreicherung vern\u00fcnftig festgelegt, um den N\u00e4hrstoffbedarf der Menschen umfassend zu decken. Nehmen wir als Beispiel nat\u00fcrliche Getreidenahrung: Den meisten Getreiden fehlt Vitamin C, raffiniertem Reis und Weizenmehl fehlt Vitamin B1. Das zust\u00e4ndige Personal kann sich auf die spezifische Getreideart und ihre nat\u00fcrlichen N\u00e4hrstoffe st\u00fctzen, um die Art der N\u00e4hrstoffdefizite innerhalb der Art der N\u00e4hrstoffanreicherung zu bestimmen und die Art der N\u00e4hrstoffanreicherung und die Dosierung wissenschaftlich festzulegen, um die St\u00e4rkung der Nahrung zu vervollst\u00e4ndigen und die N\u00e4hrstoffbilanz der Nahrung zu verbessern.<\/p>\n Grundprinzipien und Anwendungsbereich von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln in der Lebensmitteltechnik<\/strong> 1. Grundprinzipien<\/strong> (1) Grundsatz der Angemessenheit.<\/strong> Vor der Auswahl eines bestimmten N\u00e4hrstoffanreicherungsmittels muss das Personal entsprechend den spezifischen Bedingungen des Lebensmittelprojekts andere N\u00e4hrstoffquellen in Betracht ziehen, um sicherzustellen, dass der N\u00e4hrstoffgehalt des Lebensmittels nach der Aufnahme des Anreicherungsmittels den Standardbedarf nicht \u00fcbersteigt, und um die Notwendigkeit der Zugabe dieser Art von N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln zu bestimmen. Auf diese Weise kann der Gehalt an solchen N\u00e4hrstoffen in den Lebensmitteln auf sichere Weise erh\u00f6ht werden.<\/p>\n (2) Grundsatz des Gleichgewichts.<\/strong> Bei der Anreicherung mit N\u00e4hrstoffen sollte das Gleichgewicht zwischen den N\u00e4hrstoffen in den Lebensmitteln ber\u00fccksichtigt werden, um negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel anderer N\u00e4hrstoffe in den Lebensmitteln nach der Zugabe eines bestimmten essenziellen N\u00e4hrstoffs zu vermeiden und ein Ungleichgewicht der Nahrungsbestandteile in den Lebensmitteln aufgrund der Anreicherung mit N\u00e4hrstoffen zu vermeiden.<\/p>\n (3) Grundsatz der hohen Qualit\u00e4t.<\/strong> Bei der Anreicherung von N\u00e4hrstoffen sollten m\u00f6glichst N\u00e4hrstoffe mit biologischer Aktivit\u00e4t und hoher Stabilit\u00e4t ausgew\u00e4hlt werden. Bei der Anreicherung von Eisen beispielsweise ist die ern\u00e4hrungsphysiologische Potenz von Eisen in verschiedenen Formen der Anreicherung unterschiedlich; Vitamin A, Ascorbins\u00e4ure und andere Komponenten der Hauptn\u00e4hrstoffanreicherung sind sehr anf\u00e4llig f\u00fcr die Auswirkungen von Licht und Hitze, was zum Ausfall von N\u00e4hrstoffen in der N\u00e4hrstoffanreicherung f\u00fchrt.<\/p>\n Daher sollte bei der Verwendung solcher N\u00e4hrstoffanreicherungen ber\u00fccksichtigt werden, ob es in der Lebensmitteltechnik Verbindungen zwischen Licht und \u00dcberhitzung gibt, und wenn dies der Fall ist, dann sollte so weit wie m\u00f6glich eine bessere thermische Stabilit\u00e4t des N\u00e4hrstoffanreichers gew\u00e4hlt werden, um sicherzustellen, dass das Lebensmittel auch nach der W\u00e4rmebehandlung einen h\u00f6heren N\u00e4hrstoffgehalt beibeh\u00e4lt.<\/p>\n (4) Absorptionsorientiertes Prinzip.<\/strong> Der Zweck der Verwendung von N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln in der Lebensmitteltechnik besteht darin, den Bedarf der Menschen an Nahrungsmitteln zu decken. Daher sollten wir N\u00e4hrstoffanreicherungen w\u00e4hlen, die vom menschlichen K\u00f6rper m\u00f6glichst leicht aufgenommen werden k\u00f6nnen, und die Verwendung von schwer l\u00f6slichen und schwer aufnehmbaren Anreicherungen vermeiden. Gleichzeitig sollte ber\u00fccksichtigt werden, ob die N\u00e4hrstoffe im Anreicherungsmittel mit den Bestandteilen des Lebensmittels selbst interagieren.<\/p>\n 2. der Anwendungsbereich<\/strong> Bei der Anwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik sollten N\u00e4hrstoffanreicherungsmittel, die dem vorgeschriebenen Anwendungsbereich entsprechen, in \u00dcbereinstimmung mit den Vorschriften der Abteilung f\u00fcr Lebensmittelhygiene ausgew\u00e4hlt werden. Wenn N\u00e4hrstoffzutaten verwendet werden, die nicht in der Norm f\u00fcr die N\u00e4hrstoffanreicherung aufgef\u00fchrt sind, sollten sie der Abteilung f\u00fcr Gesundheits\u00fcberwachung zur Pr\u00fcfung vorgelegt werden. Nach bestandener Pr\u00fcfung sollten die Zutaten der N\u00e4hrstoffanreicherung \u00fcberpr\u00fcft und eine umfassende Bewertung durchgef\u00fchrt werden, um sicherzustellen, dass die N\u00e4hrstoffanreicherung den einschl\u00e4gigen Anforderungen entspricht, bevor sie angewendet werden kann.<\/p>\n N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik<\/strong> 3.1 Flexibler Einsatz von Anreicherungsmitteln zur Deckung eines diversifizierten Bedarfs<\/strong> Daher wird in der Lebensmitteltechnik empfohlen, flexibel eine Vielzahl von verschiedenen N\u00e4hrstoffkomponenten des Anreicherungsmittels zu verwenden, die Ern\u00e4hrungsstruktur des Lebensmittels zu koordinieren und die vielf\u00e4ltigen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse von Lebensmitteln weiter zu erf\u00fcllen.<\/p>\n Kalzium, Eisen und Vitamine sind die N\u00e4hrstoffkomponenten der g\u00e4ngigen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Analysiert man die Ern\u00e4hrungsstruktur der chinesischen Bev\u00f6lkerung, so stellt man fest, dass pflanzliche Lebensmittel wie Reis, Sorghum, Weizen usw. die Hauptnahrungsmittel sind. Der Kalziumgehalt dieser Lebensmittel ist relativ gering, und die meisten von ihnen haben ein gest\u00f6rtes Kalzium-Phosphor-Verh\u00e4ltnis und einen hohen Gehalt an Phytins\u00e4ure. Der langfristige Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln kann zu einem Ungleichgewicht des Kalzium-Phosphor-Verh\u00e4ltnisses im K\u00f6rper f\u00fchren und ist f\u00fcr die Aufnahme von Kalzium nicht f\u00f6rderlich, und eine einzige Ern\u00e4hrungsstruktur kann den Kalziumbedarf nur schwer decken.<\/p>\n Die Anreicherung von pflanzlichen Lebensmitteln mit Kalzium als Hauptn\u00e4hrstoff kann den Kalziumgehalt des Lebensmittels erh\u00f6hen und die Aufnahme von Kalzium durch den menschlichen K\u00f6rper steigern. Zu den \u00fcblichen N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln auf Kalziumbasis, die bei der Anreicherung von Lebensmitteln verwendet werden, geh\u00f6ren Kalziumlaktat, Kalziumkarbonat, Kalziumglukonat, Knochenmehl, Eierschalenmehl usw.<\/p>\n Eine Analyse der nationalen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten hat ergeben, dass die meisten Einwohner der Region zu wenig Jod zu sich nehmen und dass der Jodmangel zu einer r\u00fcckst\u00e4ndigen Gehirnentwicklung f\u00fchrt. Daher wird in der chinesischen Lebensmitteltechnik Salz und anderen Gew\u00fcrzen Jod zugesetzt und zu Kaliumjodid und hochjodiertem Speisesalz angereichert, um den Jodbedarf des menschlichen K\u00f6rpers zu decken. Dar\u00fcber hinaus werden Lebensmitteln Eisen und Vitamine als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zugesetzt, und die N\u00e4hrstoffzusammensetzung verschiedener Lebensmittel wird durch eine Anreicherungsbehandlung koordiniert, um den N\u00e4hrwert von Lebensmitteln zu erh\u00f6hen.<\/p>\n 3.2 Sinnvoller Einsatz von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln je nach Zielsituation<\/strong> Nehmen wir die Anreicherung von Rohstoffen mit N\u00e4hrstoffen als Beispiel: Bei der Anreicherung von Reis mit N\u00e4hrstoffen muss das Vorhandensein von Kalziummangel im Reis ber\u00fccksichtigt werden, die Phytins\u00e4ure ist h\u00f6her, so dass sie auf die Oberfl\u00e4che des Anreicherungsmittels aufgespr\u00fcht und nach dem Trocknen f\u00fcr die Marktversorgung verarbeitet werden kann; es k\u00f6nnen auch Reisrohstoffe zerkleinert, gem\u00e4\u00df den nationalen Vorschriften f\u00fcr die Anreicherung mit N\u00e4hrstoffen und Reismehl gemischt und dann in Form von Reis verarbeitet werden.<\/p>\n Nutritional Anreicherung von Weizen, Mais und anderen Lebensmittelzutaten, k\u00f6nnen Sie physikalische Spr\u00fchen und andere M\u00f6glichkeiten, um Kalzium, Eisen und B-Vitamine und andere Komponenten der N\u00e4hrstoff-angereicherte Mittel, um seine Ern\u00e4hrungsstruktur zu verbessern; kann auch in einer gemischten Art und Weise mit Zusatzstoffen in Mais und Weizen verwendet werden, um die Lysin, Methionin zu erh\u00f6hen, und f\u00f6rdern pflanzliche Lebensmittelzutaten und Proteine erg\u00e4nzen sich gegenseitig, bereichern den N\u00e4hrwert von Lebensmitteln.<\/p>\n Nehmen wir die Anreicherung von Nicht-Basisprodukten als Beispiel: Die Verwendung von Anreicherungsmitteln bei der Herstellung und Verarbeitung von Nicht-Basisprodukten umfasst Getr\u00e4nke, Desserts und W\u00fcrzmittel. Bei der Verarbeitung von Keksen, Kuchen, Milchtee und anderen nicht-fl\u00fcchtigen Lebensmitteln k\u00f6nnen Sie beispielsweise Dessertn\u00e4hrstoffe zur Verst\u00e4rkung hinzuf\u00fcgen; bei der Verarbeitung von Obst- und Gem\u00fcsesaftgetr\u00e4nken k\u00f6nnen Sie nat\u00fcrliche N\u00e4hrstoffe (Vitamin C, Probiotika, Mineralien usw.) hinzuf\u00fcgen, um den N\u00e4hrwert von Obst- und Gem\u00fcsesaftgetr\u00e4nken zu erh\u00f6hen.<\/p>\n Im Allgemeinen m\u00fcssen die Mitarbeiter die Art der N\u00e4hrstoffverst\u00e4rker nach der tats\u00e4chlichen Situation der Verwendung des Objekts zu beurteilen, und dann weiter unterteilt in die ern\u00e4hrungsphysiologischen M\u00e4ngel des Objekts der Verbesserung, Ern\u00e4hrungsverbesserung Richtung, so dass rationell nutzen die N\u00e4hrstoffverst\u00e4rker.<\/p>\n 3.3 Dynamische Adsorptionstechnologie zur Verst\u00e4rkung der Wirkung von Anreicherungsmitteln<\/strong> Zum Beispiel kann das Personal Eisensulfat, Zinksulfat, Kupfersulfat, Mangansulfat und andere Materialien in den Dosierbeh\u00e4lter geben, entionisiertes Wasser (20 \u2103) hinzuf\u00fcgen, so dass es 6000 ml ges\u00e4ttigte w\u00e4ssrige L\u00f6sung wird, und Zitronens\u00e4ure verwenden, um den pH-Wert der L\u00f6sung auf 5 einzustellen.<\/p>\n Anschlie\u00dfend wurden 3000 g mikropor\u00f6se St\u00e4rke in drei Glass\u00e4ulen gef\u00fcllt, die \u00fcber ein druckfestes Rohr in Reihe geschaltet waren, und ein Stickstoffgasger\u00e4t wurde \u00fcber eine druckfeste Verbindung angeschlossen, um eine ges\u00e4ttigte L\u00f6sung des N\u00e4hrstoffanreicherungsmittels herzustellen. Durch die Verwendung der mikropor\u00f6sen St\u00e4rke als Adsorptionstr\u00e4ger, die Kombination von dynamischer Adsorption und Adh\u00e4sion, die Bildung einer stabileren Vormischung, um die Anwendungswirkung des Anreicherungsmittels zu verbessern.<\/p>\n 3.4 Biofortifikationstechnologie zur Verbesserung des N\u00e4hrstoffgehalts von Lebensmittelrohstoffen<\/strong> Es wird empfohlen, dass sich die zust\u00e4ndigen Abteilungen und das F&E-Personal auf die Erforschung der Biofortifikationstechnologie unter Verwendung der Technologie f\u00fcr n\u00e4hrstoffangereicherte Wirkstoffe konzentrieren, um n\u00e4hrstoffangereicherte Pflanzensorten zu erhalten, oder auf die Erforschung und Entwicklung des Anbauprozesses, um die Ern\u00e4hrung der Pflanzen zu verbessern, die urspr\u00fcnglichen Pflanzensorten zu ersetzen und in gro\u00dfem Ma\u00dfstab zu f\u00f6rdern, damit die Menschen nat\u00fcrliche N\u00e4hrstoffe aus ihrer t\u00e4glichen Nahrung erhalten k\u00f6nnen, um eine Verbesserung der Ern\u00e4hrung zu erreichen.<\/p>\n Diese Technologie erfordert h\u00f6here Investitionen in die fr\u00fche Z\u00fcchtung und Anpflanzung und kann dann ohne zus\u00e4tzliche Ausgaben in die Anpflanzung investiert werden, was sicherer und effizienter ist als die einfache Zugabe von N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln bei der Verarbeitung von Fertigerzeugnissen und einen gr\u00f6\u00dferen wirtschaftlichen und sozialen Nutzen bringen kann.<\/p>\n Bei der Erforschung, Entwicklung und Verbreitung der Biofortifikationstechnologie zur Anreicherung von Nutzpflanzen sollte die Verwendung von N\u00e4hrstoffanreicherungsmitteln auf die tats\u00e4chliche Situation des Landes und der Region abgestimmt und der entsprechende Anreicherungsgrad festgelegt werden. Ausgehend von den Erfahrungen mit fr\u00fcheren Normen f\u00fcr die Anreicherung von Lebensmitteln ist es nicht nur notwendig, die Menge der N\u00e4hrstoffanreicherung f\u00fcr die meisten Lebensmittel festzulegen, sondern auch Vorschriften f\u00fcr die Anreicherung von N\u00e4hrstoffen f\u00fcr verschiedene Zielgruppen wie \u00e4ltere Menschen, Jugendliche, Heranwachsende usw. zu formulieren.<\/p>\n Schlussfolgerung<\/strong><\/p>\n Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass die Verwendung von N\u00e4hrstoffanreicherungen den Standardanforderungen entsprechen muss, um die Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten und die Anforderungen der Menschen an Lebensmittel zu erf\u00fcllen. Die Verwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung in der Lebensmitteltechnik l\u00e4sst sich haupts\u00e4chlich in zwei Grundformen unterteilen: zum einen in die gezielte Erg\u00e4nzung von N\u00e4hrstoffen f\u00fcr verschiedene Arten von Lebensmitteln und zum anderen in die gleichzeitige Zugabe verschiedener N\u00e4hrstoffanreicherungsmittel in einer bestimmten Art von Lebensmitteln zur Erg\u00e4nzung einer Vielzahl von N\u00e4hrstoffen.<\/p>\n Bei der tats\u00e4chlichen Umsetzung ist es notwendig, zun\u00e4chst den Bedarf entsprechend der spezifischen Situation in der Lebensmitteltechnik zu kl\u00e4ren und dann den N\u00e4hrstoffzusatz entsprechend dem Bedarf einzusetzen, um den Anwendungswert des N\u00e4hrstoffzusatzes voll zur Geltung zu bringen. In Zukunft sollte der Einsatz von N\u00e4hrstoffanreicherungen in der Lebensmitteltechnik nicht nur die Nachfrage kl\u00e4ren, sondern auch die Grundprinzipien des rationellen Einsatzes von N\u00e4hrstoffanreicherungen befolgen, aber auch den angemessenen Einsatz von Hilfstechnologien, wie z. B. der dynamischen Adsorptionstechnologie, um die Wirkung von N\u00e4hrstoffanreicherungen weiter zu verst\u00e4rken, die N\u00e4hrstoffstruktur der Lebensmittel anzupassen und die Ern\u00e4hrungsbilanz und Lebensmittelsicherheit zu ber\u00fccksichtigen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" With the increasing level of food engineering in China, people’s requirements for food have gradually increased. How to flexibly utilize nutritional fortifier to further enhance food safety and quality and meet people’s increasing demand is the issue that should be focused on. 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\nPrinzip der Anwendung<\/strong><\/p>\n
\nGrundprinzipien und Anwendungsbereich<\/strong><\/p>\n
\nIn der Lebensmitteltechnik k\u00f6nnen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zur Erg\u00e4nzung der N\u00e4hrstoffe in Lebensmitteln und zur Optimierung und Anpassung der N\u00e4hrstoffstruktur sinnvoll eingesetzt werden, wobei die Anforderungen der einschl\u00e4gigen Normen und Grunds\u00e4tze zu beachten sind, um die Wissenschaftlichkeit und Zuverl\u00e4ssigkeit der Anwendung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n
\nDer Hygienestandard f\u00fcr die Verwendung von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln in Lebensmitteln (GB 14880-2012) hat die Hygiene- und Sicherheitsstandards f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel klar festgelegt. Alle Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die in der Lebensmitteltechnik verwendet werden, m\u00fcssen den Anforderungen der Industrie und den Sicherheitsstandards entsprechen und auf der Lebensmittelverpackung angegeben werden, wobei die Dosierung der Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die verwendeten Zutaten und andere wichtige Informationen zu nennen sind.<\/p>\n
\nVorschl\u00e4ge f\u00fcr die Bewerbung<\/strong><\/p>\n
\nNach der obigen Analyse hat die Anreicherung von Lebensmitteln mit N\u00e4hrstoffen eine starke n\u00e4hrwertsteigernde und koordinierende Wirkung. Die Anreicherung mit verschiedenen N\u00e4hrstoffen als Hauptkomponenten ist f\u00fcr Lebensmittel von gro\u00dfer Bedeutung.<\/p>\n
\nIn der Lebensmitteltechnik muss das zust\u00e4ndige Personal das Anreicherungsmittel entsprechend der tats\u00e4chlichen Situation der Lebensmitteltechnik sinnvoll einsetzen. Je nach der tats\u00e4chlichen Situation der Anreicherungsverbindung in der Lebensmitteltechnik kann das Anreicherungsziel in die ern\u00e4hrungsphysiologische Anreicherung von Lebensmittelrohstoffen und die ern\u00e4hrungsphysiologische Anreicherung von Nebenprodukten unterteilt werden, und das Personal kann das entsprechende ern\u00e4hrungsphysiologische Anreicherungsmittel entsprechend dem spezifischen Ziel verwenden und die Zusammensetzung und Messung des Anreicherungsmittels kontrollieren.<\/p>\n
\nDie dynamische Adsorptionstechnologie f\u00fcr Lebensmittelanreicherungsvormischungen ist eine wirksame Methode zur Herstellung von Anreicherungsvormischungen. Der wissenschaftliche Einsatz der dynamischen Adsorptionstechnologie kann die N\u00e4hrstoffzusammensetzung des N\u00e4hrstoffanreicherungsmittels weiter anreichern, die Stabilit\u00e4t der N\u00e4hrstoffelemente im N\u00e4hrstoffanreicherungsmittel verbessern, was dazu f\u00fchrt, dass es besser auf die Lebensmittel einwirkt, die Anforderungen des Lebensmittelprojekts vollst\u00e4ndig erf\u00fcllt und gute Anwendungsergebnisse erzielt.<\/p>\n
\nDie Biofortifikationstechnologie bezieht sich auf den Einsatz verschiedener Mittel zur Verbesserung der N\u00e4hrstoffanreicherungskapazit\u00e4t des biologischen Wachstumsprozesses, zur Verbesserung der N\u00e4hrstoffzusammensetzung und des N\u00e4hrstoffgehalts der Pflanzen selbst, um den Bedarf des menschlichen K\u00f6rpers an Spurenelementen und N\u00e4hrstoffen zu decken. Die Anwendung der N\u00e4hrstoffanreicherung durch Pflanzenz\u00fcchtung und -anbau kann nicht nur die Sicherheit der Biofortifikationstechnologie voll zur Geltung bringen, sondern auch den N\u00e4hrstoffgehalt der Lebensmittel in China insgesamt verbessern.<\/p>\n