{"id":6985,"date":"2024-08-06T17:16:33","date_gmt":"2024-08-06T17:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=6985"},"modified":"2024-08-06T17:16:33","modified_gmt":"2024-08-06T17:16:33","slug":"durian-guava-and-basil-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/durian-guava-and-basil-foods\/","title":{"rendered":"Fragen und Antworten zu den Lebensmitteln Durian, Guave und Basilikum"},"content":{"rendered":"

Guave<\/strong><\/p>\n

F1: Wie isst man Guave?<\/strong><\/p>\n

Essen in der Regel nicht brauchen, um zu sch\u00e4len, in Scheiben schneiden oder zuf\u00e4llig in kleine unregelm\u00e4\u00dfige St\u00fccke schneiden, einen Bissen von einem St\u00fcck Nahrung, mehr knusprigen Geschmack; kann auch nach den verschiedenen pers\u00f6nlichen Geschmack von feinem Salz Paste, gesalzene Pflaumen, saure Pflaume Pulver, etc. hinzugef\u00fcgt werden, wenn Sie in den K\u00fchlschrank stellen, ist der Geschmack besser. Guavenbl\u00e4tter und junge Fr\u00fcchte in Scheiben geschnitten und getrocknet, um Tee zu trinken, kann bei der Behandlung von Diabetes helfen.<\/p><\/blockquote>\n

F2: Wie viele Arten von Guaven gibt es?<\/strong><\/p>\n

Es gibt f\u00fcnf g\u00e4ngige Arten von Guaven:
\nTaiwan-Guave: Die Taiwan-Guave ist die wichtigste Sorte in Fujian. Frucht rund, einzelne Frucht Gewicht 70 ~ 100 Gramm, Fruchtoberfl\u00e4che gelb leicht r\u00f6tliche Punkte, d\u00fcnne Haut, Fruchtfleisch gelblich, saftig, s\u00fc\u00df, Frucht reift vor dem Sommer, geeignet f\u00fcr die Bepflanzung.
\nErdbeer-Guave: Erdbeer-Guave Frucht lila oder gelb, f\u00fcr frische Lebensmittel oder die Verarbeitung von Saft, Gelee, usw., mehr k\u00e4ltebest\u00e4ndig, kann als Guave Unterlage verwendet werden.
\nBrasilianische Guave: Die brasilianische Guave ist tetraploid, kleinfr\u00fcchtig, produktiv, von besserer Qualit\u00e4t und widerstandsf\u00e4higer.
\nCosta-Guave: runde Frucht, d\u00fcnnes Fruchtfleisch, s\u00e4uerlicher Geschmack, kein Aroma, wenig Samen, reife Frucht mit hohem Pektingehalt, resistent gegen Nematoden und Welkekrankheit, kann als Guavenunterlage verwendet werden.
\nHuangshaluo-Guave: Huangshaluo Guave Frucht ist klein, hellgelb, leicht sauer, leicht Erdbeeraroma. Nicht ganz reife Fr\u00fcchte k\u00f6nnen aus hochwertigem Gelee hergestellt werden, S\u00e4mlinge sind schlecht winterhart, anf\u00e4llig f\u00fcr Wurzelnematodensch\u00e4den.<\/p><\/blockquote>\n

F3: Kann ich die Kerne der Guave essen?<\/strong><\/p>\n

Je mehr Kerne die Guave hat, desto reifer ist sie. Der Eisengehalt in den Kernen ist h\u00f6her als bei anderen Fr\u00fcchten, daher ist es besser, sie zusammen zu essen. Allerdings ist es f\u00fcr diejenigen, die nicht eine gute Magen und \u00e4ltere Menschen haben, wird empfohlen, nicht zu viel zu essen, die zu Magenschmerzen f\u00fchren kann. Gelegentlich essen, um die Verdauung zu f\u00f6rdern, f\u00f6rdern Darmperistaltik Def\u00e4kation.<\/p><\/blockquote>\n

Basilikum<\/strong><\/p>\n

F1: Warum wird das Basilikum im S\u00fcden Chinas \"Neun-Schichten-Pagode\" genannt?<\/strong>
\n\"Wegen der spektakul\u00e4ren Bl\u00fcte.\"<\/strong><\/p>\n

Der Name ist haupts\u00e4chlich auf das turmartige Aussehen der Basilikumbl\u00fctenst\u00e4nde zur\u00fcckzuf\u00fchren.
\nDas Wort \"neun\" beschreibt eine Menge. Eine andere Erkl\u00e4rung ist, dass die Bl\u00fcten, wenn der Turm bl\u00fcht, in Schichten von drei Bl\u00fctenk\u00f6pfen am Stiel wachsen, was insgesamt etwa neun Schichten ergibt, daher der Name Neunschichtiger Turm.<\/p><\/blockquote>\n

F2: Wie viele Arten von Basilikum gibt es?<\/strong>
\n” Zu viele, um sie zu erz\u00e4hlen.\"<\/strong><\/p>\n

Es gibt viele Varianten und Sorten von Basilikum, wie z. B. S\u00fc\u00dfes Basilikum, Geflecktes Basilikum, Fliederbasilikum, Gr\u00fcnes Basilikum, Fuchsienbasilikum, Fenchelbasilikum, Moffa-Basilikum, Zimtbasilikum, Knautschiges Basilikum und Buschbasilikum.
\nDie verschiedenen Sorten unterscheiden sich in Aussehen, Geruch und Funktion:
\nZitronenbasilikum: Die Bl\u00e4tter haben einen Zitronengeschmack und werden normalerweise in So\u00dfen und beim Kochen von H\u00fchnchen verwendet.
\nHeiliges Basilikum: hat einen w\u00fcrzigen Geschmack.
\nPurpur-Basilikum: wird im Allgemeinen zur Herstellung von Wein-Tonikum verwendet und hat eine gewisse aphrodisierende Wirkung.
\nViolettes und rotes Basilikum: Geruch nach Nelken, wird im Allgemeinen als Lebensmittel verwendet (Grundstoff f\u00fcr die Herstellung von gr\u00fcner So\u00dfe) und zur Gewinnung \u00e4therischer \u00d6le verarbeitet.
\nAnis-Basilikum: riecht nach Anis.
\nZimt-Basilikum: Auch als Zimtbasilikum bekannt, hat es einen Zimtgeschmack.
\nStrauchbasilikum: hat einen stark w\u00fcrzigen Nelkengeruch.<\/p><\/blockquote>\n

F3:Wie kann ich Basilikum in meinem Land spielen?<\/strong>
\n\"Die Weisheit des Volkes ist unendlich\".<\/strong><\/p>\n

Das Basilikum in der Region Chaoshan wird oft \"jin bu wai\" genannt. Seine Bl\u00e4tter und Zweige sind etwas kleiner als die der \"Neun-Schicht-Pagode\" in Taiwan und haben einen st\u00e4rkeren Geschmack. Es wird oft zusammen mit Steinschnecken der Saison und d\u00fcnnen Muscheln in der Pfanne gebraten.
\nIm n\u00f6rdlichen Teil der Provinz Anhui wird Basilikum nicht als Kochzutat verwendet, sondern nur als insektenabweisendes und juckreizstillendes Kraut.
\nIn Taiwan gibt man frische Basilikumbl\u00e4tter in Suppen oder verwendet gebratene Basilikumbl\u00e4tter als Beilage zu in Salzkruste gebratenem H\u00fchnerfleisch, und es wird auch h\u00e4ufig f\u00fcr Gerichte mit drei Tassen verwendet.<\/p><\/blockquote>\n

F4: Werden Orchideensamen aus Basilikum geboren?<\/strong>
\n\"Absolut f\u00fcr das Leben\".<\/strong><\/p>\n

Die reifen schwarzen Samen des Basilikums bilden in Wasser eingeweicht eine gallertartige Oberfl\u00e4che, die auch als lanxiangzi oder mingliezi bezeichnet wird.
\nIn der Antike wurde Basilikum \"Lanxiang\" genannt, um den Namen von Shile, dem Ming-Kaiser der sp\u00e4teren Zhao-Dynastie, zu vermeiden, daher werden Basilikumsamen auch Lanxiangzi oder Minglezi genannt.
\nBasilikum Samen k\u00f6nnen als ein Getr\u00e4nk verwendet werden, um den K\u00f6rper zu entgiften, klare Hitze, st\u00e4rken die Milz, n\u00e4hren den Magen, Gewichtsverlust und andere gesundheitliche Vorteile. In S\u00fcdostasien wurde einst als ein seltenes Kraut und alle zehn Gramm von zweieinhalb Salat enth\u00e4lt Ballaststoffe, so kann es Darmperistaltik zu f\u00f6rdern, f\u00f6rdern den Stoffwechsel Gewichtsverlust Produkte.<\/p><\/blockquote>\n

F5: Welche anderen Talente hat Basilikum?<\/strong>
\n\"Rohmaterial f\u00fcr Parf\u00fcm\"<\/strong><\/p>\n

In der \"Materia Medica Deduction\" wurde festgehalten, dass Frauen in der Antike neun in \u00d6l getauchte Pagodenschichten verwendeten, um ihr Haar zu befeuchten, das \"ohne Zusatz gl\u00fchend\" sein soll. Basilikumbl\u00e4tter waren schon immer ein wichtiger Bestandteil von Parf\u00fcms, und viele Parf\u00fcms haben Basilikum als Hauptnote verwendet.<\/p><\/blockquote>\n

Durian<\/strong><\/p>\n

F1: Wie pfl\u00fcckt man Durian?<\/strong>
\n\"Es gibt viel zu wissen \u00fcber das Pfl\u00fccken von Durian\".<\/strong><\/p>\n

Das Pfl\u00fccken einer Durian ist auch ein Lernprozess. Ob eine Durian schmackhaft ist oder nicht, h\u00e4ngt nicht nur von der Sorte, dem Herkunftsort, dem Klima und dem Zeitpunkt der Ernte ab, sondern auch der Zeitpunkt des Verzehrs ist \u00e4u\u00dferst wichtig. Bei der Auswahl der Durian gibt es mehrere Schritte:
\nEine Auswahl. Gute Sorten bestimmen den guten Geschmack. Derzeit auf dem Markt teure Sorten von Katze Berg K\u00f6nig, D24, Bambus Fu\u00df und Nr. 88 in der Tat, die k\u00f6stlichsten sollten die Landbewohner ihre eigenen unerh\u00f6rten wilden Durian gepflanzt werden, obwohl es nicht eine wertvolle Sorte, aber so wie der Geschmack von woodchucks als der allgemeine Geschmack von H\u00fchnern in Gefangenschaft den gleichen Grund, so dass die Durian gesagt wird, um die allerbeste sein, gibt es auch hundert Jahre alte B\u00e4ume Knoten Durian, die Frucht, obwohl klein, aber der Geschmack ist wirklich nicht gew\u00f6hnlich! Die Durian ist eine kleine Frucht, aber der Geschmack ist wirklich au\u00dfergew\u00f6hnlich.
\nZweiter Blick. Von der Haut kann die Vor- und Nachteile der Durian zu identifizieren, wo die kegelf\u00f6rmigen Dornen dick und sp\u00e4rlich, in der Regel mehr K\u00f6rner, dicke und zarte Fleisch; wie die Dornen spitz d\u00fcnn und dicht, weniger K\u00f6rner, d\u00fcnnes Fleisch und grobes Fleisch. Durian in der Form von mehr h\u00fcgelig f\u00fcr die Top-Wahl, weil jeder h\u00fcgelige innen wird Zellstoff haben, h\u00fcgelig mehr kann sicherstellen, dass es mehr Zellstoff. Dar\u00fcber hinaus m\u00fcssen Sie auch auf die Farbe der \u00e4u\u00dferen Haut der Tiefe zu sehen, zu dunkel, ist \u00fcberreif; zu hell, ist nicht reif; nicht tief und nicht flach ist angemessen.
\nDreimal hinh\u00f6ren. Klopfen Sie mit einem kleinen Bambusst\u00e4bchen auf die Durian und h\u00f6ren Sie auf das Ger\u00e4usch, um den Reifegrad zu bestimmen. Oder die Durian an das Ohr gehalten und gesch\u00fcttelt, wenn Sie einen kleinen Ton h\u00f6ren, sagte der Durian Fleisch dicken Kern d\u00fcnn, ist die Top-Qualit\u00e4t. Wenn das Ger\u00e4usch zu laut ist, bedeutet das, dass der Kern der Durian zu gro\u00df und das Fleisch d\u00fcnn ist.
\nVier Ger\u00fcche. Kenner setzen oft ihre Nase in der N\u00e4he der Durian zwischen den beiden h\u00fcgelartigen oder Stiel, sorgf\u00e4ltig zu analysieren den Geruch von Durian. Gute Sorten riechen reich und stark, haben keinen sauren Geschmack. Wenn man beim Riechen keinen Duft und beim Sch\u00fctteln kein Ger\u00e4usch wahrnimmt, dann ist die Durian meist halbreif und kann nicht gekauft werden.<\/p><\/blockquote>\n

F2: Wer war der erste Mensch, der Durian gegessen hat?<\/strong>
\n\"Der hungrige Held\"<\/strong><\/p>\n

\u00dcber die ersten \"Krabbenfresser\" gibt es eine Legende: 1787 n. Chr. griff die siamesische Armee Birma an, wollte seine Hwai erobern, konnte aber nicht bezwungen werden. W\u00e4hrend der Belagerung. Aufgrund von Transportschwierigkeiten fehlte es der Armee an Nahrung und Vorr\u00e4ten, so dass der General seinen Soldaten befehlen musste, sich nach wilden Fr\u00fcchten umzusehen, um sich zu ern\u00e4hren. Die Soldaten fanden im Wald eine gro\u00dfe und dornige Frucht, die Durian. Als es ihnen gelang, sie aufzuschneiden und zu probieren, war sie erstaunlich s\u00fc\u00df und k\u00f6stlich. Als sie sp\u00e4ter nach Bangkok zur\u00fcckkehrten, brachten viele der Offiziere und Soldaten die Durian-Kerne mit nach Hause und pflanzten sie um ihre H\u00e4user herum. Daher hei\u00dft es, dass in Bangkok viele Durianb\u00e4ume, die 100 bis 150 Jahre alt sind, in den H\u00f6fen der Nachkommen von Offizieren und Soldaten wachsen, die in Birma gewesen waren.<\/p><\/blockquote>\n

F3: Warum stinkt die Durianfrucht?<\/strong>
\n\"Schwefel\"<\/strong><\/p>\n

Der Geruch der Durian stammt haupts\u00e4chlich von den fl\u00fcchtigen Substanzen im Fruchtfleisch. Die meisten von ihnen sind schwefelhaltige Substanzen, darunter Diethyldisulfid, Ethyl-n-propyldisulfid, Diethyltrisulfid und 3-Ethyl-2,4-dithio-5-hexanon usw. Andere Komponenten sind ebenfalls am Geruch beteiligt. Auch andere Komponenten sind gemeinsam an der Erzeugung des spezifischen Durian-Geruchs beteiligt. Verschiedene Durian-Sorten k\u00f6nnen sich in der Anreicherung dieser sekund\u00e4ren Metaboliten unterscheiden und h\u00e4ngen mit dem Entwicklungsgrad zusammen. Es gibt Berichte, die zeigen, dass schwefelhaltige Substanzen mit der Reife der Frucht zunehmen.<\/p><\/blockquote>\n

F4: Kann ich Durianfr\u00fcchte mit Kernenergie essen?<\/strong>
\n\"In alten Zeiten gegessen, heute weggeworfen\"<\/strong><\/p>\n

Mit Zheng He zum Westlichen Ozean Ma Huan in der \"Ying Ya Sheng Shuan\" beschrieben Sumatra's durian \"Gambling Yan\": \"Es ist eine erstklassige stinkende Frucht, der Name 'Gambling Yan', wie Chinas Wasser Huhn Kopf wie acht oder neun Zentimeter lang, die Haut von scharfen Knoten geboren, reif ist f\u00fcnf oder sechs Klappen Split, wenn der Gestank von stinkenden Rindfleisch, innerhalb der Mais gro\u00dfe knusprige wei\u00dfe Fleisch vierzehn oder f\u00fcnfzehn St\u00fccke, sehr s\u00fc\u00df und lecker, gibt es Samen k\u00f6nnen gebraten werden, um zu essen, den Geschmack von Kastanien.
\nUnter diesem Gesichtspunkt kann der Durian-Kern auch gegessen werden, und es gibt eine milde Wirkung von Nierentonikum.<\/p><\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guava Q1: How to eat guava? Eating generally do not need to peel, cut into slices or randomly cut into small irregular pieces, a bite of a piece of food, more crispy flavor; can also be added according to the different personal taste of fine salt paste, salted plums, sour plum powder, etc., if you […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nQ&A on durian, guava and basil foods - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/durian-guava-and-basil-foods\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Q&A on durian, guava and basil foods - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Guava Q1: How to eat guava? 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